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薏米祛濕千萬別這樣吃,太傷身
!加一物
,功效更強(qiáng)大

健康管理師 2023-07-20 03:31:40

民間一直有吃薏米可以祛濕氣的說法

桂林地區(qū)還有首民謠專門稱贊薏米的功效:“薏米勝過靈芝草,藥用營養(yǎng)價值高

,常吃可以延年壽
,返老還童立功勞?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

但很多吃過薏米的人反映

,有吃著有效果的,也有吃了反而惹出一身病來的

,太傷身!加一物

,功效更強(qiáng)大.png" />

薏米水祛濕

,一家人喝出一身病42歲的王女士經(jīng)常給家人做健康的美味佳肴。去年入夏后
,聽說薏米的祛濕效果特別好
,便每天熬薏米水給家人當(dāng)日常飲用水喝。

離奇的是

,一家人喝薏米水不到1個月
,身體紛紛出了狀況。

先是其母親出現(xiàn)了消化不良

,接著是女兒月經(jīng)不調(diào)
,加重了痛經(jīng),最后王女士自己也出現(xiàn)手腳冰涼
,一吹空調(diào)就打噴嚏流鼻涕的癥狀

都說薏米是藥食同源的食品,為什么吃了還會出問題呢

?而且薏米到底能不能真正地祛濕氣

人為什么要祛濕?濕氣到底是怎么產(chǎn)生的

?在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)看來,濕氣是“萬惡之邪”
,最容易滋生疾病

■濕氣是很多疾病的根源

中醫(yī)認(rèn)為濕邪是很多疾病的根本,會影響人體臟腑功能

,導(dǎo)致從上到下
,從里到外,都可能出現(xiàn)疾病
。如:

①導(dǎo)致心肝脾肺腎五臟功能失調(diào)

②出現(xiàn)胸悶

、頭暈、乏力等癥狀

③引發(fā)皮疹等皮膚性疾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?/p>

④造成肥胖

、三高
、心腦血管疾病等疾病

......

濕氣的危害如此嚴(yán)重

,但我們身體里的濕氣到底是怎么產(chǎn)生的呢?

內(nèi) 濕

濕與水密切相關(guān)

。內(nèi)濕
,即人身體內(nèi)部津液、飲水所化的濕氣

正常情況下

,濕能潤澤肌膚,維持五臟六腑的功能
。但由于我們?nèi)狈\(yùn)動
、飲食不規(guī)律不健康等原因,導(dǎo)致身體濕氣積聚過多
,就出現(xiàn)了各種疾病
,如:濕疹、瘙癢
、發(fā)胖
、掉發(fā)等等。

外 濕

如果居住的地區(qū)雨水多

、空氣濕度大
,此時環(huán)境中的濕氣就是外濕。所以一般溫暖濕潤的南方地區(qū)
,身體濕氣重的人也會比較多

外濕容易通過鼻腔呼吸、皮膚呼吸等方式進(jìn)入體內(nèi)

,使得“內(nèi)濕”
、“外濕”相互結(jié)合,更容易增加各種疾病的患病風(fēng)險

■濕氣的表現(xiàn)癥狀

,你有沒有符合的?

舌苔很厚

,或者白膩
、或者黃膩

面色晦暗、咳嗽有痰

、咽部有異物感等

四肢乏力、頭腦昏沉

、困倦
、沒有食欲、大便粘滯擦不干凈等...

(點(diǎn)擊圖片

,即可查看大圖 ↓)

薏米祛濕效果強(qiáng)大但要分體質(zhì)食用如果要祛濕

,薏米是很好的選擇。它的祛濕功能強(qiáng)大
,但不合理的食用反而會加重人體濕氣

每個人的身體狀況都是不一樣的:

●有的人容易出汗、煩熱

、口渴
,愛喝涼水,手心腳心常常熱烘烘的并且舌頭偏紅
,這類人是偏“熱性體質(zhì)”的人

●有的人容易畏寒怕冷、經(jīng)常手腳冰涼

、愛喝溫?zé)岬乃?div id="4qifd00" class="flower right">
、容易腰膝酸軟,并且舌苔白膩
,這類人是偏“寒性體質(zhì)”的人

