只靠健康飲食就能控制糖尿病嗎

糖尿病患者在日常生活中應多選高纖維的粗糧，維生素、礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果，優(yōu)質蛋白含量豐富的豆類、瘦肉類及不飽和脂肪酸豐富的魚肉、植物油等。而盡量避免攝入蔗糖、紅糖、麥芽糖、糖漿、蜂蜜等糖類;各種糖果、各種蜜餞、糖水罐頭;汽水、可樂、椰奶等含糖的甜飲品;黃油、肥肉、炸薯條、春卷、油酥點心等高脂肪及油炸食品;米酒、啤酒、黃酒、果酒及各種白酒等酒類。

推薦飲食--苦瓜拌雞片

主料：雞肉300克，苦瓜200克

調料：料酒25克，鹽3克，淀粉5克，植物油適量

做法：將苦瓜洗凈劃開挖去瓤后切成薄片，用精鹽腌過后在沸水鍋內燙一下，令其苦味大減;，雞肉切成薄片，用精鹽、料酒及淀粉調和攪勻。炒鍋置火上，放油燒熱，投入苦瓜急炒至快熟后擱鍋邊，隨后下雞片急炒至熟與苦瓜合拌裝盤即可。

功效：苦瓜中不僅含有豐富的維生素C，還含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，有助于降低血糖，雞肉屬于高蛋白低脂肪，同時維生素A含量高。兩者搭配營養(yǎng)素相互補充，還有助于保護骨骼、牙齒及血管。

只靠健康飲食就能控制糖尿病嗎

提供健康食物，使民眾易于選擇;對健康飲食做出正確選擇;健康飲食從早餐開始。

專業(yè)團體對公眾的影響力是很大的，長期以來，在如何防治糖尿病的宣傳上，專業(yè)團體往往過分強調飲食在糖尿病發(fā)病方面的影響，卻忽略另一大糖尿病發(fā)病原因，即精神因素的影響。拋開飲食因素不談，僅僅是長期的情緒緊張、重大的精神打擊、與他人沖突等精神因素均能引發(fā)人體血糖升高，這種現象非常明顯，經常如此自然會被診斷為糖尿病，只不過這類患者很少被告知患病的原因，他們通常只知道終生服藥的醫(yī)囑。

在此提醒各位朋友，如果你不幸查出血糖升高后，請務必考慮你究竟是哪類原因引發(fā)血糖升高，一旦搞清血糖升高的原因，就會有針對性地采取應對措施了，一般不會陷入“終生服藥”的境地。

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