。海帶應(yīng)該先蒸后泡。
海帶含有褐藻膠
、海藻酸等物質(zhì)
，一經(jīng)吸水，就會(huì)使海帶表面出現(xiàn)黏稠狀膠體
，阻止水分進(jìn)一步浸入
，因此很難再煮透。此外
，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，如水溶性維生素、礦物質(zhì)等也會(huì)溶解于水
，長(zhǎng)期浸泡
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低
。
干海帶上面那層白霜
，是有具有利尿排毒功效的甘露醇，是一種很珍貴的藥用物質(zhì)
，在醫(yī)藥上是良好的利尿劑
，有消腫的作用，還有解酒
、減肥和抗癌抗菌的功效
。但是甘露醇可溶于水，如果洗了再做菜
，就浪費(fèi)了
。
比較推薦的泡發(fā)方法是先蒸后泡：把海帶放在蒸籠里，干蒸半個(gè)小時(shí)
，再用水沖洗
，這樣又脆又嫩。
第二海帶別吃根吃海帶時(shí)
，許多人格外愛吃又軟又糯的海帶根
。可是這樣卻給自己身體埋下了健康隱患
。據(jù)測(cè)定
，雖然海帶根的營(yíng)養(yǎng)比海帶葉要高
，但其中鋁的含量也較高。每 100 克海帶根含鋁 135 微克
、而海帶葉則為 5.7 微克
。攝入過量的話會(huì)損傷大腦，還可能出現(xiàn)貧血
、骨質(zhì)疏松等病癥
。
所以，吃海帶時(shí)
，根部 3~6 厘米那段最好別吃
。如果想吃海帶根，最好是吃裙帶菜根
。裙帶菜也是一種常見的食用海藻
。其不僅微量元素含量較高、而鋁含量卻較低
、每百克裙帶菜根含鋁僅 9.8 微克
。
海帶加它
凈化血管效力翻十倍
海帶可涼拌，可清炒
，還可煲湯
，和很多肉菜都非常搭，能吸走多余的油脂
。在此也給大家推薦幾種吃法
。
醋泡海帶海帶和醋都有降壓降脂的功效，二者相加
，可以算得上是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
、功效翻倍了。不過腸胃差的就不要這樣吃了
。
【做法】?把海帶煮熟后切絲
；?加入醋（陳醋和米醋都可以），海帶和醋的比例是1:3
，然后浸泡30分鐘左右就可以吃了
。
蝦皮海帶湯海帶素有“含碘冠軍”、“長(zhǎng)壽菜”的美譽(yù)
。蝦皮海帶湯
，鮮香清爽，咸辣適中
，可補(bǔ)鈣補(bǔ)碘
，壯骨降壓，是很好的養(yǎng)生長(zhǎng)壽湯
。
【材料】?取海帶半張
，蝦皮 1 把
，、生抽
、色拉油適量
。
【做法】?、海帶用水泡開
，洗干凈
，瀝干水后切菱形塊備用；蝦皮洗凈
，放菜筐中瀝干水分
。?坐鍋放少量色拉油，熱鍋熱油倒入海帶翻炒
，再倒入蝦皮
，大火炒勻，加適量清水
、醬油和生抽
，大火燒沸，調(diào)小火熬 15 分鐘即可
。
海帶菠菜湯預(yù)防中風(fēng)或中風(fēng)后預(yù)防復(fù)發(fā)
，經(jīng)常喝海帶菠菜湯有防治作用。
【做法】?海帶 100 克
、菠菜 50 克
、豆腐 250 克，一起燉湯后調(diào)味食用
。
海帶排骨湯海帶排骨湯是一道零門檻的鮮美湯水
，特別適合干燥的季節(jié)
，補(bǔ)水
、排毒、清腸樣樣行
，還能驅(qū)散冬日的寒冷
。
【做法】
?海帶 50 克，排骨 200 克
。
【做法】?將海帶泡發(fā)
，洗凈切絲；排骨洗凈
，切段
。?鍋置火上，倒油燒熱
，倒入排骨煸炒
，然后加入蔥
、姜、黃酒
、鹽以及適量清水
，燒至排骨熟透，放海帶燒至入味即可
。
海帶炒菜花海帶配菜花
，不僅好吃，還能清化血管
、解毒肝臟
，防止血管爆裂。
【做法】?泡好的海帶切成大塊備用
。菜花掰成小塊
，用熱水焯燙一下。蔥切成小段備用
。?炒鍋內(nèi)放油燒熱
，倒入蔥花爆香。?放入海帶翻炒 1 分鐘
，再放入焯過水的菜花和醬油繼續(xù)翻炒 3 分鐘
。?最后放入鹽、花椒油
、辣椒油
、雞精翻炒均勻，裝盤即可
。
海帶煮水北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授 李劉坤介紹
，體內(nèi)缺碘引起的甲狀腺腫，也就是單純性甲狀腺腫大用海帶煮水喝有一定的功效
。
【做法】?取海帶 15 克