薏米雖然有良好的利尿祛濕的功效,但是薏米藥性偏寒涼

,對于偏熱性體質(zhì)的人吃了無礙
,但是對于偏寒性體質(zhì)的人來說,經(jīng)常吃薏米
,無異于雪上加霜

所以,要想發(fā)揮好薏米的功效

,還得好好分體質(zhì)
、按方法食用。

按體質(zhì)食用1

、生薏米——適合熱性體質(zhì)生薏米,即為未經(jīng)炮制的薏米
。其性味寒涼
,適宜熱性體質(zhì)的人群食用
。而本身就是偏寒性體質(zhì)的人最好不要食用。2
、炒薏米——適合寒性體質(zhì)炒薏米
,性溫,有健脾化濕的功效
,尤其對于濕氣導(dǎo)致的腹瀉
、脹滿的癥狀效果很好,適宜寒性體質(zhì)的人群食用

- 如何自制炒薏米 -

將生薏米去除雜質(zhì)洗凈

,放入鍋中,文火加熱2-3分鐘
,輕輕翻炒以免炒糊
,表面泛起微黃時即可出鍋。

按方法食用薏米+紅豆:經(jīng)典祛濕搭配說到祛濕

,很多人都會想到薏米紅豆湯
。但很少人知道的是,薏米紅豆粥中
,中醫(yī)推薦的“紅豆”其實(shí)是“赤小豆”
,兩種豆子是有區(qū)別的。

普通紅豆外形胖圓

,多用來食用
,而赤小豆更小更細(xì)長,用來入藥或者煮薏米紅豆粥
,利水祛濕的功效更顯著

① 赤小豆

② 紅豆

購買的時候要注意區(qū)分紅豆和赤小豆哦。

薏米煮之前用熱水泡1小時薏米和赤小豆都很難煮爛

,直接煮如果時間不夠營養(yǎng)很難出來
,所以最好用熱水先浸泡一小時后再煮。這樣煮起來更加快捷還能保證祛濕功效

薏米煮粥千萬別加大米我們經(jīng)常用薏米做材料煮粥

,比如薏米紅豆粥、薏米百合粥等
;但此款“粥”不需要加大米

像紅豆和薏米,怎么熬都不稠

,湯很清
,中醫(yī)恰好利用這種“清”的性質(zhì)來祛濕。

一旦加入大米,就會變得粘稠

,相當(dāng)于加了濕氣
,味道可能更好,但對于祛濕養(yǎng)生來說
,功效會沒那么強(qiáng)

用薏米祛濕的同時要健脾胃濕氣是脾虛引起的,濕氣又會使脾虛加重

,所以健脾
、祛濕要一起進(jìn)行才正確!

薏米雖能健脾胃

、清肺熱
,但重在利水滲濕,而芡實(shí)
、茯苓
、蓮子、山藥都屬于味甘性平之物
,又有補(bǔ)脾健胃
、益腎固精、除濕止帶的功效
,還能改善脾虛
、濕氣引起的失眠、消化不良等癥狀
。更為重要的是不論熱性體質(zhì)還是寒性體質(zhì)都能食用

所以想要祛濕的人,可以在薏米紅豆粥里加上這幾味補(bǔ)脾胃的材料

,祛濕健脾效果更好

薏米的這3個好處,你一定要知道薏苡仁除了祛濕外

,對于身體還有很好的治療和保健作用

1、防癌

現(xiàn)代藥理研究證明

,薏米有防癌的作用
。其所含的硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖
,可用于胃癌
、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米
,能使身體輕捷
,減少腫瘤發(fā)病幾率。

2、防治疣類

膚贅疣由病毒感染引起

,薏苡仁可以有效的提高機(jī)體免疫力
,起到抗病毒的作用

日本漢方醫(yī)家石黑忠德著《外科說約》治疣法中說:他曾聽別的醫(yī)家說

,薏苡仁治療身體上的疣比較有效,他不相信

但是后來遇到了五位患者

,身上都長了疣,他就用薏苡仁試用了一下
,“使試服薏苡仁末”
。結(jié)果其中的兩個人居然都好了。

薏苡仁治療皮膚贅疣的方法是:將薏苡仁研粉

,每天沖服10克
,或100克薏苡仁水煎服,一般一個月便可以見效
。(建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用)

3

、除粉刺色斑

薏米中含有豐富的維生素B1、維生素E

,是一種良好的美容食品
,常食對防治腳氣病十分有益;也可以幫助人體保持皮膚光澤細(xì)膩
,消除粉刺
、色斑,以及改善膚色

參考資料:

1

、《中華本草》,關(guān)于薏苡仁的記載

2

、《這樣祛濕法寶
,家中可以常備!》
,羅大倫博士

3

、《薏苡仁在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用》,亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥
,2012.01

現(xiàn)在不養(yǎng)生

,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
,輸了健康
。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害

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