，也可以把它放進(jìn)干凈的油桶當(dāng)中擰緊瓶蓋，就可以儲(chǔ)存非常長(zhǎng)的時(shí)間
。
為了防止大米生蟲，也可以把花椒放進(jìn)干凈的紗布當(dāng)中去浸
，放在大米袋子當(dāng)中
，可以有效地預(yù)防蟲子的滋生
，基本也不會(huì)發(fā)生發(fā)霉變質(zhì)的情況
。
（5）糧食酒
我國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
，流傳至今已有幾千年的 歷史 存在古代
，也有文人墨客八九言
，話隨著現(xiàn)在 社會(huì) 的快速發(fā)展
，酒也成為了人們交際場(chǎng)合的參與者以及溝通橋梁
。
很多人在交際應(yīng)酬當(dāng)中
，都會(huì)利用喝酒來(lái)拉近關(guān)系
，促進(jìn)業(yè)務(wù)的成功下單
，俗話說(shuō)小酌已經(jīng)適當(dāng)?shù)睾染?div id="4qifd00" class="flower right">
，確實(shí)有助于祛寒保暖
，加快血液循環(huán)也能夠發(fā)揮消炎殺菌功效
。
而且像酒這種飲品也是可以長(zhǎng)時(shí)間存放的
，尤其是糧食酒并不存在保質(zhì)期存放多年依舊可以正常使用
，而且經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的存放
，口感更加醇厚
，只要做好密封工作
，避免與外部空氣接觸，就可以避免細(xì)菌微生物的污染
。
（6）食用鹽
食用鹽是廚房當(dāng)中出鏡率最高的一種調(diào)味品，也是家家戶戶當(dāng)中常備的日常飲食
，調(diào)味當(dāng)中離不開食用鹽的攝入
。
而且食鹽屬于一種礦物質(zhì)成分
，就算放置很長(zhǎng)的時(shí)間
，也不會(huì)發(fā)生變壞腐爛的情況
。所以很多人在購(gòu)買食鹽的時(shí)候
，一般會(huì)喜歡一次性購(gòu)買大量的食鹽
，也就是我們所說(shuō)的囤貨
。
其實(shí)這種食鹽只要儲(chǔ)存得當(dāng)
，不要接觸水分
，就不會(huì)發(fā)生變質(zhì)結(jié)塊的情況
，主要是因?yàn)槭雏}在制作的過程當(dāng)中
，會(huì)出現(xiàn)氯化鈉和化學(xué)物質(zhì)
，可以有效的維持其性質(zhì)
。質(zhì)
，這主要是由于食用鹽在制作的過程中會(huì)出現(xiàn)氯化鈉和化學(xué)物質(zhì)有效維持
。
1、冷藏保存法
這也是生活當(dāng)中非常常見的一種保存食物的方法
，放進(jìn)冰箱當(dāng)中冷藏或者是冷凍
，可以有效地抑制細(xì)菌的滋生
。
因?yàn)槲覀兌贾兰?xì)菌屬于一種微生物
，需要在合適的溫度之下才會(huì)大量地生長(zhǎng)繁殖
，所以把食物放在冷藏或者冷凍的低溫環(huán)境之下
，就不會(huì)造成細(xì)菌的生長(zhǎng)，甚至可以直接把細(xì)菌殺死延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間
2、風(fēng)干保存法
風(fēng)干保存法
，也是生活當(dāng)中常見的一種保存食物的有效方式，通過風(fēng)干的方法將食物當(dāng)中的水分大量的失去
，在一定程度上保持食物的干燥，延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期
。
3、腌制法
腌制法
，也是生活當(dāng)中常見的一種食物保存方法
，尤其是在我們國(guó)家生活當(dāng)中
，常見很多腌制的咸菜
，腌制的肉類
，經(jīng)過食鹽可以有效的殺菌消毒
，將食物腌制起來(lái)
，延長(zhǎng)食物的保存時(shí)間
。
----生鮮類：
像生活當(dāng)中常見的蝦類
，螃蟹
，生蠔
，扇貝這些生鮮類食物
