雞蛋是個(gè)寶，補(bǔ)益效果好！加點(diǎn)它，降血糖、治痛經(jīng)，功效更強(qiáng)大

雞蛋現(xiàn)在家家都有，但您可能不知道，雞蛋不僅僅好吃、營(yíng)養(yǎng)好，搭配好了，什么常見的咳嗽、扭傷、咽炎、頭痛、燒心、胃痛、口腔潰瘍、便秘……都能調(diào)治！

怎么用呢？

今天，就給大家找來了有專家指導(dǎo)的 16 個(gè)關(guān)于雞蛋偏方的用法，有專家來做指導(dǎo)，咱們用著安心，而且更有保證！

1燒心

沖碗雞蛋水

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一層薄的疏水層，有很強(qiáng)的保護(hù)作用，并能抵抗病菌的入侵。

開水沖蛋后蛋花柔軟嫩滑，容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負(fù)擔(dān)，有利于潰瘍病灶愈合。

<注意事項(xiàng)>：水一定要是開水，這樣雞蛋才能沖開，不至于太生，但是也一定要等放溫后再喝，不然容易燙傷食道和胃的黏膜。

2祛斑養(yǎng)顏

當(dāng)歸煮雞蛋

<指導(dǎo)專家>：南京市婦幼保健院中醫(yī)美容科博士 張世中

當(dāng)歸味甘性溫，歸肝、心、脾經(jīng)，既能補(bǔ)血又可活血，在《本草綱目》中被記錄為“女人要藥”?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸能擴(kuò)張外周血管，增加循環(huán)血液量等。

當(dāng)歸 20 克，雞蛋 1 個(gè)，紅棗 4 枚。先加水煮到熟，剝?nèi)サ皻ぴ?，再和?dāng)歸、紅棗一起煮 20分鐘左右即可。

<注意事項(xiàng)>：考慮到當(dāng)歸會(huì)影響子宮收縮，建議孕婦、哺乳期的母親以及嬰幼兒不要接觸。

3夜里干咳

蒸雞蛋加糖

蒸雞蛋加冰糖，是很傳統(tǒng)的一個(gè)止咳方，重在養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止咳，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的干咳少痰效果最好。

雞蛋打到碗里，撒一勺白糖，上鍋蒸熟既可。

4外傷腫痛

紅花梔子雞蛋

<指導(dǎo)專家>：湖北省中醫(yī)院推拿康復(fù)科主任 趙焰

紅花能活血化瘀，梔子、生雞蛋能清熱解毒。

梔子、紅花各 30克，研成粉分成 3 份，然后用雞蛋清調(diào)成糊狀，敷于患處，一天換一次藥。

<注意事項(xiàng)>：只可在傷后 48 小時(shí)使用。

5咳嗽

雞蛋姜汁

將姜汁與雞蛋一起蒸，不放任何調(diào)料，趁熱吃上一小盤。不僅可以暖身，對(duì)止咳也有效果。

6補(bǔ)乳汁

芝麻煮雞蛋

<指導(dǎo)專家>：湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授 周祖貽

芝麻煮雞蛋不但有通乳作用，長(zhǎng)期服用還可以延緩衰老、強(qiáng)健身體。

芝麻煮雞蛋同吃有補(bǔ)乳作用。此外，芝麻 30 克，鹽少許，兩者共炒香，和雞蛋一起煮成湯水即可。

7痛經(jīng)

益母草煮雞蛋

<指導(dǎo)專家>：北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 翁維健

對(duì)于有痛經(jīng)或是更年期的女性，一般來說 10個(gè)雞蛋，30克益母草就夠了，可放醬油一起煮，煮好后放冰箱里吃10天，一天一個(gè)。益母草煮雞蛋要常年吃，效果才更好。

<注意事項(xiàng)>：益母草本身有點(diǎn)微寒，有涼血作用，如身體微寒，可加點(diǎn)玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下。

8便秘

韭菜炒雞蛋

<指導(dǎo)專家>：武警重慶市總隊(duì)醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師 田維君

