六歲兒童一日營養(yǎng)食譜,,六歲兒童吃什么好(兒童一日三餐營養(yǎng)食譜)

每一個孩子的身體體質(zhì)不一樣，所以每一個孩子可以吃的食物也有所不同，一般孩子都需要注意營養(yǎng)均衡，什么食物都應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍挥袪I養(yǎng)充足才能滿足身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，所以孩子每一天的食物都應(yīng)該合理搭配，下面就給大家介紹一下六歲兒童一日營養(yǎng)食譜，想要了解的人就來看一下。

六歲兒童早餐可以吃玉米煎餅，準(zhǔn)備少許食鹽，色拉油，毛豆，白糖，把玉米粒取出，毛豆粒取出來，面粉倒進(jìn)容器里面，再加入適量的水，加入雞蛋攪拌均勻，然后再加入玉米粒毛豆，根據(jù)孩子的口味，放鹽或者放糖，鍋里面加入適量的油，蛋液倒進(jìn)去，一面凝固以后就可以翻另外一面，煎熟后卷起來切塊以后吃，營養(yǎng)價值非常高，孩子就非常適合。

六歲孩子午餐可以吃肉絲炒菠菜，準(zhǔn)備適量菠菜，一些豬瘦肉，少許精鹽，醬油，植物油，一些韭菜，大蔥，生姜以及水淀粉，豬瘦肉切成絲，然后清洗干凈，放進(jìn)盆里面，加一些精鹽，水淀粉攪拌均勻，鍋里面加油，油燒熱以后把肉絲放進(jìn)去攪散，然后撈出來瀝干油份，菠菜清洗干凈后切成段狀，韭菜洗干凈切段，鍋里面加油，油熱以后加生姜大蔥爆香，再加入肉絲，醬油，精鹽翻炒均勻，最后加菠菜，韭菜，一直炒到斷生就可以出鍋了。

六歲兒童晚餐可以吃蒸魚餅，需要準(zhǔn)備適量豆腐，一條魚，適量鹽，大蒜，生姜，大蔥以及水淀粉，先把魚的刺，皮，骨頭去掉，然后再打成碎末，把豆腐泥混合在一起做成小餅，放到蒸鍋里面蒸熟，再煮開魚湯，加入少許鹽，把蒸過的魚餅放到魚湯里面再次煮熟就可以吃了，味道非常鮮美，又特別容易吸收消化，孩子晚餐的時候吃很好。

上面給大家介紹的就是六歲兒童一日營養(yǎng)食譜有哪些，六歲兒童可以吃的食物非常廣泛，一般大人吃什么孩子就可以跟著吃什么，只是食物最好能夠做得軟爛一些，這樣才能夠讓孩子的消化吸收功能變得更好，可以讓孩子的消化功能更好，能夠讓孩子的成長發(fā)育變得更好。

兒童一日三餐營養(yǎng)食譜

兒童正處在長身體的階段，飲食營養(yǎng)非常中藥，家長不僅要考慮孩子飲食的營養(yǎng)攝取，更要考慮孩子的飲食健康，那么家長們要怎么合理安排兒童的飲食呢?以下是我為你整理有關(guān)于兒童一日三餐的食譜，希望能幫到你。

兒童一日三餐的食譜
兒童營養(yǎng)食譜之早餐篇

1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質(zhì)含量極其高，可維持身體細(xì)胞的生長發(fā)育，修復(fù)受損細(xì)胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔(dān)驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

2、全麥面包。兒童應(yīng)該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補(bǔ)充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，緩解小兒便秘問題。

兒童營養(yǎng)食譜之午餐篇

1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進(jìn)兒童皮膚微循環(huán)，預(yù)防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，是不錯的午餐食譜。

2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強(qiáng)抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內(nèi)細(xì)胞異變，保持兒童身體發(fā)育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。

兒童營養(yǎng)食譜之晚餐篇

1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美，質(zhì)地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養(yǎng)身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。

2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養(yǎng)睛，護(hù)肝護(hù)脾的作用，適量給兒童準(zhǔn)備薺菜炒肉這道營養(yǎng)菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。
兒童一日三餐的飲食指南
少糖 多吃糖易患齲齒，還易使兒童沖動任性、愛發(fā)脾氣、好哭鬧。

少鹽 由于兒童的腎臟發(fā)育還未完善，不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉，因此吃得過咸會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，還會為將來發(fā)生高血壓埋下禍根。

