，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸
、鐵
、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分
。
7
、葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克
，比蘋果的食用纖維含量比例高得多
。美國(guó)癌癥研究所在有關(guān)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中已經(jīng)證明，食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率
。
8
、葵花籽當(dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生
。
9
、葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分
。因此
，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對(duì)身體是非常有好處的
。
10
、每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽
，可使皮膚光潔
，防治皺紋的形成
，延緩衰老。
葵花子的吃法 其實(shí)可以在家烤制新鮮葵花籽,把它們放在煎鍋里,不放油,用中溫烘烤,不斷攪動(dòng)或者把它們放在烘箱里烤10分鐘,烘烤完后可在葵花籽外面裹上少量油使鹽粘在表面
。
用手去除葵花籽的殼需要時(shí)間和耐心,可以將它們放在種子壓榨機(jī)或電子攪拌器里去殼,要在打開大多數(shù)殼而不損傷仁的前提下將殼去掉,將所有混合物投入冷水里,相對(duì)較輕的殼會(huì)浮出水面,可以將其撇去,然后盡快將子里的水控干并干燥
。
葵花籽可炒食或烤制后食用,也可以整個(gè)、切碎
、磨碎或發(fā)芽后烹飪
。葵花籽用途十分廣泛,可以加入多種菜肴,因?yàn)樗鼈兏缓鞍踪|(zhì),所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以為沙拉
、填塞料
、醬汁、菜肴
、蛋糕和酸奶酪增添獨(dú)特的酥脆口感;葵花籽還可以用來(lái)榨油,所榨的油被譽(yù)為?保健佳品?;葵花籽除了可以食用,也可以發(fā)芽后烹飪,味道清爽可口
。
清洗葵花籽仁
把已去殼的葵花籽放入笊籬或漏勺中用自來(lái)水清洗,去除碎粒、雜質(zhì)和空殼
。在烤盤上放上烤盤紙 把烤爐預(yù)熱至華氏300度/攝氏150度
。葵花籽仁薄薄地鋪一層在烤盤紙上面
。注意不要讓葵花籽疊在一起
。放入烤爐烤制 烤30至40分鐘或直到葵花籽仁變黃變脆。不時(shí)攪動(dòng)一下好讓它們烤得兩面微黃
。即食或保存 可以趁熱即食,也可放涼后裝入密封容器中保管起來(lái)以后享用
。想吃咸味的就趁熱往烤盤中的葵花籽仁撒上一點(diǎn)鹽。
制作風(fēng)味葵花籽
你還可以做出帶甜香風(fēng)味的葵花籽
。把3湯勺紅糖
、1湯勺紅辣椒粉、1茶匙孜然粉
、1/2茶匙肉桂粉
、一小撮丁香粉、1/2茶匙胡椒粉
、3/4茶匙鹽和3/4茶匙干辣椒碎混合
。先把葵花籽仁放在一個(gè)已打散的雞蛋白中攪和(這有助于把葵花籽仁粘上香料)接著把剛才調(diào)好的香料放入其中再攪拌,讓葵花籽仁沾滿香料
。 然后按前面的方法烤制
。
葵花子的注意事項(xiàng) 1、哪些人不能吃葵花子
肝炎患者最好不嗑葵花子
。因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化
。不能一次吃得太多,以免上火?div id="d48novz" class="flower left">
？ㄗ阎械牡鞍踪|(zhì)含有抑制睪丸成分,男性食用太多,可引發(fā)睪丸萎縮,造成不育,育齡男性不宜多吃
。
2、葵花子的適用人群
花生和瓜子味道鮮美,含糖少,不少糖尿病患病認(rèn)為多食無(wú)害,經(jīng)常當(dāng)作解饞的充饑食品。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品,如果隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過(guò)多,都會(huì)導(dǎo)致血糖
、血脂的增高
。
3、葵花子的食用禁忌
葵花籽的保健功效和好處
葵花籽大家都不是很陌生的吧
，經(jīng)常吃的話可以有很好的補(bǔ)虛的作用
，而且補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)的成分哦，比如說(shuō)豐富的鐵質(zhì)
，鈣質(zhì)
，蛋白質(zhì)等等，你知道葵花籽的一些保健的功效和作用嗎
，下面就來(lái)具體的介紹一些它的好處
。
1、葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右
，其中主要為不飽和脂肪
，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平
，有益于保護(hù)心血管健康
。葵花籽可以有很好的保健的作用
。對(duì)于降低體內(nèi)的血液膽固醇有好處
，而且還可以提高體質(zhì)。
2
、豐富的鐵
、鋅、鉀
，鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病防治的作用
。
3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來(lái)源
，據(jù)說(shuō)每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E
。維生素E能夠防止細(xì)胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？ㄗ芽梢杂忻廊蒺B(yǎng)顏的作用，可以清除自由基
，對(duì)于護(hù)膚有幫助
。
4、對(duì)安定情緒
、防止細(xì)胞衰老
，預(yù)防成人疾病都有好處
。
5、它還具有治療失眠
、增強(qiáng)記憶力的作用
。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效
。
6
、除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素
、葉酸
、鐵、鉀
