端午佳節(jié)話脾胃，脾胃系統(tǒng)這樣看

端午節(jié)來了，正是酷暑時節(jié)。

中國人應(yīng)景，自然少不了口舌之快，何況現(xiàn)在各類瓜果還有不得不說的粽子就來了呢。端午節(jié)啊，有很多習(xí)俗。比如賽龍舟，還有包粽子，吃粽子，還有喝雄黃酒，以及艾草，菖蒲等。

今天，我來重點說說這個吃的問題。食色，性也。少不了也繞不開的話題。

臨床中，很多病人在拿到中藥后都會問，要不要忌口呢？因為很多人都知道吃人參不能和蘿卜同用。但是很多時候啊，并沒有什么特別的忌口的。所以我常說：不好的東西別不吃，好的東西別多吃就是了。所以算是一個開頭。粽子好吃別多吃。

人的脾胃系統(tǒng)非常有意思。

它是由一條很長的管道組成的，口腔是這條管道的上端，與食管緊緊相聯(lián)，是讓水谷進(jìn)入的門戶。這個食管下端呢，就聯(lián)結(jié)著脾胃，是輸送食物的管道。胃是一個大倉庫，是水谷蘊(yùn)藏和腐熟的地方，然后就小腸、大腸了，消化吸收食物的營養(yǎng)成分，其實就是中醫(yī)的脾的功能，脾有運化水谷的功能。最后就接到了肛門，和外界相通了。

一個進(jìn)，一個出，然后一條道路貫穿人體從上到下。

我們來思考這個問題。關(guān)于人體的進(jìn)化。

這個有點像這個皮管，如果把皮管翻過來，就內(nèi)而外，外而內(nèi)了。

人體的消化功能系統(tǒng)被藏在了身體里面。但是以前一定有一類東西，他們是外面消化，然后把身體藏在里面的。但是后來進(jìn)化為了安全，才跑到里面去了，反過來了。因為有口來把關(guān)，不要吸收到不應(yīng)該吃的東西，同時，肛門呢，緊密閉合，不讓其他東西進(jìn)入人體。

我們來想想這個。老天是不是也告訴我們要非常小心進(jìn)入你身體里面的食物的質(zhì)和量呢？

中醫(yī)的智慧是非常高的。有時候很多道理就是這樣樸素和樸實，很多原理和知道的理論就是這樣最最基本的地方建立起來的。來一起看看。

“飲食自倍，脾胃乃傷”。就是說啊，我們吃東西，不要過了，不要超過常度。脾胃啊，是水谷收藏的地方。飲食物的多少，是有一定的分?jǐn)?shù)的，能夠吃多少，每個人的身體都有一桿秤。如果吃的太多，這個胃腸，不能夠接受，就出現(xiàn)問題了。裝不下了，要么從口這里跑出來，要么就停滯在胃腸里面。比如，水走不了了，就出現(xiàn)了蓄水的癥狀，食物不消化就出現(xiàn)了宿食，這些都是促使其他很多疾病發(fā)生的原因。

“爽口物多終作疾，快心事過必為殃”，所以，有自己喜歡的食物，不要放縱自己，要常常想到病從口入。

那么，如果沒有控制自己，出現(xiàn)了食積之類的問題呢？比如這個粽子。介紹一個原物湯：

什么叫做原物湯呢？也叫做溯源湯。就是用導(dǎo)致傷食的食物，跟韭菜搗爛做團(tuán)，用火燒，留下來的東西研成細(xì)粉末，作為藥引，送服三黃枳術(shù)湯。

黃芩、黃連、大黃 、神曲、陳皮、白術(shù)、枳實各5克我們再來分享一下石頑老人的《張氏醫(yī)通》里面的：

傷諸肉食，用草果、山楂；傷粽子，用本物（何物成積，即用何物），拌綠礬燒灰，砂糖酒下；傷糯米粉食，炒酒曲砂糖調(diào)淡姜湯服；傷生冷菜果，宜木香、砂仁、炮姜、肉桂；傷肉生魚片，必生姜、草果、炮黑山楂。

大體歸納，要么，飲食不節(jié)制，要么飲食不干凈。

最后不得不分享一個中成藥：保和丸。

山楂10克，神曲12克，萊菔子10克，陳皮10克，姜半夏10克，茯苓10克，連翹10克對付食積停滯輕證有效果。有研究報告，用這個加減治療嬰兒腹瀉54例，治愈33例，好轉(zhuǎn)21例?？梢怨﹨⒖?。

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