少醬油 醬油經(jīng)發(fā)酵制成，含有多種微生物，而兒童胃酸分泌少，腸的吸收功能不 強(qiáng)，多種微生物作為變應(yīng)原，容易引發(fā)兒童變態(tài)反應(yīng)性疾病，如腸炎、腹瀉等。

少味精 味精添加過多，會影響兒童食欲，導(dǎo)致消化道功能紊亂，影響營養(yǎng)的攝取。

多吃醋 醋含有多種營養(yǎng)素，具有幫助消化、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)食物營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收等功能，有利于機(jī)體新陳代謝，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡;而且醋還 有殺菌防病的功能。
兒童一日三餐的飲食習(xí)慣
1、提供背景音樂

優(yōu)美輕快的音樂，可以調(diào)節(jié)寶寶的情緒，打開食欲的大門，最好用定一首樂曲，以便形成條件反射。播放時音量應(yīng)比說話聲輕一些為宜。

2、少盛勤添

每次給寶寶盛飯菜時，可少盛一些，使他輕而易舉的吃完后能得到你的贊賞，獲得一種必勝感，他可能會舉起小碗：?還要?。

3、吃?自助餐?

1歲以后的寶寶已有自己選擇食物的傾向，所選食物他往往包含自己的生理需要，而每日或每餐的食欲和大人一樣也會有所活動，因此要給孩子適當(dāng)?shù)?自由?。這種順其自然的?自助餐?方法，可在一段時間里使飲食中的種種營養(yǎng)素自動達(dá)到平衡。父母的責(zé)任是決定購買哪些食品和餐桌上的放哪些食品，使其豐富多樣，而吃什么則由寶寶自己決定。寬松的環(huán)境，反而能增進(jìn)寶寶食欲和進(jìn)食的樂趣。

4、不要強(qiáng)迫進(jìn)食

在任何情況下，強(qiáng)迫進(jìn)食總是無益的。不要強(qiáng)迫寶寶吃不喜歡的食物，也不要每餐都要他吃下你認(rèn)為?應(yīng)該吃的量?，這樣只會引起寶寶煩躁的情緒，強(qiáng)塞硬灌，吃?氣?飯，只會降低孩子的食欲，并使消化液分泌送減少，即使吃下去，也不易消化吸收。父母應(yīng)是循循善誘者，而不是充當(dāng)?食物警察?。

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3歲寶寶食譜

為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。

1、素食早餐三明治

食材：

吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。

做法：

把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片。吐司面包放入面包機(jī)中，按下開關(guān)，等待自動彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片。接著放上一層酸黃瓜片。最后再鋪上一層土司。用牙簽固定好后，將三明治對角切開即可。

2、迷你水果三明治

食材：

土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺。

做法：

將吐司片切去四邊的硬邊。取1片吐司片涂上草莓醬，蓋上吐司片。在吐司片上放上獼猴桃片。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形。

3歲寶寶每日所需營養(yǎng)

充足而全面的營養(yǎng)是保證寶寶健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ)，為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。

1、蛋白質(zhì)

它是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成份，每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。

2、脂肪

它的作用是提供熱量，調(diào)節(jié)體溫，保護(hù)神經(jīng)及體內(nèi)器官，促進(jìn)維生素吸收，每日供給量應(yīng)為30-40g。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。

3、碳水化合物

它是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源，每日攝入量應(yīng)為140-170g。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

4、 礦物質(zhì)

其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料，每日應(yīng)保證供給10mg左右。主要應(yīng)從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)寶寶生長發(fā)育，在動物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高，每日應(yīng)攝取10mg。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素，它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān)，每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn) 品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補(bǔ)碘的好辦法。

5、維生素

作用是維持正常的生理功能和生長發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位。

6、水

是人體最主要的成分之一，維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等，這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補(bǔ)充水分125-150ml。

1至3歲寶寶每日食量參考

1至3歲寶寶各種食物每日攝取量參考：

1、谷類：每日攝入量150-180g，如各類米、面等粗細(xì)糧食品。

2、豆制品類：每日攝入量25-50g，如豆腐、豆豉等。

3、蛋類：每日攝入量40g，可以是雞蛋、鴨蛋等。

4、肉類：每日需要量40-50g，包括豬肉、魚肉、雞肉及動物內(nèi)臟等。

5、蔬菜：每日攝入量150-250g，其中綠葉菜應(yīng)占一半以上。

6、水果：每日攝入量50-100g，根據(jù)季節(jié)選用不同品種，注意有些易上火的水果應(yīng)控制寶寶食用，如：荔枝、龍眼、桔子等。

7、奶類：每日攝入量250-500ml，如果寶寶牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆?jié){、酸奶等補(bǔ)充。

