夏天到了,估計很多人都知道要喝綠豆湯了,其實,夏天還是喝姜棗茶最好的時候,喝它不僅健胃、排濕,還能養(yǎng)血、補氣……把體內病氣都掃光光。
立夏后
喝姜棗茶最好的時間到了
從立夏到三伏前一天的這階段,是喝姜棗茶最好的時候!
為什么?因為人經過一個冬天、一個春天,體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,基本上就能把體內的病氣驅光了,這樣整個夏天就會好過很多。
而且,天熱以后脾胃比較虛寒,提前用姜棗補補脾胃,夏天會過得舒服一些。
姜棗茶制作配方
這個夏天人手一份姜棗茶的做法很簡單:把生姜、紅棗、枸杞一起煮成茶喝即可。
姜棗茶(2杯的量)紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生姜4片(生姜要去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點辣辣的),另外紅棗要去核。
加適量水,煮開后開水滾5分鐘即可。加花椒,是為了祛寒濕的效果更強。
以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內,放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩勺,用開水一沖泡就可以喝了。
▼溫馨提示
①要選擇大棗
制作姜棗茶,選棗也是個關鍵,只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來,才能更好的發(fā)揮藥效。
② 棗要冷水下鍋,水開后放姜
煮的時候紅棗要冷水下鍋,這樣才可以把紅棗的成分煮出來,姜開水后下,這樣不會把生姜的有效成分揮發(fā)掉。
姜棗茶的功效●大棗:具有補中益氣,養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過,因大棗含糖量高,糖尿病人應少吃。
●生姜:它能使血管擴張,血液循環(huán)加快,促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久,這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
●枸杞:《本草綱目》中說“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。”具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。
姜棗茶的功效
?具有溫中散寒、止嘔、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張,全身有溫熱感,具有強心作用。
?具有促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜,對胃潰瘍有明顯抑制作用。
?具有鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染的左右。對風濕性關節(jié)炎,腰肌勞損也有很好的效果。
?很適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀、痛經)、男性腎虛,還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,可以常喝。
?由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調和營衛(wèi),特別適合在空調房間辦公的人。
喝姜棗茶前
必知的4個問題1、特別適合寒涼體質的人什么是寒涼體質呢?
最大特點就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。每年從立夏那一天開始,每天早上喝生姜紅棗茶,一直喝到入伏的頭一天。
2、不體寒的人,這個季節(jié)也能喝如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。但在這個時節(jié),不體寒的人也能喝。
3、姜棗茶什么時候喝好姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的。
可當茶飲,也可一次把它喝完。但最好都在上午喝,晚上最好不要喝,因為很容易引起煩躁失眠。
4、姜棗茶什么人不能喝一般來說,只有體質非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的。像唇紅、口干、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質者忌用,脾胃熱性的也不能喝,會造成濕熱。
附:其它姜棗茶制作配方
1.簡易姜棗茶
生姜一般8-10片;大棗8-9個(掰開),鍋內煮上20分鐘,加紅糖再煮十分鐘即可。
大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用,生姜具有溫中止嘔、散寒的作用,二者合用,可共同促進氣血的流通,全身的血液循環(huán)也就得到了相應的改善,手腳當然也就隨之溫暖起來。
2.老年姜棗茶
生姜150克(去皮洗凈),紅棗加水500毫升,煎煮10~15分鐘,加白糖適量,當茶飲。連服半個月為1療程。
防治老年人尿頻,多因腎氣不固、身體虛弱所致。一般2~3個療程癥狀可明顯改善或消失,往往可獲得滿意效果。糖尿病人不建議食用。
3.補水姜鹽茶
生姜2克,食鹽4.5克,綠茶6克。煮水喝。
清腸和胃,生津止渴。適合小孩子腹瀉,如水樣、有酸臭氣或臭穢氣,尿少,煩躁,口渴多飲等癥狀。
想要健康長壽,夏季少不了這一杯姜棗茶!從現(xiàn)在就開始喝吧,能把體內病氣掃光光,送給朋友們,這真是個便宜又好用的養(yǎng)生金方!
我國很多地方的人都有喜歡喝茶這種習慣,適當喝茶確實可以收獲好處。因為茶水中含有人體需要的多種營養(yǎng)物質,例如維生素、茶多酚、兒茶素都可以從茶水中獲取,這樣能夠有效延緩機體衰老,同時促進血管健康。適當喝茶的前提下很多人都感受到了好處,但是在喝茶的過程中有一些訣竅需要掌握。接下來我們就來了解一下怎么喝茶才健康,喝濃茶好不好。
怎么喝茶才健康?
