吃葡萄有什么好處和壞處

嚴(yán)格來說，吃葡萄是會長胖的，但是因吃葡萄變胖的幾率還是很小的。首先，葡萄中含有大量的糖分，極容易被人體吸收。大家都知道，糖分可以轉(zhuǎn)化為熱量，是我們身體能量的來源，多吃糖肯定是不好的。但是我們吃葡萄，攝入的糖分大多數(shù)都會轉(zhuǎn)化為我們?nèi)梭w所需的元素，幫助我們調(diào)節(jié)，比如低血糖的人吃葡萄就特別好。所以直接說糖分多就會導(dǎo)致發(fā)胖也不太現(xiàn)實。但是由于葡萄中還含有谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸，當(dāng)我們攝入的葡萄的量達到一個度之后，這些東西就會轉(zhuǎn)化為脂肪，也就是說，造成發(fā)胖。

其實不光是葡萄，無論是什么東西食用時都要適量，吃的過多了當(dāng)然都會有不好的地方，葡萄的食用應(yīng)該保持每天100克左右為佳，也就是2兩左右。

吃葡萄有什么好處和壞處

想要知道吃葡萄有什么好處，首先我們來看看葡萄的營養(yǎng)價值有哪些吧。葡萄被譽為“水果皇后”，除含有60%以上的游離水和膠體結(jié)合水、化合水外，還含有碳水化合物、葡萄糖、果糖、有機酸、礦物質(zhì)、含氮物質(zhì)、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必需的成份。此外，葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是葡萄中大部分有益物質(zhì)可以被人體直接吸收，對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。

吃葡萄的好處

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能有效的提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用，對老年肝炎患者并伴有神經(jīng)衰弱和疲勞有改善效果。常吃葡萄還可為人體補充多種營養(yǎng)元素。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素，具有很高的營養(yǎng)價值，葡萄汁被科學(xué)家們稱為“植物奶”。

開胃消食。葡萄中含較多酒石酸，該營養(yǎng)素具有協(xié)助消化的效果，適量的食用葡萄能夠健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日胃口不佳時，吃葡萄有助開胃。老年人胃氣衰弱，胃陰缺乏?；蚧加芯徛秆?，胃口欠佳的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可滋補養(yǎng)顏。

常吃葡萄還可彌補體內(nèi)的糖分，而且葡萄所含的糖分非常容易被人體消化吸收。葡萄的含糖量很高，大約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大多數(shù)是簡單被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄是消化能力較弱者的最佳果品。

葡萄具有舒筋活血，補鐵補血的功效。從中醫(yī)的視點而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等成效，其含鐵量也豐常豐富的，所以可以補血。葡萄是生果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。

安神，舒緩疲憊。經(jīng)常吃葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲憊者都有很大的好處。是體弱人群補養(yǎng)的佳品。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對添加，是孩童、婦女和體虛貧血者的補血佳品。

大家還不知道吧，新鮮的葡萄汁還有減肥瘦身的功效哦。將新鮮的鮮葡萄榨汁，加入適量的白糖飲用，可以健康的減肥。制作方法：將葡萄洗凈去梗，用清洗紗布包扎后擠汁;取汁，加白糖調(diào)勻即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃，增進胃口的成效。除了可以減肥外，還適用于嬰兒胃口不振，厭食諸癥。常飲此汁，能延年瘦身。

葡萄營養(yǎng)豐富，糖多性溫，食用葡萄好處多多，可是一次性食用太多，會引起內(nèi)熱、便秘或腹瀉、煩悶不安等癥狀。由于葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人應(yīng)忌食葡萄。

吃葡萄后不能立刻喝水，否則容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，從而影響健康。

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