預防高血壓有什么原則

一說到高血壓，大家腦海中應該都浮現的是老年人的畫面，確實高血壓是老年人多發(fā)的疾病，也是很常見的疾病，高血壓不是一天兩天形成的，很多人平時沒有注意飲食和生活習慣才導致高血壓的，平時是可以預防的，那預防高血壓有什么原則？預防高血壓的食療方法有哪些？

1、預防的原則

1.少過度疲勞

心腦血管疾病往往在早晨發(fā)作，原因之一是上午11點前，人的血壓至少比其它時間高出5毫米汞柱。為了避免疲勞，盡量少參加那些令人感到疲憊的聚會。每天工作結束后，把書房或辦公室收拾好，以免第二天早上看到紛亂的工作場所，影響情緒，導致血壓上升。

2.少喝咖啡

研究表明，一天之內，若服用兩杯咖啡，人的血壓就會上升23毫米汞柱，這是因為咖啡堿可使血管收縮，導致血壓升高。

3.少量晚餐

老年高血壓病人一般晚餐應清淡，食量也不宜多。晚餐宜吃易消化食物，并配些湯類，不要怕夜間多尿而不敢飲水。進水量不足，可使夜間血液黏稠，促使血栓形成。

4.多吃大蒜

每天吃23瓣大蒜，降壓最好的簡易辦法。經對一組415人的調查研究表明，食用600900毫克蒜泥，平均降壓15毫米汞柱。

5.多做有氧運動

有氧運動時，心率和呼吸加快，身體代謝水平增高，對氧的需求量增加。雖然有氧運動對正常人的血壓影響較小，但對高血壓病人的血壓則影響較大。有研究表明，每天堅持適量的有氧運動，可使收縮壓和舒張壓分別下降11毫米汞柱和6毫米汞柱，還可以減肥、降血脂和控制糖尿病，體重的控制又促進 血壓的下降，因而步入了良性循環(huán)，全面改善健康狀況。有氧運動的方式有散步、慢跑、太極拳、游泳等。

6.多吃香蕉和酸奶

香蕉和酸奶礦物質鉀的含量較高，有助于控制血壓。一項對2600人進行的跟蹤研究結果表明，6天內吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一根大香蕉和226克酸奶，5個星期后血壓可下降10毫米汞柱。

7.多喝橙汁

橙汁含豐富的維生素c英國醫(yī)學工作者對641名成年人的血液進行化驗后發(fā)現，血液中維生素c含量越高的人，其動脈的血壓越低。這些研究人員認為，維生素c有助于血管擴張。每天服用60毫克維生素c片，或者多吃些蔬菜、胡椒、檸檬和其它酸味水果，也可起到同樣作用。

2、食療的方法

1.芹菜苦瓜湯治療高血壓

芹菜500克（段）、苦瓜60克（片），二者同渚湯飲。芹菜也紅棗（300克、3-4枚）渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等癥。

2.胡蘿卜粥防止高血壓

胡蘿卜350克，加粳米100克，先將胡蘿卜1～2根（按個人喜好定）洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油。

3.洋蔥炒瘦肉可防動脈硬化

洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調料。

4.海帶綠豆湯可治療高血壓

海帶150克，浸泡、洗凈、切碎；綠豆150克洗凈。共入鍋內煮至爛熟，用紅糖調服，每日2次。

5.鮮芹菜汁

芹菜200克洗凈，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞汁，用砂糖調服，每日2次（芹菜，能降血壓，平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、止胃吐、利尿等，對眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。

6.蜂蜜水潤便降血壓

高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。

7.冰糖豆腐粥治高血壓

豆腐適量，粳米60克，冰糖適量。用豆?jié){渚硬米→渚好后加冰糖煮1-2沸即成。治：高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈目眩、失眠多夢等癥。