、海藻 15 克、昆布 15 克
、陳皮 6 克
、香附 10 克、郁金 10 克
、夏枯草 10 克
。?用水 1000 毫升，煎取 300 毫升
，早晚兩次
，空腹服用，每日一劑。?當(dāng)然
，如果買不到這些中藥材
，單純用海帶煮水喝并吃海帶，也能起到一定緩解作用
。
提 醒1
、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)
。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵
，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。2
、患有甲亢的病人不要吃海帶
，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情
。
3
、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)
，引起甲狀腺功能障礙
。
海帶原來這么好，中老年人要多吃
，愛美人士要多吃
，三高人群更要多吃！這么好的食療法千萬不要私存
，放到圈子里
，讓更多人知道吧~
哪種食用油最健康
哪種植物油最健康？對(duì)營(yíng)養(yǎng)過剩的現(xiàn)代都市人
，最關(guān)心的問題
。
首先，少吃油
，吃好油
。
其次，多涼拌
，少煎炸
。
最后
，如果你有經(jīng)濟(jì)能力
，食用油，當(dāng)然是選不含膽固醇
，而且不飽和脂肪含量最高的油
，那就是中國(guó)的國(guó)油——茶油。
一、茶油炒菜
，菜更香
，因?yàn)椴栌蜔燑c(diǎn)在220度以上，為食用油之首
，茶油炒菜
，溫度高，無油煙
，所以更香更健康
。茶油更可用來涼拌，有減肥效果
。
二
、茶油，還能去腥提嫩去膻提嫩
，胃口好
，吃飯香，心情好
。
三
、茶油能潤(rùn)腸通便，加速消化
，在體內(nèi)不沉積
，當(dāng)然就不容易長(zhǎng)胖，適合女人與老人
。
四
、茶油，不含膽固醇
，不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上
，為食用油之首，吃茶油
，不長(zhǎng)胖
，適合現(xiàn)代人群。
五
、茶油可早晚各服用10ml左右
，更有助于幫你消化，加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)
，防止便秘
，達(dá)到排毒排油減肥的效果。適合現(xiàn)代壓力山大的現(xiàn)代都市人
。
六
、茶油，含有角鯊烯、維生素E
、茶多酚等抗氧化物質(zhì)
，吃茶油還有抗衰老，美容養(yǎng)顏的作用
。對(duì)降三高與心臟血管都有一定的輔助治療作用
，適合現(xiàn)代愛美的都市人。
七
、茶油屬木本植物油
，在中國(guó)已經(jīng)使用了幾千年，不存在轉(zhuǎn)基因
，更健康
，更安全。
八
、茶油
，還有更多的美容、保健
、醫(yī)用價(jià)值
。
注：一定要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油，切勿購(gòu)買調(diào)和或浸出茶油
刮油最狠的四種減肥食物（刮油最狠的四種減肥食物那時(shí)候吃最合適）
刮油最狠的四種減肥食物是什么
？
刮油食物：
1
、豆芽
含脂肪及熱量低，含水分和纖維素多
，黃豆生成豆芽后
，胡蘿卜素增加3倍、維生素Bl2增加4倍
、維生素C增加4.5倍
。常吃豆芽不僅可以減肥還對(duì)健康非常有益。炒時(shí)加入一點(diǎn)醋
，以防維他命B流失
，又可以加強(qiáng)減肥作用。
2
、茄子
含有多種維生素
，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性
，提高微血管彈性
。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇
，還能防止高脂血癥引起的血管損害
，可輔助治療高血壓
、高脂血癥
、動(dòng)脈硬化等病癥
。
3、山楂
主要含有山楂酸