用韭菜治便秘在中醫(yī)書中早有記載。韭菜含有纖維素，加上通腸潤(rùn)燥的食用油、雞蛋、豬紅肉，療效顯著。

取韭菜葉 150~200 克洗凈切段，以食用油 5~8 克炒，加食鹽 0.5~1 克、雞蛋 1 個(gè)、豬紅肉 50 克，一起炒熟吃；每天 1 次，做菜吃。

<注意事項(xiàng)>：需要提醒的是，韭菜治療大便秘結(jié)只能適用于大便艱澀、排出困難；或大便秘結(jié)，雖有便意，但臨廁大便又難排出，伴有少氣乏力、喜熱怕冷的陽氣虧虛型便秘。

9嗓子沙啞

醋煮雞蛋

雞蛋味甘、性平，有滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥的作用，可改善患者血虛、陰虛的癥狀；醋性溫、味酸苦，具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲之功效。二者配伍對(duì)血虛、陰虛引起的嗓子沙啞尤為有效。

用搪瓷容器盛上半斤米醋，里邊加上兩個(gè)洗凈的雞蛋，煮 10~15 分鐘，雞蛋煮熟后保持沸騰，去除蛋殼后再煮 10~15 分鐘，放溫后吃雞蛋，同時(shí)可以適量喝點(diǎn)醋，每天一次，連續(xù)服用 10~15 天。

<注意事項(xiàng)>：需注意，因聲帶小結(jié)、息肉等器質(zhì)性病變所致的嗓子沙啞，不適合這個(gè)方法，胃酸分泌過多的人也不宜用。

10治胃痛

艾葉蛋湯

<指導(dǎo)專家>：南京醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科教授 魏睦新

1、用艾葉干品 10~15 克，或鮮品 30 克，洗凈切碎；

2、雞蛋 3 個(gè)打在碗里拌勻，接著把艾葉放進(jìn)碗里和蛋液一起攪拌均勻。

3、在鐵鍋里放油，待油燒熱后將艾葉蛋液放入炒至半熟，加入干凈水 200 毫升，煮沸 5 分鐘即可服用。

11平穩(wěn)血糖

煮粥放雞蛋

雞蛋，不僅是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最好來源，而且其富含的蛋白質(zhì)還可以起到穩(wěn)定血糖的作用。

糖友平時(shí)在家里做粥，可以把雞蛋揉碎，或者蒸一個(gè)清淡少油的雞蛋糕，然后一起和到粥里，做成“蛋粥”，這樣粥的生糖指數(shù)就會(huì)相對(duì)下降。

12止咳

蜂蜜沖雞蛋

<指導(dǎo)專家>：北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院呼吸科主治醫(yī)生 馬建嶺

進(jìn)入秋冬季，止咳應(yīng)以潤(rùn)燥為先。推薦使用蜂蜜沖雞蛋，可以達(dá)到很好的潤(rùn)燥止咳效果。

13頭痛怕風(fēng)

煮個(gè)茶葉蛋

<指導(dǎo)專家>：廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng) 楊志敏

“治風(fēng)先治血”是中醫(yī)的治療法則。在這個(gè)季節(jié)，選用黑豆養(yǎng)血烏發(fā)，桑寄生養(yǎng)肝血祛風(fēng)濕，杞子、元肉、紅棗養(yǎng)血安神，可適用于血虛失眠、怕風(fēng)頭痛、面色不華的人群。這也是女士美容養(yǎng)顏的一道美味早餐選擇。

1、準(zhǔn)備黑豆 30 克、桑寄生 15 克、杞子 15 克、元肉 5~8 粒，去核紅棗 6 枚、雞蛋 2~3 個(gè)、生姜 5 片。

2、先將黑豆、桑寄生、杞子、元肉、紅棗清洗干凈，黑豆熱水浸泡 30 分鐘。

3、然后放入上述食材先煮 30 分鐘，再把雞蛋、生姜加入，約15分鐘后，將雞蛋取出來，剝掉雞蛋殼，然后再把雞蛋放進(jìn)去煮，再煮約 15 分鐘即可；可以加些紅糖調(diào)味，喝湯吃雞蛋。

