好骨頭，吃出來，常吃此方，不再骨質疏松！

很多人上了年紀后會發(fā)現(xiàn)自己身高變矮了，還時不時會有腰背疼痛、四肢無力的不適感，這些看起來再正常不過的衰老征象，其實有一個嚇人的名字——骨質疏松！

你的骨頭正在越來越差簡單點理解，骨質疏松就是骨頭逐漸稀疏松軟，骨頭強度下降，骨折風險增加。

就像這樣↓↓↓

由于骨質疏松的危害性在于多數(shù)人早期無明顯癥狀，隨著年紀的增長，骨鈣逐漸流失，一旦出現(xiàn)明顯的癥狀，如疼痛、骨骼變形、骨折時，骨鈣丟失常在50%以上，短期治療難以奏效，所以被稱為“隱形殺手”。

調查顯示，我國50歲以上人群中，女性骨質疏松患病率約為21%，男性約為15%。在70~80歲老年人中，76%患有骨質疏松癥。

你以為自己和骨質疏松沒有關系，離自己很遠？其實，人體的骨量在35歲之后就開始減少，而且，骨量的流失，不可逆轉！

下面是骨質疏松癥的過程圖，大家自行體會！↓↓↓

骨質疏松性疼痛最突出的特點是：

全身性疼痛，無固定壓痛點，表現(xiàn)多為鈍痛。骨痛最常見部位有腰背部、髖部及四肢，以腰背痛多見，并沿脊柱向兩側擴散；久坐、久站疼痛加重。骨質疏松性疼痛日間輕，夜間重。

