壽司好吃嗎

好吃日本的紫菜卷壽司的做法

≮美食原料≯

糖醋米飯(糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依據(jù)個人愛好面定，把熬好的糖醋汁均勻拌在米飯中，做成糖醋米飯.)、紫菜(最好用專門制作壽司的紫菜。)、人造蟹肉、日本黃蘿卜咸菜、蘆筍、三文魚，切成長條狀。

調(diào)味品：青芥末、日本醬油。

≮美食做法≯

1、蒸米飯之前要將米浸泡一二個小時，米飯要蒸得軟硬適中;

2、要等到米飯溫度略低于手溫時再鋪在紫菜上;

3、鋪米飯的過程，盡量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型;

4、包裹的時候，米飯不要外露，松緊要適中;

5、制作壽司的過程中可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了;

6、將紫菜平鋪在展開的竹簾上，把米飯握在手中捏軟，迅速將米飯均勻地平攤在紫菜上(米飯厚度大約0.5cm)，壓瓷實，并空出上端2cm左右的紫菜。再將入造蟹肉、日本黃蘿咸菜、蘆筍、三文魚條放置于米飯的中央;

7、.用竹簾裹住紫菜和米飯卷緊，然后撤走竹簾;

8、把卷好的壽司切成段裝盤。

吃壽司小心食物中毒

由于壽司大部分材料未經(jīng)煮熟，在配制過程中比較容易造成微生物超標，壽司易含有微小寄生蟲(如生魚片類壽司)，從而危害到消費者的身體健康。

吃壽司應(yīng)注意：

1、用來準備食用壽司的醋或燒酒并不能把寄生蟲的幼蟲完全消除或使其停止活躍，有些寄生蟲能夠在醋里生存多達幾十天;

2、壽司加工條件、儲存條件、保存期限、原料來源等方面要求影響著壽司質(zhì)量的好壞，消費者應(yīng)特別注意;

3、免疫力較弱的人士(包括孕婦、年長者和長期病患者)最好停止食用，以免發(fā)生食物中毒;

4、一旦因食用壽司而出現(xiàn)腸胃不適等癥狀，應(yīng)立即停止食用，并及時前往醫(yī)院就診

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/60610.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 怎樣泡才能泡出好吃的豆芽

下一篇: 米線的熱量高嗎