人參吃一斤，不如它一兩！保心臟、降血壓！聰明人才這么吃！

西洋參和人參，有哪些不同？補(bǔ)氣該吃哪一種？

現(xiàn)在很多人的身體都出現(xiàn)了亞健康的情況，很多人喜歡養(yǎng)生，會(huì)吃一些中藥材來(lái)調(diào)理身體，那么，吃什么補(bǔ)品好呢？據(jù)了解，人參是大家比較熟悉的一種，除此之外，還有西洋參。一般來(lái)說(shuō)，人參要貴一些，而西洋參價(jià)格較高，所以很多都可以選擇西洋參系列，但其實(shí)它兩者雖然名字都有，但適應(yīng)人群不同，對(duì)人體的用途也不盡相同，你不要把西洋參當(dāng)人參，吃到它是個(gè)寶，但如果吃錯(cuò)了很可能是 "毒藥"，容易影響健康，今天這篇文章為大家介紹，希望大家吃對(duì)。

正確進(jìn)補(bǔ)有利于提高人體免疫力和抵抗力，在一定程度上也有利于抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移。二者對(duì)人體心血管系統(tǒng)都有一定的保護(hù)作用，人參有利于提高人體心臟的收縮能力，促進(jìn)血液的正常循環(huán)，西洋參能抗心律失常，還能增強(qiáng)心臟的收縮能力。

也都有利于調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)，人參在一定程度上可以輔助治療神經(jīng)衰弱，西洋參可以幫助你減輕疲勞，提高記憶力，都有利于神經(jīng)系統(tǒng)的健康，緩解失眠、記憶力下降等不適。

人參被譽(yù)為 "藥材之王"，可以說(shuō)是補(bǔ)虛第一人參。它能補(bǔ)五藏之氣，西洋參也能補(bǔ)氣，而且不易受刺激。但從上面的介紹中，我們其實(shí)可以看出，一個(gè)是溫性的，一個(gè)是寒性的，所以這兩個(gè)參數(shù)適用于不同的人群。

另外，與二者相比，西洋參的適用人群一般比較廣泛。醫(yī)術(shù)中提到，"凡欲用人參而不溫者，可代之"。對(duì)于氣陰兩虛的人來(lái)說(shuō)，西洋參更適合。由此可見(jiàn)，雖然都能補(bǔ)氣，但不同的人選擇不同，吃對(duì)了是寶，但吃錯(cuò)了可能不僅沒(méi)有好處，還容易傷身體。

一日三棗，紅顏不老，紅棗這樣吃勝過(guò)人參！

俗話說(shuō)，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗可以說(shuō)是女人美容養(yǎng)顏的一大法寶，紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。那么紅棗具體有什么功效呢？

棗味甘、性微溫，能補(bǔ)肝益脾，還能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，所以慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。

中醫(yī)認(rèn)為，棗性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾養(yǎng)胃。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性，都可以常吃棗來(lái)改善癥狀。

現(xiàn)代研究表明，鮮棗含有多種功效成分，例如黃酮類和酚類化合物能清除自由基、延緩衰老。棗可以淡化已形成的斑點(diǎn)及色素沉著也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用于美白。

大棗中含有豐富的膳食纖維，對(duì)于改善腸道活動(dòng)，防止便秘也有很大幫助。

說(shuō)到棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有一個(gè)稱呼可以說(shuō)是實(shí)至名歸：維生素C大補(bǔ)丸。它能夠增加人體免疫力。還可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化，改善血脂、降膽固醇、降血壓。

雖然紅棗有那么多的功效，但是它有時(shí)令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療。所以說(shuō)，功效再好，也要選對(duì)補(bǔ)的方法，介紹幾個(gè)食療方法：

1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

每天給肝功能差的人喝大棗水，能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。

2、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入枸杞，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了。

3、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。

4、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

5、紅棗熬粥，安神助眠

女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

6、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。棗類雖好，但也不是所有人都適合進(jìn)補(bǔ)的，如：痰濕偏盛者、愛(ài)上火的人、感冒初期患者以及糖尿病患者，這幾類人是不適合多吃大棗的。

