在西方，生機飲食(LivingFoodDiet)是指“能夠提供生命能量
，促進人體身心健康的一種飲食形態(tài)”，是一種能夠讓人體充滿生機和活力的飲食方式。無論狹義的生機飲食還是廣義的生機飲食
無論狹義的生機飲食還是廣義的生機飲食
，都是在倡導食用新鮮的天然食材，減少加工程序，在烹調上注意健康和環(huán)保。
在這里
，向大家隆重推薦一款適合生機飲食的蔬菜：苤藍。市場上的苤藍往往長相普通、貌不驚人，但它卻含有極豐富的維生素，生吃會最大限度的保留苤藍的營養(yǎng)素不流失，而且非常幫助減肥哦!涼拌苤藍的做法也極為簡單：原材料：苤藍
，紅甜椒制作步驟：
1.苤藍洗凈去皮，切成細絲
。2.紅甜椒洗凈切絲，和苤藍拌在一起
。紅椒中也含極其豐富的維生素C，和苤藍配在一起不僅顏色好看，營養(yǎng)價值更是強強聯(lián)合。3.加入調味用的鹽和香油
就這么簡單，一道涼拌苤藍就完成了!長期堅持生機飲食的人
腌制苤藍的材料
平時在家中腌制苤藍時
腌制苤藍的做法步驟
1
、腌制苤藍以前要把購買回來的苤藍去掉外皮，再用清水把綜們全部洗凈，洗好以后去掉表面水分備用。2
、把洗好的苤藍用刀切成細絲，嫌麻煩也可以用專用工具把它擦成細絲，把得到苤藍絲放在大盤子中3、腌制三十六小時以后會出現(xiàn)一些水分
4、把苤藍絲放入腌菜缸中
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