小米轉(zhuǎn)基因了嗎,介紹轉(zhuǎn)基因食品的相關(guān)知識(shí)

隨著生物技術(shù)的進(jìn)步，轉(zhuǎn)基因食品的研究也越來(lái)越發(fā)達(dá)。我們經(jīng)常能在新聞上看到轉(zhuǎn)基因食品的相關(guān)報(bào)道，社會(huì)上對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的爭(zhēng)議非常大。通過(guò)基因技術(shù)將外源性基因轉(zhuǎn)移到特定生物體內(nèi)，并使該生物體表達(dá)出該基因的產(chǎn)物，這個(gè)過(guò)程就是轉(zhuǎn)基因。轉(zhuǎn)基因食品就是以轉(zhuǎn)基因生物為原料的加工而成的食品。那么，小米轉(zhuǎn)基因了嗎?轉(zhuǎn)基因食品究竟有什么特點(diǎn)呢?下面我們來(lái)具體了解轉(zhuǎn)基因食品的相關(guān)知識(shí)。

轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)缺點(diǎn)。轉(zhuǎn)基因食品有很多優(yōu)點(diǎn)，比如可增加產(chǎn)量、減少成本、增強(qiáng)抗蟲(chóng)害能力等。轉(zhuǎn)基因小米土豆能夠縮短開(kāi)發(fā)的食物，可以打破季節(jié)的限制，培養(yǎng)出新的物種，對(duì)人類(lèi)健康有好處。但是轉(zhuǎn)基因食品也有不少缺點(diǎn)，轉(zhuǎn)基因食品容易受環(huán)境影響，如果遇到惡劣天氣，減產(chǎn)會(huì)很?chē)?yán)重。在培植新物種的過(guò)程中，轉(zhuǎn)基因作物有可能變成雜草。轉(zhuǎn)基因食品可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。

轉(zhuǎn)基因食品的安全性。很多人不愿意吃轉(zhuǎn)基因食品，因?yàn)閾?dān)心轉(zhuǎn)基因食品不夠安全。轉(zhuǎn)基因食品存在的安全問(wèn)題包括毒性、食品過(guò)敏性和抗生素抗性等。小米也有轉(zhuǎn)基因食品，但是我們從外表很難鑒別，引起很多人的擔(dān)憂(yōu)。不少食品本身會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)，比如溶血栓、神經(jīng)毒素等，來(lái)抵抗蟲(chóng)害。在轉(zhuǎn)基因的過(guò)程中，在基因?qū)氲那闆r下，使得轉(zhuǎn)基因食品毒性增強(qiáng)，容易引發(fā)中毒。

本文回答了小米轉(zhuǎn)基因了嗎這個(gè)問(wèn)題，介紹了轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)缺點(diǎn)和安全性。轉(zhuǎn)基因食品的開(kāi)發(fā)是不可避免的，這也引起了人們的憂(yōu)慮。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題，目前尚無(wú)準(zhǔn)確的說(shuō)法。我們可以選擇性地吃某些轉(zhuǎn)基因食品，也不必太擔(dān)憂(yōu)其安全問(wèn)題。

