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食用澳洲龍蝦的注意事項(xiàng)

中醫(yī)世家 2023-06-26 08:29:24

澳洲龍蝦的味道極其鮮美,但是可惜這一類(lèi)食物通常都屬于發(fā)物

,所以也并非所有人都適宜食用
,不能吃的朋友就只能看圖解饞了
。到底澳洲龍蝦的宜忌人群分別有哪些呢?

適宜人群:老少皆宜;中老年人

、孕婦和心血管病患者更適合食用
。另外
,蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)
,通乳抗毒、養(yǎng)血固精
、化瘀解毒
、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛
、開(kāi)胃化痰等功效
,適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄
、乳汁不通、筋骨疼痛
、手足抽搐
、全身搔癢
、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等人士食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用

禁忌人群:宿疾者

、正值上火之時(shí)不宜食蝦;患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎
、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為發(fā)物
,患有皮膚疥癬者忌食;過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食海鮮類(lèi)。

食用澳洲龍蝦的注意事項(xiàng)

食用澳洲龍蝦的注意事項(xiàng)

澳洲龍蝦屬于名貴海水經(jīng)濟(jì)蝦種

,通體火紅色
,爪為金黃色,肉質(zhì)最為鮮美
。主要產(chǎn)地大洋洲具有六大特征:一是體大肥美
,一般商品蝦龍蝦仔體重100—200克,成蝦在750克以上
。二是生長(zhǎng)快
,產(chǎn)量高。三是營(yíng)養(yǎng)豐富
,肉質(zhì)細(xì)嫩
、滑脆、味道鮮美香甜
,風(fēng)味別具一格
。四是適應(yīng)性強(qiáng),能忍耐惡劣天氣環(huán)境
,在水溫5℃—35℃之間
,鹽度17-24度之間能正常生活。五是食性雜
,既吃動(dòng)物性飼料
,也吃人工配合飼料和腐殖質(zhì),且粗生易養(yǎng)
。六是經(jīng)濟(jì)效益高
。澳洲龍蝦不僅產(chǎn)量高,而且有極強(qiáng)的耐活力
,便于長(zhǎng)途運(yùn)輸
。鮮活大蝦在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上倍受消費(fèi)者青睞。

食用澳洲龍蝦的注意事項(xiàng)是蝦忌與某些水果同吃

。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴
、山楂
、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃
,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐
、頭暈
、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)

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