<注意事項(xiàng)>：濕熱體質(zhì)的人慎用。

14慢性咽炎

麻油蛋湯

<指導(dǎo)專家>：哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院耳鼻咽喉科教授 孟晉針

取雞蛋 1 只，麻油適量。將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，沖入沸水約 200 毫升，趁熱緩緩飲下，以清晨空腹為宜。

15口腔潰瘍

綠豆雞蛋

<指導(dǎo)專家>：武警重慶市總隊(duì)醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師 田維君

口腔潰瘍中醫(yī)稱之為"口瘡"，此食療方，對(duì)口瘡有較好療效。綠豆味甘微寒，具有清熱解毒的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，綠豆內(nèi)含豐富的核黃素（維生素 B2），是治療口腔潰瘍的良藥。

雞蛋甘而微寒，功具滋陰潤(rùn)燥，除火熱口瘡。兩藥相配，甘能緩火氣，寒能清火熱，只要將火熱清除，口瘡自然就治愈了。

用綠豆適量搗爛，放入適量清水，煮沸 10 分鐘后，再打 1 個(gè)雞蛋在碗中攪勻，沖入煮沸的綠豆湯中，調(diào)勻即可服用。每日 1 次，三四天即可痊愈。

16治牙痛

核桃煮蛋

<指導(dǎo)專家>：國(guó)家藥典委員會(huì)副研究員 白曉菊

核桃具有補(bǔ)肺益腎、潤(rùn)腸通便、止咳定喘的作用，對(duì)于治療腎虛型牙痛也有一定效果。

取核桃 100 克，碾碎放入瓷鍋，加礦泉水，中火熬開后，放入 1 枚土雞蛋，待雞蛋煮熟之后，連蛋帶湯一起食用。每次 1 碗，每日 2~3 次，連用 3 日。

<注意事項(xiàng)>：對(duì)于火熱上火型牙痛可能效果不明顯。

沒想到家家都有的雞蛋，搭配好了還能治這么多常見的毛病，價(jià)格便宜，材料易得，還有這些國(guó)內(nèi)知名醫(yī)師的專業(yè)指導(dǎo)，只要對(duì)癥，咱們大家可以放心用！

好東西也要讓更多人知道，也趕快發(fā)給朋友們、家里人看看，真的很實(shí)用！

艾葉炒雞蛋有什么作用

問題一：艾葉炒雞蛋男人吃了有什么好處升陽

問題二：干艾葉炒雞蛋吃對(duì)身休有什么壞處艾葉具有溫經(jīng)止血、散寒止痛的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明，艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，對(duì)多種病毒、細(xì)菌都有抑制和殺傷作用。因此，對(duì)于寒性胃痛和某些細(xì)菌引發(fā)的胃痛，有一定的輔助治療效果。不過，胃痛的原因有很多，比如大腦皮層功能紊亂引起的胃痛、胃及十二指腸潰瘍引發(fā)的胃痛等，這些疾病都不適合使用這個(gè)偏方。因此，建議使用此偏方前，咨詢有食療經(jīng)驗(yàn)和脾胃病科的中醫(yī)師，以免誤診誤治。
原料：
艾草5棵，建議只要比較嫩的部分，雞蛋兩顆，鹽少許
做法：
1.摘新鮮艾草，切碎
2.打入兩個(gè)雞蛋，拌均勻
3.下平底鍋煎
4.卷成蛋卷，切斷裝飾.

問題三：艾葉抄雞蛋有什么作用雞蛋的功效與作用
雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤(rùn)燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲?。荒砍嘌释?；胎動(dòng)不安；產(chǎn)后口渴；下?。化懠?；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個(gè)月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個(gè)雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。