轉(zhuǎn)基因食品怎么分辨

問(wèn)題一：教你怎么分辨轉(zhuǎn)基因食品其中，農(nóng)產(chǎn)品（最多的是大豆、玉米）、食用油（大豆油，就是色拉油）是最多的，也是人必須要吃的。食用油中只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。現(xiàn)在超市上架的食用油百分之八十的都是轉(zhuǎn)基因的，其中較大品牌的金龍魚(yú)和福臨門(mén)油是絕對(duì)轉(zhuǎn)基因的，其他品牌的購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要看標(biāo)簽，標(biāo)簽上顯示本品為美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆或浸出字樣的都是轉(zhuǎn)基因的，嬰兒是高風(fēng)險(xiǎn)人群，對(duì)食品更敏感，而且必須長(zhǎng)期吃某種食品。嬰兒食品和奶粉必須最最慎重挑選。仔細(xì)看標(biāo)簽轉(zhuǎn)基因大米、大豆、土豆、玉米、西紅柿、甜椒、油菜、木瓜等農(nóng)產(chǎn)品難以識(shí)別。識(shí)別的方法和知識(shí)一定有，還要靠自己搜集和積累經(jīng)驗(yàn)。自己種植農(nóng)產(chǎn)品，要盡量弄清楚種子是不是轉(zhuǎn)基因的。抗病蟲(chóng)、抗倒伏、不打農(nóng)藥、不施肥、高產(chǎn)的種子，都要小心購(gòu)買(mǎi)。進(jìn)口的種子決不要買(mǎi)。最好的辦法是自己留種。雀巢、品客、上好佳、太太樂(lè)、和路雪、森永等等品牌未承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料，也沒(méi)標(biāo)識(shí)別，不要購(gòu)買(mǎi)，進(jìn)口食品最好別買(mǎi)。 黑龍江地產(chǎn)大豆 成熟的黑龍江地產(chǎn)大豆，呈圓形、顆粒飽滿(mǎn)、色澤明黃，除黑龍江北部部分地區(qū)種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色； 進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆 采集的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國(guó)產(chǎn)大豆明顯區(qū)別是豆臍呈黃褐色，俗稱(chēng)“黑臍豆”。簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測(cè)!本土大豆用水浸泡三天會(huì)發(fā)芽! 轉(zhuǎn)基因大豆不會(huì)發(fā)芽，只不過(guò)是個(gè)體膨脹而已。從這個(gè)發(fā)芽試驗(yàn)過(guò)程，人們可以發(fā)現(xiàn)，這些轉(zhuǎn)基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實(shí)，它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的，因此，就沒(méi)有延續(xù)后代的能力。相當(dāng)于一個(gè)人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。那么人類(lèi)如果大規(guī)模的長(zhǎng)期食用各種轉(zhuǎn)基因食品，其中危害人類(lèi)的轉(zhuǎn)基因片斷，必然會(huì)潛移默化的影響直至改變?nèi)祟?lèi)本身的正?；?，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。大家要用自已的消費(fèi)權(quán)去 *** 轉(zhuǎn)基因，支持非轉(zhuǎn)基因 。 （1）超市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)一定要上心，先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見(jiàn)人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細(xì)查總是可以查到的。（2）超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因，堅(jiān)決不買(mǎi)。從安全和質(zhì)量上說(shuō)，個(gè)體農(nóng)販水果類(lèi)食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那里的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。（3）玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多，購(gòu)買(mǎi)任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣(mài)的玉米窩窩頭。（4）小麥?zhǔn)敲绹?guó)、西歐主糧，全世界小麥不搞轉(zhuǎn)基因商品化，面粉無(wú)轉(zhuǎn)基因，就怕中國(guó)特色的漂白劑、滑石粉混在里面，進(jìn)口面粉安全系數(shù)大。（5）水稻轉(zhuǎn)基因中國(guó)偷偷搞了好幾年，少數(shù)流入市場(chǎng)，特別要警惕又長(zhǎng)又瘦又亮的大米。東北大米目前無(wú)轉(zhuǎn)基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè)，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻（如BT汕優(yōu)63）中長(zhǎng)粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識(shí)別。另外，泰國(guó)禁止轉(zhuǎn)基因，其米無(wú)問(wèn)題。 （6）小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來(lái)不及去轉(zhuǎn)基因?；ㄉ俏覈?guó)獨(dú)特產(chǎn)品，暫無(wú)轉(zhuǎn)基因，紅薯也未轉(zhuǎn)基因。為了你的健康，現(xiàn)在就拒絕轉(zhuǎn)基因！為了你的孩子，現(xiàn)在就拒絕轉(zhuǎn)基因！ 下面的這兩篇有各種食品的具體列表

問(wèn)題二：教您怎樣區(qū)分轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的常見(jiàn)食品1．土豆非轉(zhuǎn)基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時(shí)表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會(huì)顏色變深，皮內(nèi)為白色。轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無(wú)明顯變化。檢驗(yàn)方法：先削皮后看變化再?zèng)Q定吃不吃 2.玉米轉(zhuǎn)基因玉米：甜脆、飽滿(mǎn)、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多，購(gòu)買(mǎi)任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣(mài)的玉米窩窩頭。3.大米在中國(guó)取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北，要警惕細(xì)長(zhǎng)的很亮的米。容易與東北“長(zhǎng)粒香”混淆。買(mǎi)的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地。 4.西紅柿轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實(shí)較硬，不易裂果超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因，堅(jiān)決不買(mǎi)。從安全和質(zhì)量上說(shuō)，個(gè)體農(nóng)販水果類(lèi)食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那里的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。5.胡蘿卜非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來(lái)的。轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對(duì)較光滑，一般是直的，它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。注：胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。6.大豆非轉(zhuǎn)基因大豆：為橢圓形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來(lái)的豆?jié){為乳白色