骨質疏松：危害堪比腫瘤在我國，骨質疏松和糖尿病、老年性癡呆一起被列為三大重點攻關的老年性疾病。

如果把人體比作一棟房子，骨頭是房子的墻體，骨質疏松就像墻體被破壞，嚴重時發(fā)生的骨折就像墻體坍塌。

骨質疏松除了會有腰背酸痛、腿腳抽筋、身高縮短、駝背之外，還有很高的骨折風險。

骨質疏松嚴重時，一個噴嚏就能發(fā)生壓縮性骨折，多發(fā)性壓縮性骨折更是可以影響心肺功能，導致腹部臟器功能異常。

此外，髖部骨折最嚴重，且其危害并不亞于腫瘤！

據調查，由于各種并發(fā)癥，20%的老年髖部骨折患者會在骨折后6個月內死亡，50%以上存活者中會有不同程度的殘疾。

身上有個“吃骨”蟲，千萬要提防

1吃得太咸人體內的鈣是通過與鈉相伴從尿中排出的。如果吃鹽多，尿鈉就排出多，同時尿鈣排出量也會增加，身體內的鈣丟失也隨之増多。

2吃肉大多豬牛羊肉的鈣含量在各類食物中算是最低的，而吃肉太多還會導致膳食總蛋白質過剩，進而增加尿鈣的大量流失。

3動得太少在人體代謝活動中，骨組織的發(fā)育需要有一定的力學強度來支撐。當人體的運動量不夠時，骨組織會自動降低骨量。

4曬得不夠每天出入辦公室，曬太陽的機會減少，皮膚合成維生素D也會減量，而維生素D的生成和轉化對鈣質吸收起到關鍵作用。

5過度節(jié)食高蛋白食品攝入不足導致營養(yǎng)不良，會給骨骼帶來毀滅性的打擊。如果你在為了減肥而節(jié)食，也要循序漸進，按照健原則進行。

6愛喝咖啡有統(tǒng)計表明，每天飲用4杯以上咖啡就會影響鈣的吸收；每天消耗300亳克以上的咖啡因，就能加速鈣質的流失。

7喜煙酒大量研究已經證明，吸煙會影響骨峰的形成，導致骨密度降低；過量飲酒會使肝功能受損，從而使維生素D的代謝受到影響，不利于骨骼的新陳代謝。

除了改正上邊吃骨頭的壞毛病，大家還要記得骨質疏松的三級預防哦！

一級預防：從兒童、青少年抓起，合理膳食營養(yǎng)，多食用含鈣食品，如魚、蝦、牛奶、乳制品等。

二級預防：中年后，尤其是絕經后，應每年進行骨密度檢查，盡早采取防治對策，特別是患有糖尿病、類風濕性關節(jié)炎的人群。

三級預防：已確診骨質疏松患者，應及時遵醫(yī)囑治療，避免病情進一步進展。

好骨頭，吃出來

中醫(yī)學把骨質疏松稱為“骨痿”，治療上以補腎填精、益氣補血、強筋壯骨為先，同時顧護后天脾胃。

下面的這些食療方，對預防骨質疏松有很好的效果，大家可以經常吃一吃呀~

1桑葚牛骨湯原料：桑葚子25克，牛骨250~500克。

做法：

將桑葚子洗凈，加酒、糖少許蒸制。

另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋后撇去面上浮沫，加蔥姜再煮。

見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子

開鍋后再去浮沫即成。

用法：調味后即可食用，分早、晚2次服食。

功效：滋陰補血、益腎強筋。

2桑葚杞子米飯原料：桑葚子、枸杞子各15克，粳米100克，白糖20克。

做法：取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干凈，放入鍋中，加水適量并加入白糖，文火煎煮燜成米飯。

用法：分早、晚2次服食。

功效：滋陰補腎壯骨。

3核桃補腎粥原料：核桃仁、粳米各30克，蓮子、山藥、黑眉豆各15克，巴戟天 10克，鎖陽6克。

做法：

將上述用料洗凈，黑眉豆可先行泡軟，蓮子去芯，核桃仁搗碎，巴戟天與鎖陽用紗布包裹，同入深鍋中，加水煮至米爛粥成，撈出巴戟天、鎖陽藥包即成。

用法：調味咸甜不拘，酌量服食。

功效：補腎壯陽、健脾益氣。

4杜仲山藥粥原料：鮮山藥50克，杜仲、續(xù)斷各10克，糯米50克。

做法：先煎續(xù)斷、杜仲，去渣取汁，后入糯米及搗碎的山藥，共煮為粥。

用法：任意服食。

功效：溫補脾腎、強壯筋骨。

骨質疏松有個很好的穴位——束骨穴！

束骨穴屬足太陽膀胱經，中醫(yī)認為骨質疏松癥是由于人體的筋氣不足所導致的，而足太陽膀胱“主筋所生之病”，如筋病則不能束骨，因此經常刺激束骨穴，可用于治療人體筋氣不足所導致的骨質疏松癥。《資治通鑒》曰：“鄧之行步，筋不束骨，脈不制肉，起立傾倚，若無手足，此為鬼躁?！薄端貑枴ゐ粽摗罚骸搬唬宏柮髡撸迮K六腑之海，主潤宗筋，宗筋主束骨而利機關也?！苯浳恼f陽明是水谷血氣之海，五臟六腑，都受氣于陽明，因此為臟腑之海。宗筋即前陰；前陰是宗筋之所聚，太陰陽明之所合。諸筋經都屬于節(jié)，筋主束骨而利機關。而宗筋是諸筋之會聚，陽明所生之血氣，主潤養(yǎng)宗筋，因此所有的痿癥獨取于陽明。中醫(yī)認為束骨穴具有通經活絡、清頭明目、散風清熱的功效，臨床當中主要用于治療：1、頭痛、項強、目眩、癲狂；2、腰腿疼痛等病癥。用食指指尖揉按、拿捏束骨穴3-5分鐘，每天一次。

夏天正是骨骼保養(yǎng)的好時機，堅持做哪些事能讓人遠離骨質疏松？

夏天正是骨骼保養(yǎng)的好時機，堅持做哪些事能讓人遠離骨質疏松？

1.加強營養(yǎng)，要做到營養(yǎng)均衡，多吃蔬菜和粗糧，多吃高蛋白食物。不要以為多喝骨頭湯對骨頭有好處。骨頭湯中所含的鈣不僅難以被身體吸收，還會導致身體堆積大量脂肪。而且骨頭湯中的嘌呤比較高，會導致尿酸偏高。除了鈣，其他營養(yǎng)元素也要補充足夠，比如維生素、礦物質等。另外，軟骨素可以在醫(yī)生的指導下服用。軟骨素可以促進骨骼生長，修復骨軟組織，改善骨骼健康。

