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首頁(yè) >> 健康生活

這菜維生素含量是西紅柿的3倍
,養(yǎng)胃健脾比小米還好
!不吃肉也要吃它

過(guò)山龍 2023-07-15 18:33:07

現(xiàn)在不養(yǎng)生

,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康
。關(guān)注我
,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害

不吃肉的人一天如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?

一般肉類(lèi)中多含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

,如果你不吃肉
,可以適當(dāng)多攝入大豆、牛奶
、雞蛋等食物
。由于植物性食物不含維生素A,所以需要多攝入一些胡蘿卜素以便進(jìn)行轉(zhuǎn)化
。還有豆類(lèi)
、菌類(lèi)、海藻類(lèi)
、干果
、水果、粗糧
、細(xì)糧
,這幾樣里面還有很多種類(lèi),只要這些吃全了
,和吃肉沒(méi)有差別的

1、豆?jié){也補(bǔ)鈣的

,要加淀粉類(lèi)的
,易吸收。

2

、豆類(lèi)要搭配海藻
,才不會(huì)甲亢。

3

、榴蓮=雞肉的營(yíng)養(yǎng)
,不嫌棄味道的話(huà),可以代替雞肉
,而且不含抗

4

、豆類(lèi):八寶粥、八寶飯等

5

、菌類(lèi):菌火鍋、清炒都很好吃
,而且高蛋白
,促進(jìn)腦細(xì)胞活力。

6

、海藻:B12
,預(yù)防貧血。

7

、干果:核桃
、杏仁兒、榛子等
,補(bǔ)腦

8 、水果:每天維生素纖維素

9

、粗糧細(xì)糧:身體酸堿度平衡

不吃肉類(lèi)很難達(dá)成膳食平衡,所以建議你吃以上食品

擴(kuò)展資料: 膳食平衡應(yīng)滿(mǎn)足條件:

1

、一日膳食中食物構(gòu)成要多樣化,各種營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)品種齊全
,包括供能食物
,即蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物
;非供能食物
,即維生素、礦物質(zhì)
、微量元素及纖維素
。粗細(xì)混食,葷素混食
,合理搭配
,從而能供給用膳食者必需的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素。

2

、各種營(yíng)養(yǎng)素必須滿(mǎn)足兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要
,不能過(guò)多,也不能過(guò)少

3

、營(yíng)養(yǎng)素之間比例應(yīng)適當(dāng)
。如蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物供熱比例為1︰2.5︰4
,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的1/2~2/3,動(dòng)物性蛋白質(zhì)占1/3
。三餐供熱比例為早餐占30%左右
,中餐占40 %左右,晚餐占25%左右
,午後點(diǎn)心占5%~10%

4、科學(xué)的加工烹調(diào)

,食物經(jīng)加工與烹調(diào)后應(yīng)盡量減少營(yíng)養(yǎng)素的損失
,并提高消化吸收率。

5

、良好的用膳制度
,一日三餐定時(shí)定量,且熱能分配比例適宜
,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

6、食物對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害

,保證安全
,食物不應(yīng)含有對(duì)人體造成危害的各種有害因素,食物中的有害微生物
,化學(xué)物質(zhì)
,農(nóng)藥殘留,食品添加劑等應(yīng)符合食品衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定

參考資料:-平衡膳食

胃不好應(yīng)該吃什么才能更好的養(yǎng)胃?

脾胃不好的人

,應(yīng)該以喝熱粥為主
。都說(shuō)小米粥最養(yǎng)胃,平時(shí)可以多喝小米粥
,如果體內(nèi)濕氣大
,可以喝紅小豆粥或者薏米粥,冬瓜粥
。如果胃火大的可以喝點(diǎn)綠豆粥

胃不好的人,平時(shí)不能吃生冷寒涼和辛辣的食物

?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢越?jīng)常按揉胃部
,避免著涼。

冬季養(yǎng)生菜食譜

冬季養(yǎng)生的飲食搭配

冬季養(yǎng)生

,大家還是需要多鍛煉身體
,慢跑、跳舞
、滑冰
、打球等等,都是消除冬季煩悶
,保養(yǎng)精神改善情緒的良方
。冬季飲食要注意吃一些有滋陰潤(rùn)燥、清心安神功效的食物
。寒冬季節(jié)很容易咳嗽
、痰多,所以可以吃一些石榴
、柑桔
、柿子、梨
、葡萄
,均有生津止咳、潤(rùn)肺止咳之功效
,是寒冬季節(jié)養(yǎng)肺的上好水果。

冬季人們養(yǎng)生
,還可以吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白
、維生素E、維生素C及微量元素的食物
,吃這些食物可以幫助人們提高抗病能力
、增加血色素、明顯提高智力
。冬季人們還可以吃一些美味的菜肴
,我們可以選購(gòu)一些肉食、新鮮蔬菜
、菌類(lèi)食物等
,回到家里燉湯、煮粥
、炒菜
,都是可以的。

冬季養(yǎng)生的菜肴推薦

杞精燉鵪鶉

原料:鵪鶉1只
,枸杞子
、黃精各30克
,鹽、味精少許


制作:將鵪鶉宰殺
,去毛及內(nèi)臟,冼凈
,枸杞
、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量
,文火燉酥
,加鹽、味精適量調(diào)味即成


服法:棄藥
,吃肉喝湯,每日1次


功效:人們冬季養(yǎng)生吃杞精燉鵪鶉可以滋養(yǎng)肝腎
,補(bǔ)精益智。因?yàn)轾g鶉是良好的益智食品
,含有豐富蛋白質(zhì)
、無(wú)機(jī)鹽、維生素等
,有助于小兒發(fā)育
、增進(jìn)食欲、提高記憶力
。腦力勞動(dòng)者常食
,能消除眩暈健忘癥狀,能提高智力
,有健腦養(yǎng)神之作用;枸杞子能補(bǔ)腎益精
、養(yǎng)肝明目、抗疲勞
、增強(qiáng)體力和智力;黃精能補(bǔ)脾潤(rùn)肺
、養(yǎng)陰生津、強(qiáng)化筋骨
、益智強(qiáng)身
。幾味同用更增加其滋補(bǔ)和益智作用。杞精燉鵪鶉適宜于肝腎不足
、精血虧虛而見(jiàn)神疲乏力
、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食


素筍湯

原料:取冬筍200克
,鮮湯250克
,香菜梗、水發(fā)黑木耳
、蔥姜汁
、精鹽、味精
、麻油各適量


做法:先將冬筍去皮洗凈,切成長(zhǎng)8厘米
、寬1厘米的薄處
,放沸水中略燙撈出,放涼水中過(guò)涼后撈出控水
。黑木耳擇成小朵
,香菜梗洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的段。炒鍋上旺火
,放入鮮湯
,加入蔥姜汁、精鹽
、味精
,再放入竹筍片、黑木耳片
,待湯煮沸時(shí)
,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗
,淋上麻油攪勻后盛入碗中


功效:素筍湯素雅清淡,鮮美可口
,在冬季的時(shí)候食用可以幫助人們消痰利腸
,通脈化食

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