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買山藥時(shí)，這幾種山藥切記不要買
，白送都不要
，商販自己都不吃

健康管理師 2023-07-16 11:19:27

山藥三種人不能吃

1

、便秘的人：山藥中含有豐富淀粉
，所以經(jīng)常胸腹脹滿
、大便干燥
、便秘的人最好不要吃
，等到這些癥狀緩解了再吃也不遲。

2

、前列腺癌患者和乳腺癌患者：山藥里面含有一種薯蕷皂苷的成分
，這種成分能夠在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素
。所以
，對于患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友來說，最好不要吃
。

3

、糖尿病患者不宜多吃：雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用
，但山藥屬根莖類食物
，淀粉量較高，如果過多食用反而不會(huì)降低血糖
，而會(huì)導(dǎo)致血糖升高
。所以有糖尿病的人最好不要吃，如果想吃的話
，一次不能吃太多
，除此之外，如果吃山藥的話
，就要減少其它主食的量
。

擴(kuò)展資料：

山藥食用注意事項(xiàng)：

1、山藥與黃瓜

、南瓜
、胡蘿卜、筍瓜
。黃瓜
、南瓜、胡蘿卜
、筍瓜中皆含維生素c分解酶
，若山藥同食
，維生素c則被分解破壞
。

2

、山藥與海味不要一起吃，一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣
、鐵
、磷、碘等礦物質(zhì)外
，都含有豐富的蛋白質(zhì)
，而山楂、石榴等水果
，都含有鞣酸
，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用
，會(huì)形成便秘
，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛
、惡心
、嘔吐等癥狀。

3

、山藥與豬肝不要一起食用
，山藥富維生素c，豬肝中含銅
、鐵
、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子
，則加速氧化而破壞
，降低了營養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后
，不宜食山藥
。

人民網(wǎng)-山藥健脾益胃 哪種人不宜吃山藥

人民網(wǎng)-吃山藥要注意哪些禁忌？

山藥哪些人不能吃

問題一：吃山藥的禁忌 哪些人不能吃山藥山藥具有收斂的作用

，便秘或排便不順者不可吃
，否則便秘會(huì)更嚴(yán)重。山藥多吃會(huì)促進(jìn)人體分泌賀爾
，對一般人有益
，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢
、 *** 等）者
，以及男性攝護(hù)腺腫瘤者均不宜進(jìn)食
，否則會(huì)助長腫瘤。

問題二：山藥那些人不能吃山藥又稱薯蕷
、土薯
、山薯蕷、懷山藥
、淮山
、白山藥，是《中華本草》收載的草藥
，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖
。
山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化
，斂虛汗
，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉
、肺虛咳嗽
、糖尿病消渴、小便短頻
、遺精
、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用
，具有防治糖尿病的作用
，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。

問題三：山藥小米粥哪些人不能吃山藥中的淀粉含量較高
，胸腹脹滿
、大便干燥，便秘或排便不順者不可吃
，否則便秘會(huì)更嚴(yán)重,還有就是山藥多吃會(huì)促進(jìn)人體分泌荷爾蒙
，對一般人有益，但婦科腫瘤者不宜食用
，否則會(huì)助長腫瘤
、糖尿病者不可一次吃過量的山藥，食用量較大時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少主食的量
。

問題四：鐵棍山藥哪些人不能吃鐵棍山藥:味甘
、性平、無毒
、有健脾
、補(bǔ)肺、固腎
、益腦
、益精養(yǎng)顏
、抗衰老、抗腫瘤
、抗疲勞
、抗有害物質(zhì) *** 、調(diào)節(jié)代謝
、增強(qiáng)免疫機(jī)能..所以說一般人都能吃
，只不過從藥理來講要適度
，不宜過食
、頻食，避免虛不受補(bǔ)
，還是要注意鍛煉身體和保持心情舒暢
。

問題五：鐵棍山藥哪些人不能吃鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，山藥已有三千年種植歷史
，山藥曾為歷代皇室之貢品
，山藥屬于四大懷藥（懷山藥、懷地黃
、懷牛膝
、懷菊花），在國內(nèi)外享有很高的知名度
，現(xiàn)已被申請為國家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品
。山藥富含豐富的蛋白質(zhì)，維生素和多種氨基酸與礦物質(zhì)
，既能補(bǔ)脾肺腎之氣
，又能滋養(yǎng)脾肺腎之陰，為氣陰雙補(bǔ)之珍品
。

