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首頁 >> 健康生活

夏天這葉子到處是
，降脂潤腸,泡茶、炒菜放幾片
，好處特多！

艾灸師小愛 2023-07-16 08:49:59

這花真好吃，掐一把炒雞蛋
，竟然滿嘴雞肉味
！

玉蘭花摘回家，炸一炸滋味真美

！
春天的玉蘭開花真美啊
，不管是白玉蘭還是粉玉蘭，開花的時候都特別漂亮
，不過如果趕上一場大雨或大風
，玉蘭花瓣就要被吹落了！
為了避免暴殄天物
，大家可以拿個塑料袋
，去外邊摘上一把鮮嫩的玉蘭花瓣，如果是剛剛下過雨
，地上的花瓣是干凈的也可以
，被人踩了很久的就別要了。
將撿回家的玉蘭花
，放在淡鹽水里浸泡一會
，稍微揉搓幾下，可以清洗更干凈
，然后撈出來晾干備用
。
用雞蛋、面粉和鹽調(diào)成面糊糊，然后將玉蘭花瓣放入面糊糊里裹均勻
，放入熱油里炸一炸
。
油炸后的玉蘭花，加點孜然就可以吃了
，香香脆脆
，又帶了一點玉蘭花的清香，簡直是春天必備的美食
！
圖作者|Vincy_珩_
牡丹花
春天開花的牡丹
，花大色艷、雍容華貴
，每一朵感覺比拳頭都要大
！不過花花今天就要辣手摧花，用牡丹花來做一道好吃的美食
！
將牡丹花摘下來
，放在清水里多清洗幾遍，把花瓣徹底洗干凈
。
之后撈出來
，放在干燥的地方，讓花瓣上的水分蒸發(fā)掉
。
在鍋里加入泡過的銀耳和冰糖
，煮上一陣子后，再將牡丹花瓣放進去
，就變成了香甜的牡丹銀耳羹了
，簡直是美容養(yǎng)顏的圣品，春天喝一碗
，感覺好滋潤
！
如果不喜歡喝這些湯湯水水，也可以裹上面糊油炸一下
，控油后
，就變成了香香脆脆的油炸牡丹花！
圖作者|烏侖英昆昆-洛
好吃的木槿花
，竟然有股雞肉味
！
家里的木槿開花后，紅燦燦的花朵又大又好看
，搭配上油綠的葉子
，綠葉襯著紅花，變成一道亮麗的風景線
！而對于花花這樣的吃貨來說
，開花后的木槿
，味道真是讓人欲罷不能！
木槿花吃起來有一股雞肉的味道
，不管是直接清炒還是煲湯
，味道都特別好，很多地方也把它叫做“飯湯花”
，而且木槿花具有潤燥清熱的功效
，特別是炎熱的夏天，最適合來一碗
！
開花后的木槿
，或是半開花的木槿，大家就可以把它摘下來
，用剪刀將花蕊剪掉
，放在鹽水里清洗幾遍，徹底洗干凈后
，放在通風處將水分控干
。
如果家里沒有種木槿，但是又想嘗一嘗它的滋味
，也可以去超市買上一包
，在蔬菜冷藏區(qū)，基本就能看到密封好的木槿花
。
木槿花最簡單的做法
，就是炒雞蛋。將熱鍋里加油
，等油熱了放入木槿花翻炒幾下，再將打散的雞蛋液
，倒入鍋里
，讓木槿花沾滿蛋液，最后翻炒幾下
，撈出來就能吃了
！
木槿花吃起來有一股滑溜溜的感覺，所以可以跟豆腐
、肉片等一起煲湯
，滋味鮮美，又特別滋補
，簡直是人間美味
！
圖作者|錢籠之丁香2
曇花一夜開了42朵，摘下來就能吃
！
曇花都是大半夜開花
，每次都能開出潔白無瑕的花朵，又大又白，而且開花時間特別短
，每次只有幾個小時就敗了
，既然如此，不如狠狠心摘下來炒菜吃吧
！
如果家里養(yǎng)的曇花比較多
，可以在它半開的時候，就直接摘下來做菜吃
，如果數(shù)量比較少
，還想要賞花，那就等全開后再摘吧
。曇花具有清熱止咳的功效
，咽喉什么不舒服的人，都可以試一試吃點曇花
。
將摘下來的曇花
，放在清水里多清洗幾遍，然后撈出來
，放在通風好的地方控干水分備用
。
曇花最簡單的做法，就是炒雞蛋吃
。將2個雞蛋攪拌成蛋液
，跟曇花一起翻炒幾下，最后再加點蔥花
，就變成了好吃的曇花炒雞蛋了
！
曇花味道鮮美，也非常適合拿來煮湯
，不管是雞蛋湯還是肉湯
，在煮湯的時候加入幾個曇花，一方面可以提鮮
，讓湯的滋味更香醇
