現(xiàn)在不養(yǎng)生
吃姜的3大好處
1、祛濕
姜能加快血液循環(huán),擴張毛孔
,利于排汗,有很好的祛濕的作用。對于冬天一直待在房里面沒有出汗的人來說
,要多點吃姜,姜能幫助散發(fā)體內熱氣,使得內外熱氣保持平衡。2
、增進食欲姜里面含有一些揮發(fā)油和姜辣素
,可以促進腸道消化液的分泌、促進腸道蠕動,從而提高食欲!3
姜的解毒作用很明顯
看到姜有這么多實用的好處
吃姜到底要不要去皮
其實
,姜皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃,要根據(jù)具體情況來定的。中醫(yī)認為
,生姜味辛、性溫,具有發(fā)汗解表、止嘔解毒的功效;而生姜皮味辛、性涼,具有利水消腫的功效,因此有“留姜皮則涼這么說來
理解了這個原理,你自然就知道什么時候去皮吃
生姜去皮的情況
脾胃虛寒者
正在食用苦瓜
患風寒感冒時
用生姜防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時
生姜不去皮的情況
一般做菜用姜
水腫時
如果有便秘
明白了姜皮什么時候該去什么時候不該去,那么還有個問題:夏季吃姜有什么講究呢
吃姜5講究
1、生姜早晨中午吃最好
中醫(yī)認為天人相應
晚上陰氣逐漸旺盛時
因此通常情況下
2
人們容易出現(xiàn)口干、煩渴
3
凡屬陰虛火旺者,或患有肺炎
4
從治病的角度看,生姜紅糖水只適宜于風寒感冒或淋雨后的畏寒
服用鮮姜汁可對付受寒引起的嘔吐
5
、腐爛的生姜千萬別吃腐爛的生姜會產生一種毒性很強的有機物——黃樟素,它能使肝細胞變性
,并會誘發(fā)癌癥。所以
,有人認為爛姜可以吃,“爛姜不爛味”,其實是錯誤的。生姜推薦好吃法
1
、姜茶姜茶是用茶葉少許
,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服姜茶
2
、姜+牛油果姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁
。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。3、姜+紅糖
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成
,甜中帶辣。有祛濕去寒的功效,非常適合在潮濕的氣候食用。4
、姜汁+枸杞枸杞泡生姜喝不僅能提高視力
,對改善眼細紋很有幫助,另外,枸杞泡生姜還能提高肝功能。5
、姜+糕點姜糕曾作為貢品進貢,慈禧太后品嘗后評其為玉糕
,曰“有油不膩,有糖不傷,潔如脂玉,軟似秋云”?div id="4qifd00" class="flower right">--THE END--
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