、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分
。葵花籽可以有補(bǔ)充葉酸和鐵質(zhì)的作用
，所以大家可以經(jīng)常吃
。
葵花籽的保健的功效你知道了啊，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很多
，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，而且還是很好消化的食材類型哦，可以促進(jìn)代謝
，可以安神鎮(zhèn)靜
，還可以有抗衰的效果，對(duì)身體健康是有很大幫助作用的
。
吃葵花籽有什么好處
1
、多吃葵花籽能強(qiáng)身健體。它的不飽和脂肪酸含量超多
，具有強(qiáng)大的強(qiáng)身健體的功效
。
2、多吃葵花籽有利于預(yù)防貧血
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？ㄗ阎泻械蔫F、鋅
、錳等元素有助于預(yù)防貧血的發(fā)生
。
3、有助于降低膽固醇和預(yù)防動(dòng)脈硬化
、高血壓等
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？ㄗ阎泻械呢S富的不飽和脂肪酸就能達(dá)到降低膽固醇的效用
。
4
、葵花籽有助于對(duì)抗衰老?div id="m50uktp" class="box-center"> ？ㄗ押胸S富的B1
、E等維生素有助于冠心病、高血壓等疾病的預(yù)防
。還有助于安定身心
。
吃葵花籽有好處嗎
吃葵花籽有好處嗎
吃葵花籽有好處嗎？在日常生活中
，葵花籽有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，很多人在閑暇之余都會(huì)吃葵花籽，但是葵花籽是不宜我們多吃的
。下面為大家分享吃葵花籽有好處嗎的相關(guān)內(nèi)容
。
吃葵花籽有好處嗎1 一、好處：
1
、瓜子本身營(yíng)養(yǎng)很高
，其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)
、油類含量都屬佼佼者
。
2、“嗑”利于消食化滯
。飯前嗑
，促進(jìn)食欲，飯后嗑
，促進(jìn)消化食物
。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一把瓜子，好處更大
。
3
、除富含不飽和脂肪酸外，葵花子中還含有多種維生素
、葉酸
、鐵、鉀
、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分
。葵花子當(dāng)中有大量的食用纖維
，每7克的葵花子當(dāng)中就含有1克
，比蘋果的食用纖維含量比例高得多?div id="4qifd00" class="flower right">
？ㄗ赢?dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍
，所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生
。
另外還有一點(diǎn)，就是在葵花子的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸
。精氨酸是制造精液不可缺少的成分
。因此，處在生育期的男人
，每天食用一些葵花子對(duì)身體是非常有好處的
。
4、葵花子當(dāng)中維生素E的含量非常高
，每個(gè)人每天只要食用一把葵花子
，就可以滿足人體一天維生素E的需要量。身體正常的人
，每天多吃一些葵花子對(duì)補(bǔ)充身體內(nèi)的維生素是有好處的
。
二、瓜子吃多的危害：
1 、瓜子嗑太多易引起胃病
原因是
，由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸，亦會(huì)引發(fā)腹痛
。
2 、瓜子嗑太多易消化不良
如一次性嗑瓜子量太多，必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液
，影響正常食物的消化
，導(dǎo)致消化不良。
3 、瓜子嗑太多易損害舌頭
如果一次嗑瓜子量太多
，持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng)，瓜子與舌頭反復(fù)摩擦
，會(huì)引起舌尖部腫痛
、紅腫、起血泡等現(xiàn)象
。
食用禁忌：
吃時(shí)最好用手剝殼
。因?yàn)橛醚类荆菀鬃屔囝^
、口角糜爛
，還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉，使味覺(jué)遲鈍
、食欲減少
，甚至引起胃痙攣。津液有助清除口腔食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵
，并能保護(hù)口腔黏膜
。
另外，患有肝炎的病人
，最好不要嗑葵花子，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟
，引起肝硬化
。大量的嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液，久而久之會(huì)影響人的口腔健康
，甚至?xí)绊懴?/p>
吃葵花籽有好處嗎2 一、孕婦吃葵花籽好嗎
相對(duì)來(lái)說(shuō)葵花籽比日常食用的花生這些富含鐵元素，這些元素能夠幫助孕婦預(yù)防貧血的癥狀出現(xiàn)
，所以我們?cè)谌粘２槐靥^(guò)于擔(dān)心孕婦不能夠食用葵花籽
。當(dāng)然，前提是不能夠食用太多
。
葵花籽對(duì)安定情緒
、防止細(xì)胞衰老，有很好的效果
。但是也要適量
，畢竟吃多了會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積。
嗑瓜子讓人受益頗多
，尤其是對(duì)于孕婦嗑瓜子益處多多
。因?yàn)楣献泳哂性鰪?qiáng)人體消化功能的功效，瓜子的香味刺激口腔的味覺(jué)
，使它呈興奮狀態(tài)
，傳至消化器官，各種消化酶的唾液
、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái)
，無(wú)疑利于消食化滯。飯前嗑
，促進(jìn)食欲
；飯后嗑，促進(jìn)消化食物
。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把瓜子
，好處更大。
飯后嗑瓜子好
