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血糖高可以吃菠菜嗎,血糖高不能吃什么食物

佚名 2023-07-05 18:17:03

、血糖高可以吃菠菜嗎

血糖高是可以吃菠菜,菠菜營養(yǎng)價(jià)值屬中等,而且各種營養(yǎng)含量均衡,還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用

。菠菜能潤燥滑腸、清熱除煩,潔膚抗老
。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補(bǔ)血
、防病抗衰等功效;它對糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)可起輔助治療作用,經(jīng)常吃些菠菜有利于血糖保持穩(wěn)定
。是糖尿病人較佳可選擇的食品。

菠菜營養(yǎng)豐富是很好的綠色蔬菜,經(jīng)常食用菠菜對降血糖很有好處

。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素
、維生素C、維生素E
、鈣
、磷等有益成分,能供給糖尿病人多種營養(yǎng)物質(zhì)。其中菠菜內(nèi)含有與胰島素作用類似的物質(zhì),因此糖尿病人多吃菠菜,有助于保持體內(nèi)血糖穩(wěn)定
。所以菠菜中含有降低血糖的物質(zhì),患者可以多吃

血糖高怎么吃菠菜

1、吃前先用開水燙:菠菜是春季人們餐桌上的時(shí)令蔬菜之一

。炒菠菜前應(yīng)用開水燙,這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味
。只有去掉草酸,才有利于人體吸收菠菜中的鈣質(zhì)。否則,既影響口味,又降低營養(yǎng)

2

、吃菠菜別去根:人們在擇菠菜時(shí),習(xí)慣將菠菜根丟掉。其實(shí),菠菜根營養(yǎng)豐富,含有纖維素
、維生素和礦物質(zhì)
。如果扔掉實(shí)在可惜。將菠菜根配以生姜食用,可預(yù)防糖尿病

菠菜降糖食療方降糖的能力是有限的,通常用在預(yù)防期間

二、血糖高不能吃哪些食物

1、紅薯:高血糖的人不能吃什么由于味道香甜

、營養(yǎng)豐富,紅薯始終受到人們的愛好,同時(shí),最新的研討也表明,紅薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,紅薯的含糖量為27.7%,其升糖系數(shù)也較高,因此,高血糖人最好能不吃紅薯

2、蜂蜜:蜂蜜重要由葡萄糖

、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對于糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應(yīng)禁食蜂蜜
。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養(yǎng)更為豐碩,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。

3

、柿子:柿子中含有豐盛的蔗糖
、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且還都是單糖跟雙糖,最不合適高血糖病人
。固然,柿子的滋味令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請管好本人的嘴巴,家人也應(yīng)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)谋O(jiān)視

4、冰淇淋:炎炎夏日,對高血糖病人最大的,莫過于冰淇淋

。冰淇淋并不含很高熱量,其之處在于極高的含糖量
。高血糖人應(yīng)避而遠(yuǎn)之。

、血糖高飲食要注意什么

1

、控制總熱能:攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想 體重為宜
。肥胖者必須減少熱能攝入,消瘦者可適當(dāng)增加熱量達(dá)到增加體重

2、供給適量的碳水化合物:目前主張不要過嚴(yán)地控制碳水化合物,糖類應(yīng)占總熱能的60% 左右,每日進(jìn)食量可在250克~300克,肥胖應(yīng)在150克~200克

3

、供給充足的食物纖維:流行病學(xué)的調(diào)查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量

4

、供給充足的蛋白質(zhì):糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而 增加腎臟的負(fù)擔(dān)
。當(dāng)腎功正常時(shí),糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似

5、控制脂肪攝入量:有的糖尿病患者誤認(rèn)為糖尿病的飲食治療只是控制主食量

。其實(shí)不然,現(xiàn)在提倡不要過多的控制碳水化合物,而要嚴(yán)格的控制脂肪是十分必要的

四、有效控制血糖的12個(gè)竅門

第一招:減點(diǎn)肥

。有研究顯示
,超重者若能減掉體重的5%,其發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)能降低70%
。對于一名79公斤的男性而言
,大約為4公斤。采用熱量計(jì)算器,了解每日飲食的熱量
,能明顯提升減肥效果

第二招:吃飯先吃菜。吃飯前先來一道醋汁拌蔬菜

。阿里森納州立大學(xué)的一項(xiàng)研究表明
,2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前,喝兩勺醋
,餐后血糖升幅會低些
。這是因?yàn)椋啄軠p緩淀粉酶分泌
,放慢碳水化合物的消化速度

第三招:每周運(yùn)動(dòng)4小時(shí)。芬蘭一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)

,運(yùn)動(dòng)能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性
。每周運(yùn)動(dòng)4小時(shí),或每天運(yùn)動(dòng)35分鐘的人
,即使體重沒有變化
,其患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會下降80%。

第四招:做個(gè)“谷物達(dá)人”

。小米
、燕麥等都是極佳的全谷物食物,但成品全谷物食品你未必都認(rèn)得出來
。購買時(shí)應(yīng)仔細(xì)看標(biāo)簽
,如果不是標(biāo)明“全麥、全小麥”等字樣
,說明含有其他成分
。還要注意配方表,找出“隱形糖”
,如玉米糖漿
、果糖等。

第五招:每天一杯茶

。茶
、咖啡等飲品含咖啡因,它能提高新陳代謝
,還有助于機(jī)體抗氧化能力
,幫助細(xì)胞吸收糖分。

第六招:少吃快餐

。明尼蘇達(dá)州立大學(xué)的科學(xué)家在15年間
,訪問了3000名18—30歲的人,發(fā)現(xiàn)每周吃快餐超過2次的人,體重至少長了6公斤

第七招:少吃紅肉

。英國伯明翰女性醫(yī)院對3.7萬名女性調(diào)查顯示,相比每周吃紅肉少于1次的人
,每周至少吃5次紅肉
,患2型糖尿病的幾率會增加29%。研究人員指出
,這都是膽固醇超標(biāo)惹的禍
。要避免這一危害,應(yīng)該多吃新鮮蔬菜水果

第八招:加點(diǎn)香料

。德國研究人員給65名2型糖尿病患者,每餐飯加1克肉桂粉
,持續(xù)4個(gè)月
。最后發(fā)現(xiàn),他們的血糖下降了10%
。這可能是因?yàn)槿夤鹬械哪承┏煞帜艽碳ひ葝u素受體
,增強(qiáng)其功能。同時(shí)
,這些成分還可以降低膽固醇
、甘油三酯。

第九招:減輕壓力

。在壓力狀態(tài)下
,身體會啟動(dòng)自我保護(hù)機(jī)制
,心跳加速
,呼吸加快,胃口也大開
,血糖升高
。清晨起床后做一會兒瑜伽、冥想
,散會兒步
,能為這一天營造好心情。接電話
、開車
、照顧孩子前,做3次緩慢的深呼吸
,有助于放松身心

第十招:睡夠覺。耶魯大學(xué)訪問了1709名男性,發(fā)現(xiàn)每晚睡不夠6小時(shí)的人

,血糖控制得最差
。睡夠8小時(shí),則風(fēng)險(xiǎn)減半

第十一招:甩掉孤獨(dú)

。單身女性患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),是已婚
、有孩子者的2.5倍

第十二招:定期體檢。糖尿病前期多數(shù)沒有明顯癥狀

,但血糖略有升高
。定期體檢能幫忙盡早發(fā)現(xiàn)異常,積極應(yīng)對
。45歲以下
,有超重、糖尿病家族史
、高脂血癥
、高血壓的人,要盡早檢查

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