，保質(zhì)時(shí)間比較短
，如果在短時(shí)間內(nèi)吃不完的話
，放置隔夜就會(huì)滋生大量的細(xì)菌病毒，食用之后會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)
，容易引發(fā)腹痛腹瀉，所以不建議大家第2次進(jìn)食
。
----水果類。
在生活當(dāng)中常吃的草莓
，芒果香蕉
，蘋果，在平時(shí)購(gòu)買的時(shí)候會(huì)有所發(fā)現(xiàn)
，如果購(gòu)買會(huì)大量的水果不能夠及時(shí)吃完的話，放置不久的時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)腐爛的現(xiàn)象
，所以像這種水果還請(qǐng)大家少買，盡快吃飯
。
----飯菜類。
生活當(dāng)中常見的剩飯剩菜
，一般保持時(shí)間比較短
，不建議大家放置隔夜長(zhǎng)時(shí)間食用
，放置隔夜之后
，也沒有辦法完全避免細(xì)菌病毒的滋生
，可能食物變質(zhì)也會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)
，給人體 健康 造成影響
。
舉報(bào)/反饋
6種“不怕過期”的食物，放的越久味道越好，你們家有嗎？
不怕過期的食物，放得越久味道越好，在我們家里只有茶葉還有臘肉
。老人不是說(shuō)，茶葉時(shí)間越久香味越弄
，臘肉時(shí)間越久越好吃
，實(shí)際上來(lái)講
，我覺得就和釀酒是一個(gè)道理吧
！酒也陳年的好喝。
那么如何才能把茶葉保存好，且不受潮呢
？其實(shí)茶葉的儲(chǔ)藏的方式非常的簡(jiǎn)單
。我們只需要找一個(gè)蜜蜂比較好的罐子當(dāng)中，然后我們把這個(gè)罐子密封之后放入冰箱的冷藏里
，因?yàn)槔洳氐臏囟忍貏e適合，而且很干燥
，放在罐子中的目的，主要就是讓茶葉可以更干燥
，沒有異味
。
還有放的比較久的食物就是我們過年的時(shí)候長(zhǎng)吃的臘肉了。我想很多人都特別愛吃
，過去只有再過年才可以吃到的臘肉
，現(xiàn)在其實(shí)隨時(shí)都可以吃
，再過去
，只有再過年的時(shí)候會(huì)多做一些
，人們不舍得吃
，就會(huì)再年后保存起來(lái)
，再過去常見的保存方式，就會(huì)放在一個(gè)大壇子里
，一定要切記要和空氣完全隔絕，這樣才不會(huì)發(fā)霉變質(zhì)
。
對(duì)于現(xiàn)在人來(lái)說(shuō) ，我們只需要放在冰箱里冷藏就可以了
，還是很方便的。當(dāng)然即使放在冰箱里
，我們也要注意密封
，因?yàn)榉乐贡淅锲渌氖澄飼?huì)把臘肉的香味覆蓋了
，到時(shí)候會(huì)影響我們吃臘肉的味道
。所以我們同樣要選擇一個(gè)密封的罐子
，沒有水分的罐子來(lái)保存
，或者用錫紙包裹起來(lái)也是可以的。如果按照這樣的方式儲(chǔ)存
，想什么吃就什么時(shí)候吃。
這6種食物沒有“保質(zhì)期” ，存放很久也可以繼續(xù)吃，別浪費(fèi)
當(dāng)然根據(jù)國(guó)家的規(guī)定
，
食品上面會(huì)明確標(biāo)注生產(chǎn)日期或者保質(zhì)期， 只有按照規(guī)定在保質(zhì)期內(nèi)才能出售
，對(duì)于超出保質(zhì)期的食品
，有一些當(dāng)然可以仍然使用
，但是僅憑我們的感官是不能作出鑒定的
，需要通過化驗(yàn)檢測(cè)
。
所謂病從口入
，所以在平時(shí)大家對(duì)于食品的選擇非常謹(jǐn)慎，而且有一些食物放時(shí)間太久的話
，
有些人也會(huì)習(xí)慣性將其丟掉，擔(dān)心會(huì)吃壞肚子 ，其實(shí)并不是所有的食物都有保質(zhì)期
，有一些食物也是不存在保質(zhì)期之說(shuō)的
，即便是放很久也可以繼續(xù)吃
