急性腸炎飲食注意什么

急性腸炎飲食注意什么

急性腸炎是一種非常危險(xiǎn)的腸胃疾病，這種疾病發(fā)病比較急，會(huì)給身體造成很大的沖擊，導(dǎo)致身體非常地不舒服?；加屑毙阅c炎除了要及時(shí)就醫(yī)之外，在飲食上也需要特別注意，在飲食上需要小心護(hù)理才能使身體逐漸恢復(fù)，那急性腸炎患者飲食要注意什么呢？

少吃粗纖維食物

粗纖維食物會(huì)刺激腸道，并影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而加重病情。因此急性腸炎患者應(yīng)當(dāng)適當(dāng)限制此類食物的攝入，比如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類等以少吃為好。

不宜吃生冷食物

生冷食物指生冷瓜果、涼摸、涼飯。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來(lái)的食物。忌生食水果和蔬菜，適當(dāng)減少飲食中纖維素成分，減少對(duì)炎性腸粘膜的機(jī)械性損傷，從而減輕癥狀。

不吃刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、韭菜、洋蔥、芥末、酒等食品。這些食物易刺激結(jié)腸壁，使腸壁水腫、充血、平滑肌痙孿，加重腸炎癥，故而患者應(yīng)禁忌。

不宜吃過(guò)多油膩食物

急性腸病的腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制肥肉、油炸煎炙的食品，黃油和其它動(dòng)物油、人造奶油、面包醬、蛋黃醬等都不能多吃。

慎吃海鮮

海產(chǎn)品中的某些異種蛋白質(zhì)易引起過(guò)敏，加重炎癥反應(yīng)，所以炎癥性腸病患者一定要慎食海鮮。

急性腸炎初期吃飲食注意

腸炎初期是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎的階段，這個(gè)時(shí)期腸道蠕動(dòng)屬于活躍甚至痙攣的階段。急性腸炎發(fā)病后8-12小時(shí)，需要禁食，避免對(duì)腸道的持續(xù)刺激。

癥狀緩解后可以適當(dāng)進(jìn)食先流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細(xì)掛面、燴薄面片等。

如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開(kāi)水等，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

腸炎好轉(zhuǎn)期飲食注意

這個(gè)時(shí)期腸道痙攣癥狀得到緩解，消化功能得到初步恢復(fù)，可者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細(xì)面條、蒸蛋羹、咸餅干等。

腸炎恢復(fù)期飲食注意

急性腸炎雖然好轉(zhuǎn)，在飲食上也要相當(dāng)注意，避免再次引起腸道功能紊亂，影響生活質(zhì)量。因此恢復(fù)期依然要特別注意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫?zé)岬氖澄?，避免過(guò)早地進(jìn)食肥肉、油炸、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物。

恢復(fù)期食物

1、禁食期。急性期病情較重，排便次數(shù)多，常伴嘔吐，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時(shí)應(yīng)禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補(bǔ)充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。

2、流食期。病情緩解后的恢復(fù)期，首先試食流質(zhì)飲食。一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開(kāi)始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過(guò)甜食物以及肉類。

3、少渣半流食期。流質(zhì)飲食順利過(guò)渡后，可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐，可每天5～7餐，開(kāi)始時(shí)食物用量每餐不超過(guò)300毫升為宜，以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強(qiáng)烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可選的食物有：雞肉末、魚(yú)肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等。

4、半流食期。食用量可根據(jù)患者情況而定。以上恢復(fù)期的食譜只是供參考，患者可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。如果病情不斷好轉(zhuǎn)，可及時(shí)過(guò)渡到半流食。