你的寶寶每日吃的食物量是否能滿足其生長發(fā)育的需要呢？這里只是提供一個寶寶每天所需食物的參考量，不必完全拘泥于此，只要寶寶平均每天的食物攝入量不要過少或過多即可，因?yàn)槊總€寶寶的生長發(fā)育水平不同，食物的需求量也會有所不同。

3歲寶寶飲食原則

1、食譜中不可缺少的食物是什么

1歲以上的寶寶，不一定能從固體食物中攝取到足夠的蛋白質(zhì)，飲食上還應(yīng)該注意攝取奶類，奶類食品仍是他們重要的營養(yǎng)來源之一。美國權(quán)威兒科組織建議，奶類與固體食物的比例應(yīng)為40:60。按照這個比例計(jì)算，每天大約需要給寶寶提供奶類500ml。

2、食物品種應(yīng)該怎么選擇

1歲后，寶寶身體生長發(fā)育仍然需要多種營養(yǎng)素，要保證足夠營養(yǎng)素的攝取，必須給寶寶提供多種多樣的食物。因此，給寶寶的食物搭配要合適，要有干有稀，有葷有素，飯菜要多樣化，每天都不重復(fù)。

3、各餐營養(yǎng)比例應(yīng)該怎樣搭配

按照早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的營養(yǎng)比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占總熱量的比例一般為早餐占25-30%，午餐占40%，午點(diǎn)占10-15%，晚餐占20-30%。為了滿足寶寶上午活動所需熱能及營養(yǎng)，早餐除主食外，還要加些乳類、蛋類和豆制品、青菜、肉類等食物，午餐進(jìn)食量應(yīng)高于其它各餐。另外，寶寶身體對蛋白質(zhì)的需求量也很大，需要多補(bǔ)充些蛋白質(zhì)。

4、食物制作有什么特點(diǎn)

隨著年齡的增長，寶寶的牙齒逐漸出齊了，但他們腸胃消化能力還相對較弱，因此，食物制作上一定要注意軟、爛、碎，以適應(yīng)寶寶的消化能力。

5、每天吃幾餐比較科學(xué)

寶寶的胃比成年人小，不能像大人那樣一餐進(jìn)食很多。另一方面，寶寶對營養(yǎng)的需求量卻比大人多，因此，每天進(jìn)餐次數(shù)不能像大人那樣以一日三餐為標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該進(jìn)餐次數(shù)多一些。

6、什么樣的口味更適合寶寶

給寶寶準(zhǔn)備食物不能根據(jù)大人口味的喜好來做，而要以天然、清淡為原則。添加過多的鹽和糖會增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，損害其功能，并養(yǎng)成日后嗜鹽或嗜糖的不良習(xí)慣;添加調(diào)味品、味素及人工色素等尤為不宜，這樣會影響寶寶的健康。

7、為什么要讓寶寶和家人一起進(jìn)餐

如果讓寶寶與家人一起進(jìn)餐，不僅可使他們獲得必需的營養(yǎng)，同時還可學(xué)到一些均衡營養(yǎng)的常識，以及怎樣去與別人分享食物，對幫助寶寶養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣很有幫助。

8、怎樣烹調(diào)才能適合寶寶

給寶寶烹調(diào)食物時，不僅要注意適合寶寶的消化功能，即細(xì)、軟、爛、嫩，還應(yīng)注意干稀、甜咸、葷素之間合理搭配，以保證能為寶寶提供均衡的營養(yǎng)，此外，還要注意食物的色、香、味，以提高寶寶的食欲。

4歲寶寶食譜

飲食首要一條是對孩子的食物巧加選擇，選擇那些無農(nóng)藥污染、無霉變、硝酸鹽含量低，且新鮮干凈的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。現(xiàn)在介紹幾款4歲寶寶食譜的制作方法：

1、魚子醬花瓣飯團(tuán)

食材：

米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、 魚子醬、鹽、色拉油。

做法：

原料備齊，鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。胡蘿卜切丁。等蝦皮微微泛黃后，加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加少量的鹽，將所有原料翻拌均勻。取一個梅花壓模，將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F(tuán)。最后把魚子醬放在飯團(tuán)上即可擺盤食用。