問題四：艾葉煮雞蛋吃了有什么好處艾葉煮雞蛋---治婦女體內(nèi)寒氣
艾葉10克、干姜15克、雞蛋2個(gè)、紅糖適量。做起來非常簡(jiǎn)單，將干姜切片，和洗凈的艾葉、雞蛋一同放進(jìn)鍋里，加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。然后，把煮熟的雞蛋剝殼，再放進(jìn)鍋里藥汁中煮10分鐘，加進(jìn)紅糖。好了，一道熱氣騰騰、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當(dāng)于苦口的中藥。
這道藥膳來源于古代名方中的艾姜湯，其中艾葉能暖氣血而溫經(jīng)脈，專治女性氣血寒滯、腹中冷痛；干姜能去臟腑之沉寒，最擅治下焦虛寒、胃部冷痛；而在艾姜湯中加入雞蛋和紅糖，則能補(bǔ)血活血、扶正祛邪，讓人盡享“熱情”的美味。
艾葉煮雞蛋
艾姜煮蛋”不僅能治常見的寒性痛經(jīng)，更能掃凈女性體內(nèi)的諸多惡寒癥狀，比如經(jīng)常怕冷、手腳冰涼、唇舌青紫、小便清長(zhǎng)、大便稀而不成形、肚子冷痛、月經(jīng)紫暗夾血塊等。這類寒性病癥雖然名目雜多，但都可以靠“得溫則舒”“得溫痛減”。

問題五：艾葉煮蛋對(duì)女性有什么作用用途
腎陽虛衰型老年腹瀉
2材料
雞蛋2個(gè)，艾葉適量。
3做法
1．艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內(nèi)，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。
2．孕后第一個(gè)月，每日一次，連服一周；第二個(gè)月，每10天服一次；孕后第三個(gè)月15天服一次；第四個(gè)月每月一次，直至妊娠足月。[1]
4功效
1.艾葉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇?dú)特風(fēng)味。其中抗癌微量元素硒是公認(rèn)抗癌植物蘆薈的10倍。另外，它對(duì)降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。
2.艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經(jīng)不暢等，但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時(shí)指出，如果女性是因?yàn)榛加袑m寒癥導(dǎo)致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。
3.產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效，用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。

問題六：艾草煮水炒雞蛋有什么功效可以加生姜或紅糖，效果會(huì)更好。有鎮(zhèn)痛，理氣，對(duì)腎氣不足，腎陽虛的老年人腹瀉，還有調(diào)理女子月經(jīng)過多有很好的作用

問題七：艾葉煎雞蛋有什么功效?用途 腎陽虛衰型老年腹瀉 二材料 雞蛋二個(gè)，艾葉適量。 三做法 一．艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內(nèi)，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。 二．孕后第一個(gè)月，每日一次，連服一周；第二個(gè)月，每一0天服一次；孕后第三個(gè)月一5天服一次；第四個(gè)月每月一次，直至妊娠足月。[一] 四功效 一.艾葉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇?dú)特風(fēng)味。其中抗癌微量元素硒是公認(rèn)抗癌植物蘆薈的一0倍。另外，它對(duì)降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。 二.艾葉是婦科常用中草藥，它有暖宮的功效，中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物，用來治療月經(jīng)不暢等，但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過，尹志超同時(shí)指出，如果女性是因?yàn)榛加袑m寒癥導(dǎo)致的不孕，常服艾葉可以暖宮，間接地也就治好了不孕。 三.產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡，具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效，用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病

問題八：艾草煮雞蛋有什么功效？怎么煮呢？暖宮驅(qū)風(fēng)散寒活血調(diào)經(jīng) 把艾草放在鍋里煮開鍋放雞蛋要生雞蛋（喔雞蛋)不是煮雞蛋 看雞蛋要熟了放紅糖（適量）

問題九：艾草煮雞蛋有什么功效？怎么煮呢？暖宮驅(qū)風(fēng)散寒活血調(diào)經(jīng) 把艾草放在鍋里煮開鍋放雞蛋要生雞蛋（喔雞蛋)不是煮雞蛋 看雞蛋要熟了放紅糖（適量）

問題十：艾草煮雞蛋有什么功效可以加生姜或紅糖，效果會(huì)更好。有鎮(zhèn)痛，理氣，對(duì)腎氣不足，腎陽虛的老年人腹瀉，還有調(diào)理女子月經(jīng)過多有很好的作用

