芹菜有的人覺得非常好吃,有的人覺得味道是很重的,在吃芹菜的時(shí)候很多人都會把芹菜葉給扔掉,非常的浪費(fèi),其實(shí)芹菜葉里面是很有營養(yǎng)的,吃起來味道也好,春天寧可少吃肉,也別放過此菜,好吃不貴,排出毒素,血壓穩(wěn)穩(wěn)的。平時(shí)雞蛋,芹菜這些都是很常見的蔬菜,但是兩者一起搭配會有怎樣的效果呢?
今天來推薦一道菜芹菜葉炒雞蛋,味道是很好的,做法也很簡單,大家可以學(xué)一下,像將芹菜葉洗凈切成碎末放在碗里。
打入適量的雞蛋在碗里放入切好的芹菜,適量的鹽,香蔥,攪拌均勻。這些食材都根據(jù)個人口味和飯量來放。
鍋里放油,等油熱了放入雞蛋和芹菜,喜歡吃嫩一點(diǎn)就早點(diǎn)出鍋,老一點(diǎn)就雙面微黃就可以出鍋了。
這樣做味道是很好的,還不浪費(fèi)食材,芹菜是高纖維食物,能減肥,美容養(yǎng)顏對身體是很好的,而且芹菜葉又降壓保護(hù)血管的功效,雞蛋里面的蛋白質(zhì)很高,兩者結(jié)合是非常完美的,能讓人變的更好看更聰明,不管是老人吃還是小孩都是很好的,小伙伴們可以學(xué)習(xí)起來 ,這么簡單的快手菜你們學(xué)會了嗎。
當(dāng)不知道吃什么時(shí)候就可以嘗試一下,會給大家?guī)聿灰粯拥捏@喜,有的時(shí)候菜品也是需要創(chuàng)新的!
教授降壓秘方
飲食不好“重口味”每周吃兩三次芹菜
雖然高血壓的發(fā)病機(jī)制不明,不過許多人認(rèn)為,平時(shí)的高鹽飲食是罪魁禍?zhǔn)住榱丝刂评厦?,教授給自己制定了嚴(yán)格的飲食戒律:平時(shí)飲食都很清淡,不吃動物內(nèi)臟等膽固醇高的食物。
除此之外,教授每周會吃兩三次芹菜,芹菜究竟有哪些神奇的作用呢?
《千金.食治》說它“益筋力,去伏熱,治五種黃病”。《本草拾遺》認(rèn)為它能“去壓癥”。
現(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為芹菜中的“芹菜素”,可以舒張血管、降低血壓、預(yù)防動脈粥樣硬化等。還有降血脂的作用。
怎么吃芹菜能最好的發(fā)揮它的降壓功效呢?
芹菜降壓的最好吃法
生吃更好!
有研究證明,生吃芹菜或涼拌芹菜的效果比將芹菜炒熟降壓效果好,因?yàn)槌词鞎亚鄄酥械闹饕l(fā)揮降壓作用的丁基苯酞類物質(zhì)破壞掉。4款芹菜降壓食療方1、鮮榨芹菜汁
材料:新鮮芹菜250克。
做法:將鮮芹菜洗凈,放入沸水中湯2分鐘,切碎絞汁。
用法:每服1小杯,每日2次。
功效:降血壓,平肝,鎮(zhèn)靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
2、芹菜紅棗湯
材料:新鮮芹菜200克,紅棗30克。
做法:將芹菜洗凈切段,與紅棗洗凈去核,加水適量,文火煮15~20分鐘,調(diào)味飲用。
功效:利尿鎮(zhèn)痛,和中養(yǎng)血。適用于高血壓,癥見頭昏,眩暈,心悸,失眠等。
注意:飲食應(yīng)清淡,忌肥膩、刺激之品。本品可用于急性黃膽型肝炎、膀胱炎等癥。
3、蜂蜜芹菜汁
材料:新鮮芹菜150克,蜂蜜一小勺,溫開水約300克。
做法:
1、將芹菜洗凈后切成丁。
2、料理機(jī)加入菜丁和溫開水,攪打粉碎
3、最后濾掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。
功效:平肝降壓,控脂抗癌。
4、芹菜蘋果汁
材料:鮮芹菜250克,蘋果1-2個。
做法:將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與清蘋果絞汁即可。
用法:每次1杯,每日2次。
功效:能降血壓,平肝,鎮(zhèn)靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用于眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。
提醒:芹菜要根莖葉一起吃降壓效果更佳!很多人在吃芹菜時(shí),只取莖而丟棄了葉子的習(xí)慣并不科學(xué)。因?yàn)?,在營養(yǎng)成分的對比之中,芹菜葉的含量要高過芹菜莖。
防控高血壓、高血脂,除了要注意飲食,平時(shí)也要定期監(jiān)測血壓、保持好心情并適量運(yùn)動等。
很多的三高問題都是吃出來的,想要把三高給吃回去試一試獨(dú)門食譜吧!血壓控制好了,人才能健康長壽!
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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