【五味日知錄】大棗在中藥方中的妙用

本期知識要點：

補(bǔ)血

+

血虛之證

大道至簡，小術(shù)玄繁

萬分難得，十分簡單

真?zhèn)饕痪湓?，假傳萬絹書

“五味日知錄”每天一段干貨

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往期好文:

五味日知錄

一、【五味日知錄】民間中醫(yī)脈診秘訣二、【五味日知錄】是誰偷走了你的氣血？三、【五味日知錄】中醫(yī)的"補(bǔ)氣第一方"

四、【五味日知錄】參苓健脾四君底，脾虛濕盛此方理

五、【五味日知錄】脾虛痰濕身體重怎么辦？

六、【五味日知錄】手腳冰涼拉肚子怎么辦？

七、【五味日知錄】溫陽散寒-附子理中丸

八、【五味日知錄】消食除脹好輕松--保和丸

九、【五味日知錄】藿香正氣水為什么可以治風(fēng)寒濕感冒？

十、【五味日知錄】小柴胡治感冒的正確姿勢

十一、【五味日知錄】表虛水濕身體重的調(diào)理方法

十二、【五味日知錄】感冒纏綿不清，用藥除考慮寒熱還要考慮這方面

十三、【五味日知錄】感冒能夠艾灸嗎？

十四、【五味日知錄】口渴一定是有熱？見熱就可去清熱嗎？

十五、【五味日知錄】氣血兩虛怎么辦？

十六、【五味日知錄】為什么喝完風(fēng)寒感冒藥后醫(yī)生讓喝熱粥？

十七、【五味日知錄】口渴一定是有熱？見熱就可去清熱嗎？

十八、【五味日知錄】氣血兩虛怎么辦？

十九、【五味日知錄】為什么喝完風(fēng)寒感冒藥后醫(yī)生讓喝熱粥？

二十、【五味日知錄】腎只能補(bǔ)，不能瀉嗎？

二十一、【五味日知錄】腎者主蟄，封藏之本,不能瀉嗎？

二十二、【五味日知錄】白術(shù)為何既能止瀉，又能治便秘？

二十三、【五味日知錄】痛經(jīng)是怎么治的？

二十四、【五味日知錄】膽結(jié)石是怎么治的？

二十五、【五味日知錄】臉上紅疹怎么辦？

二十六、【五味日知錄】通竅活血湯的四大病證

二十七、【五味日知錄】上火的‘虛與實“

二十八、【五味日知錄】治療和預(yù)防“上火”的前提與根本

二十九、【五味日知錄】治療一切痰濕的基礎(chǔ)方

三十、【五味日知錄】君火相火，有何不同？

三十一、【五味日知錄】關(guān)失眠的機(jī)理與脈診辯證

三十二、【五味日知錄】柴胡劫肝陰，葛根竭胃汁?

三十三、【五味日知錄】為什么這幾味藥就叫生化湯

三十四、【五味日知錄】“玉屏風(fēng)散”的組方法訣

三十五、【五味日知錄】通脈者必先入心補(bǔ)血

三十六、【五味日知錄】用青蒿的名方 —— “青蒿鱉甲湯”

三十七、【五味日知錄】把肝的“體陰用陽”講明白

三十八、【五味日知錄】腎的“水中之火”與“陰中求陽”

三十九、【五味日知錄】“引火歸原”與真寒假熱證的三種類型

四十、【五味日知錄】由出汗部位來看你的身體狀況

四十一、【五味日知錄】財是下山猛虎，氣是惹禍根苗?

