排在首位的是動物的腦子
排在第二位的是動物內(nèi)臟
。包括豬排在第三位的是蛋黃
排在第四位的是魷魚
第五位是奶油
、黃油等。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。研究表明
，健康成人每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克(相當(dāng)于1個蛋黃)，因此，人們要警惕“隱形肥肉”，多吃一些燕麥、水果、蔬菜等。小心拔絲菜里的隱形脂肪
人們一般都知道，吃肥肉過多會攝入過多的膽固醇和脂肪而不利健康
。但多數(shù)情況下，人們只能辨別有形的肥肉，會注意控制食用量談到肥胖
人的體重
可見
判斷方式1：皮褶厚度法
評判標(biāo)準(zhǔn)：兩者之和大于51mm(男性)或者70mm(女性)就可認(rèn)為是肥胖。
判斷方式2：體脂測量儀
評判標(biāo)準(zhǔn)：中國肥胖病研究會推薦的單純性肥胖診斷標(biāo)準(zhǔn)中，男性體脂率20%~25%
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