。有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血的功效。

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而在日本和莫斯科近郊的長壽村

，人們經(jīng)常吃桑葚、加了桑葉的點心、喝桑葉茶。

為了搞清楚桑葉到底有多神奇

，中國、日本和韓國專家對桑葉化學(xué)成分及藥理作用進行了深入研究，得出了讓人驚訝的結(jié)論：

01降血壓作用桑葉中的蕓香苷

、槲皮素、槲皮苷能增加離體及在位蛙心的收縮力與輸出量，并減少心率。蕓香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮，槲皮素可擴張冠狀血管，改善心肌循環(huán)。

02降血糖作用專家介紹

，自古以來，中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴證（相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病）的中藥應(yīng)用于臨床。近代醫(yī)家也常將桑葉配伍于中藥復(fù)方中應(yīng)用于臨床，且每多獲效。

一些藥理研究證明

，桑葉具有抑制血糖上升的作用，可預(yù)防和治療糖尿病。

03降血脂

、降膽固醇和抗血栓作用桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黃酮類等。

日本專家土井佳代證實

，桑葉提取物對高脂血癥血清脂質(zhì)升高及動脈粥樣硬化有抑制作用。

另外桑葉茶內(nèi)含有抗體內(nèi)LDL －脂蛋白氧化的成分

，所以桑葉在減肥、改善高脂血癥的同時，又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。

05抗凝血作用桑葉提取物能明顯延長小鼠體內(nèi)全血凝固時間和顯著延長家兔血漿的激活部分凝血活酶（APTI）時間，說明桑葉對凝血酶——纖維蛋白原反應(yīng)有直接抑制作用。

05抗衰老

、抗疲勞作用浙江大學(xué)臨床藥理研究所通過四年的實驗，證實桑葉具有類似于人參的補益和抗衰老作用。人參屬于熱補，而桑葉屬于清補，無忌限，無論老幼均可使用，且四季皆宜。

桑葉中所含的槲皮素

、酚類化合物、維生素C等成分能通過抑制或清除自由基來防止氧化損傷。

食療適用情況

三高

、血管、肥胖、皮膚、上火…

從上面的功效介紹上不難看出，桑葉在三高

、血管、肥胖、皮膚、上火等問題上都可以用。而且身體無異常的