問(wèn)題三：怎樣鑒別哪些是轉(zhuǎn)基因食品親，轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)在國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)示轉(zhuǎn)基因標(biāo)志了，這是我們判斷的主要依據(jù)。（在每個(gè)標(biāo)簽的中間一般有4位 *** 數(shù)字：3字開(kāi)頭的表示是噴過(guò)農(nóng)藥。4字開(kāi)頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果;5字開(kāi)頭的表示是雜交水果。）
要完全鑒別，需要進(jìn)行成本很高的轉(zhuǎn)基因化驗(yàn)對(duì)于普通人來(lái)講，需要注意以下幾點(diǎn)：
(1)超市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)一定要上心，先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見(jiàn)人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細(xì)查總是可以查到的。

(2)超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因堅(jiān)決不能買(mǎi)。從安全和質(zhì)量上說(shuō)，個(gè)體農(nóng)販水果類(lèi)食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那里的東西好看而不好吃，壞的、假的太多。
(3)玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多，購(gòu)買(mǎi)任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣(mài)的玉米窩窩頭。
(4)轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮，全角質(zhì)，屬硬質(zhì)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種，特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世，面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面就更難識(shí)別。

(5)水稻轉(zhuǎn)基因中國(guó)偷偷搞了好幾年，少數(shù)流入市場(chǎng)，特別要警惕又長(zhǎng)又瘦又亮的大米又亮的大米又亮的大米。東北大米目前無(wú)轉(zhuǎn)基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè)，東北米是粳米，短圓粒型，這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻(如BT汕優(yōu)63)中長(zhǎng)粒型有本質(zhì)的區(qū)別，容易識(shí)別。另外，泰國(guó)禁止轉(zhuǎn)基因，其米無(wú)問(wèn)題。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來(lái)不及轉(zhuǎn)基因?；ㄉ俏覈?guó)獨(dú)特產(chǎn)品，暫無(wú)轉(zhuǎn)基因，紅薯也未轉(zhuǎn)基因。

問(wèn)題四：如何識(shí)別轉(zhuǎn)基因食品轉(zhuǎn)基因食品在我國(guó)一路綠燈，泛濫成災(zāi)，超市里的轉(zhuǎn)基因食品比比皆是，但一般都沒(méi)有標(biāo)注，只能靠自己謹(jǐn)慎鑒別了。

主要是看外觀、形狀、顏色，轉(zhuǎn)基因糧食和蔬菜的一般特征是好看、個(gè)大、均勻、鮮艷、無(wú)蟲(chóng)咬（吃了就死），而傳統(tǒng)的糧食和蔬菜外形不好看，大小不一，顏色駁雜、有蟲(chóng)眼。那些喜歡以貌取物，
只看外形美觀、顏色鮮艷的人吃虧了！

非轉(zhuǎn)基因大豆：為橢圓形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一，打出來(lái)的豆?jié){為乳白色。轉(zhuǎn)基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色，豆大小差不多，打出來(lái)的豆?jié){有點(diǎn)黃，用此豆制作的豆
腐什么的都有點(diǎn)黃色。 簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測(cè)!本土大豆用水浸泡三天會(huì)發(fā)芽! 轉(zhuǎn)基因大豆不會(huì)發(fā)芽，只不過(guò)是個(gè)體膨脹而已。從這個(gè)發(fā)芽試驗(yàn)過(guò)程，人們可以發(fā)現(xiàn)，這些轉(zhuǎn)
基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實(shí)，它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的，因此，就沒(méi)有延續(xù)后代的能力。相當(dāng)于一個(gè)人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。那么人類(lèi)
如果大規(guī)模的長(zhǎng)期食用各種轉(zhuǎn)基因食品，其中危害人類(lèi)的轉(zhuǎn)基因片斷，必然會(huì)潛移默化的影響直至改變?nèi)祟?lèi)本身的正?；?，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。補(bǔ)充一點(diǎn)：
大豆在中國(guó)是種遍一切地區(qū)的農(nóng)作物，在每一個(gè)地方都有自己的獨(dú)有品種，在云南見(jiàn)過(guò)黑肚臍的本地豆子，紫皮黑肚臍的豆子，都是天然的品種。另外有網(wǎng)友介紹，他做了一個(gè)發(fā)芽試驗(yàn)，3天，天然大豆
85%發(fā)芽率，轉(zhuǎn)基因的豆子經(jīng)水泡后只是鼓脹，不萌動(dòng)。

