一、糖尿病人可以吃紅豆嗎
糖尿病人是可以適量吃紅豆的,紅豆是物美價(jià)廉的降糖食物,可以幫助胰島素代謝血糖,將葡萄糖轉(zhuǎn)化成能量,適量的食用對(duì)于病情恢復(fù)是有幫助的,但要注意,糖尿病患者在吃紅豆時(shí)候不要加糖。
紅豆含有豐富的膳食纖維以及維生素E,鉀,鎂,鋅,硒等活性成分,含熱量偏低,能夠起到降血糖,降血脂,潤(rùn)腸通便的作用,經(jīng)常適量食用,能夠預(yù)防糖尿病合并肥胖癥,高脂血癥。
紅豆還含有較多的皂角苷,豐富的微量元素,對(duì)糖尿病并發(fā)心臟病,腎病水腫有較好的療效。
人們千萬(wàn)不要小看紅豆,這種食物雖然常見(jiàn)但是含有巨大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅豆中含有大量的的膳食纖維和維生素,能夠幫助人們更好的降血糖和降血脂。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)氖秤眉t豆是可以起到預(yù)防糖尿病合并肥胖癥甚至是高脂血癥。
二、糖尿病可以吃山藥嗎
山藥,古稱薯蕷,雖然貌不驚人,但因其營(yíng)養(yǎng)豐富,自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的“補(bǔ)”品,既可作主食,又可作蔬菜,還能制成糖葫蘆之類的小吃或甜點(diǎn)。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富,含有淀粉酶、膽堿、黏液質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是公認(rèn)的滋補(bǔ)佳品。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品,對(duì)慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等癥者有很好的輔助治療作用。山藥中含有的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可預(yù)防心血管疾病,對(duì)高血壓患者尤為適宜。
如上所述,山藥能滋陰、補(bǔ)腎、降血糖,能治療糖尿病,六味地黃湯里面也有山藥。但這里有一個(gè)量的問(wèn)題。如六味地黃湯中山藥量是有限的,也就是幾錢(qián)而已,而糖尿病患者如果要把山藥當(dāng)食品吃,就會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生一定影響。
三、降血糖的食物都包括哪些
黑米
能夠有效地控制體重,平穩(wěn)血糖。每餐食量應(yīng)控制在50克左右。消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。食后易引起急性腸胃炎,對(duì)消化功能較弱的孩子和年老體弱者更是如此。
蕎麥
所含的鎂和鉻有有利于防治糖尿病。蕎麥可制成蕎麥湯、米果、蒸餃以及制作成面食如發(fā)糕、面條等。蕎麥粉煮開(kāi)的時(shí)間宜短,要做得松軟易食用。
黃瓜
新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸能有效地抑制糖類物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆档头逝职Y的發(fā)生率,這對(duì)防治糖尿病及其發(fā)生和發(fā)展均具有重要意義。糖尿病患者每日可進(jìn)食500克或更多。可作為正餐或在兩餐之間作加餐食用。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應(yīng)少吃黃瓜。
韭菜
含有一定量的膳食纖維,對(duì)降低血脂有益處。糖尿病患者每日食量不超過(guò)50克為宜。陰虛火旺和胃腸虛弱的人不宜多食。
南瓜
鉻含量居各類蔬菜之首,可促進(jìn)體內(nèi)胰島素的釋放,使糖尿病患者胰島素分泌正常,這對(duì)降血糖十分有效。南瓜中含有一定量的糖,過(guò)多食用會(huì)引起血糖增高。南瓜性溫,平時(shí)脾胃熱熾盛者少食。
四、降血糖日常注意事項(xiàng)
1、增加活動(dòng)量
2型糖尿病患者通過(guò)加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng),如每天步行20分鐘,只要能堅(jiān)持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí),經(jīng)過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉,糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。
2、“粗”糧不要細(xì)作
控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例,白面包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
3、餐盤(pán)用小號(hào)
選用小號(hào)餐具能減少食量,降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入,保持合理體重。
4、早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時(shí)間較長(zhǎng),淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖。同時(shí),稀飯呈半流體狀態(tài),進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點(diǎn)“稠的”食物,堅(jiān)持以吃主食為主。
5、飯量一定要算計(jì)
過(guò)度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%。計(jì)算一下每日的攝入量,看看自己該少吃多少。
6、增加維C攝入
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量,能防止動(dòng)脈血管壁被破壞,減少斑塊堆積和心臟病,從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化劑的最佳來(lái)源。
你好,糖尿病患者在飲食上要求,每天的主食量不能超過(guò)五兩,不喝粥,不吃爛面條,不吃 甜食點(diǎn)心不吃干果不飲酒,不喝碳酸飲料,少吃水果多吃蔬菜。你說(shuō)的紅豆、綠豆沒(méi)有尿蛋白,可以喝。不要加糖。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/67773.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!