問題六：淮山什么人不能吃 有什么功效呢苗二堂 淮山會(huì)員價(jià)：￥24.50 早在明朝
，龔延賢所著《壽世保元》載山藥以河南懷慶者良《神農(nóng)本草經(jīng)》將山藥列為主傷中，補(bǔ)虛
，除寒熱邪氣
，補(bǔ)中益氣，長肌肉
。那么淮山什么人不能吃呢
，有什么功效呢? 淮山功能主治補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺
，補(bǔ)腎澀精
。用于脾虛食少，久瀉不止
，肺虛喘咳
，腎虛遺精
，帶下，尿頻
，虛熱消渴
。麩炒山藥補(bǔ)脾健胃。用于脾虛食少
，泄瀉便溏
，白帶過多。那么淮山什么人不能吃呢?該品養(yǎng)陰能助濕
，所以濕盛中滿
、或有積滯、有實(shí)邪者不宜
。需要提醒大家的是
，食用山藥一般無明顯禁忌癥，但因其有收斂作用
，所以患感冒
、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用。 那么淮山有什么功效呢?淮山有保健作用
，由于鮮山藥富含多種維生素
、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常
，以及動(dòng)脈硬化
，對維護(hù)胰島素正常功能也有一定作用，有增強(qiáng)人體免疫力
，益心安神
，寧咳定喘，延緩衰老等保健作用
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；瓷揭灿叙B(yǎng)顏和助于胃的消化作用，元代脾胃專家李杲說：“治皮膚干燥以此物潤之
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！袄顣r(shí)珍寫到：“山藥能潤皮毛?div id="d48novz" class="flower left">
！吧剿帉ψ甜B(yǎng)皮膚
，健美養(yǎng)顏有獨(dú)特療效。山藥中富含大量蛋白質(zhì)
、B族維生素
、維生素c、維生素E
、葡萄糖
、粗蛋白氨基酸
、膽汁堿、尿囊素等;其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)
，滋陰補(bǔ)陽
、增強(qiáng)新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等
，可預(yù)防心血管脂肪沉積
，有助于胃腸的消化和吸收。

問題七：淮山的禁忌有哪些 淮山什么人不能吃山藥一般人均可食用
，中醫(yī)認(rèn)為山藥味甘
、性平，不燥不膩
，入肺
、脾、腎經(jīng)
；吃山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎
、固腎益精
、聰耳明目、助五臟
、強(qiáng)筋骨
、長志安神、延年益壽的功效
。但是吃山藥也有禁忌
，下面我們來看看吃山藥的禁忌。
吃山藥不能吃什么
1
、山藥忌與鯉魚
、甘遂同食，它們相克
。
2
、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
3
、山藥與豬肝
。山藥富維生素c，豬肝中含銅
、鐵
、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子
，則加速氧化而破壞
，降低了營養(yǎng)價(jià)值
，故食豬肝后，不宜食山藥
。
4
、山藥與黃瓜、南瓜
、胡蘿卜
、筍瓜。黃瓜
、南瓜
、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶
，若山藥同食
，維生素c則被分解破壞。
5
、山藥與海味
。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵
、磷
、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)
，而山楂
、石榴等水果，都含有鞣酸
，若混合食用會(huì)化合成鞣酸蛋白
，這種物質(zhì)有收斂作用，會(huì)形成便秘
，增加腸內(nèi)毒物的吸收
，引起腹痛、惡心
、嘔吐等癥狀
。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白
，有降低血糖的作用
，但山藥屬根莖類食物，淀粉量較高
，如果過多食用反而不會(huì)降低血糖
，而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥
，如果某些患者偏愛食山藥
，那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量，否則就會(huì)適得其反
。
2
、愛吃火鍋的人
山藥本身是一種補(bǔ)藥，在吃火鍋時(shí)
，加上麻辣小料的作用
，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火
，因此
，在吃火鍋時(shí)，最好少吃山藥
。
3
、忌懷小蘇打等堿性藥
在吃山藥時(shí)，不要同時(shí)服用小蘇打片等堿性藥物
，以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效
。
4、男性患前列腺癌
、女性患乳腺癌
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內(nèi)可以合成荷爾蒙
，如睪丸激素和雌性激素。因此
，對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用
。
5
、便秘者少食
山藥中含有豐富的淀粉，它對于患有胸腹脹滿
、大便干燥
、便秘者最好少吃，待這些癥狀緩解后可以再食用山藥
。
此外
，消化性潰瘍和肝硬化患者，應(yīng)選用蒸
、燉等烹飪方法
，忌爆炒和醋熘。

問題八：那些人不可以吃山藥
，山藥吃多了有害嗎
？一般人群均可食用。
1.適宜糖尿病患者、腹脹
、病后虛弱者
、慢性腎炎患者、長期腹瀉者
；
川.山藥有收澀的作用
，故大便燥結(jié)者不宜食用；另外有實(shí)邪者忌食山藥
。身上有傷口
，山藥吃多了不會(huì)發(fā)炎，山藥補(bǔ)而不滯, 不熱不燥, 能補(bǔ)脾氣而益胃陰,對傷口的愈合是有好處的
。

現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
，輸了健康
。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識
，對您有益無害
！

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