1、喝茶看狀態(tài)
茶是好東西,但喝茶前也得先看看自己的狀態(tài)。比如你剛參加完酒局,喝得酩酊大醉,回到家后想馬上喝茶。而這醉酒狀態(tài)就是不宜喝茶的時機,酒后飲茶容易傷腎。很多人以為茶能解酒,其實不是。茶葉中有許多茶堿,它有興奮作用。本來喝了酒,人就處在興奮的狀態(tài),此時喝茶便等同于火上澆油。此外茶堿有利尿作用,會促進乙醛進入腎臟,給人體器官增加負擔,對腎功能造成不好影響。
除了酒后不宜喝茶之外,我們還不應該在空腹的情況下喝茶。前面也提到了,茶葉中含有茶堿,如果在肚子空空的情況下飲茶,那么茶堿不會遇見“腸胃里的食物”而是直接與胃液相遇,然而發(fā)生反應。茶堿容易刺激腸胃,引起胃酸喝消化不良等現(xiàn)象。
大快朵頤后我們也不能馬上飲茶,因為怕影響腸胃工作。如果感冒發(fā)燒了,那么此時狀態(tài)不佳,也不能飲茶,尤其是不能把茶水當開水用來服藥。睡前不宜喝茶,特別是濃茶,喝多了就睡不著覺。而女性朋友若處在經期或者哺乳期,那么也不宜大量飲茶。
還有本身身體不不好的人,身體虛弱,或者有心臟病、肝功能不好的人不建議大量飲茶,怕添加負擔。總之,喝茶之前先想想自己的狀態(tài),如果有不適,那么就改天再喝,下次再喝,即使再怎么喜歡喝茶,也不要勉強。
2、喝茶看季節(jié)
喝茶可以與季節(jié)掛鉤,或者說我們也可以看季節(jié)喝茶。最為人熟知的是,夏天要多喝些綠茶,冬天要喝些紅茶、老白茶。這是因為夏天很炎熱,我們就會容易流汗,所以就要及時喝茶補充水分。綠茶性寒,特別適合在燥熱的夏天飲用,清熱又解暑。而紅茶、老白茶性溫,所以在寒冷的冬天飲用,它可以讓你很暖心暖胃,保暖御寒。
此外,春天可以喝花茶和白茶,秋天可以喝烏龍茶。白茶是微發(fā)酵茶,不炒不揉,工藝自然,滋味清淡潤口。而花茶香氣濃郁,沁人心脾,讓人感到安逸,所以春飲花茶是一件樂事。烏龍茶是半發(fā)酵茶,不寒不熱,多為中性茶。它的香氣很濃郁,且滋味很獨特,既有綠茶的清香還有紅茶的醇厚。像秋季氣候很干燥,我們經常會覺得口干舌燥,嘴唇干巴巴的,所以到了秋天我們還會涂抹潤唇膏。像烏龍茶有潤膚、潤喉的作用,所以在秋天喝些烏龍茶就很適宜。
3、喝茶看體質
體質是一個中醫(yī)理論的概念,它大概有9種基本體質類型,分別是平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質和特稟質。像平和型體質是比較正常的,而氣虛型常感到四肢無力,陰虛型的人怕熱,陽虛型體質的人容易怕冷,濕熱型的人容易出油,氣郁型的人容易失眠,痰濕型的人比較容易變胖,血瘀型的人比較健忘,特稟型會過敏。
所以說氣郁型的人睡前不宜喝茶,本來就容易失眠,喝了茶就更加難以入眠。還有像氣虛型的人,身子骨比較弱,不宜大量喝茶,特別是濃茶,茶葉中的咖啡堿有興奮神經作用,容易增加身體負擔。還有像陽虛質、痰濕質的人,脾胃差的人,也不宜大量飲茶。這里說的是不宜大量飲茶,喝茶自然是能喝的。
4、喝茶看年齡
喝茶還要看年齡,年紀大的人適合喝花茶、紅茶、老白茶,而年輕人適合喝綠茶、白茶、烏龍茶等。因為老年人上了歲數(shù),身體機能不復從前,接受不了涼性的茶,適合喝溫性的茶,而年輕人身體棒,基本上什么茶性都可以喝一喝。綠茶鮮爽,收斂感強,比較對年輕人的胃口。
喝濃茶好不好呢?