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哪些中藥方有利于治療肥胖？不同的減肥中藥方怎么使用？

肥胖問題在現(xiàn)代可以說變得愈發(fā)嚴(yán)重，而且大多數(shù)都是營養(yǎng)過盛所導(dǎo)致的肥胖，嚴(yán)重威脅到個人的身體健康。對于肥胖的有效治療目前手術(shù)方式最有效但風(fēng)險比較大，所以在醫(yī)學(xué)治療上利用中藥減肥等方式就更受歡迎。那么哪些中藥方有利于治療肥胖？不同的減肥中藥方怎么使用？
1、治療肥胖的中藥
1、枸杞子每日30克，沖茶服，早晚各1次，連用7周，用藥無禁忌，一般1個月后體重可下降2.6千克。
2、馬尾連、茯苓、白術(shù)、忍冬藤、大腹皮、生大黃。此方適用于肥胖者濕熱互結(jié)在腸胃，以化濁利濕通便。
3、干荷葉100克，山楂250克，浙貝母100克，皂夾(火制)圖克，生大黃50克，陳皮50克，上藥研細(xì)末為1療程劑量。每日取干藥50克，用開水浸泡，取汁300毫升，每日分2次服，1個月1療程。
4、茵陳40克，首烏20克，金櫻子30克，黃精30克，生山楂15克，丹參20克，大黃10克，三七粉5克，澤演15克，葛根20克。水煎服，每日2次。
5、決明子30克，澤演、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每袋20克，每日3次，每次1－2袋，飯前半小時服。
6、番瀉葉、桃仁、豬苓、枳殼、黃芪各10克，研末。每次10克，開水沖服，每日1－3次，30天為1療程。
7、黃芪、茯苓、陳皮、澤瀉、半夏、生大黃。此方益氣健脾利濕，適用于氣虛痰濁甚之肥胖。
8、龍膽草、金錢草、茵陳、桅子、郁金、草決明、澤瀉、荷葉。此方用于肥胖者痰濕化熱、肝熱上沖之肥胖，以清肝利膽化濁。
9、荷葉灰方
組成：荷葉。
方法：燒存性，研末，收貯備用。每次適量、水飲調(diào)服，每日3次。
功效：減肥。
10、清宮仙藥茶
組成：上等茶葉3克，紫蘇葉、石菖蒲、澤瀉、山楂各12克。
方法：后四種研粗末，與茶葉混合，收貯備用。每次適量，開水泡，當(dāng)茶飲。
功效：消脂減肥，可用于治療單純性肥胖癥和高脂血癥。
11、大柴胡湯
組成：柴胡9克，黃芩9克，芍藥12克，半夏9克，大黃9克，生姜3片，大棗3枚，枳實9克。
方法：上八種藥，以水煎煮2次。每日2次，飯后溫服。
功效：治療過食肥胖、運動不足、情志失調(diào)以致皮下脂肪沉著的中年人。
12、輕身散
組成：黃芪500克，茯苓、甘草、人參、山茱萸、云母粉，生姜各3克。
方法：先將黃芪、生姜煎煮沸，焙干為散;再將茯苓等其余五味搗篩為散，拌勻。每次服用1克，服時加鹽少許，開水沖服。
功效：補(bǔ)氣健脾，減肥輕身。
注：以上藥材中藥房均有售，如果你有雅興，也可以讓能識別藥草的人陪你到田間采集。
13、海藻輕身湯
組成：取海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、澤瀉各15克，茵陳、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。
方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。
功效：化痰祛脂，健脾利濕，調(diào)理氣機(jī)，主治女性青年肥胖癥。
2、飲食減肥方法
早上，起床后我給自己倒了杯溫水，我要把一晚上缺失的水分補(bǔ)上，讓自己的皮膚可以水當(dāng)當(dāng)，并促進(jìn)腸蠕動。
早餐：一杯豆?jié){(黑豆、黃豆、幾顆紅棗，幾顆核桃)，一片全麥的面包，一個水煮雞蛋，一小份蔬菜水果沙拉。
解讀：豆制品對女人是非常好的東西，蛋白質(zhì)的良好來源，可以延緩女性衰老，另外我加了黑豆和大棗，核桃等，增加了鐵質(zhì)，維生素E等的營養(yǎng)成分，會使皮膚更加紅潤，有彈性。另外豆制品里面還富含鈣，維生素B族等等，大豆還含有五種皂角苷，它們能阻止容易引起動脈硬化的過氧性脂質(zhì)產(chǎn)生，抑制脂肪的吸收，促進(jìn)脂肪的分解。
很多女性擔(dān)心蛋黃的熱量高，膽固醇高，其實雞蛋富含人體所必須的多種維生素和礦物質(zhì)，微量元素，屬高蛋白低熱量的食物，因為雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”，雖然單獨看蛋黃的膽固醇含量很高，但一天吃一個只會增加營養(yǎng)而不會有增肥和膽固醇高的顧慮。另外減肥不要減營養(yǎng)，建議每人每天都要吃一個雞蛋。
蔬菜和水果，大多含豐富的維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維，是天然的抗氧化劑，預(yù)防衰老，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)腸蠕動，對減肥和美容健康都有很大幫助。。建議每天吃青菜400～500克左右，水果200～400克。
另外我選的沙拉醬是脂肪減半的那種。
餐點：一杯酸奶，一個蘋果。
午餐：五谷飯一小碗，一小份冬瓜羊肉湯，未放油，極少的鹽。一份海帶拌海帶絲，里面加有胡蘿卜，青椒，洋蔥絲，又加了點香菜。。
解讀：選擇五谷飯是因為粗糧益處多多，最直接好處就是皮膚，如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動，促進(jìn)排便排毒，減少長暗瘡等皮膚病;粗糧利尿消腫讓皮膚細(xì)膩均勻;維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基，是保護(hù)皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂，可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，有減肥之功效，這也是保證皮膚健美的關(guān)鍵。
冬瓜清熱解毒，消腫利尿的佳品，它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡，熱量又極低，是減肥美容的上上之選。更適合我這種容易水腫的體質(zhì)。

