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      央視曝光「染色」土雞蛋，你買的可能都是假的
      ！
      
        
      
            槐米
            2023-07-20 05:40:12
        
      

        
      
           
      每年的315晚會上
      ，消費者最關注的莫過于：有哪些不良商家榜上有名
      ？在眾多被曝光的事件中，與“健康”息息相關的產(chǎn)品或服務
      ，格外受到大眾的關注。
      一
      、保健品 打假1
      、九成保健品虛假宣傳
      近幾年
      ，國家有關部門一直大力整頓保健品市場
      ，不斷曝光違法行為
      ，但市場中魚龍混雜的現(xiàn)象仍十分嚴重
      。專家總結(jié)出保健品市場的三大亂象：
      ！.png" />
      夸大保健品功能
      我國批準的保健品功能共有27個，包括輔助降血壓
      、輔助降血糖、輔助降血脂等
      ，產(chǎn)品在宣傳中只能宣傳在審批時通過的功能
      ，超范圍的宣傳都屬于虛假宣傳
      。
      非法添加屢見不鮮
      很多保健品非法添加禁用成分
      ，尤其是減肥產(chǎn)品亂添加瀉藥成分的情況較多。
      非法添加的藥物含量不穩(wěn)定
      ，可能引發(fā)血壓、血糖較大的波動
      ，患者如果不知情
      ，服用過量
      ，甚至會危及生命。
      假冒偽劣產(chǎn)品橫行
      目前
      ，經(jīng)過審批的國產(chǎn)保健食品有12321種，進口保健食品有695種
      ，但市場上在售的保健食品遠超過這些數(shù)字
      ，很多假冒偽劣產(chǎn)品“混跡其中”
      。
      很多網(wǎng)站銷售的進口保健品沒有國家認證的“藍帽子”標志
      ，個別商家甚至編造保健食品批號
      、私自印“藍帽子”標志以假亂真。
      2
      、買保健品注意幾個字眼
      保健品是“保健食品”的通俗說法，其定義為“具有特定保健功能的食品”
      ，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能
      ，不以治療疾病為目的的食品
      。
      看到保健品宣傳中有以下字眼
      ，應特別注意：
      誤導1：“迅速起效”即使是藥品
      ，也不是都能迅速達到治療效果。
      如果服用后確實效果顯著
      ，可能是保健品中非法添加了藥品成分，這些成分很可能廉價
      、副作用多
      ，甚至可能已被淘汰
      。
      誤導2 ：“治療多種疾病”保健品只能起到保健和輔助治療作用，不能代替藥品功效
      。
      誤導3 ：“徹底治愈某種慢性病”糖尿病等慢性病在醫(yī)學界至今尚未完全攻克，不可能通過保健品徹底治愈
      。
      誤導4 ：“純天然成分”“純天然”并不意味著無毒和有效
      ，應合理使用
      。
      中藥是天然成分
      ，但也要講究藥材的炮制和辨證施治。美國FDA提醒
      ，非正規(guī)廠家生產(chǎn)的“純天然成分”保健品可能隱藏處方藥，長期服用很可能造成肝腎損傷
      。
      那些宣稱有“神奇”功效的保健品，應慎重選擇
      。一旦服用后發(fā)現(xiàn)異常
      ，應及時停用并就診
      。
      二
      、食品謠言 打假番茄與螃蟹相克?蝦與牛奶相克?
      “食品相克表”竟是偽科學!
      誰家沒有一張“食品相克表”?誰的QQ空間、朋友圈沒傳過各類“食物相克說”?
      從2003年開始
      ，隨著公眾對食品安全的關注度上升，“食品相克”之說就像從潘多拉盒子里跑出的魔鬼
      ，弄得人們在用餐時戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢
      。
      這一說法在2006-2008年達到喧囂頂峰
        ，當時，連小蔥拌豆腐
        、番茄大蝦這樣的美食都受到牽連。后來
        ，經(jīng)過各界專家大力批駁
        ，這些說法才逐漸式微
        。
      老百姓對一餐多食材充滿恐懼
        。然而，中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅認為
        ，“食物與健康的關系，絕非食物禁忌所能概括的
        。就算百分之百遵循各種‘食物禁忌’，也不會發(fā)現(xiàn)自己的健康有任何進步?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
      除了晚會上曝出的“番茄與螃蟹相克”的誤區(qū)，“蝦與牛奶相克”的說法也成為謠言的又一個腳本
      。
      牛奶含維C，與蝦同食會產(chǎn)生砒霜
      ？
      事實真相：牛奶本身并沒有含很多的維C，而含有豐富維C的水果與蝦搭配才可能會有危害
      。
      海鮮河鮮往往被污染，其中富集了一些砷
      。本來五價砷毒性較小，但是如果被維生素C之類的還原劑還原成三價砷
      ，也就是砒霜(三氧化二砷)了
      ，毒性急劇上升
