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!感冒最傷“心”
活捉芫荽解胸悶
有的人,尤其是中老年朋友
,如果得了感冒后調(diào)理不當(dāng),可能會(huì)有段時(shí)間一直咳嗽,咳上十天半個(gè)月的,痰還特別地多。過了一段時(shí)間以后
要預(yù)防這種因感冒引起的心肺系統(tǒng)后遺癥的問題
,可以吃一道涼菜——活捉芫荽。芫荽
,就是北方俗稱的香菜。香菜既能幫助心肺抵抗病毒,又能補(bǔ)心胸的陽氣,還能寬心陽活捉芫荽
1.選三四寸長的嫩香菜(不要去根
2. 另用一個(gè)碗,放入醬油
3. 準(zhǔn)備好后,把香菜和盛放調(diào)料的碗一起上桌
媽媽有個(gè)形象的說法:香菜沾鹽就死
要想讓香菜發(fā)揮保健作用
菜炒鵝蛋
一個(gè)小偏方
我們家有一個(gè)傳統(tǒng)的小偏方
香菜炒鵝蛋的做法
,跟香椿炒蛋的做法差不多。1. 在碗里打入兩只鵝蛋
2. 將二兩香菜洗干凈
這里要用老香菜,并且要連根一起用
香菜在這個(gè)偏方里起什么作用呢
?一是寬心陽
,也就是改善心臟的供血功能,有疏通心血管,防止血管產(chǎn)生淤阻的作用。二是祛風(fēng)邪
,能防止病毒、風(fēng)寒等影響心肺功能。三是與鵝蛋的配伍作用。鵝蛋偏油性
,香菜能解油膩、助消化。鵝蛋補(bǔ)氣,香菜通氣,這樣就補(bǔ)而不滯了,消化功能不強(qiáng)的人也可以吃。鵝蛋是溫性的
。雞蛋養(yǎng)脾胃,鴨蛋養(yǎng)肺腎
,而鵝蛋養(yǎng)心肝。鵝蛋入心能增強(qiáng)心臟運(yùn)送血液的功能
,入肝能改善肝臟調(diào)節(jié)血脂的功能,所以這個(gè)偏方能調(diào)理心腦血管的問題。鵝是補(bǔ)五臟陽氣的,老年人
、體虛的人可以吃鵝肉和鵝蛋來補(bǔ)養(yǎng)。鵝蛋與其他蛋類相比之下,要平和一些,除了內(nèi)熱重、火大的人,一般的人包括小孩、老人都可以吃所以
【禁忌】
1
2
、手術(shù)后不要吃香菜,避免形成疤痕增生。而且吃了香菜后不要曬太陽知識(shí)點(diǎn):有必要說明一下
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