8.醋浸花生米

生花生、精醋適量，倒醋浸泡7天，早晚各10粒，待血壓降后可隔日服用。具有清熱等功效，可治高血壓癥，對保護毛細管壁，阻止血栓形成都有較好作用。

9.黃瓜藤湯治療高血壓

把瓜藤→洗凈→切段→水煮。日2次，清熱利尿。

預防高血壓的方法有哪些？

高血壓是一種很常見的慢性疾病，很多中老年人容易患高血壓，一旦患上高血壓就很容易復發(fā)，對人的身體影響是非常大的，所以平時要注意預防，預防高血壓的方法有很多，主要是飲食預防，那預防高血壓的方法有哪些？預防高血壓有哪些措施？
1、戒煙
煙草對心血管系統(tǒng)的毒害最重。煙草燃燒后從吸煙者口中噴出的煙霧內的主要有害物質有一氧化碳，尼古丁等，一氧碳在人體血液內濃度達到一定程度會影響動脈攜帶新鮮氧的能力，造成組織缺氧，易出現頭昏，頭痛，精神不集中等癥狀;尼古丁有興奮交感神經的作用，促使體內釋放過多腎上腺素和去甲腎上腺素，使細小動脈痙攣收縮，末梢神經血管阻力增加，血壓升高，因此要預防高血壓必須戒煙。
2、限量飲酒
飲酒應當限量，因為飲酒量與血壓水平之間存在劑量-效應關系，重度飲酒，長期飲酒的人高血壓患病率及平均血壓值均會升高，偶爾飲少量低度酒人群，對血壓水平影響不大，要預防高血壓，少量飲酒無害，注意不可喝烈酒，黃酒，葡萄酒可以有節(jié)制的飲用。
3、限制鈉攝入
膳食中70%-90%的鈉來源于食鹽，醬油和咸菜中，因此要防止血壓升高，每天食鹽攝入量應該限制在6克以下。同時要減少食用其他含鹽量高的調料及食物量。高鹽飲食會加重腎臟負擔，造成水鈉潴留，影響血容量及一系列調節(jié)血壓的功能。
4、改善膳食質量
(1)多吃植物性食物
1、谷類中的燕麥，蕎麥等食物富含植物纖維，可以降低血清膽固醇，起到預防高血壓的作用。
2、薯類食物如紅薯，不但含膳食纖維，而且富含β-胡蘿卜素等抗氧化維生素，有抗動脈粥樣硬化的作用。
3、豆類食物是以植物性食物為主的膳食中蛋白質的重要來源，具有降低血清膽固醇的功能，為了預防高血壓，多吃豆類是有好處的。
4、新鮮蔬菜水果不但含可溶性纖維，其中深綠色和紅黃色蔬果還含有豐富的鈣，鉀，可以對抗鈉的升血壓作用，此外還含有較多β-胡蘿卜素和維生素C，具有抗氧化作用，可以預防動脈粥樣硬化。
5、堅果類食物，如花生，核桃，瓜子等富含不飽和脂肪酸，可以降低血清膽固醇;維生素E也有對抗動脈粥樣硬化的功能。
(2)多吃動物性食物
動物性食物是優(yōu)質蛋白質和人體必需的氨基酸以及脂溶性維生素的重要來源，動物蛋白質所含的某些氨基酸還有調節(jié)血壓的作用。在動物性食物中，魚肉是優(yōu)質蛋白質的最佳來源，它所含的飽和脂肪酸少，含有對人體有利的多不飽和脂肪酸，因此是首選的預防高血壓的食物。
(3)增加鈣元素攝入
人體內鈣含量不夠會增強鈉的升血壓作用，所以適當增加鈣攝入量對于預防高血壓是有益的，通過牛奶補鈣，有助于預防高血壓和動脈粥樣硬化，所以每天喝一袋新鮮牛奶(約237毫升)可以提供280毫克的鈣，有助于預防高血壓。除了牛奶之外，多吃芝麻醬，蝦皮，綠色蔬菜，也可以增加鈣攝入。
(4)增加鉀元素攝入
另外，土豆，芋頭，茄子，海帶，萵筍，冬瓜等含鉀豐富含鈉低的食物可以多吃，鉀能促進膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。
(5)遠離噪音環(huán)境
噪音對高血壓的發(fā)生有促進作用。噪音不但使人情緒煩躁，壓抑，焦慮，還會影響機體神經內分泌調節(jié)，使交感神經過度興奮，從而使縮血管物質兒茶酚胺分泌增多，出現心率加快，心肌收縮力增強，細小動脈收縮痙攣，從而使血壓升高。所以要預防高血壓，要注意保證居住環(huán)境的平靜舒適，盡量避開噪音厲害的地區(qū)。
(6)適當運動
適度運動可以提高有保護作用的高密度蛋白膽固醇的含量，防止動脈粥樣硬化的形成，減少兒茶酚胺的釋放，使機體對兒茶酚胺的敏感性下降，從而使交感神經張力下降;適度運動還可以引起血管順應性改變，使血管壓力感受器敏感性增加，總的周圍阻力下降。有助于高血壓病的防治。
(7)保持情緒穩(wěn)定
不良的情緒刺激，如緊張，焦慮，失眠，激動，暴怒等會引起全身小動脈持續(xù)性收縮痙攣，腎上腺分泌增加，長導致血壓持續(xù)升高或不同程度波動，所以要預防高血壓，生活中要注意保持情緒穩(wěn)定，避免情緒過于激動導致血壓升高，腦力勞動后多注意休息，保持精神松弛。
5、高血壓的食療方
胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會兒食用。
荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經常食用。
葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。
燉海參：水發(fā)海參30g，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食有。
燉木耳：白木耳或黑木耳10g，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。
醋泡花生米：選帶紅衣花生米250g，加米醋適量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。

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