急性腸胃炎生活需要注意什么？

飲食與護(hù)理
適宜吃的食物：1.發(fā)作時(shí)最好用流質(zhì)飲食，食物應(yīng)細(xì)軟、少渣、少油膩、易消化，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、去皮紅棗湯，應(yīng)以流食為主，待病情緩解后，可逐步過(guò)渡到半流食，2.重嘔吐腹瀉者，宜飲糖鹽水，補(bǔ)充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水以及電解質(zhì)紊亂時(shí)，應(yīng)靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。不適宜吃的東西：食用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。食療方：1.新鮮藕 1000~1500克洗凈，開(kāi)水燙后搗碎取汁，用開(kāi)水沖服，每天 2次服完;或用去節(jié)鮮藕 500克，生姜 50克，洗凈剁碎，用消毒紗布絞取汁液，用開(kāi)水沖服。2.粳米 60克，砂仁細(xì)末 5克，將粳米加水煮粥，待熟后調(diào)入砂仁末，再煮沸 1~2小時(shí)開(kāi)后即可，早晚服用。3.鮮土豆 100克，生姜 10克，榨汁，加鮮橘子汁 30毫升調(diào)勻，將杯放熱水中燙溫，每日服 30毫升。4.玉米心 750克，黃柏 6克，干姜 6克，共研細(xì)末，每日 3次，每次 3克，溫開(kāi)水送服。5.綠茶、干姜絲各 3克，沸水沖泡，加蓋浸 30分鐘，代茶頻飲，每日數(shù)次。6.白扁豆 60克，略炒研粉，藿香葉 60克，曬干為末，混合為散。每次 10克，每日 4~5次，姜湯送下。7.車前子 30克，用紗布包好，加水 500毫升，煎余 300毫升，去渣，加粳米稀飯湯，分 2次溫服。8.蔥白適量，搗碎炒熟，放肚臍部位，用膠布固定暖臍。每日 1~2次，連用數(shù)日。2.痛劇烈時(shí)，應(yīng)禁止飲水，使胃腸充分休息，待腹痛減輕時(shí)再酌情飲用。禁用生冷、刺激性食品，如醋、辣椒、蔥、姜、蒜、花椒、濃茶、咖啡、可可等。烹調(diào)時(shí)，以清淡為主，少用油脂或其他調(diào)料。
忌吃
護(hù)理
1、嚴(yán)重者要臥床休息，注意保暖。2、保持口腔及身體清潔。3、按時(shí)服用醫(yī)師處方之藥物。如癥狀無(wú)改善或有疼痛情形，請(qǐng)立刻回醫(yī)院復(fù)查。

急性腸胃炎患者應(yīng)忌什么食物

本病是胃腸粘膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。本病常見(jiàn)于夏秋季，其發(fā)生多由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食；或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。中醫(yī)根據(jù)病因和體質(zhì)的差別，將胃腸炎分為濕熱、寒濕和積滯等不同類型。
注意事項(xiàng)
1.急性胃腸炎患者應(yīng)臥床休息，注意保暖。
2.急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補(bǔ)充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質(zhì)食物，酌情多飲開(kāi)水、淡鹽水。
3.為避免胃腸道發(fā)酵、脹氣，急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應(yīng)注意飲食衛(wèi)生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚(yú)肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，刺激性強(qiáng)的飲料、食物和調(diào)味品等。

得了急性腸胃炎該怎么吃？要注意什么？

首先，只要自己耐受（不會(huì)因?yàn)槌粤藮|西而加重吐瀉不舒服），原來(lái)的膳食都可以繼續(xù)。這個(gè)情況下可以不看任何飲食指導(dǎo)。

截止到目前，所有的飲食推薦都不是高質(zhì)量證據(jù)，只能說(shuō)有可能有點(diǎn)兒幫助，最主要還是以自己的感受為主，吃了感到舒適那就可以這么去吃。

其次，如果確實(shí)吃不下東西或者吃了東西不舒服，那就繼續(xù)往下看，這些飲食建議或許能夠幫助到你：

1. 暫時(shí)避免那些平時(shí)就有可能吃了不舒服的食物，包括各種重調(diào)味料的加工食品、咖啡等含太多咖啡因的食品、油膩的高脂餐等。吃這些東西大概率會(huì)讓自己現(xiàn)在更不舒服。煙、酒當(dāng)然也不要，準(zhǔn)確地說(shuō)，應(yīng)該永不考慮。

2. 試試看 少食多餐， 比如每天分開(kāi)吃 4 5 頓。這么吃可以幫助減輕惡心嘔吐。

3. 搭配食物盡量遵循「簡(jiǎn)單熟悉、味道不大、有點(diǎn)兒咸味兒、少渣渣」的原則， 像香蕉、煮爛的肉、咸餅干、烤饅頭、煮的蔬菜等等都常出現(xiàn)在推薦菜譜上；但也不用只局限于這些，符合前面提到的原則即可。

4. 理論上，發(fā)作這幾天， 進(jìn)食牛奶或者其它乳制品有可能加重腹瀉、腹脹的表現(xiàn)。 如果你試了試確實(shí)如此，那就先不要吃了。

5. 如果實(shí)在是什么也吃不下，那就先大量分次口服補(bǔ)液。 運(yùn)動(dòng)飲料、配置后的口服補(bǔ)液鹽、自制糖鹽水都可以，具體使用遵循醫(yī)生意見(jiàn)。

6. 只要狀態(tài)有所恢復(fù)，盡快把飲食調(diào)整回原來(lái)的軌道。

詞條作者

審核專家

急性腸胃炎就是上吐下瀉嗎？

急性腸胃炎可以用止瀉藥嗎？

急性腸胃炎可以在家治療不去醫(yī)院?jiǎn)幔?/p>

急性腸胃炎怎么治療好得快？

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