下龍蝦是生活中很常見(jiàn)的食物,適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)不少的好處,但是小龍蝦在飲食方面也有一些要注意的地方,那么小龍蝦吃多了會(huì)怎么樣?小龍蝦吃多了會(huì)中毒嗎?小龍蝦雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是不宜多吃,下面就來(lái)詳細(xì)了解多吃的影響吧。
消化不良
小龍蝦屬于高蛋白食物,在食用之后就不是很容易消化,一次性食用過(guò)多也容易引起腹脹、腹瀉等消化不良之癥。
橫紋肌肉溶解癥
人與人體內(nèi)激酶的含量不同,并且活性也有很大的差異,小龍蝦屬于淡水蝦,對(duì)水中的毒素有富集作用,部分毒素會(huì)引起橫紋肌肉溶解癥,若是食用過(guò)多會(huì)增加吃到毒蝦的幾率,有可能引起橫紋肌肉溶解癥。
感染寄生蟲(chóng)
小龍蝦屬于雜食性淡水蝦,其生活環(huán)境和雜食的習(xí)性導(dǎo)致了小龍蝦很容易感染寄生蟲(chóng),除了外表會(huì)攜帶寄生蟲(chóng)外,其頭部也含有較多的寄生蟲(chóng),部分人喜歡吃蝦黃,若是食用過(guò)多可能引起寄生蟲(chóng)感染。
重金屬中毒
小龍蝦具有富集作用,由于其食物雜亂,除了吃飼料外,也會(huì)食用水中的水藻或其他的殘?jiān)?,因此,若是水體不是很干凈,很容易引起小龍蝦重金屬富集,雖說(shuō)主要富集在其腦部,但是其肉里也會(huì)相對(duì)增高,這種小龍蝦食用過(guò)多可引起重金屬中毒。
吃小龍蝦的注意事項(xiàng)
1.小龍蝦雖然美味,但不宜多吃,適量食用即可。
2.小龍蝦在烹飪之前需進(jìn)行充分的浸泡,沖洗,以清除體表的寄生蟲(chóng)和污漬。
3.小龍蝦的寄生蟲(chóng)和重金屬大多聚集在腦部,因此,小龍蝦腦部最好別吃。
4.小龍蝦養(yǎng)殖的相對(duì)衛(wèi)生安全,野生小龍蝦不建議食用,感染和中毒的風(fēng)險(xiǎn)較高。
吃龍蝦的價(jià)值
1.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3.蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、產(chǎn)婦尤有補(bǔ)益功效;
4.日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
小龍蝦只要是新鮮的就沒(méi)有大問(wèn)題,現(xiàn)在小龍蝦養(yǎng)殖的環(huán)境還是可以放心的。不過(guò)健康達(dá)人傅老師還是建議大家調(diào)味上注意一點(diǎn),例如麻辣、五香,大量的氧化油、糖、鹽等都會(huì)被我們吃進(jìn)體內(nèi),對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。西班牙·海鮮燉飯
西班牙足球球風(fēng)飄逸、靈活,更重要的是整個(gè)團(tuán)體!就像西班牙海鮮燉飯,看似相差千里的食材,搭配在一起,卻是那么和諧的味道。
和朋友看球時(shí),用妙廚燜上這一鍋飯
營(yíng)養(yǎng)與能量齊備,不知道比外賣好上多少
西班牙海鮮燉飯
1.將洋蔥、蒜頭、西紅柿切丁備用,海鮮洗凈
2.取出深鍋倒入橄欖油,入海鮮炒至五分熟后入白葡萄酒,炒至八分熟取出備用。
3.炒過(guò)海鮮的鍋不要洗,加入橄欖油、蒜末與洋蔥炒香后,放入西紅柿丁炒軟后入西紅柿醬
4.加入海鮮高湯與生米,番紅花拌炒后,煮十分鐘
5.調(diào)味鹽、胡椒、辣椒粉,放入海鮮,煮至水份收干,擺上檸檬片即可上桌
02
俄羅斯·蔬菜羅宋湯
俄羅斯作為東道主,在揭幕戰(zhàn)中5:0大勝沙特,沒(méi)想到火的是看臺(tái)上的普京,一攤手就被網(wǎng)友做成了表情包。
喝伏特加的時(shí)候也來(lái)口羅宋湯吧!十月革命時(shí),有大批俄國(guó)人輾轉(zhuǎn)流落到了上海,他們帶來(lái)了羅宋湯,經(jīng)過(guò)改良之后變成了上海人鐘愛(ài)的口味。
蔬菜羅宋湯做法
1.將洋蔥、卷心菜、西紅柿切丁備用
2.取妙廚深鍋,開(kāi)中火放入黃油,洋蔥炒軟
3.放入西紅柿與卷心菜,拌炒至出水軟爛
4.倒入高湯與西紅柿醬,蓋上鍋蓋,煮10分鐘
5.開(kāi)蓋調(diào)味,灑上意式香料粉,即可成入碗中,食用
03
英國(guó)·炸魚(yú)薯?xiàng)l
與曾經(jīng)擁有貝克漢姆、杰拉德、魯尼的英格蘭隊(duì)比起來(lái),現(xiàn)在的英格蘭隊(duì)似乎有些星光暗淡。不過(guò)他們依然是不容小覷的一支隊(duì)伍,也是球迷心目中不變的三獅軍團(tuán)。
來(lái)份道地的炸魚(yú)薯?xiàng)l
為英格蘭加油吧!