中藥苦寒伐太過，該如何補(bǔ)回去，有高手嗎？懂五行和五味的進(jìn)。謝謝。

您好！
服用中藥若過于苦寒，對脾胃的克伐過重，主要影響胃府，俗稱傷胃。會引起病家食欲不振、惡心、嘔吐、胃痛、遇寒加重等癥狀，甚至引起一段時間內(nèi)體質(zhì)偏寒。
調(diào)整是完全可以實現(xiàn)的，首先停藥，阻斷繼續(xù)損傷；其次，可以在原方中加入適量溫?zé)嵝缘乃幬?，也可以換方治療。
由于不清楚您所患何證，所用何藥，故此處無法給出進(jìn)一步建議。如有需求可再聯(lián)系。

熏過的紅棗有什么功能及怎樣食用

1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強(qiáng)免疫力.
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害.
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效.
紅棗的作用：
1.增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
2.增強(qiáng)肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3. 保護(hù)肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6.抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
紅棗的食用方法：
一、 生食
將紅棗消毒、洗凈后食用。
二、 粥類
熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥、百合桂圓紅棗粥、豬膚紅棗羹等。
1.紅棗粳米粥
【原料】紅棗50克，粳米100克。
【制作】同煮成粥。
【功效】此粥性平和，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛健脾胃。
2.紅棗菊花粥
【原料】紅棗50g，大米90g，菊花15g。
【制作】三者加水適量，煮熟至稠食用。
【功效】可使面部膚色紅潤，起到防病保健、駐顏美容的作用。
3.百合紅棗粥
【原料】江米300克，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。
【制法】
1)、先將百合用水泡一下，以去除一部分苦味。
2)、江米淘凈，和百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。
【功效】對植物神經(jīng)紊亂、更年期綜合癥、有清虛火、安心神、治失眠之療效。
【按語】這一種粥，特別適合女性朋友。江米甘平，能益氣止汗;百合甘苦微寒，能清熱安神，治虛火、利二便函。輔以紅棗甘溫，養(yǎng)心補(bǔ)血安神。
4.薏米紅棗粥
【原料】生薏米l00克，紅棗(去核)12粒，水4碗。
【制作】
① 生意米用水浸洗。
② 將4碗水及生意米倒入煲中。
③ 最后放入紅棗(去核)，以文火煲45分鐘后，即可飲用。
【功效】飲薏米紅棗湯，可活血養(yǎng)顏、減少臉部蝴蝶斑或產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等問題。
【按語】紅棗味性平，有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、健脾、養(yǎng)心安神功用。紅棗去核煲湯，湯水不燥。
5.百合桂圓紅棗粥
【原料】百合六錢、桂圓一兩、紅棗15個、白米1杯。
【制作】
1)百合洗凈泡軟，紅棗洗凈拍裂去子，桂圓肉掰散。
2)白米淘凈瀝干，晾約20分鐘。
3)白米入鍋，加水約6碗熬粥，約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓，滾沸1分鐘
4)加入冰糖調(diào)味再續(xù)煮2至3分鐘即可。
【功效】適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調(diào)和經(jīng)絡(luò)循環(huán)、和顏潤色并適合更年期婦女所患之精神焦慮癥。
三、 湯類
湯，是中醫(yī)學(xué)最常用的劑型，古稱湯液，現(xiàn)稱湯劑，民間則叫作湯藥。食療上說的湯，是指用少量食物或適量中藥，放較多量的水，烹制成湯多料少的一類湯菜。湯中配用藥物，可采用下述三種不同的用法：一是洗凈后直接放入，或用潔凈紗布包裹放入，待湯燒好后棄藥食用。人參、枸杞子、蓮子等可食藥物及藥食兩用之品可一并吃下。二是先將藥物加水煎取汁，然后在烹制中倒入。三是原料用人參等珍貴藥物的，除切片燒制外，還可加工成粉末，在臨起鍋前放入，以便充分利用，不致浪費。
