春夏之際最容易肝火旺盛，導(dǎo)致脾腎兩虛
李時珍《本草綱目》評價它是“健脾補益
山藥對普通人來說是良藥，但對以下4類人來說
1、便秘的人
山藥中含有豐富的淀粉
2
很多人喜歡吃麻辣火鍋
3、糖尿病患者
雖然說山藥含有的黏液蛋白
4
山藥中含有的薯蕷皂苷成分
山藥是一味藥食兩用的藥材
1、健脾益胃
山藥含有淀粉酶
2
山藥含有多種營養(yǎng)素
3、益肺止咳
山藥含有皂甙
4
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素
現(xiàn)如今，人們越來越追求“綠色飲食”
除了山藥外
，這些地里長出來的植物，還是不錯的“保健品”，不僅便宜實在，還有益健康。“婦科第一方”：益母草很多女性對于益母草應(yīng)該不陌生
，它具有活血調(diào)經(jīng)，祛瘀通經(jīng)的功效，常用于治療各種婦科疾病。不僅如此
，益母草含有硒、錳等多種微量元素，能增強免疫細胞活力，提高機體防御疾病功能，可抗氧化、延衰老，具有不錯的美容功效。益母草還有很好的抗凝血作用
，對血小板聚集、血小板血栓形成、纖維蛋白血栓形成以及紅細胞的聚集性均有抑制作用，因而可以起到輔助防血栓的作用。益氣補血湯
用料：雞蛋1個
，益母草50克，大棗、紅糖適量做法：益母草洗凈
功效：此湯具有溫經(jīng)養(yǎng)血，去瘀止痛的功效
。注意：陰虛血少
、胃下垂、子宮下垂、慢性泄瀉等病人禁服。“天然抗生素”：大蒜大蒜是廚房中常見的調(diào)料，同時其藥用價值也不斷在發(fā)掘
。大蒜中含有的硫化合物
，具有很好的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中，抗菌作用最強的一種，所以女性日常多吃蒜類的食物，可以有效的預(yù)防霉菌性陰道炎的發(fā)生。另外
，大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，輔助降低體內(nèi)血糖水平，從而幫助預(yù)防糖尿病。專家表示當溫度高于80℃時
，大蒜所含的大蒜素會被破壞分解，也就很難發(fā)揮它殺菌抑菌的功效。此外
，科學(xué)表明：只有當大蒜被切開或者受到擠壓的時候，內(nèi)部細胞壁遭到破壞
，才能激活大蒜中的蒜酶，進而催化蒜氨酸分解產(chǎn)生大蒜素。蒜的組織被破壞得越徹底
，大蒜素就越容易釋放。同樣，蒜的味道也會更辛辣提示：眼病患者
小貼士：吃蒜后，將溫熱的牛奶在口腔里含一會兒
，然后慢慢咽下，能有效去除異味。
現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/95886.html.
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