龍眼的吃法大全

首先說龍眼，龍眼是我們?nèi)粘Ｔ谒麛偵腺I到的水果，新鮮的，可以直接吃。將皮剝開后，我們會發(fā)現(xiàn)龍眼肉是晶瑩剔透的，與荔枝有點(diǎn)點(diǎn)相似。將其整個(gè)放進(jìn)口里，鮮嫩多汁的口感給人感覺十分舒爽，冰凍之后食用更是非常解暑。

再來說桂圓。桂圓是用新鮮的龍眼制作而成的，將新鮮的龍眼去皮去核后曬干，就是桂圓了。沒有了新鮮龍眼的鮮嫩多汁，但是可以用來熬制湯水，防治多種疾病，更是養(yǎng)生保健的佳品。一般桂圓只有在干貨市場或者是中藥店出售，在水果攤上是看不到的。

另外，桂圓的保健和藥用價(jià)值是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于龍眼的，龍眼雖然含有多種營養(yǎng)成分，但是不宜儲存，并且我們只能在龍眼盛產(chǎn)的季節(jié)吃到;而桂圓則不分季節(jié)，既可入菜又可與藥為伍，不僅食用方法多樣，功效性也很強(qiáng)。

綜上所述，龍眼與桂圓，雖然是同一種食物，但是還是存在著很大的區(qū)別，大家完全可以根據(jù)自己的需要選擇吃龍眼還是桂圓。

龍眼的吃法大全

1、每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。

2、龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。

3、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。

4、龍眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞安神定志。

5、桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。

6、桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可 護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。

7、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。

8、 煲甜湯的話和銀耳,紅棗,百合很好,加冰糖. 龍眼干是很好的養(yǎng)生補(bǔ)品，尤其對腎臟很好。

桂圓肉的功效與作用 桂圓的食用方法

桂圓因?yàn)橛幸活w烏黑發(fā)亮的果核，所以又被人們稱為龍眼。桂圓肉的營養(yǎng)豐富，由此桂圓肉的功效與作用也就有很多。桂圓肉是無患子科植物龍眼的假種皮。主產(chǎn)于廣東、福建、廣西、四川等地，此外臺灣、云南和貴州南部也有出產(chǎn)。那么， 桂圓肉的功效與作用 都有哪些呢?想要調(diào)理好身體，就必須了解 桂圓肉的功效與作用 ，才能對癥下藥，長命百歲哦！

桂圓肉的功效與作用

桂圓肉的功效：

性味：甘，溫。

歸經(jīng)：入心、脾經(jīng)。

功效：補(bǔ)心安神，養(yǎng)血益脾。

作用：具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。

補(bǔ)血：能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用?？捎糜谥委煵『篌w弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。

溫補(bǔ)：小孩常感冒體質(zhì)虛冷常尿床、記憶力不佳，多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力，改善虛冷體質(zhì)。

安眠：中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。

豐胸：中醫(yī)醫(yī)說女人主血?dú)猓３怨饒@的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方，都以桂圓作為搭配。

桂圓肉的作用：

桂圓肉對上班族的作用：工作壓力大、容易失眠或記憶減退。

桂圓肉對腦力衰退、體弱的作用：安神補(bǔ)血，快速恢復(fù)體力。

桂圓肉對學(xué)生的作用：常熬夜、讀書精神耗損，多吃桂圓肉可增強(qiáng)記憶力，避免腦力衰退有很好的功效。

桂圓肉對婦女經(jīng)期及產(chǎn)后的作用：有補(bǔ)血功能。

桂圓肉對失眠的人的作用：有安神補(bǔ)血，充實(shí)腦力的功效。

桂圓肉對減肥的人的作用：怕減肥減錯(cuò)地方(可能胸部變小)白天多吃桂圓肉，達(dá)到豐胸的目的。

桂圓肉可恢復(fù)疲勞安神定志：龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升。

桂圓肉治貧血、心悸怔忡、自汗盜汗、神經(jīng)衰弱：龍眼肉15克，蓮子、芡實(shí)各20克，同煮湯食用。每日1-2次。

桂圓肉可補(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜：龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。

桂圓肉治療肝癌手術(shù)后氣陰兩虛者：龍眼肉50克，豬脊骨連肉帶髓250克，烏龜500克，鹽、冷水適量。先將龍眼肉洗凈，豬脊骨剁碎，烏龜殺后去腸雜并切塊。把三者放入鍋中，加水適量文火煎熬至肉爛，放鹽調(diào)味，佐膳食用。

