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      牛奶買錯
      ，難怪你喝了沒效果！認準這4個字
      ，才不白花錢
      
        
      
            過山龍
            2023-07-20 11:13:56
        
      

        
      
           
      說到牛奶
      ，很多人都會想到補鈣
      ！
      營養(yǎng)學(xué)專家也常建議
      ，每天一杯牛奶（200毫升-300毫升）
      ，老人喝可以補鈣
      、防止骨質(zhì)疏松
      ，小孩喝可以強壯身體
      。
      ，難怪你喝了沒效果！認準這4個字
      ，才不白花錢.png" />
      市面上的牛奶品種也很多
      ，高鈣奶、脫脂奶
      、全脂奶
      、AD鈣奶、早餐奶...各式各樣的牛奶
      ，讓人選的真是眼花繚亂啊
      。
      然而大家有所不知的是，市面上的這些牛奶絕大部分都不是純正的牛奶
      ，而只有純正的牛奶才能達到最好的補鈣
      、營養(yǎng)的效果。
      原來我們喝了這么多年的牛奶
      ，一直都喝錯了
      ！
      每天一杯牛奶，補鈣
      、降壓
      ，強健身體每天一杯牛奶，可以讓我們的身體更強壯
      、更健康
      。事實上，牛奶除了補鈣
      ，還有很多其他功效：
      01
      調(diào)節(jié)血壓武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任呂利：除了補鈣
      ，牛奶還能起到鎮(zhèn)定安神的作用，可以緩解血壓的波動
      。牛奶中含有的豐富營養(yǎng)物質(zhì)
      ，也可以調(diào)整由于營養(yǎng)不良導(dǎo)致的低血壓。
      02
      睡眠更香甜牛奶對人體有很好的鎮(zhèn)靜安神作用
      ，能有效地緩解緊張
      、暴躁等不良情緒。睡前來一杯牛奶
      ，可以很快入睡
      ，在睡夢中舒緩神經(jīng)，有利于身體的自我修復(fù)
      。
      03
      保護胃腸道牛奶中所含的碘
      、鋅和卵磷脂
      ，能大大提高大腦的工作效率
      ，也有利于腸胃的健康
      。
      04
      促進新陳代謝最新研究成果顯示：牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD
      。這種活性物質(zhì)能促進機體新陳代謝
      ，改善諸如干燥、暗黃
      、黑眼圈等皮膚問題
      。
      05
      護膚武警總醫(yī)院營養(yǎng)科主任呂利：牛奶中的維生素A、E等營養(yǎng)成分可以加快膠原質(zhì)的產(chǎn)生
        ，使皮膚的真皮層增厚
        ，增加皮膚的彈性，從而能減緩皺紋的產(chǎn)生
        。
      06
      去蒜味兒空軍總醫(yī)院主任營養(yǎng)醫(yī)師劉東莉：蒜味主要來自于大蒜含有的硫化物和硒元素
        ，而牛奶中含有的牛奶蛋白可以與這些物質(zhì)結(jié)合，消除異味根源
        。
      補錯牛奶
        ，難怪你沒效果然而，真正讓牛奶發(fā)揮最大功效
        、最有價值的原因是：牛奶中富含的數(shù)百種天然活性營養(yǎng)成分
        ！
      營養(yǎng)界公認的牛奶中天然活性營養(yǎng)主要有：
      乳鐵蛋白、免疫球蛋白
        、乳清蛋白
        、磷酸肽、低聚糖
        、共軛亞油酸
      、神經(jīng)節(jié)苷脂、鞘脂類
      、乳礦物質(zhì)
      、生長因子和核苷酸等500多種對人體有益的成分。
      也就是說
      ，平日里多喝點牛奶
      ，會長個子、皮膚好
      、防骨質(zhì)疏松
      、助眠抗抑郁等等，大都是鮮牛奶中的天然活性營養(yǎng)在發(fā)揮作用
      。
      而這些價值連城的天然活性營養(yǎng)
      ，只有純正的鮮牛奶中才有，而且是越新鮮越好
      ！
      但日常生活中
      ，我們經(jīng)常買到的牛奶其實并不是純正的鮮牛奶
      ，而是“復(fù)原乳”。
      圖片來源：商品截圖
      什么是復(fù)原乳呢
      ？
      復(fù)原乳
      ，是在濃縮乳（比如煉乳）或奶粉中，加入一定比例的水或者牛奶后
      ，還原成液態(tài)奶的乳制品
      。
      簡單點，就是先把牛奶濃縮成奶粉
      ，然后再還原成液態(tài)奶的過程
      。即：
      把牛奶變成奶粉，這個過程需要高溫殺菌
      ；
      加水還原成奶液
        ，這個過程也要高溫消毒;
      通過無菌工藝灌裝出廠。
      相比純鮮牛奶
        ，復(fù)原乳加熱的次數(shù)更多
        、時間更長、溫度更高
        ，營養(yǎng)流失也會更多
        ，而且損失比例幾乎要達到 30%。
      所以說
        ，復(fù)原乳雖然不是什么“劣質(zhì)產(chǎn)品”
        ，但它混雜了其他成分，而且經(jīng)過多次高溫滅菌處理
        ，營養(yǎng)成分損失嚴重
        ，對身體的補益效果遠遠不如真正的純牛奶。
      這也是很多人喝牛奶沒有太大效果的原因之一
        。
      認準這4個字
        ，牛奶才不白喝按照國家規(guī)定：
      酸牛奶、滅菌奶和其他乳制品可以用復(fù)原乳作原料
        ，但巴氏殺菌奶不能用復(fù)原乳做原料
        。
      也就是說，在超市冷柜里賣的純牛奶（巴氏奶）
        ，原料不可以是奶粉
        ，必須是新鮮的純牛奶；而常溫牛奶
        、酸奶以及各種調(diào)制乳
        ，可以用奶粉當原料，比如某些早餐奶、香蕉牛奶
      。
      想要買到新鮮的純牛奶
      ，認準“巴氏鮮奶”這4個字準沒錯！
      巴氏鮮奶：俗稱“新鮮牛奶”
      巴氏鮮奶是以生鮮乳為唯一原料
      ，采用巴氏保鮮工藝，最大限度地保留牛奶中免疫因子等生物活性物質(zhì)
      。
      巴氏保鮮工藝是目前國際上通用的牛奶殺菌方法
      ，以科學(xué)、低熱的加工方式把懼怕高溫的”天然活性營養(yǎng)”牢牢鎖在了牛奶里
      。
      我們這說的“巴氏鮮奶”是全程冷鏈運輸
      、24小時每日配送到家，或者在各大超市2～6℃冷藏柜里銷售
      ，保質(zhì)期5-7天的鮮牛奶
      。
      臺灣乳品專家經(jīng)過多年測試得出結(jié)論：
      巴氏鮮奶中的乳清蛋白、β乳球蛋白
      、維生素C
      、活性鈣等比常溫奶（純牛奶）多很多，其中
      ，僅乳鐵蛋白就是常溫奶的1800倍
      。乳鐵蛋白是提升免疫力的重要成份，把它破壞掉簡直是暴殄天物
      。
      另外
      ，1升巴氏鮮奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首
      。
      所以
      ，巴氏鮮奶里的鈣是“活”的，易于人體吸收
      ，而常溫奶的鈣在過熱加工中已經(jīng)變成不易吸收的不可溶性鈣了
      。所以，含有活性鈣的巴氏鮮奶才是首選的補鈣食品
      。兒童
        、老人更應(yīng)該長期喝。
      更重要的是
        ，巴氏鮮奶對奶源的要求極高
        ，還不能有任何添加劑。
      而巴氏保鮮工藝也保留了牛奶的原始風味
        ，回歸天然
      ，乳香清淡，口感稀薄，聞起來香味很淡
      ，入口后有淡淡的奶香
      。反而那些喝起來特別香濃的牛奶，很可能添加了香精
      ，要警惕
      ！
      所以，小健推薦需要天天喝牛奶補鈣健骨骼
      、降壓助眠的人
      ，最好選擇巴氏鮮奶，選對牛奶
      ，才能補對營養(yǎng)
      ，才不白費金錢。
      很多人都知道喝牛奶身體好，優(yōu)質(zhì)牛奶要怎么挑
      ？
      重點看“蛋白質(zhì)
      、鈣、鈉”
      ，現(xiàn)在好點的牛奶
      ，蛋白質(zhì)能達到3.3，鈣能達到120
      ，很常見
      ，但是，不要忽略“鈉”啊
      ，親們
      ，我們要盡一切方法減少“鈉”的攝入量，普通牛奶脂肪分子是正常大小
      。舒化奶是將脂肪分子變小了
      。所以舒化奶相對更好消化。對于消化功能較差的
      ，膽囊切除的
      ，胰腺炎的、營養(yǎng)不良的還是很不錯的選擇哦
      。
      

