食用柑橘的注意事項(xiàng)

首先柑橘中含有的豐富的維生素，可以對人的身體起到一定的美容作用，而大量的檸檬酸，則是可以緩解人的疲勞。而柑橘的根與葉在入藥之后還可以起到強(qiáng)胃健脾的功效。而柑橘中所含有的有機(jī)酸與維生素，可以提高人體內(nèi)的新陳代謝，特別是對于老年人和心血管的患者效果尤其明顯，而柑橘還可以隨時(shí)制作成新鮮的果汁，不僅營養(yǎng)豐富而且還老少皆宜，是一款非?？煽诘娘嬃?。并且還能夠有效的預(yù)防到老年的中風(fēng)情況。

如果我們一天吃一個(gè)柑橘，可以起到一定的防癌作用，因?yàn)楦涕僦泻幸环N特殊的物質(zhì)，可以抑制殺死癌細(xì)胞，并且對于胃癌有著特殊的防治效果，而柑橘中所含有的維生素完全可以滿足于我們?nèi)梭w所需的量，而其它豐富的營養(yǎng)成份還能起到降低血脂的作用，如果每天喝一杯柑橘汁，將會(huì)提高身體所需的葉酸，而且還可以清除動(dòng)脈血管的內(nèi)壁膽固醇，以及防止動(dòng)脈的硬化。

雖然柑橘具有眾多的營養(yǎng)價(jià)值，但是如果食用過量，會(huì)引起一些其它的病變，如結(jié)石，而對于兒童如果過多的食用，則會(huì)導(dǎo)致上火，引發(fā)牙周炎或者咽喉炎等，并且柑橘中所含有的胡蘿卜素還會(huì)引起皮膚方面的病癥，并且有惡心、嘔吐等情況的發(fā)生。

食用柑橘的注意事項(xiàng)

食品專家認(rèn)為每人每天最多3個(gè)柑橘，多則有害。從健康角度來看，每人每天所需的維生素C吃3個(gè)柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。

柑橘含有葉紅質(zhì)，如果攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi)，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及孔邊緣發(fā)黃。同樣的桔子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。

中醫(yī)則認(rèn)為桔子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

在食用柑橘時(shí)除了不能多吃外，還有什么需要注意的啊?

食品營養(yǎng)專家稱：柑橘不最好不要與蘿卜同食，也就是吃完白蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用，會(huì)誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

柑橘與牛奶也不宜同食，否則，柑橘中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，而且嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后才能吃柑橘。

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