春風(fēng)十里
，大地復(fù)蘇
。不知不覺
，春天到來
。
俗語說：“百草回芽
，百病引發(fā)”
。在春季
，人們體內(nèi)的新陳代謝開始旺盛
，養(yǎng)生飲食變得尤其重要，否則容易引起腸胃不適
、肝火旺盛
、濕熱等癥狀。
！吃得貴不如吃得對(duì)
，爽嫩可口，錯(cuò)過又要等一年.png" />
所以
，春季飲食應(yīng)以清淡為主
，避免吃油膩生冷的食物，多吃營養(yǎng)豐富的新鮮時(shí)蔬
。
這時(shí)
，各種應(yīng)季時(shí)蔬應(yīng)該都陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)在各大超市、市場
，我們來看看有哪些春菜可以吃吧
！
節(jié)令時(shí)蔬，益健五臟韭菜
、茼蒿：增食欲
，養(yǎng)脾胃
“春食則香，夏食則臭”——這是吃韭菜的講究之處
。韭菜能作為開胃的一道下飯菜
，它不僅入口鮮嫩，還含有植物性芳香揮發(fā)油
，散發(fā)出獨(dú)特的辛香
，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化
。
韭菜用作餡或炒菜
，其食用的口感最佳，如家韭菜餃子
、常菜韭菜炒蛋等
。
想挑選好吃、新鮮的韭菜
，要看其顏色
、葉子、根部這三個(gè)地方：1
、顏色：不要購買葉片顏色呈墨綠色
、深綠色，甚至發(fā)黑的韭菜，可能是被商家添加了農(nóng)藥
。2
、葉子：葉片過于肥厚的韭菜，可能經(jīng)過農(nóng)藥浸泡
；用手拿一小撮韭菜
，捏住韭菜的根部，看看葉片是否直愣
，若是彎曲程度大
，則不新鮮。3
、根部：根部帶有泥土的韭菜更新鮮
，而根部枯萎的韭菜失去水分，證明其摘放有一段時(shí)間了
。除了韭菜
，茼蒿也是一種養(yǎng)胃好菜，更是一道春季的美味佳肴
。茼蒿是莖葉同食的
，鮮嫩可口，其含有特殊香味的揮發(fā)油
，能起消食開胃的作用。在烹飪茼蒿時(shí)要注意
，要用旺火快炒
，這是由于其含有芳香精油遇熱易揮發(fā)，會(huì)減弱健胃作用
。但脾虛泄瀉者不能吃太多
。菠菜、油麥菜：解膩瘦身
春天盛產(chǎn)菠菜
，是許多人必吃的春季時(shí)令蔬菜之一
。菠菜富含植物纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
、清爽解膩
，所以菠菜成為了火鍋的最佳搭檔~菠菜的脂肪含量占比8.9%，攝入17大卡熱量的菠菜
，走路4分鐘就可以消耗了
，用它來減肥瘦身也不為過。數(shù)據(jù)來源于39健康網(wǎng)同樣
，也很多人用油麥菜來減肥
。其色澤淡綠，含有高纖維和水分
，熱量很低
，是減肥瘦身不可錯(cuò)過的蔬菜
。油麥菜生吃味道不錯(cuò)，加入麻醬攪拌就可以了~綠豆芽：疏通肝氣
綠豆芽
，是豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽
，一般是食用其下胚軸。初春吃綠豆芽
，有利于肝氣疏通
。
你們知道嗎？綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值比綠豆高
。這是因?yàn)榫G豆在發(fā)芽時(shí)
，維生素C增加，部分蛋白質(zhì)分解成人體所需的氨基酸
，高達(dá)綠豆原含量的7倍
。綠豆芽性寒，烹飪時(shí)配姜絲
，能起到中和的效果
。長期吸煙者特別適合食用綠豆芽，而體質(zhì)虛弱
、慢性腸胃炎
、消化不良的人不宜多吃。春季野菜
，煮湯最香只吃時(shí)令蔬菜不夠過癮
？其實(shí)，春季還是摘食野菜的好時(shí)機(jī)
，這個(gè)時(shí)候的野菜肥厚
、鮮嫩，吃到了就有福氣
。
大家不妨試試這三種較常見的春季野菜
，它們的營養(yǎng)價(jià)值不亞于時(shí)令蔬菜。馬齒莧：俗稱馬蜂草
、馬蜂菜
、五行草。這一種野菜比較常見
，食療作用好
，被人們稱作“長命菜”。馬齒莧既可生食
，也可烹食
，用來做湯、涼拌，口感滑爽
，清熱解膩
。薺菜：最常見的是，用薺菜做餃子餡
、煮粥
、煲湯。薺菜有清熱止血
、補(bǔ)虛健脾的作用
，一般人群均可食用，尤其適宜消化不良
、體質(zhì)衰弱的中老年人
。蒲公英：《本草綱目》中提及到，“蒲公英解食毒
，散滯氣
，化熱毒，消惡腫
、結(jié)核
。”它對(duì)肝有益
，且能消腫
、利尿。蒲公英的葉子能用來熬湯
，味道與菜湯無太大差別
，注意多放點(diǎn)油，煮久些祛除苦味
。食用蔬菜的小貼士
1、最好保證每天攝入300-500g蔬菜
，深色蔬菜應(yīng)占1/2
；
2、用沸水燙一燙蔬菜再食用
，雖會(huì)令蔬菜失去一些營養(yǎng)
，但能去除超過90%的殘留農(nóng)藥；
3
、擇菜時(shí)要丟棄變質(zhì)
、腐敗的部分，但小心誤丟營養(yǎng)價(jià)值高的可食部分
，如富含鐵
、胡蘿卜素的芹菜葉、萵筍葉等。
4
、炒蔬菜時(shí)
，記得鍋中水開后，蔬菜再下鍋
，減少損失加熱過程中的水溶性維生素
。春天是適合養(yǎng)生的季節(jié)，多吃新鮮蔬菜最健康
。有讓你心動(dòng)的“春菜”嗎
？
為什么春分要吃“春菜”？
春分為什么要吃春菜的原因