      ，于是有中毒危險。
      但根據(jù)范志紅教授的解釋
      ，產(chǎn)生危害的前提有四：
      第一，水產(chǎn)品的確出自被砷污染的環(huán)境
        。
      第二，攝入污染海產(chǎn)的數(shù)量確比較多
        ，其中含砷的總量達到一個足以引起中毒的數(shù)值。
      第三
        ，維生素C的攝入足夠多
        ，吃的數(shù)量足夠大
        。
      第四
        ，維生素C是吃海鮮河鮮前后不久服用的。
      總之
        ，海鮮和維生素C同吃的危險，是一個數(shù)量的問題
        。要看水產(chǎn)到底污染到什么份兒上，吃海鮮的數(shù)量多到什么份兒上
        ，以及維生素C多到什么份兒上
      。也就是說
      ，如果吃合格的水產(chǎn)
      ，那么即便吃10公斤，也不會發(fā)生急性中毒問題。
      也有人認為
      ，患有乳糖不耐癥的人吃海鮮
      ，腸胃會更加不適
      。但這一說法并無科學道理
      。
      還有人認為，牛奶與蝦一起吃會使蛋白結(jié)塊
      ，導致腹瀉。但真相是
      ，牛奶蛋白凝固并不會導致腹瀉，如酸奶就不會導致腹瀉
      。
      乳蛋白質(zhì)凝固有三種方式：酸凝固、酶凝固
      、鈣凝固
      ，牛奶喝到胃里
      ，遇胃酸才會凝固
      。因此，網(wǎng)上盛行的“牛奶一半水一半”的康師傅鮮蝦魚板面吃法
        ，大家盡可以放心大膽地將牛奶和鮮蝦魚板面一起煮食
      。
      范教授在315晚會上還給出建議：
      我們在日常選擇食物的時候，首先應該考慮營養(yǎng)是否平衡
      ，食品衛(wèi)生是否合格，是否符合我們自己的體質(zhì)
      ，而不是過于迷信食物相克的說法。
      三
      、土雞蛋 打假315 晚會，還曝光了一個家長們都很關注的「寶寶食物」——土雞蛋
      。
      土雞蛋可謂是「蛋中貴族」，去一趟超市菜市場
      ，只要標注著「柴雞蛋」「土雞蛋」「笨雞蛋」的雞蛋，價格要比普通的散裝雞蛋高出一兩倍
      。
      圖片來源：cctv - 2
      說到土雞蛋到底好在哪兒，大家多半都會說：
      蛋黃紅
      ，一看就更有營養(yǎng)！孕婦小孩吃更好
      ！
      土雞都是自然散養(yǎng)的雞
      ，在叢林中漫步的戰(zhàn)斗雞
      ！
      土雞蛋的嘰喂的不是合成飼料
      ，而是五谷雜糧！
      事實真是如此嗎
      ？315 晚會的記者，接連扒皮這些所謂土雞蛋的三宗罪
      ，連連顛覆大家的想象。
      罪狀一
      號稱林間散養(yǎng)的土雞
      卻養(yǎng)在了籠子里
      記者這次曝光的是一款名為「橡子樹下」的土雞蛋
      ，號稱由「林間散養(yǎng)
      、自由覓食
      ，一輩子都生長在橡子樹下的土雞」所生
      。
      循著這些熱賣土雞蛋包裝盒上的廠家地址，記者來到河北館陶縣振堂蛋雞養(yǎng)殖有限公司，發(fā)現(xiàn)事情并不簡單
      。
      在這家養(yǎng)殖場
      ，記者并沒有看到號稱「橡子樹下」散養(yǎng)一輩子的散養(yǎng)雞
      ，反倒在養(yǎng)殖場內(nèi)看到了一排一排的籠養(yǎng)雞
      。
      圖片來源：cctv - 2
      庫房中用來裝雞蛋的箱子上也標注了「土雞蛋」。
      看來
      ，視頻都是騙人的，眼見為實才是真
      。
      罪狀二
      喂雞吃下添加劑
      蛋黃更黃了
      那么，這些籠養(yǎng)雞又是如何生產(chǎn)出比普通雞蛋顏色更紅的雞蛋呢
      ？
      是因為在雞蛋飼料中加入了一種叫做「斑蝥黃」的添加劑
      。
      圖片來源：cctv - 2
      根據(jù)原農(nóng)業(yè)部發(fā)布的第 2045 號《飼料和飼料添加劑管理條例》顯示，斑蝥黃作為著色劑
      ，是用來添加進家禽飼料中。
      圖片來源：cctv - 2
      美國普度大學食品工程專業(yè)博士云無心表示
      ，斑蝥黃是一種橙紅色的色素，可以直接用于食物調(diào)色的色素
      。
      雞飼料中的添加劑，比如葉黃素
      、角黃素（斑蝥黃）等，都能讓雞下出的蛋
      ，蛋黃顏色更深
      。
      雞吃了斑蝥黃色素的飼料，能使蛋黃的顏色看起來更深更誘人
      。
      三文魚吃了角黃素
      ，就可以使它的肉更加紅潤
      。
      圖片來源：cctv - 2
      根據(jù)歐盟的評估，人們?nèi)粘z入的斑蝥黃劑量是不會危害健康的
      。
      這些雞每天被投喂這樣含有添加劑的飼料，如此一來
      ，普通雞蛋就能，身價倍增
      。
      罪狀三
      文字游戲玩得溜
      商家騙錢套路深
      記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原來關于土雞蛋
      ，不僅缺少市場監(jiān)管
        ，商家們也是絞盡腦汁地玩套路
        。
      在商品名上
