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比砒霜毒68倍
，開水也燙不死！這種致癌物
，幾乎家家廚房都有...

槐米 2023-07-17 07:07:52

肝臟有造血、解毒的功能

，在人體里面起著代謝的作用
，肝臟出現(xiàn)問題
，多由于飲食不健康或生活習慣造成
。

肝病對人的影響極大

，在初期時不易被發(fā)現(xiàn)
，很多人在癥狀明顯時才去醫(yī)院檢查，通常都到肝癌的階段
。

圖源：視覺中國

，開水也燙不死

！這種致癌物，幾乎家家廚房都有.png" />

而肝癌的死亡率是極高的，在癌癥的致死率中排名第二

。

肝癌的致病原因有八成與黃曲霉毒素有關(guān)

這種物質(zhì)通常出現(xiàn)在糧食中

，它最喜歡在陰雨潮濕的季節(jié)出來興風作浪
，破壞各種食物和生活用具，破壞性很強
。

它的毒性是砒霜的68倍，氰化鉀的10倍

，最主要的是它是目前唯一被公認的有明確致癌的物質(zhì)
。更是肝癌的頭號元兇
，每天只要攝入10微克，就能誘發(fā)肝癌的產(chǎn)生
。

黃曲霉素進入人體的渠道就是通過嘴巴

，所以找出這個隱藏的“兇手”
，阻止它進入嘴里是至關(guān)重要的事情。

在廚房的這4種食物里

，經(jīng)常能找到它的身影
，一定要加以防范
。

泡時間長的木耳大家吃的木耳基本都是用干的泡過后加工食用的，但是很少人知道

，木耳泡的時間也是很重要的事情
。

木耳泡的時間最好不要超過一天

，時間長了以后
，會被很多細菌和霉菌侵蝕
，特別是黃曲霉毒素，會導致木耳變質(zhì)
，有異味出現(xiàn)
。

發(fā)霉的糧食淀粉含量高的食物

，如果在高溫或潮濕的環(huán)境下最易發(fā)霉
，這是黃曲霉毒素最好的來源。

檢查一下看看家里的花生

、玉米、小米和各種糧食
，有沒有變質(zhì)的現(xiàn)象，有問題的趕快丟掉
。

發(fā)苦的堅果堅果時間長了或保存不好，變質(zhì)后最易產(chǎn)生黃曲霉毒素

，在吃到變味堅果時一定要吐出來
。

黃曲霉毒素的毒性非常強

，只需1毫克記就有致癌的可能性。

劣質(zhì)香油香油的原材料是芝麻

，芝麻變質(zhì)發(fā)霉也是黃曲霉毒素的重要來源
。有些無良商家
，為了牟利，會用變質(zhì)芝麻制作劣質(zhì)香油
，大家千萬不要貪便宜購買。

病都是從口入的

，生活中一定要把好食物關(guān)，禁止一切有害身體的食物進入口中
，可以免卻很多疾病的侵擾。

黃曲霉毒素再微小

，只要大家多用心都能找到。除了食物中有這種毒菌
，廚房里的筷子和菜板也是它潛伏的地方
，在使用時要經(jīng)常消毒或定期更換
。做好一切防護措施
，讓病菌無處可藏。

現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
，輸了健康。關(guān)注我
，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
！

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