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怎么催熟枇杷

中醫(yī)世家 2023-06-26 01:30:32

枇杷性涼

，味甘酸，有潤(rùn)肺止咳
、止渴
、和胃的功效
，常用于咽干煩渴
、咳嗽吐血
、呃逆等癥
。

1.促進(jìn)消化

枇杷中所含的有機(jī)酸

，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲
、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

2.潤(rùn)肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙

，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰
，治療各種咳嗽。

3.預(yù)防感冒

枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用

，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒
。

4.防止嘔吐

枇杷葉可晾干制成茶葉

，有泄熱下氣
、和胃降逆之功效
，為止嘔之良品
，可治療各種嘔吐呃逆
。

5.減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素

。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)
、6.6克碳水化合物
，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品
。

怎么催熟枇杷

枇杷一般而言像正常水果那樣放置是放不久的，你可以把它曬干

，做成枇杷干
，這種枇杷干對(duì)咳嗽治療效果非常好
。

要保鮮的話買的時(shí)候不要枇杷的頭給去掉

，也就是枝
，不要為了買的時(shí)候減少重量而把它掉
。

催熟：可以把熟了的蘋果和沒(méi)有熟的枇杷放在一起在加以密封

，要不到好久就可以把枇杷弄熟了
，因?yàn)槭斓奶O果要發(fā)出乙烯
，乙烯可以催熟果實(shí)
，特別提醒買枇杷的時(shí)候想要買新鮮的話可以看他的枝
，如果是綠的話說(shuō)明很新鮮
，如果不是的話那就是沒(méi)有熟的枇杷
。

果子一定要連著毛毛的短果柄一起

，不然要不了多久就會(huì)爛掉
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？梢詥蝹€(gè)用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開(kāi)
，就能夠縮小存放空間了
，但一定不能擠壓
。受擠壓過(guò)的果子要盡快吃掉
，不然受傷的地方容易發(fā)黑
。

枇杷如果放在冰箱內(nèi)

，會(huì)因水汽過(guò)多而變黑
，一般儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方即可
。如果把枇杷浸于冷水、糖水或鹽水中
，可防變色。

在購(gòu)買枇杷時(shí)

，以個(gè)頭大而勻稱
、呈倒卵形
、果皮橙黃
，并且茸毛完整
、多汁
、皮薄肉厚
、無(wú)青果為佳
。

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