轉(zhuǎn)基因有毒大米透明、有光澤，又長(zhǎng)又亮，均勻好看，淘米水很清，容易與東北“長(zhǎng)粒香”混淆，買(mǎi)的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地；非轉(zhuǎn)基因大米呈白色，不很齊整，淘米水渾濁。轉(zhuǎn)基因有毒玉米，顆粒大，
有光澤，甜脆，飽滿(mǎn)，無(wú)蟲(chóng)眼，大小均勻，體形優(yōu)美，頭顆粒尾差不多；非轉(zhuǎn)基因玉米相反。

非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來(lái)的。轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對(duì)較光滑，一般是直的，它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。注
：胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。

非轉(zhuǎn)基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時(shí)表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會(huì)顏色變深，皮內(nèi)為白色。轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮
之后，其表面無(wú)明顯變化。檢驗(yàn)方法：先削皮后看變化再?zèng)Q定吃不吃

轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實(shí)較硬，不易裂果

這是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的糧食，如果是加工過(guò)的食品就只能碰運(yùn)氣了。忠告如下：

（1）專(zhuān)家告訴我們，到超市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，先查看是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。盡管《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注，但無(wú)人執(zhí)行，即使有標(biāo)注也很隱蔽，小到只能用顯微鏡觀看，而且
躲在最不顯眼處。所以這一條基本是扯淡。
（2）外國(guó)進(jìn)口的食品基本都是轉(zhuǎn)基因或含轉(zhuǎn)基因成分。至于肯德基、麥當(dāng)勞之類(lèi)，不怕死的就盡管吃。
（3）堅(jiān)決不買(mǎi)色拉油、玉米油、豆油、菜籽油,即使是非轉(zhuǎn)基因大豆油，也都是6號(hào)汽油浸出法浸出的，里面同樣含有汽油里的致癌物。目前花生油絕對(duì)可靠。
（4）超市里的西紅柿、木瓜以及國(guó)外食品大多數(shù)是轉(zhuǎn)基因，好看不好吃，最好別買(mǎi)；菜市場(chǎng)上老農(nóng)民自種自賣(mài)的蔬菜水果值得光顧。
（5）轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、大米生產(chǎn)最多、分布最廣，因此購(gòu)買(mǎi)任何大豆、玉米和大米制品都要慎重，哪怕是超市賣(mài)的玉米窩頭和豆腐，都要敬而遠(yuǎn)之。
（6）用轉(zhuǎn)基因飼料和激素喂養(yǎng)的轉(zhuǎn)基因禽畜，基本都是有腿的毒品了，像那些國(guó)際知名的快餐......>>

問(wèn)題五：轉(zhuǎn)基因食品怎樣識(shí)別肉眼是看不出來(lái)的，只能看商品標(biāo)簽，如果標(biāo)簽也造假，那就只能自認(rèn)倒霉了，買(mǎi)大點(diǎn)知名企業(yè)的產(chǎn)品相對(duì)好些，只能說(shuō)造假的概率低一點(diǎn)。

