每年的冬天,很多人都習(xí)慣進(jìn)補(bǔ),給身體增加熱量來抵抗風(fēng)寒,但進(jìn)補(bǔ)可不能盲目,經(jīng)常大魚大肉會給腸胃帶來傷害,身材變形,還會出現(xiàn)便秘等情況。所以呢,這次要分享一道刮油食材,它就是蔥香芋頭,軟糯可口,比吃魚肉還要美味。
它是天然“瀉藥菜”,排出隔天臭便,保護(hù)牙齒,口臭沒了,體重嗖嗖降。對于胖人來說,多吃點(diǎn)這菜對身體好,既能防止便秘,還能改善消化不良的情況,芋頭現(xiàn)在大量上市,價(jià)格方面很實(shí)惠,遇到不妨買一些,芋頭的吃法雖然多,但是蔥香芋頭的做法簡單,口感上更好,下面,詳細(xì)地介紹下它的做法。
做這道菜的時(shí)候,先要把主要的食材準(zhǔn)備好,芋頭適量,鹽適量,小蔥一把,食用油適量。
1,首先,要把芋頭的外表處理下,放在清水中洗凈,切成小塊放在盤中。
2,緊接著,要把準(zhǔn)備好的小蔥清理下,洗凈后,切成1厘米左右段,放在小碗中。
3,這個(gè)時(shí)候,鍋中倒上清水,將芋頭放進(jìn)去,大火煮開,撈出來,這樣再炒更軟嫩可口。
4,炒鍋中放上適量的食用油,再把芋頭放進(jìn)去,快速的翻炒,加上鹽進(jìn)去,然后放上適量的溫水,大火燜6分鐘左右,收汁后,撒上一把蔥花。
這道蔥香芋頭大家學(xué)會了嗎,食材本身是堿性食品,常吃能夠改善體質(zhì),能夠使頭發(fā)變得烏黑,尤其是芋頭內(nèi)的氟元素,食用后,對牙齒比較好,有潔牙護(hù)牙的功效,小孩子多吃不容易有蛀牙哦。
另外,芋頭的吃法多,蒸,煮,燉,炸,炒等,都有它獨(dú)特的口感,芋頭內(nèi)的膳食纖維,黏液蛋白等,有利于身體機(jī)能改善,快速有便意,便秘和口臭都消失了。
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