2、黑椒土豆南瓜臘腸飯

食材：

臘腸80g、馬鈴薯丁60g、南瓜100g、洋蔥50g、調(diào)和油適量、食鹽適量。

做法：

準(zhǔn)備好米飯。臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。鍋里熱油，油熱后，放進(jìn)洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋蔥油，盛出備用。留下鍋里的油倒入土豆翻炒，土豆變色后倒入南瓜拌炒，待南瓜變軟倒入適量白開水沒過 它們。小火燉煮5分鐘，將米飯倒入攪拌，撒上黑胡椒粉和食鹽，燜煮3分鐘。當(dāng)水分燜干后，關(guān)火，將所有材料盛出，土豆飯晾涼后，拌入之前盛出的臘腸和洋蔥酥，將米飯做成飯團(tuán)即可。

4歲寶寶上火吃什么

1、給寶寶多吃些水果，水果里面含有各種營養(yǎng)成分，含有豐富的維生素等等，寶寶容易吸收。

2、寶寶對水分的補(bǔ)充要多。四歲的寶寶皮膚還鎖不住水分，而且好動容易流汗，水分流失嚴(yán)重，所以要更注意對水分的補(bǔ)充。讓寶寶多喝白開水，培養(yǎng)寶寶喝白開水的習(xí)慣。能促進(jìn)寶寶體內(nèi)的新陳代謝，提高免疫力。

3、給寶寶主食多吃米粉、麥粉等各種谷類食品。因?yàn)榻窈髮殞毜闹魇骋矊枪阮愂澄?，可以給4歲的寶寶早點(diǎn)食用，這類食物里面含有胚芽和多醣，還有維生素B和E，能提供寶寶豐富的營養(yǎng)。

4、還有一些蔬菜，蔬菜里含纖維質(zhì)，能讓寶寶腸道保持通暢。如果4歲的寶寶還不喜歡，可以將蔬菜剁碎，做成菜粥這樣寶寶會容易接受。

5、還有父母不要根據(jù)自己的想法給寶寶喂一些補(bǔ)品，還應(yīng)讓4歲的寶寶遠(yuǎn)離一些辛辣油炸有刺激性的食物。如薯?xiàng)l、巧克力等食物，這也能讓寶寶消火。

5歲寶寶食譜

5歲寶寶食譜中，每餐膳食應(yīng)有幾種食物組成，一般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量，其次要含有動植物蛋白質(zhì)，再有要含有豐富的蔬菜和水果，提供身體必需的維生素和無機(jī)鹽。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，滿足熱能需要。

1、愛心蔬菜蛋餅

食材：

南瓜50g、土豆1個、豌豆50g、雞蛋3個、胡蘿卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。

做法：

將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲，雞蛋敲散。豌豆煮熟，平底鍋入少量橄欖油，將南瓜絲、土豆絲放入炒熟，加鹽調(diào)味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后，用鍋鏟推一下，防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆，再撒入切絲的奶酪。

2、Q版雞蛋盅

食材：

雞蛋2個、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。

做法：

用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟后把蛋黃掏出來。準(zhǔn)備好沙拉醬，肉松，核桃碎，香菜末，鹽，黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬，加入肉松，核桃碎，香菜末，鹽，黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。

5歲寶寶可以吃什么零食

家長在給寶寶購買零食時要遵循幾個原則：含有高糖、高鹽、高熱量的甜食少給寶寶吃，以防引起肥胖、蛀牙、高脂；含有色素、碳酸的飲料和膨化食品、腌制食品、油炸食物，也要少給寶寶吃。餐前半小時要限制零食，晚上不要多吃零食。

可經(jīng)常食用的零食：

水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、全麥餅干、豆?jié){、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、土豆、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

適當(dāng)食用的零食：

黑巧克力、牛肉片、松花蛋、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、鹽焗腰果、甘薯球、地瓜干、果汁含量超過30%的果(蔬)飲料、乳酸飲料。

限制食用的零食(每周不超過1次)：

棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、炸雞翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿卜脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。