問(wèn)題六：什么是轉(zhuǎn)基因食品？如何區(qū)分 40分 一、轉(zhuǎn)基因食品
利用生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人類(lèi)所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或?yàn)樵霞庸どa(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。
二、判斷轉(zhuǎn)基因食品的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：
1、季節(jié)。除了大棚蔬菜外，其它的反季節(jié)食品容易是轉(zhuǎn)基因的。
2、色彩。與傳統(tǒng)的不一樣的絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、個(gè)頭。按照傳統(tǒng)，西紅柿也有一定個(gè)頭的，比如：像大拇指頭那么一點(diǎn)大的小西紅柿絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆?jié){那種豆子，形狀應(yīng)該像動(dòng)物內(nèi)臟：腰的樣子，有點(diǎn)扁，可現(xiàn)在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產(chǎn)量很高，就是轉(zhuǎn)基因。
4、味道。傳統(tǒng)的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現(xiàn)在流行的甜玉米，其甜度非常高，無(wú)疑是轉(zhuǎn)基因。
5、害蟲(chóng)。凡是害蟲(chóng)喜歡光顧的作物就是沒(méi)轉(zhuǎn)基因的，凡是害蟲(chóng)害怕，也就是沒(méi)有害蟲(chóng)，或很少害蟲(chóng)的作物，就是轉(zhuǎn)基因。
6、產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因作物一般在開(kāi)始幾年，其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)作物高不少。
三、常見(jiàn)的轉(zhuǎn)基因食品辨別
1、大豆
非轉(zhuǎn)基因大豆：為橢圓形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來(lái)的豆?jié){為乳白色。轉(zhuǎn)基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來(lái)的豆?jié){有點(diǎn)黃，用此豆制作的豆腐什么的都有點(diǎn)黃色。簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測(cè)!本土大豆用水浸泡三天會(huì)發(fā)芽! 轉(zhuǎn)基因大豆不會(huì)發(fā)芽，只不過(guò)是個(gè)體膨脹而已。
2、胡蘿卜
非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來(lái)的。轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對(duì)較光滑，一般是直的，它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。
3、土豆
非轉(zhuǎn)基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時(shí)表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會(huì)顏色變深，皮內(nèi)為白色。轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無(wú)明顯變化。檢驗(yàn)方法：先削皮后看變化再?zèng)Q定吃不吃。
4、大米
在中國(guó)取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北，要警惕細(xì)長(zhǎng)的很亮的米。容易與東北“長(zhǎng)粒香”混淆。買(mǎi)的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地。
5、西紅柿
轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實(shí)較硬，不易裂果。
6、玉米
轉(zhuǎn)基因玉米：甜脆、飽滿(mǎn)、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多。

問(wèn)題七：如何區(qū)分轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因大米；中國(guó)取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的一個(gè)省份是湖北省，東北大米目前沒(méi)有轉(zhuǎn)基因大米，可以放心，所以購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要看清原產(chǎn)地是哪里，東北的大米是粳米，段圓粒狀。
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轉(zhuǎn)基因西紅柿果實(shí)較硬，不容易裂果，而且顏色鮮紅。轉(zhuǎn)基因的大豆為圓形，肚臍為黃色或者黃褐色，豆子大小差不多，用這種豆子制作的豆制品顏色有點(diǎn)黃，比如豆?jié){，豆腐等。非轉(zhuǎn)基因大豆為橢圓形狀的，有點(diǎn)扁，肚臍是淺褐色的，豆子大小不一樣，豆制品為乳白色的，比如豆?jié){豆腐。轉(zhuǎn)基因大豆是不發(fā)芽的，可以用水來(lái)檢驗(yàn)，本土大豆用水泡三四天就會(huì)發(fā)芽，豆芽就是這么制作的，而轉(zhuǎn)基因大豆則不會(huì)發(fā)芽。只是體積膨脹了。
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進(jìn)口水果都有標(biāo)簽，一般在標(biāo)簽上都印有出口國(guó)的名稱(chēng)，在標(biāo)簽的中間有4位數(shù)字，5字開(kāi)頭的表示這是雜交水果，4字開(kāi)頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果，3字開(kāi)頭的表示這是噴過(guò)農(nóng)藥的水果。
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在超市購(gòu)物的時(shí)候，要仔細(xì)看食品的包裝，查看是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注，國(guó)家有法律規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品必須要標(biāo)注，但是廠家怕不好銷(xiāo)售，所以一般標(biāo)注的標(biāo)簽很小，通常貼在不顯眼的地方。
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玉米是使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)最廣泛，最早的，所以在買(mǎi)玉米食品的時(shí)候要特別留意。肯德基，麥當(dāng)勞等這些洋快餐大多都是轉(zhuǎn)基因食物。

問(wèn)題八：如何分辨轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品1、大豆
非轉(zhuǎn)基因大豆：為橢圓形狀，有點(diǎn)扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來(lái)的豆?jié){為乳白色
轉(zhuǎn)基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來(lái)的豆?jié){有點(diǎn)黃，用此豆制作的豆腐什么的都有點(diǎn)黃色。 `
簡(jiǎn)單的檢驗(yàn)方法：轉(zhuǎn)基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測(cè)!本土大豆用水浸泡三天會(huì)發(fā)芽! 轉(zhuǎn)基因大豆不會(huì)發(fā)芽，只不過(guò)是個(gè)體膨脹而已。
從這個(gè)發(fā)芽試驗(yàn)過(guò)程，人們可以發(fā)現(xiàn)，這些轉(zhuǎn)基因大豆是一次性產(chǎn)生的果實(shí)，它們的胚芽是不具有生命本質(zhì)活性的，因此，就沒(méi)有延續(xù)后代的能力。相當(dāng)于一個(gè)人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續(xù)到此為止了。那么人類(lèi)如果大規(guī)模的長(zhǎng)期食用各種轉(zhuǎn)基因食品，其中危害人類(lèi)的轉(zhuǎn)基因片斷，必然會(huì)潛移默化的影響直至改變?nèi)祟?lèi)本身的正常基因，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。