酒糟雞蛋的功效與作用，酒糟雞蛋的功效與作用醪糟湯

本篇文章給大家談?wù)劸圃汶u蛋的功效與作用，以及酒糟雞蛋的功效與作用醪糟湯對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、酒糟蒸蛋的功效與作用2、酒糟雞蛋的做法與功效3、酒糟和雞蛋一起燒有什么營(yíng)養(yǎng)4、酒糟煮雞蛋的功效酒糟煮雞蛋可以助美容嗎酒糟蒸蛋的功效與作用功效：雞蛋里面是含有我們身體可以很好吸收的蛋白質(zhì)，而且也是含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
這些成分對(duì)于我們的神經(jīng)系統(tǒng)是有很好的裨益，這款食物也是健腦的不錯(cuò)選擇。
醪糟里面含有少量的乙醇，而乙醇有促進(jìn)血液循環(huán)的一個(gè)功效，對(duì)于血液可以起到一定的促進(jìn)作用，所以可以選擇幫助血液更加快速的一個(gè)流動(dòng)，這樣的話更加容易新陳代謝，對(duì)身體的好處也是非常多的。
多喝了早餐可以非常很好的幫助，起到腸胃的一個(gè)消化，對(duì)于腸胃的作用效果也是比較豐富的，對(duì)于身體的效果也是很好的，可以很好的幫助腸胃的一個(gè)運(yùn)作，對(duì)身體的作用是好的，而且可以幫助腸胃更好的一個(gè)運(yùn)作，也就可以促進(jìn)腸胃的一個(gè)消化和吸收，對(duì)身體的好處是非常多的。
而且醪糟湯含有的一樣價(jià)值非常豐富，對(duì)身體的好處也是很多的，也很有效的幫助身體補(bǔ)充微量元素和維生素以及礦物質(zhì)，效果非常好。
醪糟蛋的食用禁忌
醪糟湯在吃的時(shí)候一定要注意的是，對(duì)于糖尿病患者是非常不可以吃的，因?yàn)闀?huì)影響到身體的一個(gè)健康，也會(huì)影響到身體。
因?yàn)閷?duì)于糖尿病患者來說，吃過多的糖是會(huì)加重他們的一個(gè)病情的，所以建議還是不要選擇喝這道湯，避免會(huì)影響到身體的一個(gè)健康，導(dǎo)致出現(xiàn)一些問題。
因?yàn)樘悄虿』颊叱蕴沁^高的話，會(huì)影響到身體的健康，而且還會(huì)加重身體的問題，所以建議這個(gè)時(shí)候還是能夠選擇，不要吃這樣甜的食物，多吃一些一樣健康的食物，少吃一些含糖量的食物，對(duì)身體的好處是更多的。
所以一定要注意吃這樣的食物，還可以選擇多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的一些食物，都補(bǔ)充一些維生素和微量元素，對(duì)身體的好處是更高的，可以更有效的幫助身體獲得營(yíng)養(yǎng)。
對(duì)于醪糟蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且它做成蛋湯，口味也是非常豐富的，只有很多人都會(huì)選擇吃這樣的食物，對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且還要注意的是想要身體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的話，一定要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)全面，而不是只單單吃一種食物，這樣會(huì)影響到身體的健康。
做法一
材料：糯米250g、酒曲適量、雞蛋2個(gè)
步驟：
1、糯米用清水浸泡過夜，糯米蒸熟，把糯米放入一個(gè)無油的帶蓋容器，待糯米冷卻到35C-40C，加入用清水調(diào)開的酒曲，拌勻。
把糯米壓到碗邊，中間留一個(gè)圓孔，方便出酒。
2、蓋上蓋，放在溫暖的地方(比如暖氣附近)，大概24小時(shí)就好了。
不要放置時(shí)間過長(zhǎng)，容易發(fā)酵過度而變酸。
好的醪糟甜似蜜而帶酒香。
3、我們最好醪糟可以放在冰箱里面4°C，保存3到5天，然后煮沸了，下雞蛋，在煮的時(shí)候溏心盛出就是可以了。
功效：醪糟是能夠很好的刺激消化腺的分泌，這樣是可以很好的增加食欲和幫助消化，雞蛋是含有我們身體所必需的八種氨基酸，所以我們食用這款食物可以很好的暖身和強(qiáng)身。
做法二
主料：醪糟3大勺、雞蛋1個(gè)
步驟：
1、我們首先是將雞蛋打散了，然后加入玉米淀粉，加入水?dāng)嚢杈鶆蛄?，成為水淀粉?br>2、燒一鍋水，沸騰后，把蛋液緩慢而均勻的淋入鍋中，倒入醪糟，如果嫌不甜，可以再加一些糖，再次沸騰后，加入水淀粉勾薄芡，最后可以撒一些枸杞點(diǎn)綴。
功效：雞蛋里面是含有我們身體可以很好吸收的蛋白質(zhì)，而且也是含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
這些成分對(duì)于我們的神經(jīng)系統(tǒng)是有很好的裨益，這款食物也是健腦的不錯(cuò)選擇。
酒糟雞蛋的做法與功效核桃酒糟雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的食物，因?yàn)楹颂?、酒釀以及雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不容小覷的，三者配合在一起，更是能為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使人能夠更加健康。
