食用波士頓龍蝦的注意事項

1、有些人是不宜食波士頓龍蝦的，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的人不宜吃波士頓龍蝦，患有皮膚疥癬者忌食。食波士頓龍蝦嚴(yán)禁同時服用大量維生素C，否則，容易生成三價砷，對身體有害;不宜與豬肉、狗肉、雞肉、南瓜等同食。

2、另外嬰幼兒及老年人及對海鮮過敏者不能夠食用波士頓龍蝦。 波士頓龍蝦為寒性，普通人也應(yīng)該少吃。另外吃龍蝦時需要將其腸子剔除(即那條黑線)，頭部臟盡量不要食用，如果一定要吃，只能吃黃，還要小心免得將頭部污物濺出。

3、甲狀腺機能亢進者應(yīng)少吃，因為含碘較多，可加重病情。

4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應(yīng)當(dāng)少吃，以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況。

食用波士頓龍蝦的注意事項

波士頓這個城市不止擁有全世界人都矚目的旅游景點，而且整個城市的飲食也是數(shù)一數(shù)二的，由于波士頓這個城市是臨海的，所以深海里面的一些食材不止便宜，而且也是非常新鮮的。所以幾乎所有前往波士頓旅游的人都會嘗試一下當(dāng)?shù)氐拿朗常袷谴簖埼r便是非常受游客喜愛的一個食物。

在波士頓城市里面想要吃到大龍蝦的話是非常容易的，很多餐館里面都擁有這道菜，而且不同的口味也是有的，游客可以根據(jù)自己的需求來選擇不同的口味。當(dāng)然，根據(jù)醫(yī)學(xué)上面的最新研究表明，在吃過龍蝦之后千萬不可以服用維生素C，醫(yī)學(xué)上面研究龍蝦里面的元素與維生素C相結(jié)合，可以產(chǎn)生類似砒霜的有毒物質(zhì)。

在吃波士頓大龍蝦的時候一定要事先確認(rèn)一下龍蝦是否新鮮，龍蝦的肉質(zhì)是非常有彈性的，如果發(fā)現(xiàn)自己吃的龍蝦肉質(zhì)比較緊實沒有彈性，則可能就是死蝦。而我們都知道死去的龍蝦會分解一種有毒的物質(zhì)，對人體的傷害是非常大的。特別是一些身體質(zhì)素較差的人很有可能會引起腸道的疾病，出現(xiàn)腹瀉的情況。

當(dāng)然，雖然說波士頓大龍蝦的味道是值得人品嘗的，但是如果對龍蝦有過敏的歷史的人則千萬不可以嘗試，以防止出現(xiàn)過敏情況的時候會有危險的。而且在旅游的過程中有過敏現(xiàn)象時不止會影響旅程，而且對經(jīng)濟上也會造成一定的損失，可謂是為了一點口腹之欲而影響自己的旅途是非常不劃算的。

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