湯的烹制，最常用的是加水煮。水應(yīng)一次加足，中途不得已要加水的話，一定要添加沸水?；鸷蛏?，宜先用旺火煮沸，再用中小火燒至菜熟湯成。湯也可用隔水蒸或燉，將原料放盛器內(nèi)，加入足量水和調(diào)味品，蓋好，再放入蒸具蒸制，或放鍋內(nèi)隔水燉，至原料熟爛為止。
湯菜用了較多量的水，可使所用食物烹制得較為酥軟，所用藥物的有效成分更易析出。湯可加糖成甜味，當(dāng)點心食用，也可燒成咸味，作下飯菜。
使用中國樂陵金絲小棗可以熬制多種可口的美味湯，同時兼具美容保健之功效。常見湯名如下：紅棗雞湯、紅棗香菇湯、紅棗雞蛋湯、紅棗蓮子湯、紅棗芹菜湯、紅棗番瓜湯、旱蓮草紅棗湯 、荔枝紅棗湯、花生衣紅棗汁、參芪紅棗乳鴿湯、釀姜薯紅棗湯、木耳田七紅棗湯、哈士膜紅棗甜湯、銀耳紅棗湯、紅棗黨參牛肉湯、豐胸黑木耳紅棗湯、龜肉百合紅棗湯、五味紅棗蜜露、補(bǔ)氣活血防黨紅棗鯇魚湯等。
1.紅棗湯
【原料】紅棗15枚。
【制作】將紅棗洗凈，加水2碗，濃煎成一碗。
【服法】吃棗喝湯，早晚空腹食用。連服7日左右。
【功效】補(bǔ)脾胃、益氣血。適用于脾虛便溏、胃虛食少、氣血不足，以及過敏性紫顛、血小板減少等癥。
2.紅棗養(yǎng)顏湯
【原料】紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。
【制作】將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水適量，煮爛熟。
【服法】放入白糖調(diào)味即可食用。
【功效】此湯具有潤肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用。
3.紅棗香菇湯
【原料】干香菇20只，紅棗8只，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
【制作】將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟，再用涼清水洗去泥沙;將紅棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進(jìn)澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。
【用法】出籠即可食用。
【功效】滑潤適口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鮮香。
【按語】
香菇含有較高的蛋白質(zhì)、糖、維生素、尼克酸、微量元素和多種氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益氣、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。核酸類物質(zhì)，可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加，有阻止血管硬化和降血壓作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麥角固醇，經(jīng)人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素D，因而可防治佝僂病和貧血，對健美的有重要意義。
紅棗是馳名中外的滋補(bǔ)美容食品，它能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血生津，健脾養(yǎng)胃可治療脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、氣血虧損等癥引起的面容枯槁、肌皮失調(diào)、氣血不正等癥。
兩物組成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，會使女性容顏大發(fā)，青春久駐。
4.紅棗雞蛋湯
【來源】民間方
【原料】雞蛋兩個，紅棗60克，紅糖、水適量。
【制作】紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鐘，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟后加入紅糖即成。
【用法】常服食。
【功效】一般體質(zhì)虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補(bǔ)養(yǎng)。
【按語】這是民間廣泛用于產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)氣血的食療方。其搭配合理，營養(yǎng)豐富。久服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤光澤，故有美容之效。
