一、臉色發(fā)黃:肝膽功能不佳臉色發(fā)黃是脾虛的表現(xiàn),如果突然出現(xiàn)臉色變黃,則很可能是肝膽功能不佳的跡象,急性黃疸型肝炎、膽結(jié)石、急性膽囊炎、肝硬化、肝癌等患者常會發(fā)出上述“黃色警報”。
推薦養(yǎng)肝食療方:薏仁枸杞茶材料:薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量
做法:
1、將買來的薏米揀出雜質(zhì),用清水淘凈并控干水分。
2、將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關(guān)火。
3、將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入,如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,沖入滾燙的開水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
二、臉色發(fā)黑:腎氣不足認為臉色發(fā)黑是腎虧損的表現(xiàn),故常用補腎藥物予以治療。此外,肝硬變、腎上腺素功能減退癥、慢性腎功能不全、慢性心肺功能不全、肝癌等患者,也會出現(xiàn)臉色變黑。
推薦補腎食療方:山萸核桃粥材料:取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。
做法:將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。
三、面色蒼白:氣血不足面色蒼白,唇舌色淡,神疲乏力,心慌氣短等癥狀,道醫(yī)認為屬氣血不足之虛癥,西醫(yī)認為多見于貧血。
推薦補血食療方:阿膠冰糖煲芝麻材料:阿膠、黃酒、黑芝麻、冰糖
做法:
1、取阿膠500克,浸在1500毫升黃酒內(nèi),待膠塊呈海綿狀時,隔水蒸成液體,趁熱加冰糖1000克。
2、當(dāng)糖與膠融為一體時,加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃仁各適量,制成黏稠膏滋。
3、每日早晚各取1~2匙,溫開水沖服。
四、臉色發(fā)青:肝病、氣滯血淤青色多與肝病、氣滯血淤有關(guān)。通常形容一個生氣的人,會用到“青筋爆出”、“臉都綠了”這類詞。
道醫(yī)認為,肝能反映人的情緒,所以面色偏青的人一般性格暴躁,要謹防肝病。而滿面青紫,往往是由血淤、組織缺氧引起的,嚴重者會發(fā)生劇痛或猝死。
推薦養(yǎng)肝食療方:珍珠草滾豬肝湯材料:珍珠草30克(中藥店有售,鮮品60克)、豬肝100克、生姜2片。
做法:
1、珍珠草稍浸泡、洗凈;豬肝浸泡、洗凈、晾干水,切為薄片。
2、在瓦煲內(nèi)下珍珠草和清水500毫升,滾沸約30分鐘,棄藥渣留藥汁,下豬肝滾至剛熟,下鹽便可。為1~2人量。
五、臉色潮紅紅色多為熱癥。血得熱則行,脈絡(luò)充盈,血流加速則皮膚呈現(xiàn)紅色。如果滿面通紅,多是實熱。而兩顴緋紅,可能是陰虛火旺的虛熱。有些女性毛細血管擴張性能差,臉上還會出現(xiàn)紅血絲,一絲絲縱橫交錯,如蜘蛛網(wǎng)般,嚴重者會連成片狀,變成紅臉,這種皮膚薄而敏感,情緒激動、溫度突然變化時臉色更紅。
那么對那種臉色長期像塊紅布一樣的女性,要注意可能有心臟方面的疾病,因為心臟如果無法正常運作,會造成內(nèi)熱分布不均而使得臉色容易潮紅,患有狹心癥、心肌梗塞的人,或是有這些疾病潛在病因的人,多半擁有一個紅撲撲的臉蛋,所以長期面色發(fā)紅的人,需要特別注意心臟方面的健康問題,需及時去醫(yī)院檢查治療。
保護心臟的食療方:黑木耳薏米粥材料:黑木耳15克,薏米100克,紅豆50克,大棗5顆。
做法:將薏米、紅豆浸泡4小時后入鍋,加少許面堿,以便煮爛,用旺火煮開后放進大棗,改用文火慢熬,待粥成稠狀后,把泡開的黑木耳撕成碎片放入,熬5分鐘后即可食用 。
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1.氣色不好吃:黑糯米粥
材料:大棗30克、黑糯米100克、桂圓10粒和適量紅糖。
做法:首先,將大棗、去皮的桂圓、黑糯米洗凈,然后,加入大棗、桂圓和適量水煮成粥狀,根據(jù)自身口味加入適量紅糖。
大棗能補血益氣,桂圓也具有益氣作用,氣色不好可以試試黑糯米粥。
2.氣色不好吃:山藥栗子豬肚煲
材料:鮮山藥500克、栗子50克、豬肚1個和適量生姜、料酒、精鹽。
做法:首先,將鮮山藥、栗子去皮、洗凈并把山藥切塊。把豬肚用面粉或精鹽多次搓洗洗凈并切塊,加入適量的姜、酒、清水,煲至八成熟后,加入山藥、栗子,最后加適量精鹽。
山藥補中益氣,氣血兩虧,尤其是臉色不好的人,喝山藥栗子豬肚煲可以補氣養(yǎng)血。
3.氣色不好吃:菠萊豬肝湯
材料:菠菜250g、豬肝100g和適量調(diào)料。
做法:先把菠菜、豬肝洗凈,再把菠菜切節(jié),豬肝切片,把水燒沸,加入豬肝、菠菜并煮熟,加適量油、鹽、味精調(diào)味。
菠萊豬肝湯具有滋陰補血,潤腸通便的功效。
4.氣色不好吃:豆腐炒豬肝
材料:豆腐150g、豬肝100g和適量調(diào)料。
做法:首先,將豆腐切丁和豬肝切片,再煎豆腐,后加豬油炒,直到豬肝炒熟透,最后加適量油鹽、味精調(diào)味。
豆腐炒豬肝可以補肝明目、滋陰養(yǎng)血、益氣和中。
5.氣色不好吃:奶黃香粥
材料:牛奶250毫升、香梨2個、雞蛋黃1個、粳米100克和適量冰糖。
做法:首先,將梨去皮、核并切成丁,按個人口味加適量的冰糖蒸15分鐘。然后,將雞蛋煮熟后取黃,打碎。最后,將牛奶放入洗凈的粳米中熬成粥狀,再將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中。
奶黃香粥能清熱潤燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
6.氣色不好吃:蓮藕木耳老鴨煲
材料:鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只和適量精鹽、雞精、生姜、黃酒。
做法:先將蓮藕洗凈并切塊。再把黑木耳溫水泡發(fā)和洗干凈。然后,把老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯直至八成熟后,放入蓮藕、黑木耳煮熟后,放入適量精鹽、雞精。
蓮藕木耳老鴨煲具有滋陰清熱,涼血止血的功效。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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