、檸檬酸
、脂肪分解酸、維生素C
、黃酮
、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管
、改善微循環(huán)
、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用
。山楂乃酸性食物
，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食
，最好在飯后食用
。
4、草莓
草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質(zhì)
。它能自然平緩地除去腰部的多余水分
，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒
，助你輕松成為小“腰”精
。
擴(kuò)展資料：
經(jīng)常是油膩食物的危害：
1、導(dǎo)致肥胖
在所有的食品中
，油脂的單位熱量最高
，1克即可產(chǎn)生9千卡的熱量。如果每人每天多吃進(jìn)1茶匙油
，一個(gè)月后體重就會(huì)增加700-800克
，一年就會(huì)增加體重近10公斤。一胖百病生：高血脂
、高血糖
、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會(huì)隨之而來
。
2
、易患心臟病、腦中風(fēng)
吃油多可導(dǎo)致血液中的膽固醇和脂肪酸過多
。而這些過多膽固醇和脂肪酸會(huì)附著沉積在血管上
，造成動(dòng)脈硬化
，最終還會(huì)形成血栓。血栓一旦阻塞心血管
，結(jié)果就是心臟病發(fā)作
；一旦阻塞腦血管，結(jié)果就是腦中風(fēng)
。
3
、引發(fā)癌癥
吃進(jìn)胃里的油脂過多，膽汁也會(huì)相應(yīng)增加分泌
。當(dāng)高脂肪
、低纖維的食物進(jìn)入結(jié)腸后，結(jié)腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉(zhuǎn)化為某種致癌物
，從而增加患結(jié)腸癌的機(jī)會(huì)
。
4、導(dǎo)致性格暴躁
吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣
、憤怒以及焦慮
。研究人員解釋，油膩的食物會(huì)影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生
，從而使人情緒不穩(wěn)定
。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產(chǎn)生，讓人情緒穩(wěn)定與樂觀
。
人民網(wǎng)-常吃油膩食物四危害6種食物解膩消滯
人民網(wǎng)-十種刮油食物越吃越瘦
吃什么最減肥4大食物燃脂又刮油
第一種減肥水果：香蕉
香蕉卡路里很低
，含有大量膳食纖維，淀粉很高
，因此吃起來很容易飽腹
，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過多的能量堆積
。是減肥首選的優(yōu)良食品
。
第二種減肥水果：橙子
橙子含有豐富的維生素c、鈣
、磷
、鉀、胡蘿卜素
、檸檬酸
、橙皮甙以及醛、醇
、烯類等物質(zhì)
。橙子多纖維又低卡，含有天然糖分
，是代替正餐或糖果
、蛋糕
、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對(duì)甜食的欲望
。加之橙子富含纖維
，多食有助排便，能減少體內(nèi)積聚毒素
。
第三種減肥水果：檸檬
檸檬所含的大量果酸能促進(jìn)胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌
，增加胃腸蠕動(dòng)
，有助消化吸收和減肥
。另外，檸檬還具有美容的功效
，有助防止和消除皮膚色素的沉淀
，讓你的肌膚更加光滑柔嫩。因此可以試下泡檸檬水或者檸檬茶水喝來發(fā)揮其減肥功效
第四種減肥水果：火龍果
火龍果是一種低熱量
、高纖維的減肥水果
