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      青椒炒回鍋肉
      ,百吃不厭超解饞
      ,特下飯

      夏枯草 2023-07-17 06:39:15

      青椒炒回鍋肉三線肉1塊

      、青椒3個
      、長青椒2個
      、胡蘿卜1個、郫縣豆瓣1勺
      、老干媽豆豉1勺
      、姜末適量
      、蒜末適量
      、醬油1勺
      、鹽少許

      1

      、肉煮熟撈出切片
      、我一般煮三十分鐘左右
      、這樣肉才軟糯

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      2. 準備

      3. 鍋中倒入肉爆出油

      4. 下入姜蒜末炒香

      5. 下入胡蘿卜

      、青椒
      、用肉蓋上
      、悶2分鐘左右

      6. 下入郫縣豆瓣

      、老干媽豆豉炒香、出紅油

      7. 下入醬油翻炒均勻

      8. 下入鹽調(diào)味即可

      芹菜青椒回鍋肉的做法步驟圖
      ,怎么做好吃

      用料 ?

      五花肉 ? ?250g ? ?

      芹菜2根 ? ?150g ? ?

      青椒 ? ?一顆 ? ?

      老干媽醬 ? ?1小勺 ? ?

      油鹽 ? ?適量 ? ?

      醬油

      ,料酒 ? ?少量 ? ?

      姜 ? ?20g ? ?

      芹菜青椒回鍋肉的做法 ?

      將五花肉放開水里煮到8成熟

      ,用筷子能戳穿即可,夾出放涼切片備用

      青椒切條

      ,姜切絲
      ,芹菜切段

      少量油入鍋燒熱

      ,放芹菜青椒及少量姜絲
      ,翻炒至8成熟起鍋入

      放少量油燒熱,放入五花肉翻炒

      ,如果肉瘦的話可少炒一會兒
      ,肉肥則多炒一會
      ,放入姜絲料酒醬油老干媽辣醬翻炒2分鐘

      放入之前炒好的青椒芹菜等

      ,一起翻炒3分鐘
      ,適量放鹽,起鍋

      哪幾道百吃不厭的家常菜
      ,香氣十足
      ,營養(yǎng)美味特別下飯?

      哪幾道百吃不厭的家常菜
      ,香氣十足
      ,營養(yǎng)美味特別下飯

      茄汁雞腿

      作法翅中,劃幾刀西紅柿
      ,祛皮,切小塊兒西紅柿祛皮
      ?一根筷子插動西紅柿
      ,小火烤一下
      ,直至皮當然開裂,熄火
      ,西紅柿水沖,皮就變得很好掉下來
      。你就可以水焯祛皮
      ,便是不便

      生姜片兒,冬茹兒熱油鍋

      ,煸香麻椒,干紅辣椒放入番茄丁兒煸炒
      ,再煸炒倒進冷水添加雞腿
      ,姜蒜
      ,倒進少量老抽王,稍多生抽醬油
      ,兩滴醋
      ,放入糖
      ,鹽
      ,少量白胡椒水開了轉(zhuǎn)小火兒
      ,燉至20min
      ,這也是去味道階段
      ,腌漬老覺得并沒有燉制進味道

      彩椒炒豬里脊肉絲

      用材:紅綠藍甜椒
      ;豬里脊肉
      ;鹽;水淀粉
      ;味精;米酒
      ;糖
      ;雞蛋清
      ;蒜;姜作法:豬里脊肉切成絲預(yù)留
      。把豬里脊肉絲添加鹽
      ,水淀粉
      ,米酒
      ,少量糖和雞蛋清,用手抓勻后加入少量食用油
      ,再度抓勻腌漬15到20min。把鍋燒熱后倒進油放大蒜生姜片進行爆香
      ,放入腌制好的豬里脊肉絲煸炒。

      青椒椒麻雞

      作法.腌制雞塊原材料雞腿剁碎一小塊
      ,用的原材料腌漬一下,至少30min在腌制雞塊時
      ,我們能提前準備其他原材料,姜切絲
      ,蔥切成片,小辣椒切片
      ,蒜切成片
      ,胡蘿卜切丁
      ,青椒滾刀塊
      ,辣椒干,麻椒
      ,預(yù)留

      鍋中加點油

      ,把腌制好的黑椒雞塊倒入鍋中小火油爆翻炒發(fā)黃
      ,盛出來預(yù)留鍋中再度加點油
      ,直接把蔥蒜辣椒干,麻椒炒出香味
      ,倒進黑椒雞塊,油爆

      芹菜熗大魷魚

      食物:鮮魷魚200g
      、芹菜100g、紅甜椒50
      、姜3片、鹽2g
      、糖5g
      、檸檬水5ml
      、米酒5ml
      、香油5ml、辣水豆豉5g

      作法大魷魚撕下外膜切上刀花,過沸水焯燙至打卷撈起來芹菜切成片

      ,過沸水焯燙至變透明色
      ,撈起來過涼白開水紅甜椒切割成菱形塊,和大魷魚
      、芹菜放在一起

      現(xiàn)在不養(yǎng)生

      ,將來養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬別贏了事業(yè)
      ,輸了健康。關(guān)注我
      ,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!

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