紅曲酒放多少水,紅曲酒功效

紅曲酒是漢族傳統(tǒng)名酒，而福建地區(qū)在中國是屈指可數(shù)的糯米酒產(chǎn)地，自釀的紅曲米酒渾厚香醇，是一種綠色食品，由于其生產(chǎn)方法已逐步改良，日趨完善，其產(chǎn)品遠銷國外，并且深受人們的喜愛和好評，很多人都會選擇自己制作紅曲酒更加放心和安全，那么針對紅曲酒放多少水，紅曲酒功效的問題，現(xiàn)在就讓我們具體了解一下吧。

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紅曲酒放多少水?紅曲酒在制作的時候十分考究，一般情況下是需要按照正常的比例進行制作。這樣的家制作出來的紅曲酒才比較好喝，口感也比較正宗，因此專家告訴我們，一般100斤糯米需要6-8斤紅曲，其主要的量法可以按1斤糯米(粟米)用2-3斤水的比例秤好倒入酒缸中進行混合煮開來，等香味慢慢散發(fā)出來的時候再用黃筋泥漿封實壇口保存，這時候，紅曲酒時間存的越久越淳厚芳香，非常適合各類群體飲用，因為他的營養(yǎng)功效很多。

紅曲酒功效有哪些?專家表示，經(jīng)常喝紅曲酒好處多多， 對老年人來說，具有降低血膽固醇，降血糖，降血壓，以及很好的防止癌癥出現(xiàn)的功效。同時紅曲酒能起到很好的活血話瘀作用，對于脾胃不好的患者具有健脾消食的作用，對于產(chǎn)婦來說，可以有效治產(chǎn)后惡露不凈，瘀滯腹痛的情況，因此好處多多，我們?nèi)粘?yīng)該多攝入一點這樣的健康食品。

專家表示，紅曲酒的用料基本是糧食，具有活血化淤、健脾暖胃之功效，同時也具有散溫氣、消宿食、厚腸胃、潤皮膚、御風(fēng)寒、降脂、降糖、降壓功效，更符合人們健康飲酒的理念，因此在天氣逐漸變冷的天氣里，喝上一口紅曲酒可以暖胃暖心。

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