，其次，火龍果含有大量能美白皮膚的維生素C以及能降低血糖和潤(rùn)腸通便的水溶性膳食纖維
，所以
，夏季吃火龍果減肥非常有效。
對(duì)于減肥的人來說
，清除體內(nèi)多余油脂是頭等大事
，刮油最狠的食物有哪些呢？
在飲食搭配上還要留意調(diào)養(yǎng)
。非常是一些針對(duì)減肥瘦身有協(xié)助的食材要多吃
。一些食材自身的發(fā)熱量很低，并且還很具備飽腹感
，這類食材針對(duì)已經(jīng)減肥瘦身的人而言是不能錯(cuò)過了的
。因此要想減肥瘦身的妹紙，多吃一些排油的食材
，針對(duì)瘦下來也是有很大的協(xié)助哦
。
1、淮山藥
發(fā)熱量57卡路里/100g
淮山藥較大的特性便是帶有很多的黏蛋白
，能夠避免人體的人體脂肪堆積在心腦血管病上邊
。進(jìn)而能合理地維持心腦血管病的延展性，還能降低人體脂肪沉積在皮下組織
。
淮山藥中還帶有多種多樣繁花落盡原素
、礦物及其多種營(yíng)養(yǎng)元素，且山藥的熱量都不高
，常常服用
，針對(duì)減肥瘦身而言有挺大的協(xié)助
。
2、黃豆芽
發(fā)熱量：18卡路里/100g
黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富多彩
，且價(jià)格低
，是大家餐桌上很普遍的一種食材。且豆芽菜中還具備消除血管壁中人體脂肪及其膽固醇的功效
，常吃黃豆芽還能合理地避免心血管疾病
。
黃豆芽不但發(fā)熱量低，常吃黃豆芽還能協(xié)助清熱去火
，有利排尿去濕
，還能夠避免人體脂肪的沉積。
3
、春筍
發(fā)熱量：19卡路里/100g
發(fā)熱量只比豆芽菜多了一點(diǎn)點(diǎn)
，一家人具備低熱量及其多化學(xué)纖維的特性，常常吃還能有利于消化吸收及其防止便秘
。春筍的人體脂肪及其木薯淀粉的成分都很低
，且天然，是當(dāng)之無愧的減肥瘦身上品
。
春筍中還帶有豐富多彩的蛋白
、碳水化合物、多種營(yíng)養(yǎng)元素及其胡羅卜素
。養(yǎng)生學(xué)家覺得
，春筍散生之島的人多長(zhǎng)命，且少患高血壓
，這跟常常吃春筍有一定的關(guān)聯(lián)
。
4、冬瓜
減肥吃點(diǎn)冬瓜也可以輕松瘦哦
，據(jù)悉冬瓜中含有不少的丙醇二酸
，它對(duì)于脂肪的影響極大哦，能夠抑制住糖類變成脂肪的情況
，是符合低脂肪低熱量的減肥食材哦
。
刮油最狠的4種零食
刮油最狠的4種零食
刮油最狠的4種零食，我們知道女性對(duì)自己的身體是非常在乎的
，所以在飲食上
，她們不會(huì)吃一些熱量高或者脂肪高的零食，會(huì)選擇刮油的零食
。下面給大家介紹刮油最狠的4種零食
！
刮油最狠的4種零食1
1、桂圓干
桂圓干又名益智、龍眼肉
，為龍眼曬干了的成熟果實(shí)
。性平，味甘
，含有硫胺素
、核黃素、尼克酸
、抗壞血酸等化學(xué)成份
，具有益氣補(bǔ)血，安神定志
，養(yǎng)血安胎的功效
。適用于失眠健忘，脾虛腹瀉
，精神不振等癥
。
長(zhǎng)期在電腦前坐的話
，經(jīng)常吃這些桂圓干
，還能帶走體內(nèi)多余的油脂，讓你的體重越吃越輕
。
2
、藍(lán)莓
藍(lán)莓除了明目還有一個(gè)作用就是幫助瘦身，藍(lán)莓是一種水果
，經(jīng)常吃能夠很好的消化我們體內(nèi)堆積的熱量
，藍(lán)莓還具有美容養(yǎng)顏抗衰老的功效。
女性們經(jīng)常吃是非常好的
，藍(lán)莓能夠分解體內(nèi)多余的脂肪和油脂
，每天堅(jiān)持吃一些，能夠擁有好身材
。
3
、海苔
很多人覺得海苔只有小孩子才吃，才不是呢
，減肥的人最該吃了
。海苔不僅富含鈣等各種元素，其中的B族維生素
，特別是核黃素和尼克酸的含量豐富
，是脂肪燃燒的必需元素。
除此之外
，海苔中的碘成分
，在鍛煉的時(shí)候也能加速熱量消耗，所以吃上幾片海苔
，開開心心的去健身
，豈不是更好的減肥
？
4、黑巧克力
我們都知道巧克力是非常容易讓人發(fā)胖的
，但是這種黑巧克力卻不他沒有那種超高的熱量及糖分
，它比普通的巧克力熱量還要低。
而且越黑的巧克力它的刮油效果也會(huì)非常的好