而核桃酒糟雞蛋的制作方法也并不算特別難，下面，就為大家介紹一下核桃酒糟雞蛋的做法，供大家參考！
一、核桃酒糟雞蛋的做法
1.先準(zhǔn)備材料：酒糟、核桃、雞蛋。
2.可以將核桃切的細(xì)一些。
3.將水和核桃一起放進(jìn)鍋煮，稍微煮的透一些，所以看見它沸騰之后還是可以再繼續(xù)煮個(gè)三分鐘左右。
（不要放太多水）
4.把酒糟倒進(jìn)去，一起煮
5.攪散，煮到沸騰之后依舊可以再繼續(xù)煮三分鐘，不煮透的話會(huì)有酒氣，小心喝醉噢
6.繼續(xù)煮
7.甩蛋，把雞蛋倒進(jìn)去。
煮到沸騰。
8.加紅糖，攪拌。
（加多加少可以根據(jù)個(gè)人口味加入）
二、核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會(huì)升高血糖，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤(rùn)腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細(xì)胞老化，有健腦，增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。
當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
三、酒釀的食療價(jià)值
酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血
酒釀?dòng)猩⒔Y(jié)、消腫的功效，不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
酒釀是由糯米經(jīng)過發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，深受人們的喜愛，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。
B族維生素有促進(jìn)乳汁分泌的作用。
醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。
乳母的飲食增加，營(yíng)養(yǎng)充足，乳汁自然會(huì)量多質(zhì)優(yōu)。
酒糟和雞蛋一起燒有什么營(yíng)養(yǎng)酒糟煮雞蛋的功效與作用
1、提高身體免疫力。
酒糟煮雞蛋是能夠提高我們機(jī)體免疫力的，那些體質(zhì)虛弱經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)感冒癥狀的人就可以多煮一些酒糟煮雞蛋來吃一吃，能夠讓你提高抵抗力，更好的預(yù)防疾病的發(fā)生。
2、美容。
酒糟煮雞蛋是很好的美容養(yǎng)顏食物，酒糟當(dāng)中含有的礦物質(zhì)能夠很好的滋潤(rùn)皮膚，讓皮膚恢復(fù)其應(yīng)該有的彈性以及活力，而雞蛋富含蛋白質(zhì)，能夠給肌膚補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，讓其變的更加白皙?jiǎng)尤恕?br>3、降低血脂。
酒糟煮雞蛋雖然是含有一定酒精的，但是其不會(huì)讓人體的血壓升高，而是能夠起到降血脂的功效，很適合那些患有高血脂高血壓的患者去吃。
4、增強(qiáng)心臟功能。
如果是患有心血管疾病或者是先天性心臟病等心臟功能不好的人，可以多多的服用酒糟煮雞蛋來進(jìn)行食療，其能夠讓心臟功能變的更加的強(qiáng)大，從而有效防護(hù)各類心血管疾病。
另外，對(duì)于患有心臟病的人來說，能夠預(yù)防心臟病的發(fā)生，改善心臟病心率過快的癥狀。
酒糟煮雞蛋的功效酒糟煮雞蛋可以助美容嗎1、提升身體免疫力。
酒糟煮雞蛋是可以提升我們機(jī)體免疫能力的，這些體質(zhì)虛寒常常會(huì)出現(xiàn)感冒的癥狀的人就可以多煮一些酒糟煮雞蛋來吃一吃，可以給你提高抵抗力，更強(qiáng)的預(yù)防傳染病的產(chǎn)生。
2、美容護(hù)膚。
酒糟煮雞蛋是非常好的養(yǎng)顏美容食材，紅曲米酒之中帶有的礦物可以非常好的滋養(yǎng)皮膚，讓皮膚修復(fù)其應(yīng)當(dāng)有的延展性及其魅力，而生雞蛋含有蛋白，可以給皮膚補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)成分，讓其變的更為嫩白迷人。
3、軟化血管。
酒糟煮雞蛋盡管是帶有一定乙醇的，可是其不容易讓身體的血壓上升，只是可以具有降低血脂的作用，很合適這些身患高血脂高血壓的病人去吃。
4、提高心臟作用。
如果是身患心血管疾病或是是先天心臟病等心臟作用不太好的人，能夠多多的的服食酒糟煮雞蛋來開展飲食療法，其可以讓心臟作用變的更為的強(qiáng)勁，進(jìn)而合理安全防護(hù)各種心血管疾病。
此外，針對(duì)身患心臟病的人而言，可以防止心臟病的產(chǎn)生，改進(jìn)心臟病心率過快的病癥。
關(guān)于酒糟雞蛋的功效與作用和酒糟雞蛋的功效與作用醪糟湯的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。