，大家下次別再傻傻丟掉白白浪費(fèi)食材了
。
蜂蜜
蜂蜜屬于一種天然的食品
，蜂蜜的滋補(bǔ)效果也是非常不錯(cuò)的
，蜂蜜當(dāng)中不含有水分
，其中
含有36.5%的葡萄糖和39.8%的果糖 ，而且這兩種糖飯不會(huì)經(jīng)過腸胃進(jìn)行消化吸收
，而是直接吸入血液當(dāng)中
，可以幫助清除血管當(dāng)中的自由基以及血脂成分
。
一般天然的蜂蜜是沒有保質(zhì)期的，只要我們沒有開封
，就可以永久保存下去，但是在市面上售賣的蜂蜜大多都是人工合成的
，這種蜂蜜就有保質(zhì)期
，
一般保質(zhì)期為2.5~3.5年 ，當(dāng)蜂蜜出現(xiàn)了泡沫或者出現(xiàn)了異味
，大家就不要再繼續(xù)喝了
。
醬油
醬油是家家戶戶都會(huì)用到的調(diào)味品
，市面上的醬油品牌不同價(jià)格不等，而且我們一般在超市里購(gòu)買的醬油都會(huì)標(biāo)有保質(zhì)期
，其實(shí)真正釀造的傳醬油是沒有保質(zhì)期的，只要密封得當(dāng)
，一般不會(huì)壞掉，但是如果
將醬油開封，要在3~5個(gè)月內(nèi)把醬油用完 。
醬油的價(jià)格不等
，因?yàn)獒u油的品質(zhì)不同
，
我國(guó)對(duì)醬油做了質(zhì)量等級(jí)分級(jí)越好的醬油， 氨基酸態(tài)氮的含量越高
，大家在購(gòu)買的時(shí)候可以看一下醬油瓶上的成分。
豆子
豆子屬于一種粗糧
，在平時(shí)售價(jià)是比較高的
，一般有些家庭喜歡用豆子做豆?jié){或者熬粥
，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)
，適當(dāng)吃豆子可以補(bǔ)充植物雌激素
，延緩衰老
。
因?yàn)槎棺釉谄綍r(shí)的使用量是比較小的，所以有一些人買豆子來(lái)之后放在廚房里
，時(shí)間久了就會(huì)忘記了，等到再想起來(lái)的時(shí)候
，有些人就認(rèn)為豆子已經(jīng)壞掉了，會(huì)直接丟掉
，其實(shí)
豆子是沒有保質(zhì)期的，只要放在陰涼通風(fēng)的地方
，沒有發(fā)霉也沒有生蟲子
，就可以繼續(xù)吃
。
干木耳、香菇等菌類
菌類的食材營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在平時(shí)有一些人在吃火鍋的時(shí)候
，喜歡加入金針菇香菇等等，其實(shí)在日常生活當(dāng)中
，像木耳，銀耳
，香菇等等干貨
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的
，而且這種食材是沒有保質(zhì)期的
。
有些人放置時(shí)間久了之后，認(rèn)為已經(jīng)壞掉了
，會(huì)直接丟掉
，其實(shí)太浪費(fèi)了
，
這些干貨只要放在干燥通風(fēng)的地方，沒有生蟲子，也沒有出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象 ，都可以繼續(xù)吃，泡發(fā)之后不僅可以涼拌
，也可以做湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都沒有改變
。
白酒
在平時(shí)我們常說(shuō)酒是陳的香
，我國(guó)的白酒釀造技術(shù)是在世界上數(shù)一數(shù)二的
，雖然大家都知道長(zhǎng)期喝酒對(duì)肝臟的損傷非常嚴(yán)重
，但是平時(shí)招待客人或者過年聚會(huì)的時(shí)候
，還是少不了酒的身影。
真正純糧食釀造的白酒是沒有保質(zhì)期的
，只要大家儲(chǔ)存得到，一般都沒有問題
，不過酒精是非常容易揮發(fā)的
，如果大家沒有密封好或者是酒瓶出現(xiàn)了裂痕
，這樣就會(huì)大大影響酒的品質(zhì)
，如果酒精揮發(fā)到差不多