5.紅棗芹菜湯
【原料】《食療本草學(xué)》
【原料】水2碗，紅棗6粒，芹菜10兩，片糖半塊。
【制作】
芹菜摘除根、葉，將莖切成2吋1條。
將芹菜、紅棗，水放入煲內(nèi)煮。
放入片糖調(diào)味。
【服法】飲用時去渣只飲湯汁。
【功效】婦女產(chǎn)后感到疲倦無力，食欲不振，精神不安，可飲用紅棗芹菜湯，因為常飲這湯水，有安神養(yǎng)血，增進(jìn)食欲的功效。
6.墨魚煲節(jié)瓜湯
【原料】節(jié)瓜斤半，豬爭1斤。墨魚干2兩，紅棗十粒，姜二片，鹽適量。
【制作】
1)先將節(jié)瓜刮去皮洗干凈，待用。
2)墨魚用熱水浸十分鐘，撕去墨魚骨，黑衣和魚眼，洗干凈，待用。
3)豬爭洗干凈，瀝干水，待用;而紅棗洗干凈去核。
4)把適量的清水放入煲內(nèi)煲滾，放入豬爭、墨魚、紅棗、節(jié)瓜、姜煲滾，改為慢火煲它兩個鐘頭 ;
【用法】下鹽調(diào)味，就可飲用了。
【功效】有解暑、益氣血的功效。
7.旱蓮草紅棗湯
【原料】鮮旱連草50克，紅棗8-10枚。
【制作】將旱連草、紅棗加清水2碗，煎至1碗。
【服法】去渣飲服，每日2次。
【功效】補(bǔ)肝腎滋陰補(bǔ)血止血。對胃、十二指潰瘍出需，失血性貧血有較好的輔助治療效果。
8.荔枝紅棗湯
【來源】《食療本草學(xué)》
【用料】荔枝15克，紅棗30克。
【制作】取荔枝、紅棗同置鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至紅棗熟爛，即成。
【用法】每日1劑，吃荔枝、紅棗，喝湯，空腹頓服。
【功效】補(bǔ)養(yǎng)心脾，養(yǎng)血安神。適宜于氣血虛虧，神疲乏力，面色萎黃，飲食減少，眩暈健忘者食用。
【按語】荔枝、紅棗，均為食療佳品。荔枝味酸甜，性溫，功能滋肝益心，填精髓，補(bǔ)氣血，溫陽氣，止煩渴，益顏色。唐代藥學(xué)家孟詵說它通神、益智、健氣;《玉楸藥解》說，荔枝甘溫滋潤，最益脾肝精血?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，荔枝含有豐富的果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素C及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和多量游離氨基酸，有一定的益智效用。
紅棗含有大量的環(huán)磷酸腺苷，有強(qiáng)壯作用，并有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓等作用。
本藥膳取荔枝與紅棗同用，有較好的補(bǔ)益作用，對脾虛血少者，尤為適宜。
【備注】陰虛火旺及痰濕阻滯者，不宜食用。
9.花生衣紅棗湯
【原料】花生米100克，干紅棗50克，紅糖適量。
【制作】花生米用溫水泡半小時，取皮; 干紅棗洗凈后溫水泡發(fā)，與花生米皮同放鋁鍋內(nèi)，倒入泡花生米水，加清水適量，小火煎半小時，撈出花生衣，加適量紅糖即成。
【用法】每日3 次，飲汁吃棗。
【功效】養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于身體虛弱、產(chǎn)后、病后血虛以及貧血等癥。
10.參芪紅棗乳鴿湯
【原料】黨參60克，黃芪50克，紅棗6枚(去核)，乳鴿2只。
【制作】黨參、黃芪、紅棗洗凈;乳鴿殺后，去毛及內(nèi)臟，切塊。諸料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，再改用文火煲2小時，調(diào)味即可。
【用法】 飲湯吃乳鴿肉。 隔天1料，連用5料為1療程。
【功效】補(bǔ)氣健脾。用于久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經(jīng)常服用可延年益壽。
11.釀姜薯紅棗湯
【原料】姜薯150克、鮮大紅棗30粒、白糖25克、冰糖80克，清水約300毫升。
【制作】
(1)先將姜薯去皮、去頭尾、切塊，上籠蒸約20分鐘至熟取出，趁熱放在砧板上，用刀壓爛，反復(fù)揉壓成姜薯蓉，加入白糖揉合成一團(tuán)，再分成30份待用。
(2)將鮮紅棗用刀切開，兩片相連，取出棗核，把姜薯蓉逐粒釀入紅棗中間開刀處，再用手捏圓，保持圓狀，盛在盤中，上籠蒸8分鐘，分別裝入小湯碗內(nèi)(每人一份)，然后把冰糖和清水放入鍋內(nèi)，用慢火將冰糖煮至溶化后，倒入碗內(nèi)即成。
【特點】紅白相映，清甜滑香，造型美觀。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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