瑜伽晚餐健康飲食方式

晚餐不過晚

瑜伽飲食觀認為瑜伽人睡前2個小時最好不要吃東西，因而晚餐不宜吃得太晚，否則易患多飲水外，應(yīng)盡早進晚餐，使進食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡覺最好。

晚餐不宜過飽

中醫(yī)認為，“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飲，必然會造成胃腸負擔(dān)加重，其神經(jīng)衰弱等疾病。

中年人如果長期晚餐過飽，反復(fù)刺激大腸癌的發(fā)生。

晚餐宜素食

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素食的人，血脂高三四倍。

患冠心病。

晚餐不過甜

晚餐和晚餐后都不宜經(jīng)常吃甜食。這是因為肝臟、脂肪組織與肌肉等糖代謝活性，現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)研究證實：在一天24小時不同的階段中，會有不同的改變。原則上，物質(zhì)代謝的活性，隨著陽光強弱的變化而改變;身體方面則受休息或活動狀態(tài)的強烈影響。白糖經(jīng)消化分解為果糖與葡萄糖，被人體吸收后分別轉(zhuǎn)變成能量與脂肪，由于運動能抑制胰島素分泌，對白糖轉(zhuǎn)換成脂肪也有抑制作用。所以攝取白糖后立即運動，就可抑制血液中中性脂肪濃度長高。而攝取白糖后立刻休息，結(jié)果則相反，久而久之會令人發(fā)胖。

瑜伽減肥時的飲食

飲食的習(xí)慣對人的身心產(chǎn)生很大的影響。瑜伽把食物分為三類：

惰性食物：油炸的、燒烤的、各種的調(diào)味品、甜點、飲料等。這些食物除了給人帶來肥胖之外，容易使人心情郁悶。

變性食物：包括各種(不論葷的素的)含有刺激性調(diào)味品的食物。經(jīng)常食用會造成人的性情剛烈、脾氣暴燥、聒噪、好斗而且缺乏耐性。

悅性食物：含少量的味素和調(diào)味品烹調(diào)而成的新鮮、可口有營養(yǎng)的菜肴。為瑜伽減肥所推崇進食的原則及注意事項：

1、細嚼慢咽。

2、睡前盡量不吃夜宵。

3、飯量保持低于需要量(最好是八成)。

4、吃飯時不喝水，飯后半小時才喝。每天喝10—15杯水。

5、不吃惰性、變性食物。

6、瑜伽的減食及斷食療法須配合呼吸法、體位練習(xí)、冥想同時進行較好。

做瑜伽的平時飲食該如何

瑜伽飲食

飲食是我們生命力的源泉，正確的飲食可以讓我們的身、心、靈處于在良好的狀態(tài)。錯誤的飲食會引起身心的失調(diào)，所以我們應(yīng)充分地認識我們所食食物的特性。

瑜珈學(xué)把食物分為三類：Satvik Tamasik Rajasik. 我們通常稱之為悅性食物、惰性食物、變性食物。

悅性食物（Satvik）：能讓我們的身體保持在健康的狀態(tài)，增強力量、活力、增強對疾病的防御能力；這類食物也會讓我們身心純凈、性情平和。悅性食物易消化、新鮮、干凈、或只經(jīng)過簡單加工。它包括所有新鮮、干凈的水果和蔬菜、新鮮色拉、牛奶、凝乳、鮮黃油、干果、蜂蜜、稻米、豆類食品……

惰性食物（Tamasik）：會破壞我們身體和精神的平衡，破壞血液的酸堿度；容易發(fā)胖，經(jīng)常食用會讓人性情憂郁，脾氣暴躁。惰性食物主要的特征是不干凈、不新鮮、發(fā)臭、腐敗、干縮、刺激性強的食物、煙、酒、咖啡、所有烤炸煎食物、所有高脂高熱量食品……

變性食物（Rajasic）：指所有食物經(jīng)過精加工、或用各種刺激性強的調(diào)味品烹制的食品；悅性食物的濃縮品，如融化的黃油、糖、甜食……

所以，在我們每天的飲食中，我們應(yīng)盡量避免攝入惰性食物和變性食物，另外，瑜伽飲食還有一個重要的原則是：均衡飲食。如果每天的食物中包含下述中的四種食物，就可以認為保持了食物的均衡。這些是：沙拉、新鮮蔬菜、新鮮水果、生堅果（核桃、栗子、榛子等）。進一步說，不管你是素食者還是肉食者，在每天的食物中應(yīng)該包括這四種的食物。

沙拉：所有可生吃的蔬菜都可以做成沙拉，如黃瓜、西紅柿、胡羅卜、萵苣、卷心菜等。把這些蔬菜切成碎塊，拌如一些調(diào)味油，每天可生吃一碗。吃沙拉理想的時間是午餐或晚餐的第一道菜。

新鮮蔬菜:任何未晾干或者未變形的蔬菜，都屬于新鮮蔬菜，當(dāng)然，蔬菜越新鮮越好。無論是根莖蔬菜還是枝葉蔬菜，每天都應(yīng)調(diào)配食用，而且應(yīng)該按照悅性食物的方法烹飪。

新鮮水果:對于任何人來說，水果總是有營養(yǎng)的食物。為了使瑜伽練習(xí)取得良好的效果，吃新鮮水果是非常重要的。并不是必須吃那些昂貴的水果，一般常見的水果同樣有豐富的營養(yǎng)。季節(jié)時令水果要吃，常年上市的水果也要吃。那每天吃多少呢？舉例來說，每天食用一個蘋果、一個桔子或是一個香蕉就可以了，重要的是經(jīng)常吃水果，才能有益健康。