你們知道什么好一些的痛經(jīng)調(diào)理辦法嗎？

痛經(jīng)是青春期女性的常見病。最近研究人員發(fā)現(xiàn)，用酒精藥棉塞耳治療痛經(jīng)，效果迅速，無痛苦。 方法：取藥棉少許，放在75%酒精內(nèi)浸透，然后取出塞在患者外耳道內(nèi)。外耳道具有排導(dǎo)作用，經(jīng)數(shù)小時(shí)藥棉可自行排出。如不能自行排出，可于次日取出。左右兩耳交替用 或同時(shí)使用。如伴有頭痛頭暈者，可左側(cè)疼痛塞左側(cè)外耳道， 右側(cè)疼痛塞右側(cè)外耳道。酒精藥棉塞入時(shí)動(dòng)作不宜過快，以免因接觸耳膜引起頭暈。冬季宜先將藥棉放外耳道口數(shù)秒鐘， 然后緩慢塞入。以采取臥位上藥為佳。

上藥后半數(shù)以上女孩數(shù)分鐘痛經(jīng)即可消失，90%以上的女孩半小時(shí)止痛。 祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，痛經(jīng)乃寒濕凝滯或者氣滯血淤所致，且與全身經(jīng)絡(luò)有密切聯(lián)系，用蘸有輕刺激性的酒精藥棉刺激外耳道，具有疏通經(jīng)絡(luò)、運(yùn)行氣血的作用，故可以使痛經(jīng)迅速緩解。第2方法 痛經(jīng)，表現(xiàn)為月經(jīng)期及月經(jīng)前后，小腹及腰部疼痛，常伴有面色蒼白，頭面冷汗淋漓，手足厥冷，惡心嘔吐等癥狀。中醫(yī)亦稱經(jīng)行腹痛，根據(jù)臨床癥狀的不同，可分為四型：氣滯血淤型、 寒濕凝滯型、氣血虛弱型、肝腎虧損型。下面分別介紹痛經(jīng)類型及相應(yīng)藥膳，可酌情選用。一般在經(jīng)前3～4天開始服用。

氣滯血淤型：可見經(jīng)前或經(jīng)期小腹疼痛拒按，下墜或刺痛，月經(jīng)色紫黑有塊，塊下痛減，月經(jīng)量少而淋漓不暢，胸脅脹滿及乳房脹痛，舌質(zhì)紫暗或有淤斑點(diǎn)，脈沉強(qiáng)或沉澀等；