桂圓肉治療心悸失眠：每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神。

桂圓肉治腦腫瘤貧血、低燒不退者：龍眼肉30克，西洋參10克，蜂蜜少許。將龍眼肉，西洋參，蜂蜜放入杯中，加涼開水少許，置沸水鍋內(nèi)蒸40-50分鐘即成。每日早、晚口服。龍眼肉和西洋參可吃。

桂圓肉可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能：桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。

桂圓肉治氣血兩虛、頭暈眼花、神疲乏力：龍眼肉30克，羊腿肉750克，黨參15克，紅棗10枚，生姜4片，米酒20毫升。將羊肉洗凈，切塊，油炒，用姜、米酒爆透。龍眼肉、黨參、紅棗(去核)洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味佐膳。

桂圓肉治巨幼紅細(xì)胞性貧血：龍眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜適量燉服，每日1劑，療程不限。

桂圓肉治妊娠水腫：龍眼干30克，生姜5片，大棗15枚，水煎服，每日1-2次。

桂圓肉用于氣血不足，體虛力弱等癥。桂圓肉既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)營血不足，單用一味熬膏，或配合其它 益氣補(bǔ)血藥物同用，可治氣弱血虛之癥。

桂圓肉用于心脾虛損的失眠健忘，驚悸怔仲等癥，桂圓肉有滋養(yǎng)作用，能補(bǔ)益心脾，對心脾虛損的失眠、驚悸、怔仲等癥，常與酸棗仁、遠(yuǎn)志、白術(shù)、茯苓、當(dāng)歸等配合應(yīng)用。

桂圓的食用方法

桂圓粥

①取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。

此粥具有大補(bǔ)氣血、安神養(yǎng)心作用，且補(bǔ)而不膩，易于消化吸收?！睹t(yī)別錄》還記載：桂圓粥能“治邪氣，除蠱毒。久服強(qiáng)魄輕身不老”。

編輯總結(jié)：以上就是今天為大家介紹的桂圓肉的功效與作用及食用方法，希望能夠幫助到大家。如果你還想了解更多桂圓肉的相關(guān)資訊，請繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站。后續(xù)將更多精彩內(nèi)容呈現(xiàn)。

桂圓的吃法最佳怎么吃

桂圓的吃法最佳怎么吃

桂圓的吃法最佳怎么吃，應(yīng)該有很多人喜歡在冬天吃桂圓，對女孩子來說，常吃桂圓，是可以補(bǔ)氣血的，而且味道也是十分的不錯(cuò)，以下看看桂圓的吃法最佳怎么吃及相關(guān)資料。

桂圓的吃法最佳怎么吃1 1、桂圓殼泡水

桂圓肉能直接食用，而桂圓殼則泡水飲用。桂圓殼具有祛除風(fēng)濕，解毒解邪氣的作用，桂圓泡水由口進(jìn)入身體，作用于身體的上半部分，預(yù)防頭暈，使你年老的時(shí)候頭耳正常，一定程度上緩解人體心虛頭暈等疾病對身體造成的影響。

2、桂圓紅棗泡水

補(bǔ)充血?dú)饨∑⑽福饒A具有強(qiáng)壯陽剛之氣，益心補(bǔ)脾、安神等的多種作用，可以緩解貧血、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱等。而紅棗則能補(bǔ)中氣、緩和藥性，和桂圓一樣能安神，兩者相互配合，改善人的氣色。

3、桂圓枸杞泡水

枸杞子可以滋肝補(bǔ)腎，強(qiáng)壯身體，有助于緩解肝陰虛對身體造成的影響，桂圓被認(rèn)為和其他補(bǔ)血食材同用，可以加強(qiáng)氣弱血虛之人的氣血。因此有助于改善氣血較弱的人，睡眠狀況。

4、桂圓粳米粥

常喝桂圓粳米粥，有一定的防治健忘、記憶力衰退的作用?！侗静菥V目》記載著桂圓的多種作用其中就有，緩解由于思慮過度導(dǎo)致的，傷脾胃，健忘，煩躁睡不著的作用。

5、生吃桂圓

生吃桂圓有研究顯現(xiàn)，常吃桂圓的女性患宮癌的可能性較低，能有利于抑制宮癌細(xì)胞的生成。女性在更年期期間，擔(dān)心患婦科病的人，適當(dāng)食用桂圓有了身體健康發(fā)展。

桂圓的吃法最佳怎么吃2 桂圓干怎么吃最好！

吃法一：桂圓蓮子湯

將桂圓干、蓮子用清水清洗干凈，然后把紅棗去核待用。將材料準(zhǔn)備好以后放入鍋中，加入適量的清水熬煮，熬煮在30分鐘左右，左后放入適量冰糖就好。桂圓蓮子湯的功效在于能夠補(bǔ)血益氣，有固本培元的功效。

