據(jù)報道
香蕉是十分典型的高鉀食物
因此
醫(yī)學(xué)專家們指出
香蕉被稱為百果之冠,具有潤腸通便,清熱解毒,健腦益智,通血脈,填精髓,降血壓等功效,主要用于,便秘,酒醉,發(fā)燒,皮膚生瘡,有著較高的藥用價值,現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,香蕉含鈉及膽固醇很低,長吃香蕉可以有效的防止血管硬化,降低血液中的膽固醇,一根香蕉的熱量是105個卡路里,但不含任何脂肪,是非常好的點心.
香蕉營養(yǎng)高
香蕉奶凍:選用新鮮香蕉1000克(8—10只)
,洗凈,帶皮煮20分鐘,撈出后剝?nèi)ネ馄?div id="4qifd00" class="flower right">香蕉脆片:采用完好熟透的香蕉,洗凈去皮后剁成薄片
豆沙香蕉:香蕉兩只
,剝皮以后對剖為2片,撳扁平弄直成條形;豆沙75克分成4團(tuán),搓成同樣大小的條形;按2片香蕉夾一條豆沙撳緊,平攤在案板上,以斜刀法切成菱形小塊,放在干生粉內(nèi)滾一滾(俗稱“拍粉降”)逐一抖去粉屑放在盆中待烹,雞蛋清2只打泡,加入苞谷粉或干生粉40克調(diào)和成糊狀,用清油炸至二至三成熟時,將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋,以低溫炸至外酥內(nèi)軟,撈起裝盤即成。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/59588.html.
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