        ，為了規(guī)避檢查，各路商家還玩起了文字游戲
      。
      注冊商標時，只要注冊一個「* 土」
      ，后邊兒再加上雞蛋二字，就能搖身一變
      ，成為土雞蛋了。
      比如晚會中曝光的「鮮土雞蛋」
      、「好土雞蛋」
      ，實際上卻是鮮土牌
      、好土牌雞蛋，和大家想的完全不是一樣東西
      。
      圖片來源：cctv - 2
      湖北省蓮田食品開發(fā)有限公司也在視頻中稱：工商部門來找，我有注冊商標「鮮土」雞蛋
      。
      圖片來源：cctv - 2
      言下之意就是：我沒說自己是土雞蛋哦
      ，是你自己理解錯了哦
      ，我的雞蛋是鮮土雞蛋哦
      。
      這套路，就問你服不服
      ？
      雖然賣的不是真正的土雞蛋，但是商家們卻并不擔心會被監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)
        ，因為目前，還沒有一個相關的國家標準
        。
      所謂的土雞蛋、柴雞蛋
        、笨雞蛋、走地雞蛋...... 不過是大家對散養(yǎng)雞蛋約定俗成的別稱
        。
      沒有具體規(guī)定
        、沒有懲戒機制
        ，土雞蛋的市場亂象也就不難想象了
        。
      土雞蛋市場亂象叢生
      真的不用過度迷信
      沒有國家標準，只有民間說法
        ，無良商家趁機鉆空子。
      可是話說回來
        ，大家費盡心思挑選的高價土雞蛋
        ，真的要比普通雞蛋更有營養(yǎng)嗎
      ？
      事實上
      ，土洋雞蛋營養(yǎng)價值相差不大。
      土雞蛋的蛋白質(zhì)
      、碳水化合物、膽固醇
      、鈣、鋅
      、銅、錳含量略多一些
      ，而脂肪、維生素 A
      、維生素 B2、煙酸
      、硒等略少一些。
      不過
      ，因為雞吃食的原因
      ，土雞蛋中含有一些風味物質(zhì)
        ，吃起來味道更好
        。
      所謂的「土雞蛋」，并不見得更營養(yǎng)
        ，但是肯定會更貴。
      大家不要迷信土雞蛋
        ，商家也自然就沒有了可趁之機
        。
      我們捂住錢包
        ，佛系吃蛋就好。
      現(xiàn)在不養(yǎng)生
        ，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康。關注我
      ，學點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ，對您有益無害
      ！
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/96108.html.
      
          
      
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      ，其形成與雌激素的作用有關
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        。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
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      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶
      。在生活困難時期
      ，野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的
      ，為了活命都嘗試過
      。到了我們這一代
      ，對榆錢的記憶是甜美的味道。春天來了百花飄香
      ，其中就混雜著槐花的香和榆錢的甜
      。
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-01
                    
      
                
      
                
                榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥
        ，引起了神經(jīng)受壓等問題
        ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
        。有很多人認為
        ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
        。但有不少人認為
        ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
        。那么
        ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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        ？如何才能緩解？一文科普
        ，不妨看看
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