2. 胡蘿卜
非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來(lái)的。
轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對(duì)較光滑，一般是直的，它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。
注：胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。
3．土豆
非轉(zhuǎn)基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時(shí)表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會(huì)顏色變深，皮內(nèi)為白色。
轉(zhuǎn)基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無(wú)明顯變化。
檢驗(yàn)方法：先削皮后看變化再?zèng)Q定吃不吃
4．玉米
轉(zhuǎn)基因玉米：甜脆、飽滿(mǎn)、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多
5．大米
在中國(guó)取得轉(zhuǎn)基因大米合法種植權(quán)的地區(qū)是湖北，要警惕細(xì)長(zhǎng)的很亮的米。容易與東北“長(zhǎng)粒香”混淆。買(mǎi)的時(shí)候一定看清原產(chǎn)地。
6．西紅柿
轉(zhuǎn)基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實(shí)較硬，不易裂果
7、其他鑒別方法
進(jìn)口水果的標(biāo)簽。一般來(lái)說(shuō)，在標(biāo)簽的最下方一般印有出口國(guó)的名稱(chēng)，中間的英文字母標(biāo)明水果的名稱(chēng)，最上方的英文字母標(biāo)識(shí)的是出口企業(yè)的名稱(chēng)。在每個(gè)標(biāo)簽的中間一般有4位 *** 數(shù)字：3字開(kāi)頭的表示是噴過(guò)農(nóng)藥。4字開(kāi)頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果；5字開(kāi)頭的表示是雜交水果。
（1）超市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)一定要上心，先查是否有轉(zhuǎn)基因標(biāo)注。根據(jù)《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)有標(biāo)注。但這些標(biāo)注怕見(jiàn)人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細(xì)查總是可以查到的。
（2）超市西紅柿、木瓜大部份是轉(zhuǎn)基因，堅(jiān)決不買(mǎi)。從安全和質(zhì)量上說(shuō)，個(gè)體農(nóng)販水果類(lèi)食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市，那里的東西好看而
不好吃，壞的、假的太多。
（3）玉米使用轉(zhuǎn)基因最早、最廣、最多，購(gòu)買(mǎi)任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣(mài)的玉米窩窩頭。
（4）轉(zhuǎn)基因小麥籽粒色白透明發(fā)亮，全角質(zhì)，屬硬質(zhì)強(qiáng)筋優(yōu)質(zhì)面包小麥品種，特優(yōu)轉(zhuǎn)基因9506小麥2008年在安徽面世，面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面，就更難識(shí)別。
（5）水稻轉(zhuǎn)基因中國(guó)偷偷搞了好幾年，少數(shù)流入市場(chǎng)，特別要警惕又長(zhǎng)又瘦又亮的大米。東北大米目前無(wú)轉(zhuǎn)基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業(yè)，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉(zhuǎn)基因水稻（如BT汕優(yōu)63）中長(zhǎng)粒型有本質(zhì)的區(qū)別、容易識(shí)別。另外，泰國(guó)禁止轉(zhuǎn)基因，其米無(wú)問(wèn)題。
（6）小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來(lái)不及去轉(zhuǎn)基因。花生是我國(guó)獨(dú)特產(chǎn)品，暫無(wú)轉(zhuǎn)基因，紅薯也未轉(zhuǎn)基因。...>>

問(wèn)題九：怎樣辨別轉(zhuǎn)基因食品目前沒(méi)有任何生物科學(xué)家站出來(lái)反對(duì)轉(zhuǎn)基因，那些超市里貼著非轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽的食品，就是迎合群眾心理的商業(yè)吵作，無(wú)非是借機(jī)抬高自己的競(jìng)爭(zhēng)地位。我是不會(huì)聽(tīng)喇喇蛄叫喚的，我只聽(tīng)農(nóng)業(yè)部官方的聲音。

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