家長在給寶寶吃零食時需要注意的是：

吃零食前先洗手，進(jìn)食零食后要飲少量清水，防止蛀牙；零食分量要適可而止，切忌整天頻繁進(jìn)食；看電視時不要吃零食；吃零食亦要定時定量，有規(guī)律地在兩頓正餐之間吃。另外，家長或長輩不要將零食作為獎勵、安慰或討好寶寶的手段，讓寶寶養(yǎng)成以吃零食作為“交換條件”的壞習(xí)性。因?yàn)殚L期以往，寶寶會形成一種錯覺，以為獎勵的東西都是好東西，無形之中在心理上產(chǎn)生一種認(rèn)知感，這些食物是應(yīng)該吃的，而且很好吃。

6歲寶寶食譜

寶寶最好每天攝入以下的食物，谷類（米飯、面條等）每日180-260g；蔬菜類每日200-250g；禽畜肉類每日30-40g；蛋類每日60g；奶類每日200-300g；或相當(dāng)量的奶制品；大豆及豆制品每日25g。

下面介紹幾款6歲寶寶食譜：

1、憤怒的小鳥玉米窩頭

食材：

玉米粉100g、雞蛋白（適量）、小麥面粉90g、糯米粉30g、糖粉10g、黑芝麻粉適量、可可粉10g。

做法：

將主面團(tuán)材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉與糖粉混合均勻，加入100克清水，攪拌均勻，揉合成均勻的面團(tuán)。將裝飾面團(tuán)用的60克面粉分成三份，分別加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圓成小面團(tuán)。分切成30克左右的一個的小劑子，將小劑子逐一搓圓，用稍粗一點(diǎn)的圓頭小棍頂住中間，用掌心搓捏成圓錐狀。將裝飾的面團(tuán)分別做成眉毛和眼睛，貼上。再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上，蒸熟即可。

2、玉米煎餅

食材：

玉米半個、小麥面粉40g、雞蛋3個、毛豆適量、色拉

兒童健康飲食搭配食譜推薦

兒童飲食均衡，膳食合理安排，對兒童的身體和智力發(fā)育都十分重要。食材選得好還不夠，還需要巧妙的搭配，為兒童提供不同的營養(yǎng)。這樣才能使孩子更健康喔。

臘八粥的做法

材料：

糯米半碗，黑米小半碗，花生適量，蕓豆適量，赤小豆適量，核桃(干)適量，蓮子適量，棗(干)適量，桂圓肉適量，白糖少許。

做法：

1、將難以煮爛的材料，如材料中的白蕓豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘。

巧搭美食二：豬肝炒青椒豬肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的維生素C含量很高，有利于人體對豬肝中鐵的吸收?？梢栽谖顼埖臅r候?yàn)樾∨笥褱?zhǔn)備豬肝炒青椒這道菜，就像是能量中轉(zhuǎn)站，不但補(bǔ)充了鐵，也為下午的維生素C流失做一些準(zhǔn)備。

豬肝炒青椒的做法

材料：

豬肝100克，青椒2個，淀粉5克，蔥3條，食鹽適量，食用油適量。

做法：

1、豬肝100g，用清水泡1個鐘以后待用。

2、蔥洗凈后切結(jié)、姜冼凈后切絲、蒜洗凈后切，塊青椒洗凈后去籽后，切絲。

3、鍋熱后把豬肝放進(jìn)去炒1分鐘左右，撈出待用。

4、把蒜、蔥根、姜放進(jìn)去爆香、加適量的鹽。

5、青椒放入鍋內(nèi)一起炒，把青椒炒熟。

6、把豬肝和青椒一起炒1分鐘，最后放入蔥葉，出鍋即可。

我美食經(jīng)：

豬肝中含有大量的維生素A，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過魚肉蛋奶等食品，小朋友吃豬肝可以有助于名目、補(bǔ)血、增強(qiáng)體抗力。但是，媽媽們再給小朋友吃豬肝的時候還是要多加注意。

首先，不能給小朋友吃太多豬肝。豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食用過多，攝入的膽固醇就會過量。

其次，媽媽在烹調(diào)豬肝的時候要將豬肝充分煮熟。豬肝加熱過短，不能殺死豬肝中的某些病菌和寄生蟲卵，因此，吃豬肝不能炒得過嫩。

最后，烹飪豬肝前要給豬肝“去毒”。所以，媽媽們買來豬肝后，應(yīng)用自來水將豬肝沖洗10分鐘，再放在水中浸泡30分鐘-1個鐘頭，才可以烹調(diào)。

巧搭美食三：胡蘿卜燉牛肉胡蘿卜中的胡蘿卜素是人體容易缺少的營養(yǎng)元素，同時也是一種脂溶性的營養(yǎng)元素，如果胡蘿卜和肉類一起燉，肉中的脂肪可以促進(jìn)人體對胡蘿卜素的吸收。這道菜營養(yǎng)比較全面，可以經(jīng)常食用。