2.保持均衡的飲食。在日常飲食中，要學會及時補充鈣和維生素D，多吃含鈣豐富的食物，如乳制品、堅果、綠葉蔬菜和魚類，而含維生素D和脂肪多的魚類的食物，如野生鯖魚、三文魚、金槍魚等。維生素d也被添加到牛奶和其他乳制品、橙汁、豆奶和強化谷物中。這些維生素和礦物質不僅包括鈣，還包括許多其他支持骨骼的營養(yǎng)物質，如鉀、鋅、錳、銅、蛋白質等。所以，對于患有骨質疏松癥或者預防這種疾病的患者，大家可以在飲食中多吃一些。

3.戒煙限酒，研究發(fā)現(xiàn)，女性吸煙后，每10年骨密度會下降2.3%~3.3%。在絕經后婦女中，吸煙導致的骨脆性風險更大。酒精會削弱骨骼，它會過濾掉骨骼中的鈣、鎂和其他礦物質。所以盡量戒煙限酒，保持良好的生活習慣。最后需要強調的是，骨質疏松癥的治療并不只是我們通常認為的簡單的補鈣和補充維生素D，而是一個包括生活方式調整、運動康復、服用抗骨質疏松藥物等在內的綜合性長期治療過程。已經確診為骨質疏松或骨質疏松風險較高的患者，一定要到醫(yī)院尋求規(guī)范治療。。

喝骨頭湯并不能補鈣，勸告：多吃4種補鈣食物，預防骨質疏松

傳統(tǒng)醫(yī)學認為，用大自然有的東西進行“以形補形”，就可以達到裨補先天的作用。比如喝骨頭湯，就能夠利用其中的鈣質達到補鈣的效果。

但是效果如何呢？以現(xiàn)代分子醫(yī)學的角度，這是遠遠達不到補鈣的作用的，原因在于高鈣骨湯中的鈣離子根本沒多少！真正的營養(yǎng)物質全都在肉和骨頭里，除非能把骨頭完全熬成膠紙，但是這樣不僅耗時耗力，還增加許多副作用。

于是有營養(yǎng)學家說：“喝高鈣骨頭湯，還不如喝牛奶補的鈣多呢！”

于是就有人問了，既然高鈣骨湯不能補鈣，那我們平時要吃什么東西補鈣才好呢？勸告：多吃4種補鈣食物，或許能預防骨質疏松。

其實關于補鈣的議題，早在多年前就已經吵翻了。有人認為人不用補鈣，每天正常吃飯就能達到補鈣的效果，也有人說過了中年以后，鈣質的流失是成倍進行的，如果不補鈣，到了老年就會出現(xiàn)骨質疏松的問題，引發(fā)多種疾病。

為了明白需不需要補鈣，我們要了解兩件事。

首先，大家來了解一些鈣在人體中發(fā)揮哪些作用。鈣是人體中含量最高的無機元素之一，和碳氫氧氮并稱為人體五大主要元素。鈣質在血液中的含量很高，占到了總體中的2％左右，但是大多時候鈣質以骨骼的形式被儲存了起來。因此鈣對于我們來說非常重要。

鈣是生成骨頭的重要物質。骨骼中絕大多數(shù)的成分是鈣離子，因此人的骨骼才會呈現(xiàn)灰白色模樣，正是有豐富的鈣質，成年人的骨骼才會如此堅硬、小孩的骨骼才會正常發(fā)育。

要是沒有鈣，就會出現(xiàn)骨質疏松、骨小梁結構崩塌的問題，也會變成脆骨、軟骨?？匆粋€人缺不缺鈣，其實看他的牙齒就足夠了，如果牙齒堅固、潔白、沒有齲齒，那多半不缺鈣質。

除此以外，鈣還是神經-肌肉電傳導的重要物質，有鈣離子的存在神經才能準確地傳遞到每一塊肌肉上引起收縮、舒張，如果肌肉中鈣質缺乏嚴重，就會出現(xiàn)半夜抽筋的問題。