，春菜的營養(yǎng)價(jià)值異常的豐富，作為一種健康的綠色蔬菜
，它含有多種對(duì)人體有益的維生素和礦物質(zhì)
，可以及時(shí)的為人體補(bǔ)充營養(yǎng)。
春分吃春菜就是這樣一種古老的習(xí)俗
，現(xiàn)在的許多地方仍然保持著吃春菜的傳統(tǒng)
。春菜其實(shí)又叫萵筍、千金菜
，是春季飲食一種典型的應(yīng)季蔬菜
，尤其是在春分前后最為新鮮美味。古人認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福
，所以慢慢地這個(gè)不成文的習(xí)俗就流傳了下來
。
春分時(shí)節(jié)生長的春菜品質(zhì)極佳，吃到嘴里能夠感覺到它清新而又略戴苦澀的味道
，適當(dāng)?shù)某砸恍┐翰丝梢允股眢w分泌出比平時(shí)更多的消化酶
，從而提高人的食欲。春分要吃春菜嗎嶺南風(fēng)俗春分吃春菜：昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓
，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗
，叫做“春分吃春菜”?div id="m50uktp" class="box-center"> ！按翰恕笔且环N野莧菜
，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天
，全村人都去采摘春菜
。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的
，細(xì)細(xì)棵
，約有巴掌那樣長短
。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”
。有順口溜道：“春湯灌臟
，洗滌肝腸。闔家老少
，平安健康
。”一年自春
，人們祈求的還是家宅安寧
，身壯力健。春分吃春菜的原因春分吃春菜就是這樣一種古老的習(xí)俗
，現(xiàn)在的許多地方仍然保持著吃春菜的傳統(tǒng)
。春菜其實(shí)又叫萵筍、千金菜
，是春季飲食一種典型的應(yīng)季蔬菜
，尤其是在春分前后最為新鮮美味。古人認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福
，所以慢慢地這個(gè)不成文的習(xí)俗就流傳了下來
。春分時(shí)節(jié)生長的春菜品質(zhì)極佳，吃到嘴里能夠感覺到它清新而又略戴苦澀的味道
，適當(dāng)?shù)某砸恍┐翰丝梢允股眢w分泌出比平時(shí)更多的消化酶
，從而提高人的食欲。春菜中的鈉元素也非常高
，食之可促使身體新陳代謝的平衡
，解決小便不暢
、乳汁不通等問題
。而且對(duì)于身體沒有什么副作用
，即使是患有高血壓和心臟病的病人也可以放心的食用。
春菜的營養(yǎng)價(jià)值也異常的豐富
，作為一種健康的綠色蔬菜
，它含有多種對(duì)人體有益的維生素和礦物質(zhì)，可以及時(shí)的為人體補(bǔ)充營養(yǎng)
。而且無論是處于生長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的孩童，還是上了年紀(jì)的老人
，都可以從春菜中快速的吸收鐵元素
，從而讓氣血更加強(qiáng)健。春分多吃春菜更滋補(bǔ)一
、吃香椿芽
，健胃理氣：清熱解毒
，健胃理氣，潤膚明目
，殺蟲
。主治瘡瘍，脫發(fā)
，目赤
，肺熱咳嗽等病癥。香椿是時(shí)令名品
，可健脾開胃
，增加食欲?div id="d48novz" class="flower left">
？顾ダ虾脱a(bǔ)陽滋陰的美食
。另外香椿還具有清熱利濕、利尿解毒之功效
，是輔助治療腸炎
、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥
。
二
、豆芽抗癌又延壽：亞硝酸鹽：食物中的致癌元兇。常見與各種腌制類的食物和工業(yè)加工食品中
。而豆芽中的葉綠素能分解人體內(nèi)的亞硝酸胺
，進(jìn)而起到預(yù)防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。根據(jù)近代老年醫(yī)學(xué)研究
，在有益壽延年功效的10種食品中
，排在第一位的就是黃豆及黃豆芽，排在第六位的是綠豆和綠豆芽
。韓國的調(diào)查也表明
，長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病
、動(dòng)脈硬化等疾病
。專家分析，這是因?yàn)槎寡恐泻写罅康目顾嵝晕镔|(zhì)
，具有很好的防老化功能
，能起到有效的排毒作用。
三
、吃菠菜
，解毒防春燥：菠菜雖然一年四季都可食，但以春季為佳
，“春菠”鮮嫩異常
，最為可口
，而且對(duì)解毒、防春燥頗有益處
，正是春天最應(yīng)時(shí)的健康蔬菜
。四、吃春筍
，滋陰益消食：含有充足的水分
、豐富的植物蛋白以及鈣、磷
、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素
，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化