，這種酒喝來(lái)就沒有任何口感可言了
。
大家還需要注意， 只有純糧食酒才有收藏價(jià)值， 勾兌的酒是沒有任何收藏意義的。
鹽
食用鹽也是我們每天所離不開的一種食材
，雖然在平時(shí)我們一直強(qiáng)調(diào)要控制好食用鹽的攝入量，但是我們每頓飯都離不開它。
食用鹽是通過海水曬制而成
，
食用鹽當(dāng)中的水分含量是非常低的 ，所以是沒有保質(zhì)期的
，可以儲(chǔ)存很久
，哪怕是放置時(shí)間過久之后
，
由于受潮出現(xiàn)了硬塊，但是我們?nèi)耘f可以將鹽弄碎之后繼續(xù)使用。 不過大家需要注意 加碘鹽是有保質(zhì)期的
，需要在保質(zhì)期內(nèi)吃完，因?yàn)辄c(diǎn)在顏當(dāng)中會(huì)出現(xiàn)蒸發(fā)
。
結(jié)語(yǔ)：如今冰箱給我們帶來(lái)了很多便利，有些人買來(lái)食物之后就會(huì)直接放進(jìn)冰箱，但是有一些食物是不適合放在冰箱當(dāng)中的
，這樣會(huì)加速食物的變質(zhì)
，所以大家在平時(shí)也要掌握食物的儲(chǔ)存方式
，延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期
。
這3種食物不怕過期，放得越久越“值錢”
進(jìn)入夏季以來(lái)
，全國(guó)各地的氣溫都在慢慢升高，給很多人帶來(lái)了不少的困擾
，特別是在食物儲(chǔ)存方面，更是操碎了心
，有些食物的很容易變質(zhì)
，保質(zhì)期太短稍不注意就壞掉了
，所以很多人買回家就得迅速的吃完
，不然過期了就會(huì)造成浪費(fèi)。
一般來(lái)說(shuō)
，食物都會(huì)有保質(zhì)期限
，在商家注明的期限內(nèi)食用完畢，味道才會(huì)比較好
。
不過也有一些食物是沒有保質(zhì)期的，甚至是放置的時(shí)間越長(zhǎng)
，它的口感就越好，而且所含的價(jià)值也就越高了
。
這3種食物不怕過期
，放得越久越“值錢”
，提醒家人不要隨手扔
。
1、醬油
作為調(diào)味料醬油可是非常受歡迎的
，味道濃郁而且很實(shí)用，可以放入很多食物中調(diào)味
，而且可以為飯菜增加色澤
，平常吃面炒飯都離不開它
。
可能很少有人知道醬油也是可以長(zhǎng)期保存的
，不過必須是那種老式醬油
，才會(huì)越放越香醇
，因?yàn)槟欠N醬油基本沒有人工添加劑。
都是用的傳統(tǒng)手藝做出來(lái)的，原材料很 健康 有營(yíng)養(yǎng)
，因此放再久都不會(huì)變質(zhì)
。
現(xiàn)在市面上加工的醬油
，都是添加了很多的防腐劑和色素
，因?yàn)楸仨氃趲讉€(gè)月內(nèi)使用完，比不上傳統(tǒng)的老醬油
。
2.茶葉
這個(gè)在很多的家里面都是有的，尤其是在家里來(lái)客人的時(shí)候都是要用到的一些食材
，而且茶葉在中國(guó)都有著十分悠久的 歷史 ，所以一般年份越久的茶葉，茶葉的價(jià)格就會(huì)越貴
，味道就會(huì)更加的香
。
而且一般好的茶葉是沒有保質(zhì)期的
，只要保存好了就能一直食用
。
而且現(xiàn)在吃的東西太油膩了
，很多的人都有著一個(gè)喝茶的好習(xí)慣
，經(jīng)常喝喝茶對(duì)身體也是有好處的。
3
、白酒
酒是一種可以放置很久的東西，并且它和蜂蜜一樣
，都是存放年份越久
，價(jià)值也會(huì)變得更高
。
在一些餐廳或者酒莊中
，那些存放了幾十年甚至上百年的紅酒葡萄酒
，售價(jià)都是非常高的
。
而白酒也是一樣，自己家里發(fā)酵的白酒可以埋在土里多少年都不會(huì)變質(zhì)
，而且味道會(huì)愈發(fā)的醇厚，因?yàn)槎际枪任锇l(fā)酵的
，所以喝起來(lái)也很放心。
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