，因?yàn)榭ㄗ痈缓?div id="d48novz" class="flower left">
、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素，可增強(qiáng)消化功能
。嗑瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來(lái)
。
因此，孕婦在飯前或飯后磕瓜子
，消化液就隨之不斷地分泌
，這樣對(duì)于消化與吸收十分有利。所以
，飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲
，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳
。只是葵瓜子所含熱量很高
，偏胖的朋友盡量少吃。
二、孕婦吃葵花籽的好處
1、預(yù)防孕期貧血
葵花子當(dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以孕婦吃葵花籽可以預(yù)防孕期貧血
。
2、安神助眠
葵花籽是治療失眠的很好藥物，專家指出孕婦吃葵花籽有安定情緒
、安神助眠
、增強(qiáng)記憶力的效果。
3、增進(jìn)食欲
葵花籽的香味刺激了舌頭上的“味蕾”
，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官
，使得各種消化酶的唾液
、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái)，從而達(dá)到增強(qiáng)消化
，促進(jìn)食欲的效果
。
4、治療孕期糖尿病
葵花籽能分離蛋白不同酶解產(chǎn)物
，能夠清除自由基活性
。從而起到治療孕期糖尿病的效果哦！
5、降低結(jié)腸癌的發(fā)病率
專家指出孕婦吃葵花籽不管是孕婦還是胎兒都會(huì)有好處
。據(jù)美國(guó)癌癥研究所已經(jīng)證明，葵花籽中食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率
。
三、葵花籽的食療價(jià)值
1、葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪
，而且不含膽固醇
；亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平
，有益于保護(hù)心血管健康
。
3、每天吃一把葵花籽能滿足人體一天所需的維生素E
。
4
、對(duì)安定情緒、防止細(xì)胞衰老
、預(yù)防成人疾病都有好處
。
5
、具有治療失眠
、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥
、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效
。
6、除富含不飽和脂肪酸外
，還含有多種維生素
、葉酸、鐵
、鉀
、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？ㄗ阎杏写罅康氖秤美w維
，每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量高得多
。
7
、美國(guó)癌癥研究所在證明，食用纖維可降低結(jié)腸癌的發(fā)病率
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？ㄗ阎需F的含量是葡萄干和花生的2倍，所以也可預(yù)防貧血的發(fā)生
。
8
、葵花籽的蛋白質(zhì)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分
。因此
，處在生育期的男人，每天食用葵花籽對(duì)身體是非常有好處的。
四、食用禁忌
葵花籽不宜多吃
，吃時(shí)最好用手剝殼。因?yàn)橛醚类?div id="jfovm50" class="index-wrap">，容易使舌頭
、口角糜爛，還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉
，使味覺(jué)遲鈍
、食欲減少，甚至引起胃痙攣
。津液有助于清除口腔食物殘?jiān)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵，并能保護(hù)口腔黏膜
。據(jù)測(cè)定
，每天嗑250克葵花子，就會(huì)失掉2500克津液
。難怪人們嗑葵花子后
，總是感到口干舌燥。另外
，患有肝炎的病人
，最好不要嗑葵花子，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟
，引起肝硬化
。適可而止：每次80克左右為宜。大量嗑瓜子兒會(huì)嚴(yán)重耗費(fèi)唾液
，久而久之會(huì)影響人的口腔健康
，甚至?xí)绊懴９献觾阂淮尾灰顺缘锰?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，以免上火
、口舌生瘡?/p>
吃葵花籽有好處嗎3 吃葵花籽油好嗎
1、葵花籽油是食用油家族的精品
，是一種十分健康安全的食用油
，人們平時(shí)多吃一些葵花子油，對(duì)身體是大有好處的'
，它不單能讓人體吸收豐富的植物蛋白和礦物質(zhì)
，還能讓人體吸收豐富的維生素和氨基酸，以及大量不飽和脂肪酸
，這些物質(zhì)對(duì)維持人體各器官正常運(yùn)行都有很大的好處
，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體素質(zhì)
。
2、平時(shí)人們吃葵花籽油的好處
，不單在于能吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)
，它還能加快人體內(nèi)膽固醇的分解與代謝，可以預(yù)防高血脂和動(dòng)脈硬化
，另外人們食用葵花籽油
，還能吸收豐富的微量元素鐵和鋅，以及錳等微量元素
，它們能增強(qiáng)人體造血功能
，預(yù)防貧血。
葵花籽油的食用方法
1
、葵花籽油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
，平時(shí)人們食用以后大有好處，但也要掌握它正確的食用方法
。無(wú)論質(zhì)量多么好的葵花籽油
，都有它的保質(zhì)期，那些超過(guò)保質(zhì)期并出現(xiàn)變質(zhì)的葵花籽油是不能食用的
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