吃法二：桂圓紅棗茶

選取桂圓干、干紅棗以及冰糖適量，將洗干凈的紅棗、桂圓干以及冰糖放入帶蓋的容器中，然后加入一點(diǎn)涼水，蓋上蓋子。將蓋上蓋子的容器拿到微波爐中加熱，注意選取的容器一定要是使用在微波爐中的。加熱在10分鐘左右后，取出方可食用。桂圓紅棗茶可以使臉色紅潤、身體回暖。

方法三：桂圓板栗雞湯

顧名思義，用桂圓、板栗、老母雞、枸杞等材料煲湯。在選擇材料上，一定要選擇老母雞，只有這樣才能將其中的藥性發(fā)揮出來。桂圓板栗雞湯能夠滋補(bǔ)身體，對女性來說是很好的補(bǔ)腎養(yǎng)生的食材。此外，經(jīng)常食用還能起到補(bǔ)血的效果。

方法四：元肉紅棗雪耳糖水

用桂圓干、紅棗、雪耳，紅蓮子，冰糖等食材熬制成雪耳糖水。銀耳一定要選擇雪耳，因?yàn)檠┒兴械臓I養(yǎng)成分中有補(bǔ)血和養(yǎng)身的成分在。只是需要注意的是這款糖水的含糖量比較高，因此糖尿病患者不太適合食用。

桂圓干有藥用性的，也有食用性的'。藥用性比食用性的味苦，但是功效更有針對性。在日常生活中女性應(yīng)該多食用桂圓干，對于補(bǔ)血養(yǎng)身有很好的功效。

桂圓的吃法最佳怎么吃3 桂圓干怎么吃

1、羊肉桂圓湯

食材：羊肉700克，桂圓肉30克，黨參10片，紅棗10個(gè)，生姜5片

做法：先將切小塊的羊肉用水焯一下，再將桂圓干、黨參、紅棗、羊肉和生姜一起加入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸后改為小火慢熬1個(gè)半小時(shí)，少許食鹽和蔥花調(diào)味即可食用。

功效：羊肉有補(bǔ)腎壯陽，溫補(bǔ)氣血的功效;黨參有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血潤肺的作用;桂圓干和紅棗都能夠養(yǎng)血安神，所以本品很適合體質(zhì)虛寒、氣血兩虛的朋友食用。羊肉性溫，所以內(nèi)火旺的朋友不宜食用本品。

2、桂圓米酒

食材：桂圓肉20粒、米酒一碗

做法：將桂圓肉和米酒一起放入鍋中加熱，待水開后關(guān)火，放溫?zé)岷蠹纯墒秤谩?/p>

功效：米酒中富含維生素、氨基酸、葉酸、鈣、鐵、磷等人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠輕易地被人體吸收。米酒能給人體提高的熱量比葡萄酒要高很多，并且飲用之后能夠活血化瘀、滋陰補(bǔ)腎。本品很適合在經(jīng)期的女性朋友食用，對于痛經(jīng)有一定的緩解作用。

3、桂圓山藥粥

食材：鐵棍山藥1根，桂圓10個(gè)，粳米50克

做法：將處理好的山藥、桂圓和粳米一起放入鍋中煮粥。

功效：鐵棍山藥口感細(xì)膩，能夠補(bǔ)中益氣，也能夠增強(qiáng)人體的免疫力，強(qiáng)身健體;粳米具有益肺生津的作用。所以食用本品能夠益肺潤燥、養(yǎng)血安神的作用。桂圓性溫，對于內(nèi)火旺的朋友來說，不宜食用本品。

4、桂圓雞蛋羹

食材：桂圓肉25克，雞蛋兩個(gè)、葡萄干20克

做法：將雞蛋打入碗中，加少量清水，然后放入切碎的桂圓肉和葡萄干，攪拌均勻后放入鍋中蒸20分鐘即可食用。

功效：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能夠很容易地被人體吸收。雞蛋、桂圓肉和葡萄干都能補(bǔ)血益氣，而且價(jià)格實(shí)惠，是平民的補(bǔ)品。這三者配合在一起，不僅味道香醇甘甜，調(diào)養(yǎng)氣血的效果更佳，長期食用本品能夠讓臉色紅潤、氣色更好。

結(jié)語： 桂圓干怎么吃，除了常規(guī)的生吃和泡茶，不妨試試以上四種吃法，滋補(bǔ)的效果更好哦。需要注意的是，桂圓性質(zhì)偏溫，而且糖分偏高，如果自身有陰虛上火、炎癥、血糖異常等問題，就不宜多食桂圓。

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