，另一方面，曇花的滋味也更鮮嫩美味
。
開花的梔子摘下來
，煮湯喝真美味！
以前老家院子里有一棵梔子花
，花花會采下一籃子
，放屋里、放床頭的任何地方
，感覺到處都是梔子花的香氣
，而且奶奶很喜歡用梔子花做各種好吃的
，童年的美味，讓人回憶無窮
！
梔子花快開敗的時候
，大家就可以將它摘下來，放在清水里多清洗幾遍
，然后晾干準備用了
！梔子花清熱去火，是很好的一味藥材
，拿來吃
，食補的效果也很強！
梔子花最簡單的方法
，就是拿來炒雞蛋或是炒臘肉
，淺淺淡淡的顏色，搭配著梔子花的香味
，是春天一道特別的美味
。或是直接用熱水焯過后涼拌
，天然健康的滋味
，吃了更去火！
想要保留梔子花的清香
，也可以試試跟雞蛋一起打湯喝
，清熱去火的功效更強，對于那些嗓子不舒服
，或是有點感冒的花友來說
，非常適合來一碗！
圖作者|榕榕榕榕榕小暖
石斛蘭
在很多人印象里
，石斛是一種藥材
，在中藥鋪子里很常見，藥店賣的石斛
，很多都是干枯的莖干，拿回家可以做菜吃
，其實不僅莖干
，開花的石斛也是可以做菜吃的！
石斛品種很多
，能吃的石斛也不少
，像是鐵皮石斛、美花石斛
、鼓槌石斛
、霍山石斛
、紫皮石斛等，開花后都可以摘下來做菜吃
！
開花后的石斛
，可以摘下來清洗干凈，最簡單的就是泡茶喝
。石斛清熱去火
，具有滋陰健脾的功效，就算是老人小孩也很適合飲用
，經(jīng)常喝石斛茶
，可以讓身體越來越健康！
如果想長期飲用
，也可以將鮮石斛放在陰涼通風的地方晾干
，然后裝在瓶子里，以后每次喝茶的時候
，只要拿出幾個花朵泡茶就行了
。
除了直接泡茶喝，石斛也可以煲湯
，不管是甜甜的銀耳羹
，還是咸味的老鴨湯、烏雞湯
，煮湯的時候加上一把石斛花
，或是將石斛的根莖放里面，煮出來的湯味道特別鮮美
，營養(yǎng)又滋補
，春天喝了去火健脾，大家可以在家試試
！
圖作者|陸怡寶2016
紫藤花
紫藤開花的時候真是美啊
，一串串花掛在枝頭，遠遠看去像是一片紫色夢幻的海洋
，要是在紫藤花架下走過
，感覺自己的少女心都要泛濫了呢~
雖然有點煞風景，但是花花還是要說
，不僅瞧著夢幻
，其實紫藤花也能吃，可以達到清熱解毒
、防止嘔吐的功效
，看來長得好看的花，作用也是大呀
！
將紫藤花摘幾串回家
，將花梗都摘掉
，只留下花朵，然后放在鹽水里稍微清洗上幾遍
，將花朵上的臟東西都清洗干凈
，之后撈出來控干水分備用。
按照做雞蛋餅的步驟
，將紫藤花揉到面粉里
，用電餅鐺做熟，就能變成香甜美味的紫藤花餅了
，看到圖片
，花花感覺自己的口水都要忍不住流下來了！
如果不想烙餅
，也可以直接裹上面粉蒸熟
，加點味極鮮等調(diào)料蘸著吃，或是將紫藤花剁碎
，做成餃子餡包餃子吃
，感覺春天的滋味，鮮美到了心里
！
圖作者|砍砍媽
香氣四溢的茉莉
，炒雞蛋滋味美！
再過一段時間
，香氣馥郁的茉莉就要開花了
，在客廳擺一盆，感覺整個家里都是香甜的茉莉香味
，感覺衣服上都沾了淡淡的香氣
，讓人欲罷不能！
茉莉花不僅好聞
，摘下來炒菜吃
，滋味也是特別美！大家可以在茉莉還是花苞的時候
，將它摘下來
，放在陰涼通風的地方晾一晾備用。想要炒菜吃
，最好用花骨朵
，因為全開后的茉莉有點苦澀，吃起來口感不如花骨朵好
。
最簡單的吃法，就是茉莉花炒蛋
，將茉莉花骨朵和雞蛋炒在一起
，就變成了美味的茉莉花炒蛋
，一口茉莉花一口雞蛋，簡直好吃到停不下來
！
如果想喝茉莉茶
，可以將茉莉摘下來，跟茶葉混合起來密封
，讓茉莉花的香氣浸染到茶葉里
，過上幾天再把茶葉拿出來泡著喝，有一股茉莉花淡淡的香氣
。
槐花
花花老家門口
，有一棵高大的槐樹，每年開花的時候
，香味濃郁芬芳
，甚至有時候覺得香的有些熏鼻子。這個時候奶奶就會用竹竿挑著枝條
，將槐花摘下來