胡蘿卜燉牛肉的做法

材料：

牛肉適量，胡蘿卜2根，食鹽適量，八角適量，花椒適量，生抽適量，蔥白適量，白砂糖適量，豆豉適量，水適量，調(diào)和油適量。

做法：

1、牛肉入清水中浸泡、洗凈血污，將洗凈后的牛肉入砂鍋，加入足量涼水，大火燒開，加兩大勺料酒，開蓋煮沸約二十分鐘。

2、將洗凈的八角、花椒加入鍋中，另加四粒冰糖、一勺半老抽煮沸后，轉(zhuǎn)中小火煲兩個小時，中途將牛肉翻面，煮至筷子輕松能插入牛肉中，調(diào)入適量鹽煮沸后即可關(guān)火，牛肉浸泡在湯汁中晾涼。

3、將牛肉從湯汁中取出，切成小塊。

4、胡蘿卜去皮、洗凈，滾刀切成小塊備用。

5、起鍋燒干后，調(diào)入少量調(diào)和油，加入生姜、蔥白，小火煸香，加入胡蘿卜塊翻炒。

6、加入切好的牛肉及一小勺紅油豆豉翻炒，同時把湯汁煮沸，炒好的牛肉胡蘿卜重新倒回煮沸的湯汁中，中小火煲煮至胡蘿卜熟即可。

我美食經(jīng)：

牛肉不易熟爛，烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛，這樣孩子咀嚼更容易同時也好消化。

寶寶吃飯 兒童營養(yǎng)食譜 寶寶補(bǔ)鐵吃什么 5歲寶寶 3-6歲 全文瀏覽>>(共計(jì)4頁)

巧搭美食四：魚頭豆腐湯魚和豆腐組合，堪稱最佳搭檔。魚中含有的維生素D可以將人體對豆腐中鈣的吸收率提高20多倍。給孩子吃魚燉豆腐補(bǔ)鈣是最好不過的選擇。

除了魚肉，豆腐還可以跟蘿卜一起搭配吃，豆腐屬于植物蛋白，多食會引起消化不良，而蘿卜能促進(jìn)消化，若與豆腐同食，有助于豆腐營養(yǎng)被人體吸收。

魚頭豆腐湯的做法

材料：

鰱魚頭1個，干香菇8朵，北豆腐1盒，食鹽1茶匙，姜3片，大蔥3段。

做法：

1、魚頭洗凈，從中間劈開，用紙巾蘸干魚頭表面的水分。

2、嫩豆腐切成1cm厚的大塊，香菇用溫水浸泡5分鐘后，去蒂洗凈。

3、煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。

4、將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后，倒入足量開水沒過魚頭再放入香菇，蓋上蓋子，燉煮50分鐘。

5、調(diào)入鹽，放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可。

我美食經(jīng)：

許多媽媽看到別人做的魚頭豆腐湯就有這樣一個疑問：為什么湯呈奶白色，是因?yàn)榧尤肓伺Ｄ虇?我話真相：用魚來做湯，都需要先經(jīng)過油煎，再倒入開水燉煮，其湯才會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分混合的結(jié)果。

我還要給媽媽們支支招：煎魚倒油之前，可以用姜片，先將煎鍋內(nèi)部擦拭一遍，這樣，在煎炸時，會減少油花四濺，媽媽試試吧。

2、剩下材料洗洗，統(tǒng)統(tǒng)放電飯煲里。把泡好的材料也一并倒入。

3、加水，按平時煮粥的水量差不多就行。

4、電飯煲插上電，鍋里煮開后，繼續(xù)煮30分鐘(期間要攪動幾次防止粘鍋)，然后把電飯煲設(shè)置到保溫檔，煲過夜，這樣做出來的粥會非常的香甜濃稠。

有適合六歲兒童簡單有營養(yǎng)的晚餐食譜嗎，兒童每天要

均衡的營養(yǎng)才是孩子健康的保證。注意葷素搭配，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪類食物都要有。晚餐推薦：1、軟米飯50-100克，蝦仁碎菠菜（蝦仁30克，菠菜90克）2、木耳、肉沫、豆腐丁打鹵面1碗或羊肉胡蘿卜餡包子50-100克，大米稀粥適量。

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