      

      
配料表為單一生牛乳或者鮮牛乳的才是純粹的牛奶
      。其他都是添加。市面上的巴氏奶基本如初
      ，紙包裝的也有幾款
      。配料表不單純的嚴格來講就都是調(diào)制乳了!袋裝、盒裝、瓶裝等
      。各個地區(qū)不一樣
      ，銷售的牛奶品牌也不一樣，除了有國內(nèi)的幾個大品牌伊利
      、蒙牛
      、圣牧、金典等
      ，還有地方的區(qū)域品牌
      ，如雪蘭、西域春
      、蓋瑞
      、天潤等等
      。
      
最后告訴大家
      ，我一直在喝的是國內(nèi)某品牌的有機純牛奶，偶爾買一些國外常溫奶做酸奶用
      。當然
      ，不管國內(nèi)還是國外，一般奶品質(zhì)量都沒有問題
      ，選哪種
      ，還是看自己喜歡。從健康的角度來說
      ，純牛奶是最健康的
      ，憑什么這么說？因為純牛奶的營養(yǎng)價值相對更高
      ，而且添加劑數(shù)量相對最少
      ，通常配料表中只有一種物質(zhì)——牛乳。
      

      
喝高鈣奶并不是很必要
      ，高鈣奶中的鈣含量其實沒比純牛奶高多少
      。如果寶寶實在不喜歡吃某些含鈣高的食物，那買高鈣奶來喝也未嘗不可
      。但抱著補鈣的心態(tài)給寶寶買高鈣奶喝
      ，純牛奶包含全脂純牛奶，低脂純牛奶和脫脂純牛奶
      ，脫脂/低脂牛奶不屬于調(diào)制乳
      ，是因為其僅以生乳為原料，只是工藝上通過物理方法分離出全部/部分脂肪而得到的
      。
      現(xiàn)在不養(yǎng)生
      ，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
      。關(guān)注我
      ，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
      ！
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/96338.html.
      
          
      
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      老人健康飲食的10大要點
      
                        
      食要早早就是到了飯點得吃飯
      。另外，從中醫(yī)的角度講
        ，上午7點~9點是胃經(jīng)當令的時候
        ，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
        ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
        。有很多人認為
        ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
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                  ，不妨看看
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