、防止便秘的功能
。所以春筍是高蛋白、低脂肪
、低淀粉
、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。春筍有“利九竅
、通血脈
、化痰涎、消食脹”的功效
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)
，吃筍有滋陰、益血
、化痰
、消食、利便
、明目等功效
。五、吃蔥蒜殺菌防?div id="d48novz" class="flower left">
。菏[
、蒜不僅可調(diào)味，還可增進(jìn)食欲
、助春陽
，并具有殺菌防病的功效。而春天的蔥和蒜
，還是一年中營養(yǎng)最豐
、最嫩、最香
、最好吃的
，是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的蔬菜。
春分為什么要吃春菜的原因
春分為什么要吃春菜的原因
春菜的營養(yǎng)價(jià)值異常的豐富
，作為一種健康的綠色蔬菜
，它含有多種對(duì)人體有益的維生素和礦物質(zhì)，可以及時(shí)的為人體補(bǔ)充營養(yǎng)
。春分為什么要吃春菜的原因你知道嗎?一起來看看春分為什么要吃春菜的原因
，歡迎查閱!
春分為什么要吃春菜
春分吃春菜就是這樣一種古老的習(xí)俗，現(xiàn)在的許多地方仍然保持著吃春菜的傳統(tǒng)
。
春菜其實(shí)又叫萵筍
、千金菜，是春季飲食一種典型的應(yīng)季蔬菜
，尤其是在春分前后最為新鮮美味
。古人認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福，所以慢慢地這個(gè)不成文的習(xí)俗就流傳了下來
。
春節(jié)手抄報(bào)內(nèi)容，例：春節(jié)由來等
。
春節(jié)，即農(nóng)歷新年
，俗稱過年
，一般指除夕和正月初一。但在民間
，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶
，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮
。春節(jié)歷史悠久
，起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。在春節(jié)期間
，中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝
。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先
、除舊布新
、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；顒?dòng)豐富多彩，帶有濃郁的民族特色
。
春節(jié)俗稱“年節(jié)”
，是中華民族最隆重的傳歡度春節(jié)
統(tǒng)佳節(jié)
。自漢武帝太初元年始，以夏年（農(nóng)歷）正月初一為“歲首”（即“年”）
，年節(jié)的日期由此固定下來
，延續(xù)至今。年節(jié)古稱“元旦”
。1911年辛亥革命以后
，開始采用公歷（陽歷）計(jì)年，遂稱公歷1月1日為“元旦”
，稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”
。 歲時(shí)節(jié)日，亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”
。它們歷史悠久
、流傳面廣，具有極大的普及性
、群眾性
、甚至全民性的特點(diǎn)。年節(jié)是除舊布新的日子
。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一
，但年節(jié)的活動(dòng)卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三（或二十四日）小年節(jié)起
，人們便開始“忙年”：掃房屋
、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等
。所有這些活動(dòng)
，有一個(gè)共同的主題，即“辭舊迎新”
。人們以盛大的儀式和熱情
，迎接新年，迎接春天
。 年節(jié)也是祭祝祈年的日子
。古人謂谷子一熟為一“年”，五谷豐收為“大有年”
。西周初年
，即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動(dòng)。后來
，祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一
。而且，諸如灶神、門神
、財(cái)神
、喜神、井神等諸路神明
，在年節(jié)期間
，都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照
，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團(tuán)圓
、敦親祀祖的日子
。除夕，全家歡聚一堂
，吃罷“團(tuán)年飯”
