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寶寶如何進(jìn)行食療補鐵,,含鐵比較豐富的食物有哪些

金婚銀婚 2023-07-07 22:31:48

鐵元素在人體中扮演著很重要的角色

,現(xiàn)在生活中最常見的缺鐵性貧血就是由于身體中鐵元素不足所導(dǎo)致的,對于人們身體健康是有很大危害的
,尤其是3歲以內(nèi)的小兒最常見,家長們一定要多注意
。許多家長就很關(guān)注寶寶如何進(jìn)行食療補鐵的問題,當(dāng)然食療補鐵
,從食物中獲取鐵元素對于寶寶是最好的了
。那么下面就跟大家來聊一聊含鐵比較豐富的食物有哪些和寶寶如何進(jìn)行食療補鐵的問題

含鐵豐富的食物有很多

,比如動物中的肝
、瘦肉
、魚、血
、蛋黃等,植物中的黑木耳
、大豆
、黃豆及其制品、小米
、綠葉菜、木耳和蘑菇及海產(chǎn)中的海帶
、紫菜等
,還有核桃花生
、蓮子燕麥等也是含鐵較豐富的
。通過這些含鐵比較豐富的食物來補鐵是最安全有效的了,當(dāng)然,對于寶寶們來說
,通過一些特殊方法烹調(diào)會更加促進(jìn)鐵的吸收更加健康美味

這里給大家推薦幾種適合寶寶吃的補鐵的食療方,像黑棗桂圓糖水:將黑棗

、桂圓肉洗凈放火鍋中,加清水500毫升
,再加入紅糖調(diào)勻煮熟或隔水燉40分鐘即可。菠萊豬肝湯:將菠菜洗凈切碎
,豬肝切成小薄片用油鹽拌勻備用
,鍋中加清水500毫升
,煮沸后加入菠菜及豬肝
,煮至豬肝熟即可。還有豬肝瘦肉粥
、麻花糊、參棗蓮子粥
、芝麻醬等都有很好的補鐵效果,適合寶寶食用

很多食物都是含鐵特別豐富的

,但是一般食物中的鐵也是很不易人體吸收的
,所以生活中還要多吃些維生素C及含VC多的食物如鮮水果
、鮮菜等可促進(jìn)鐵的吸收
,飯前后吃水果有利于餐中鐵的吸收
。要注意濃茶這些飲品會阻礙鐵的吸收還是不要多飲用

通過上面提到的內(nèi)容

,相信許多家長就都了解到了寶寶如何進(jìn)行食療補鐵和含鐵比較豐富的食物有哪些的問題
。希望大家多注意日常的飲食習(xí)慣,無論是缺鐵患者或者健康的人們都要注意日常的食物補鐵
,適當(dāng)吃些含鐵豐富的食物有利于預(yù)防缺鐵性貧血等疾病。當(dāng)然了
,缺鐵有害身體健康,鐵過量也是不利于身體健康的
,所以補鐵要適當(dāng)

你覺得寶寶補鐵吃什么食物最好

富含鐵的動物性食物包括:肝

、腎
、血、心
、肚等動物內(nèi)臟,其中鐵含量特別豐富
,吸收率高
。其次是瘦肉
、蛋黃
、河海產(chǎn)品
,如魚子醬
、蝦等動物性食品。功效為補鐵的動物性食品
。例如,豬肝每100克豬肝含有31.1毫克鐵
。此外
,豬肝還富含蛋白質(zhì)維生素A和葉酸,營養(yǎng)相對全面
。但是豬肝含有的膽固醇量是一樣的,吃的時候不要過量
。豬肝是公認(rèn)的補鐵食物
,適量給寶寶即可。

黑木耳的營養(yǎng)成分與黑木耳相似

。每100克黑木耳含鐵98毫克
,比動物性食品中鐵含量最高的豬肝高5倍左右
,比綠葉蔬菜中鐵含量最高的菠菜高30倍
。素有“素肉”之稱
,是理想的補血佳品
。但需要注意的是,黑木耳潮濕易滑腸,會加重腹瀉癥狀
。不要吃寶寶的腹瀉
。黑木耳是一種含補鐵的植物性食物

很多人認(rèn)為補鐵可以吃菠菜

,這沒有錯,但是吃菠菜的時候一定要注意方法
。菠菜中含有草酸,很容易與鐵
、鈣等金屬結(jié)合形成人體無法吸收的草酸鹽
。吃菠菜之前
,可以先用開水焯一下或用水煮一下
,再用冷水拌一下
、炒一下或做湯
,既能保存菠菜的營養(yǎng)成分,又能去除80%以上的草酸

注意:

如果你想通過在生鐵制成的鍋里烹飪來增強孩子的鐵含量

,你應(yīng)該永遠(yuǎn)記住食物中含有的酸越多,它吸收的鐵就越多
。在一項調(diào)查中,酸性食物蘋果汁在鐵鍋中煮熟后
,含量從每100克0.26毫克增加到每100克6.26毫克。但是很難知道一種食物能吸收多少鐵
。寶寶補鐵要注意干擾
。研究發(fā)現(xiàn)
,櫻桃是一種含鐵量較高的優(yōu)質(zhì)補鐵水果
,除鐵外還富含維生素A,所以經(jīng)常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血
。在眾多補鐵水果中
,櫻桃是上品。

兒童補鐵補血食譜
,補血菜譜
,有哪些

兒童補鐵補血食譜

,補血菜譜
,有哪些
(1)動物肝臟:動物肝臟是補鐵的首選食物
,動物肝臟的含鐵量高而且吸收好
,有助于寶寶補血。選購時要注意選質(zhì)量
、衛(wèi)生有保證的賣家。
(2)動物血液:動物血液的含鐵量很豐富
,而且吸收率也很好
,是補鐵的很好選擇
,對寶寶缺鐵性貧血有很好的療效

(3)各種瘦肉:瘦肉的含鐵量不太高
,但吸收利用率很好
,其他營養(yǎng)很豐富
,而且經(jīng)常食用
,購買
、烹飪都很方便。瘦肉中的血紅蛋白對寶寶很好
,所以瘦肉也是很好的補鐵補血食物。
(4)雞蛋黃:每100克雞蛋黃的含鐵量為7毫克
,雖然吸收率不高,但雞蛋經(jīng)常食用
,加工方便
,其他營養(yǎng)也很豐富,也是補鐵補血的很好選擇

(5)木耳:木耳的鐵含量很高
,還有養(yǎng)血駐顏的功效
,是寶寶補鐵補血的佳品

什么食物給寶寶補鐵

寶寶補鐵可以通過食用動物的肝臟來進(jìn)行補充,比如豬肝

、雞肝等,動物肝臟含有的鐵元素含量是最高的其次可以食用雞蛋
、牛肉
、菠菜等來補充鐵
,但是這些含鐵量相對會少一些,建議在通過食物補充鐵元素的時候多吃含有維生素c的食物
,因為維生素c可以促進(jìn)人體對鐵的吸收,水果和蔬菜都含有豐富的維生素c
,可以搭配著來吃
,這樣補鐵才會快

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