其實這并沒有一個具體的答案,舉個例子來說,你每天只喝一杯濃茶和一天喝七八杯淡茶,只要茶水含有的物質差不多,其實給身體的影響也是差不多的,并非說淡茶就一定好,濃茶就一定給身體造成不好的影響的,關鍵點還是在于量這方面,如果只是一杯的量,其實濃茶并不會給身體帶來多大的危害,對此不必過于擔心。
但如果一個人長時間大量喝濃茶,身體就會受到以下幾種影響:
1、影響血液
如果一個人長時間大量的喝濃茶就會使身體里面的咖啡堿成分增多之后影響到胰島素的分泌,使人發(fā)生低血糖之后引起頭暈、身體乏力、心悸等不適癥狀,還有可能引起血壓升高。
如果濃茶被吸收進入血液就會導致血液變得黏稠,影響到全身的血液循環(huán),使心臟受到負擔之后出現(xiàn)胸悶、心律失常等癥狀。尤其是心臟病患者更不能喝濃茶,以免引起心跳加快,不利于病情的控制。
2、影響胃臟
人在吃了食物之后需要通過胃臟來消化,胃臟里面含有大量的胃酸,主要起著腐蝕食物的作用,使食物可以快速地被消化、吸收。如果長期大量喝濃茶就會使胃液被稀釋,胃液的濃度下降之后就無法順利的消化食物,使人出現(xiàn)消化不良、腹脹、腹痛等不適感,嚴重的話還會引起胃潰瘍。
3、影響鐵營養(yǎng)的吸收
茶水里面含有單寧成分,如果長時間大量喝濃茶就會攝入過多的單寧,這些單寧會和人體里面的鐵元素產生作用,使人無法順利地吸收鐵營養(yǎng),使體內的紅細胞數(shù)量下降之后引起缺鐵性貧血,出現(xiàn)頭暈、臉色發(fā)黃、身體乏力、呼吸不暢等癥狀。
4、影響排便
適量的喝濃茶可以幫助人體排毒,但是大量地喝濃茶會導致身體攝入過多的鞣酸成分,它會和吃入的蛋白質相結合后形成不溶物,使人無法順利吸收蛋白質,使腸道的負擔加重。
同時過多攝入茶多酚,還會使腸胃黏膜過度收斂,使腸胃蠕動減慢,引起便秘,長時間便秘會導致身體里面的毒素無法順利排出,容易引起腸道疾病。
5、影響骨骼
濃茶里面的咖啡堿含量比較多,攝入過量的咖啡堿會影響到十二指腸吸收鈣營養(yǎng),還會使大量的鈣隨著尿液排出。人體無法吸收充足的鈣營養(yǎng),身體就會主動調動骨鈣來維持機體的功能,長時間下來就容易出現(xiàn)骨質疏松癥,稍不注意就有可能發(fā)生骨折。
6、影響睡眠
長時間大量的喝濃茶會導致身體攝入過量的咖啡堿成分,人體的中樞神經系統(tǒng)就會受到刺激產生強烈的興奮現(xiàn)象,尤其是在晚上睡覺的時候,大量喝濃茶會使大腦保持在過度興奮的狀態(tài),使人長時間無法順利入眠,盡管在輕度睡眠中,大腦仍然在活躍狀態(tài),使睡眠質量下降。長時間下來,人的免疫力也會下降。
喝茶小貼士:
1、不要在非??实臅r候猛喝茶
在日常生活中就要注意多飲水,如果感覺非??诳实脑?,那就說明身體已經處于非常缺水的狀態(tài)了,此時不建議大家給自己狂灌水。雖然茶葉有生津解渴的功效,但是這個時候也不要猛喝茶。
2、不能用茶飲料代替喝茶
很多人覺得泡茶麻煩,又有種偽養(yǎng)生的感覺,就會經常喝茶飲料,比如冰紅茶、青梅綠茶什么的。小編想要告訴大家,茶飲料完全不能代替茶。雖然這些茶飲料喝起來是挺過癮的,但是很大程度上不能充分解渴,并且這些茶飲料里面還有很高的糖分,這些糖分在體內分解的時候也會消耗一定的水分,所以會導致越喝飲料就越口渴。有糖尿病,高血壓,高血脂患者都要少喝這類的茶飲料。
3、喝完茶及時清洗茶壺
很多人有個不好的習慣,就是喝完茶沒有清洗茶壺。有的人喝茶用的水,水質比較好,平常茶垢較少,所以就沖一沖就過了。還有一些,都是等到下次要喝的時候才會去洗。不管是哪一種,都是非常不可取的。茶垢要及時清洗,因為里面的亞硝酸鹽含量非常高,對人的身體非常不好,并且還會滋生很多的細菌。
4、早餐后建議喝紅茶
首先,早上空腹的時候不建議大家喝茶。當吃過早餐之后,茶友們可以喝一杯紅茶,能夠改善夜間脫水情況,減輕腎臟負擔。也可以調理腸胃。
以上就是關于喝茶的一些知識了,總之,喝茶本身對于身體健康來說是有好處的,不管是濃茶還是淡茶只要適量就是有益的,但如果你每天攝入的量過高了,不管是濃茶還是淡茶,都可能會給身體造成傷害,給健康帶來不利的影響,對此大家要多注意,凡事講究過猶不及,要把握好度才能有益于健康。
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