生堅果:我們建議大家能吃一些從硬殼剝出來的生堅果。如：賈如樹堅果、阿悅渾子、杏仁、山核桃和核桃仁等等，把這些堅果混合起來，每天只需要吃一小把。生堅果具有使體內(nèi)生熱的功能，所以宜于冬天食用，夏季可以少吃。生堅果含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，因此適量的吃些堅果，不僅對瑜伽練習(xí)有益，對于那些并不從事瑜伽鍛煉的人來講，同樣可以使他們保持精力旺盛，身體健康。

飯吃八成飽，是說在飯后腸胃應(yīng)該有余地，不可過量飲食。如果食物不過量，腸胃便于消化和吸收，而且腸胃沒有過多的疲勞得到的休息。另外，吃得過多使人的腹部過分的緊張，長此以往會造成胃下垂和大腹病；肌體和大腦活動受到阻礙，也導(dǎo)致了過肥胖?！懊看物埡蟾械竭€沒有吃飽”，這是一種非常有用的辨別方法。

瑜伽倡導(dǎo)的飲食習(xí)慣

身體超重者有一個共同的缺點，便是吃飯過快。在他們看來，似乎不狼吞虎咽就不習(xí)慣，不過癮，而細嚼慢咽則被認為是一種毫無意義的，甚至是令人討厭的習(xí)慣。這里，我想到一則新聞：在美國德克薩斯州有個人，一頓飯可以吃掉十八只雞。它的體重是500多磅，但不能從事任何體力勞動。不能想象，如果慢慢咀嚼這些雞的話，僅一頓晚餐就要花掉6到8個小時，更不用說在早餐，午餐和午后茶點上用去的時間。這種飲食方法所產(chǎn)生的影響可想而知。

瑜伽知道狼吞虎咽的危害性，同時強調(diào)細嚼慢咽的重要性?，F(xiàn)在的問題是，吃飯的速度應(yīng)該慢到怎樣的程度。咀嚼的速度要根據(jù)食物的種類而定。吃香蕉總比蘋果快，吃肉比吃蔬菜慢，在一般情況下，只有一個原則：一口食物要保證咀嚼12次以上，一定要把食物嚼爛再咽下去。細嚼慢咽好處很多，養(yǎng)成這種飲食習(xí)慣的人，食量盡管不大，但比那些狼吞虎咽把自己吃的肚歪兒的人，更能充分的吸收養(yǎng)分和能量；足夠的唾液能很好的與食物混合在一起，幫助腸胃消化營養(yǎng)。這樣，一個人可以有效的控制過多的吃入食物，避免了消化不良和長期食物過量導(dǎo)致的肥胖現(xiàn)象，維護了身體的健康充分利用了食物帶給我們的能量。

就寢前兩個小時不要進食。許多人都有吃完東西就躺下來休息的不良習(xí)慣，這毛病在晚上吃飯尤為明顯，這樣做是對身體非常有害的。就寢數(shù)小時前進食，食物可以在體內(nèi)充分消化，胃部負擔(dān)減輕，有助于良好的睡眠和休息。多數(shù)腸胃病患者有晚間進食的習(xí)慣，結(jié)果腹部肌肉過分緊張，當(dāng)人已經(jīng)睡著時體內(nèi)的腸胃還在劇烈的運動，這樣既沒有得到好的休息也造成了腸胃的傷害，消化功能長期處于了混亂的狀態(tài)。如果主意這個不良的習(xí)慣，患者的痛苦也便隨之消除。

應(yīng)該提倡不過多的使用調(diào)味料。也就是說不要在烹飪食品時放入過量的鹽、辣椒、胡椒或是其他的植物香料和經(jīng)過加工的變質(zhì)香料。這并不是說調(diào)料有害，我們反對的只是過多的食用香料和調(diào)料。這些東西使得食物的味道過于強烈，他們在短時間內(nèi)滿足了我們的口腹之欲，到長期下來對我的感覺器官造成了巨大的傷害，使我們漸漸無法享受到那些大自然中微妙的變化，同時習(xí)慣于強烈的刺激使得我們的消化系統(tǒng)過多的承受壓力，分泌更多的物質(zhì)來中和這些不適身體的強烈刺激。

瑜伽者每天都喝掉大于10-15杯的清水。但在吃飯時千萬不要喝水或是飲料，即便是口渴也應(yīng)該在飯后半小時在飲水，經(jīng)過瑜伽者的觀察，吃飯時不喝水，可以治愈某些皮膚疾病。大量的喝水可以清洗體內(nèi)一天中產(chǎn)生的毒素，保持肌體的水分平衡抑止了過早的衰老，身體內(nèi)水分的平衡使我們更加有精力性情愉快。然而許多人每天當(dāng)中都不能飲用足夠的水，一些人習(xí)慣喝果汁、牛奶和其他飲料，其結(jié)果導(dǎo)致多種疾病和肌體混亂。當(dāng)他們開始每天飲用足夠的水之后，大部分疾病都得到了控制。充足的水分，使得肌體不過分的依靠食物中的油脂，從體內(nèi)脂肪明顯減少。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/60249.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 10種非常美味的營養(yǎng)蔬菜

下一篇: 食療養(yǎng)血生發(fā)