1、益母草30—60克，元胡20克，雞蛋2個(gè)，加水同煮，蛋熟后去殼，再煮片刻，去藥渣，食蛋飲湯。月經(jīng)前每日1次，連服5—7天。

2、川芎10克，雞蛋2個(gè)，黃酒適量。前2味水煎煮至蛋熟，去蛋殼再煮5分鐘左右，加黃酒調(diào)勻即可。每日1劑，分2次服用，吃蛋喝湯。

3、玫瑰粥白玫瑰花5 朵，糯米100克，櫻桃10枚，白糖適量。 將未全開的玫瑰花采下，撕下花瓣，用清水漂洗干凈。糯米煮粥，加入玫瑰花、櫻桃、白糖稍煮即好。

4、向日葵15克，干山楂30克，紅糖60克。前兩味烤焦后研末，加紅糖，分2次沖服或煎服，1日服完。于經(jīng)前1—2日開始服，或經(jīng)來時(shí)即服，每次月經(jīng)周期服2劑，連服1—2個(gè)月經(jīng)周期。

寒濕凝滯型：可見經(jīng)期或經(jīng)后小腹冷痛或絞痛，疼痛拒按且得熱痛減，經(jīng)水量少，經(jīng)色淡而夾白塊，或經(jīng)色如黑豆汁，經(jīng)行不爽，畏寒便溏，舌邊紫或牙齦紫黯，脈沉緊等。

1、當(dāng)歸、生姜各25克，羊肉塊500克，桂皮調(diào)料各適量。各味水煎至肉爛熟即可，吃肉喝湯，每日1劑，分2次服用。

2、桂皮6克，山楂肉10克，紅糖50克。水煎溫飲，每日1劑。

3、小茴香15克，生姜20克，紅糖30克。水煎飲服，每日1劑。

4、香附、艾葉各30克，雞蛋3個(gè)。加水共煮，蛋熟后去殼，再煮20分鐘，服雞蛋，每日一劑。連服2—3劑。

氣血虛弱型：腰膝酸軟，面色蒼白，神疲無力，月經(jīng)色淡而量少；

1、烏雞湯

雄烏骨雞500克，切塊，與3克陳皮，3克良姜，6克胡椒，2枚草果，適量蔥、醋同煮燉爛。吃肉，喝湯，每日2次。

2、韭菜250克，紅糖100克。韭菜洗凈，搗爛取汁。紅糖加水適量煮沸，對(duì)入韭菜汁飲用，痛經(jīng)時(shí)每日1次，連服2—3日，飲后俯臥片劑。

3、阿膠6克，黃酒50毫升，阿膠用蛤粉炒，研細(xì)末，黃酒對(duì)適量溫開水送服藥末。

4、生姜10克，紅棗10個(gè)，紅糖100克。水煎服，月經(jīng)前，每日1劑，連服3—5劑。

肝腎虧損型：經(jīng)后小腹作痛，腰酸膝軟，頭昏耳鳴，舌淡苔簿等。

1、肉桂末2克，女貞子10克，粳米100克。女貞子水煎取汁，入粳米煮成粥，入肉桂末調(diào)勻服用。每日1劑，分2次服用。功能補(bǔ)腎、溫經(jīng)止痛，可用于肝腎虧損痛經(jīng)。

2、核桃肉30克，降香10克，龍涎香5克，黃酒適量。前3味入黃酒內(nèi)浸泡10天后飲用，每日2次，每次飲5毫升。功能補(bǔ)腎溫經(jīng)，降氣止痛，可用于肝腎虧損性痛經(jīng)。

3、黑豆60克，雞蛋2個(gè)，米酒(甜酒)120克。先將黑豆、雞蛋加水文火煎煮，蛋熟去殼，再煮數(shù)分鐘，沖入甜酒服。

4、月季花30克，山藥60克，女貞子30克，公雞1只。燉吃。每月1劑，行經(jīng)時(shí)期服，連服3個(gè)月。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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