遠(yuǎn)離心臟病：吃對(duì)起司降血壓，血管自然年輕又軟Q！

【張承宇】隨著地球暖化，氣候逐漸變得較為不穩(wěn)定，一年之中總有許多季節(jié)有溫差大的問(wèn)題，總是讓我們特別擔(dān)心家中長(zhǎng)輩的身體狀況，就怕因?yàn)槟昙o(jì)大而老化的血管又因?yàn)闇夭疃湛s，容易造成健康上的危害。而除了平常就要注意保暖，日本心臟血管專業(yè)醫(yī)師也推薦了一種健康食材─藍(lán)乳酪，除了獨(dú)特的風(fēng)味可以增加菜肴上的變化以外，還可能幫助血管變年輕！ 血管老化增心臟病風(fēng)險(xiǎn)，吃「藍(lán)乳酪」可望幫助改善 日本東京女子醫(yī)科大學(xué)心臟血管外科醫(yī)師新浪博士表示，溫差大的冬天等季節(jié)猝死的案例特別多，而約有6成猝死案例都是因?yàn)樾呐K疾病造成的。日本就有一項(xiàng)在鹿兒島實(shí)施的研究指出，劇烈的溫差很可能會(huì)提高1～2天后引發(fā)心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。 新浪博士強(qiáng)調(diào)，我們的血管本來(lái)是柔軟的，但會(huì)隨著年紀(jì)增長(zhǎng)而漸漸變硬，提高動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)，使罹患心臟病機(jī)率更高，建議積極抑制血管老化來(lái)幫助預(yù)防。 新浪博士認(rèn)為，透過(guò)增加血液中的一氧化氮，有可能幫助血管變年輕，而藍(lán)乳酪中的成分「乳三勝肽（Lactotripeptides，LTP）」就有可能幫助增加血液中的一氧化氮。除了增加一氧化氮以外，日本池谷醫(yī)院院長(zhǎng)、循環(huán)器官專業(yè)名醫(yī)池谷敏郎也表示，有研究指出，藍(lán)乳酪中的LTP還可能有降血壓、改善血管內(nèi)皮細(xì)胞功能的效果，對(duì)強(qiáng)化血管相當(dāng)有幫助?！緩埑杏睢侩S著地球暖化，氣候逐漸變得較為不穩(wěn)定，一年之中總有許多季節(jié)有溫差大的問(wèn)題，總是讓我們特別擔(dān)心家中長(zhǎng)輩的身體狀況，就怕因?yàn)槟昙o(jì)大而老化的血管又因?yàn)闇夭疃湛s，容易造成健康上的危害。而除了平常就要注意保暖，日本心臟血管專業(yè)醫(yī)師也推薦了一種健康食材─藍(lán)乳酪，除了獨(dú)特的風(fēng)味可以增加菜肴上的變化以外，還可能幫助血管變年輕！ 血管老化增心臟病風(fēng)險(xiǎn)，吃「藍(lán)乳酪」可望幫助改善 日本東京女子醫(yī)科大學(xué)心臟血管外科醫(yī)師新浪博士表示，溫差大的冬天等季節(jié)猝死的案例特別多，而約有6成猝死案例都是因?yàn)樾呐K疾病造成的。日本就有一項(xiàng)在鹿兒島實(shí)施的研究指出，劇烈的溫差很可能會(huì)提高1～2天后引發(fā)心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。 新浪博士強(qiáng)調(diào)，我們的血管本來(lái)是柔軟的，但會(huì)隨著年紀(jì)增長(zhǎng)而漸漸變硬，提高動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)，使罹患心臟病機(jī)率更高，建議積極抑制血管老化來(lái)幫助預(yù)防。 新浪博士認(rèn)為，透過(guò)增加血液中的一氧化氮，有可能幫助血管變年輕，而藍(lán)乳酪中的成分「乳三勝肽（Lactotripeptides，LTP）」就有可能幫助增加血液中的一氧化氮。除了增加一氧化氮以外，日本池谷醫(yī)院院長(zhǎng)、循環(huán)器官專業(yè)名醫(yī)池谷敏郎也表示，有研究指出，藍(lán)乳酪中的LTP還可能有降血壓、改善血管內(nèi)皮細(xì)胞功能的效果，對(duì)強(qiáng)化血管相當(dāng)有幫助。而每100g藍(lán)乳酪大約含有46mg的LTP，新浪博士推薦每天吃30g藍(lán)乳酪，就可能攝取足量的LTP，若是不喜歡藍(lán)乳酪味道的人也可使用切達(dá)起司取代，每100g切達(dá)起司約含有40mgLTP，含量同樣相當(dāng)豐富。 藍(lán)乳酪味噌湯輕松將健康吃下肚 若是不習(xí)慣直接吃起司，池谷敏郎建議簡(jiǎn)單做成味噌湯也非常美味，而且透過(guò)乳酪的獨(dú)特風(fēng)味，還能減少味噌的使用量，達(dá)到減鹽的效果，另外搭配富含槲皮素的洋蔥，還能幫助抗氧化、使血液循環(huán)更順暢：材料藍(lán)乳酪約30g，味噌、洋蔥依喜好適量。做法 鍋中放入水將洋蔥煮熟，關(guān)火后將味噌及藍(lán)乳酪溶入即可享用。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！

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