，做成好吃的槐花餅，槐花簡直貫穿了花花的童年
。
在槐花半開的時候
，將它從枝頭摘下來，去掉底部的小葉子
，加點淡鹽水
，多清洗幾遍，然后將它撈出來
，放在陰涼處控干水分
。
將面粉加水調(diào)成面糊糊，然后將槐花放進去攪拌
，讓每一朵槐花都能沾上面糊糊
，然后放在鍋里，蒸熟了就是好吃的槐花飯了
！
如果不想上鍋蒸
，也可以打上3-5個雞蛋，攪拌后做成槐花蛋餅
，咬一口
，槐花的淡淡香味，混合著雞蛋的清香
，讓你吃得停不下來
！
心靈手巧的朋友，還可以來做槐花窩窩頭
，米面的自然香混合著槐花的香味
，讓你回憶起了童年的味道
！
圖作者|就是要浪呀
荷花包茶葉，淡淡清香味
！
隨著天氣變熱
，很多花友都在家里養(yǎng)了荷花
。花朵碩大的荷花亭亭玉立在碧綠的葉子上，感覺夏天的暑氣都消失了
！
荷花不僅好看
，而且功效多多
。家里的荷花開花后
，可以采摘下來，將葉片摘下來
，放在清水里浸泡清洗幾遍
，把花瓣清洗干凈。
將荷花葉片裹上淀粉
，放入熱油里炸一炸
，就變成了好吃的油炸荷花了！
如果想做荷花茶
，最好選擇還未開放的荷花
，這樣的荷花花瓣緊緊包著，如果是全開
，那就沒辦法用了
。
將花瓣掰開一點小口子，將茶葉塞進去
，然后找根棉線或繩子
，將花瓣捆住，防止茶葉漏出來
，放在陰涼處靜置24小時
，讓茶葉能夠徹底沾染荷花的香氣。
等到第二天
，將荷花打開
，茶葉直接倒出來泡茶就行了。這樣泡出來的茶葉
，沾了荷花的清香
，喝一口，滿口留香
！
桂花
桂花一開花
，滿院子都是淡淡的香氣，雖然它的花朵比較小，但是開花卻很密集
，香味也很濃郁
，院子里養(yǎng)一盆，感覺連衣服上都沾染了它的香味
！
不僅好聞，桂花也特別好吃
。將新鮮的桂花采摘下來
，放在光照好的地方曬干，然后找個干燥的瓶子或袋子
，將曬干的桂花裝起來
。
想要喝桂花茶的時候，可以在瓶子里捏上一點
，然后加入半勺蜂蜜攪拌攪拌
，香甜又美味，必須來一杯
！
除了直接泡茶
，桂花也可以拿來做桂花糕，或是自制桂花蜜
，桂花酒
，甜蜜蜜的味道搭配著桂花的香甜，讓你家的餐桌
，一年四季都離不開桂花
！
圖作者|a吖婷啊
菊花
菊花的種類真多啊，除了常見的大菊花
，還有矢車菊
、乒乓菊、勛章菊等
，家里如果全養(yǎng)一遍
，簡直讓人眼花繚亂、目不暇接
！
雖然菊花的種類很多
，但是能吃的品種也就2種：杭白菊和黃山貢菊。除了這2種
，其他的菊花都是不能吃的
，大家一定要注意一下！
摘下來的新鮮菊花
，可以直接用沸水沖泡
，或是跟茶葉一起沖泡，就成了好喝的菊花茶了！
如果想要菊花長期保存
，可以在花苞剛剛露白的時候摘下來
，放在蒸鍋里蒸5分鐘左右。
之后將它放在散射光好的地方晾曬
，等摸到花苞干燥的時候
，就可以找干凈、干燥的瓶子
，將花苞密封起來
，想喝的時候，直接拿出幾個泡茶就行了
。
金銀花
要說清熱去火的花
，家中必備的肯定要屬金銀花了！金銀花開花的時候
，能開出金色和白色2種
，交織在一起，爬滿整面墻
，顯得特別漂亮
！
開花后的金銀花，可以摘下來放在筐子里
，放在光照好的地方曬干
，這樣就算暫時喝不完，也可以留著日后繼續(xù)喝
。
平常喝茶的時候
，直接將金銀花放在杯子里用熱水沖泡就行了。金銀花清熱去火的功效很強
，平常感覺嗓子不舒服
，都可以喝上一杯金銀花茶，效果特別棒
！

現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
，輸了健康
。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識
，對您有益無害
！

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