，對(duì)瘦身有非常好的輔助作用
，但是也要切記不宜多吃這種東西，任何東西都不宜多吃
，適量的吃一點(diǎn)
，對(duì)身體也是有非常大的幫助。
刮油最狠的4種零食2
1
、泡山椒
。
這對(duì)于很多愛吃辣的寶寶應(yīng)該是很特別的福利吧，泡山椒的口感很勁爽
，在吃飯的時(shí)候完全可以拿來當(dāng)做下飯菜
。
泡山椒雖然作為一種配菜，但其實(shí)很多人還總是喜歡拿來當(dāng)做零食吃
，泡山椒因?yàn)榭诟兴崂?div id="4qifd00" class="flower right">
，其中含有的辣椒素幫助燃燒脂肪，所以平時(shí)多吃一些
，刮油效果很棒
。
2、全麥面包
。
這個(gè)面包是全麥粉的
，妥妥的粗糧，它既可以當(dāng)早餐
，也可以當(dāng)零食
，用它來代替主食會(huì)對(duì)減肥起到意想不到的作用，所以這款全麥包可是減肥界的寵兒
，越吃越瘦
，不用挨餓不節(jié)食，瘦出筷子腿和小蠻腰
。
3
、粗糧餅干。
大家都知道
，一般的曲奇餅干里面會(huì)有很高的奶和糖分
，所以經(jīng)常吃的話肯定會(huì)變胖的，但是粗糧餅干它里面含的熱量是非常的少。
而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高
，在吃的時(shí)候會(huì)有很強(qiáng)的飽腹感
，所以在日常生活中如果大家餓了的話可以多吃一些粗糧餅干。
4
、代餐棒
。
代餐棒顧名思義就是可以用來代替主食的，露露記得第一次吃這款的時(shí)候還是上初中的時(shí)候
，這款不能算很好吃
，甜度適宜，最好就著水吃
，最大的優(yōu)點(diǎn)就是在代餐棒里算是價(jià)格很便宜的
！
十種刮油食物
1、地瓜
地瓜中所含的纖維質(zhì)松軟易消化
，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
，有助于排便。
我們?cè)诩铱梢宰约嚎炯t薯吃
，也可以在餐后準(zhǔn)備一些紅薯粥
，加快腸胃消化。
2
、山藥
山藥含有淀粉酶
、多酚氧化酶等物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)和糖
，有利于脾胃的消化吸收功能，減少皮下脂肪沉積
，避免肥胖
，而且增加免疫功能。
在家中可以自己做紅棗山藥湯
，山藥健脾保胃
，紅棗補(bǔ)血益氣，既能清腸胃
，還可以美容養(yǎng)顏
。
3、蓮藕
蓮藕的利尿作用
，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出
，借此凈化血液。
燉排骨湯時(shí)
，可以將蓮藕一起加入湯中
，這樣做出來的蓮藕排骨湯既美味，又可以減少油膩。
4
、銀耳
銀耳富含膳食纖維
，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收
。
吃完大魚大肉
，喝一碗滋潤(rùn)的紅薯銀耳羹，可以將腸胃中的油膩感一掃而光
！
5
、薏米
薏米可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝
，發(fā)揮利尿消腫的效果
，有助于改善水腫型肥胖。
在煮薏米粥時(shí)
，還可以加入一些紅棗和黑米
，更加有效的促進(jìn)身體消化。
6
、蜂蜜
蜂蜜是一種常見的食物
，具有排毒、潤(rùn)腸
、通便的作用
，從而幫助胃腸道排出垃圾和毒素。這種排毒方法老少皆宜
。
使用蜂蜜排毒的方法很簡(jiǎn)單
，就是喝蜂蜜水。先將開水倒入杯中
，待水溫降到四十度左右時(shí)
，再加入適量的蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用
。
7
、木耳
黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外
，起到清胃滌腸的作用
。
木耳可以直接涼拌吃，味道更加爽口
，去除油膩感的'效果更好~
8
、酸奶
酸奶除了有豐富的鈣質(zhì)外，還能調(diào)理腸胃內(nèi)細(xì)菌平衡
壽第一菜<div id=)
