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小土豆怎么去皮比較好

中醫(yī)世家 2023-06-26 22:27:25

小土豆的個頭比較小

,放在手里用刀削皮操作起來很不方便,常常會掉地或者是很容易就弄傷手
。也因為如此,很多人都不喜歡買小土豆了
,更傾向于買些個頭大大的,圓圓的土豆
,這樣的土豆才比較容易削皮
。不過,在這里給你分享下小土豆的去皮訣竅
,那么你也不用擔心問題的發(fā)生啦,幾個步驟輕松搞定

1

、準備一張錫紙,就是我們平常烘焙用的那種;

2

、將錫紙比較光亮的一面朝外
,然后揉成一團;

3、用錫紙團在小土豆的表面進行搓揉

,表皮的每個地方都不要放過;

4

、再將小土豆放進清水中,然后被去除的土豆皮就會浮到水面上啦

媽友們趕緊試試這個方法吧

,比起用刀削皮,方便實用很多啊

小土豆的做法是什么

1. 小土豆洗凈中火蒸15分鐘

,蒸好的土豆去皮,可以一切兩半

2. 備好孜然

,黑胡椒
,白糖和鹽。

3. 鍋中放油

,下土豆煎

4. 煎一面金黃后翻面煎另一面

。兩面都煎好后下入孜然和黑胡椒

5.翻炒出香味

6.再下入糖和鹽

7.繼續(xù)翻炒1--2分鐘即可

這道美味可口的香煎小土豆您學會了么?土豆主要含淀粉和少量蛋白質(zhì),于其淀粉含量過大 所以食后會有飽腹感 所以腸胃不佳 或者經(jīng)常肚脹打嗝放屁的人是不易吃土豆的

。并且馬鈴薯含鉀元素較高,不宜腎功不全的患者吃

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