，長輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢”，一家人團(tuán)坐“守歲”
。元日子時(shí)交年時(shí)刻
，鞭炮齊響，辭舊歲
、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮
。各家焚香致禮，敬天地
、祭列祖
，然后依次給尊長拜年，繼而同族親友互致祝賀
。元日后
，開始走親訪友，互送禮品
，以慶新年
。年節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。元日以后
，各種豐富多彩的娛樂活動(dòng)競相開展：耍獅子
、舞龍燈、扭秧歌
、踩高蹺
、雜耍諸戲等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的歡度春節(jié)
喜慶氣氛
。此時(shí)
，正值“立春”前后，古時(shí)要舉行盛大的迎春儀式，鞭牛迎春
，祈愿風(fēng)調(diào)雨順
、五谷豐收。各種社火活動(dòng)到正月十五
，再次形成高潮
。 因此，集祈年
、慶賀
、娛樂為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時(shí)至今日
，除祀神祭祖等活動(dòng)比以往有所淡化以外
，年節(jié)的主要習(xí)俗，都完好地得以繼承與發(fā)展
。春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體
，它蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶，凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托
，傳承著中國人的家庭倫理和社會(huì)倫理觀念
。歷經(jīng)千百年的積淀，異彩紛呈的春節(jié)民俗
，已形成底蘊(yùn)深厚且獨(dú)具特色的春節(jié)文化
。近年來，隨著物質(zhì)生活水平的提高
，人們對(duì)精神文化生活的需求迅速增長
，對(duì)親情、友情
、和諧
、美滿的渴求更加強(qiáng)烈，春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會(huì)各界的重視和關(guān)注
。要大力弘揚(yáng)春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化
，突出辭舊迎新、祝福團(tuán)圓平安
、興旺發(fā)達(dá)的主題
，努力營造家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)
、歡樂祥和的喜慶氛圍
，推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大
。[1]
歷史
中國農(nóng)歷年的歲首稱為春節(jié)
。是中國人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，也象征團(tuán)結(jié)、興旺
，對(duì)未來寄托新的希望的佳節(jié)
。據(jù)記載，中國人民過春節(jié)已有4000多年的歷史
。關(guān)于春節(jié)的起源有很多說法
，但其中為公眾普遍接受的說法是，春節(jié)由虞舜興起
。公元前2000多年的一天
，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員
，祭拜天地
。從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首
。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來，后來叫春節(jié)
。春節(jié)過去也叫元旦
。春節(jié)所在的這一月叫元月。 中國歷代元旦的日期并不一致：夏朝用孟春的元月為正月
，商朝用臘月（十二月）為正月
，秦始皇統(tǒng)一六國后以十月為正月，漢朝初期沿用秦油畫孫中山就任臨時(shí)大總統(tǒng)
歷
。漢武帝劉徹感到歷紀(jì)太亂
，就命令大臣公孫卿和司馬遷造“太陽歷”，規(guī)定以農(nóng)歷正月為一歲之首
，以正月初一為一年的第一天
，就是元旦。此后中國一直沿用夏歷（陰歷
，又稱農(nóng)歷）紀(jì)年
，直到清朝未年，長達(dá)2080年
。春節(jié)不同時(shí)代有不同名稱
。在先秦時(shí)叫“上日”、“元日”
、“改歲”
、“獻(xiàn)歲”等；到了兩漢時(shí)期
，又被叫為“三朝”
、“歲旦”、“正旦”、“正日”
；魏晉南北朝時(shí)稱為“元辰”
、“元日”、“元首”
、 “歲朝”等
；到了唐宋元明，則稱為“元旦”
、“元 ”
、“歲日”、“新正”
、“新元”等
；而清代，一直叫“元旦”或“元日”
。 1912年孫中山在南京就任中華民國臨時(shí)大總統(tǒng)時(shí)
，宣布廢除舊歷改用陽歷（即公歷），用民國紀(jì)年
。并決定以公元1912年1月1日為民國元年1月1日
。一月一日叫新年，但不稱元旦
。但民間仍按傳統(tǒng)沿用舊歷即夏歷