還有，鈣質是心臟搏動的關鍵離子、是細胞分裂繁殖的重要物質，沒有鈣離子，我們就會面臨死亡。

其次，醫(yī)生建議人生兩個時期要補鈣。第一時期是幼兒青少年時期，這時身體對鈣質的需求量大，骨骼生長需要鈣、器官發(fā)育需要鈣，什么都需要鈣，如果這段時間小孩子缺鈣，可能會引起發(fā)育不良、佝僂癥、矮小癥等疾病。

第二個時期是中老年時期，特別是過了45歲以后，人的鈣質流失速度明顯加快，破骨細胞活躍和成骨細胞遲緩，鈣質流失迅速。此時不補鈣，到了60、70歲左右，就會出現(xiàn)骨質疏松癥。

當然，現(xiàn)在的人比以前的人有意識多了，都覺得自己該補鈣了，每次做門診的時候，總有患者跑來問：“醫(yī)生，我今年50多了，要不要補鈣，開點鈣片吧”。對此，可以補鈣片，當然也可以多吃點含鈣食物。

在此給大家分享一下真正能補鈣的食物。

第一，奶制品鈣質豐富 。年輕人（特別是小孩子）可以喝牛奶，因為小孩子是純陽體質，牛奶的陰寒不會對小孩子造成危害，可以放心喝。但是老年人則要謹慎了，因為老年人的脾胃功能有所下降，長期喝陰寒的牛奶恐造成其它的問題。

但是可以喝奶制品，比如酸奶、奶酪等，它們的含鈣量也非常豐富，早起熱一下酸奶、吃點奶酪開啟美好的一天還是非常不錯的。

第二，綠色蔬菜 。像菠菜等綠色的青菜所含的鈣質也不低，每一百克青菜里就有100mg的鈣質，每天保持一定數(shù)量的綠色蔬菜攝入，不但能補鈣，還能補充膳食纖維和人體必須的維生素。

醫(yī)生提醒大家在食用綠葉蔬菜前最好焯一下水，這能去除綠葉蔬菜中的草酸，減少草酸鈣的形成。

第三，大豆制品 。科學家發(fā)現(xiàn)，中國人最愛的黃豆制品，含鈣量非常豐富。每一百克黃豆制品中鈣含量接近200mg，和牛奶的含鈣量相差無幾。甚至以中國人的體質來看，豆制品會更適合中國人食用，每天早上起來喝一杯豆?jié){，比什么都要實惠。

第四，堅果 ?；ㄉ?、松子等堅果的含鈣量也不可小覷，常吃堅果不但能補充鈣質，還能補充大量的脂溶性維生素和不飽和脂肪酸，這些物質有利于心血管 健康 。

但是，堅果的脂肪含量和熱量可不低，因此每天吃一把堅果就足夠了，不要吃太多。

時至今日，還是有人相信民間的補鈣方式，用微觀分子的角度來分析，很多你以為鈣質豐富的食物中，其實根本沒有鈣或者較少。

第一，高鈣骨湯。這是寶媽們最喜歡的湯，經常煲給自己的孩子喝，以為能補鈣。事實上鈣質含量少得可憐，脂肪含量卻高得嚇人，小孩子喝太多高鈣湯容易引起肥胖。成年人喝太多高鈣湯，容易導致嘌呤過高引發(fā)尿酸。

第二，蝦皮。蝦皮的含鈣量高得嚇人，達到了每一百克900mg以上的程度，但是含鈣量高不等于你能消化，能消化不等于你能吸收。

有科學家表示，蝦皮中的鈣不適合人類吸收，吃太多蝦皮反而容易引起其它的問題。因此，喜歡吃蝦皮補鈣的人要注意了，你的身體即使利用不了也沒好處，還是得科學補鈣、規(guī)律補鈣。

綜上，大家認為的補鈣好方法其實未必是好的，只有經過營養(yǎng)學家和科學認證的補鈣方式才是正確的，畢竟現(xiàn)在有精密的儀器、專業(yè)的研究人員和大量的臨床試驗，因此不要走太多的彎路，跟著科學補鈣就足夠了。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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