，仍在當(dāng)年2月18日（壬子年正月初一）過傳統(tǒng)新年，其他傳統(tǒng)節(jié)日也照舊
。有鑒于此
，1913年（民國二年）7月，由當(dāng)時(shí)北京政府任內(nèi)務(wù)總長向大總統(tǒng)袁世凱呈上一份四時(shí)節(jié)假的報(bào)告
，稱：“我國舊俗
，每年四時(shí)令節(jié)，即應(yīng)明文規(guī)定
，擬請(qǐng)定陰歷元旦為春節(jié)
，端午為夏節(jié)，中秋為秋節(jié)
，冬至為冬節(jié)
，凡我國民都得休息，在公人員
，亦準(zhǔn)假一日
。”但袁世凱只批準(zhǔn)以正月初一為春節(jié)
，同意春節(jié)例行放假
，次年（1914年）起開始施行
。自此夏歷歲首稱“春節(jié)”。 1949年9月27日
，中國人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議決定在建立中華人民共和國的同時(shí)
，采用世界通用的公元紀(jì)年。為了區(qū)分陽歷和陰歷兩個(gè)“年”
，又因一年24節(jié)氣的“立春”恰在農(nóng)歷年的前后
，故把陽歷一月一日稱為“元旦”，農(nóng)歷正月初一正式改稱“春節(jié)”
。 地球繞太陽一周
，歷法上叫一年，循環(huán)往復(fù)
，永無止境
。但是，人們根據(jù)春
、夏
、秋、冬四季節(jié)氣的不同
，就以夏歷正月初一中國人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議
為一年的歲首
。每年農(nóng)歷十二月三十日（小月二十九）半夜子時(shí)（十二點(diǎn)）過后，春節(jié)就算正式來到了
。 臨近春節(jié)，人們采辦年貨
，除夕時(shí)
，全家團(tuán)聚在一起吃年夜飯。貼年畫
、春聯(lián)
；迎接新的一年來臨。 隨著新中國的建立
，春節(jié)慶?div id="jfovm50" class="index-wrap">；顒?dòng)更為豐富多彩。不僅保留了過去民間習(xí)俗
，剔除了一些帶有封建迷信的活動(dòng)
，而且增加了不少新的內(nèi)容。使春節(jié)具有新的時(shí)代氣息
。1949年12月23日
，中華人民共和國人民政府規(guī)定每年春節(jié)放假三天。 中國是個(gè)多民族的國家
，各民族過新年的形式各有不同
。漢族
、滿族和朝鮮族過春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣差不多，全家團(tuán)圓
，人們吃年糕
、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結(jié)彩
，燃放鞭炮
，并互相祝福。春節(jié)期間的慶?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；顒?dòng)極為豐富多樣
，有舞獅、耍龍的
，也有踩高蹺
、跑旱船的。在有些地區(qū)人們沿襲過去祭祖敬神活動(dòng)
，祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順
，平安、豐收
。古代的蒙古族
，把春節(jié)叫做“白節(jié)”，正月叫白月
，是吉祥如意的意思
。藏族是過藏歷年?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；刈?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、維吾爾族、哈薩克族等
，是過“古爾邦節(jié)”
。春節(jié)也是苗族、僮族
、瑤族等的盛大節(jié)日
。[2]
傳說
熬年守歲
守歲
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺
，熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗
，也叫除夕守歲，俗名“熬年”
。探究這個(gè)習(xí)俗的來歷
，在民間流傳著一個(gè)有趣的故事： 太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸
，散居在深山密林中
，人們管它們叫“年”
。它的形貌猙獰，生性兇殘
，專食飛禽走獸
、鱗介蟲豸，一天換一種口味
，從磕頭蟲一直吃到大活人
，讓人談“年”色變。后來
，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律
，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后
，等到雞鳴破曉
，它們便返回山林中去了。 算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期
，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞
，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過年關(guān)的辦法：每到這一天晚上