炸魚(yú)薯?xiàng)l做法
相當(dāng)簡(jiǎn)單粗暴和懶人了
超市買來(lái)現(xiàn)成的薯?xiàng)l和魚(yú)塊
油炸后蘸自己喜歡的醬料即可良品鋪?zhàn)有∠隳c
深夜嘛,肯定很多人肚子會(huì)因?yàn)轲囸I受不了,這時(shí)候就需要一些肉類干貨。小香腸就是這樣一種存在,外表是紙盒裝,而內(nèi)部則是一個(gè)個(gè)獨(dú)立的小包裝,按照封條撕下來(lái)就好了。方便,易攜帶,易購(gòu)買。而且小香腸的烤腸香味非常濃郁,里面還有脆骨粒在口中交錯(cuò),吃起來(lái)很有嚼勁,十分容易上癮!
deershop藍(lán)瓶咖啡摩卡焦糖巧克力
同樣作為熱量充能,抵擋饑餓,光靠肉類零食是遠(yuǎn)不夠的了。先不說(shuō)吃的多了會(huì)不會(huì)發(fā)膩,本身深夜吃太多的小香腸對(duì)胃就是很大的負(fù)擔(dān)。這時(shí)候呢就需要巧克力出場(chǎng)了。
要說(shuō)明的是deershop藍(lán)瓶咖啡摩卡焦糖巧克力真是超級(jí),超級(jí)可愛(ài)。
它是藍(lán)色外包裝,很有卡通風(fēng)格,上面還有一只代表著商標(biāo)的馴鹿,里面是錫紙包裝,巧克力后感入口就融化了,好像沿著喉嚨一直滴入到胃里,非常的香郁!
夏天時(shí)吃小龍蝦的好時(shí)候,特別是炒熟以后的麻辣小龍蝦,更是很多人的最愛(ài),他麻辣鮮香,滋味誘人,其實(shí)大家在吃小龍蝦的時(shí)候也要注意,小龍蝦并不安全,他對(duì)人類身體也有一些危害,特別是食用不當(dāng)時(shí)會(huì)嚴(yán)重危害人體健康,想了解吃小龍蝦的危害有哪些,可參考下面的詳細(xì)介紹。
吃小龍蝦的危害1、食入肺吸蟲(chóng)
肺吸蟲(chóng)是一種對(duì)人體有害的寄生蟲(chóng),而小龍蝦中還有大量的肺吸蟲(chóng),人們通過(guò)燒烤或者腌制炒制的方法,根本不能把小龍蝦中存在的肺吸蟲(chóng),殺死人們?cè)谑秤眠@樣的小龍蝦以后就會(huì)讓肺吸蟲(chóng)進(jìn)入體內(nèi)容易,造成橫紋肌溶解癥,會(huì)對(duì)人體健康造成傷害。
2、引發(fā)中毒
引發(fā)中毒也是人們吃小龍蝦的重要危害之一,因?yàn)樾↓埼r體內(nèi)還有大量的組氨酸,這種物質(zhì)在小龍蝦死亡以后就會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì),如果人體過(guò)量攝入這種成分就會(huì)造成中毒,會(huì)讓人們出現(xiàn)惡心嘔吐和腹部疼痛以及抽搐等多種中毒反應(yīng)。
3、引發(fā)痛風(fēng)
最常出現(xiàn)的一種危害,因?yàn)樾↓埼r屬于高蛋白食物,而且還有一定數(shù)量的嘌呤,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能轉(zhuǎn)化成尿酸,如果再吃小龍蝦的時(shí)候還喝啤酒,就會(huì)讓身體內(nèi)的尿酸數(shù)量進(jìn)一步增加,容易讓人體尿酸數(shù)量過(guò)高而出現(xiàn)痛風(fēng)。
4、導(dǎo)致腹瀉
人們吃龍蝦以后還有可能導(dǎo)致腹瀉,因?yàn)楹芏嗳嗽诔札埼r是為了圖方便,不會(huì)把他的頭去掉,但他的頭中卻還有大量的臟東西,這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,容易危害人類腸胃健康,引發(fā)腹痛和腹瀉,這也是人們吃龍蝦以后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的危害。
看過(guò)上面的介紹以后,大家能了解吃小龍蝦的危害有哪些,能知道小龍蝦雖然好吃,但對(duì)人體健康也是有一些不良影響的,以后再吃小龍蝦的時(shí)候一定要多加注意,盡量少吃而且不要吃沒(méi)有洗干凈和已經(jīng)死掉的小龍蝦。
1.小龍蝦一個(gè)人吃幾斤
視具體情況而定。
小龍蝦是生活中常見(jiàn)的食材,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在小龍蝦中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物,食用小龍蝦可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝,每個(gè)人的胃口不一樣,有的人吃的食物多,胃的容量也比較大,有的人胃口小,稍微吃一些就飽了,食用小龍蝦的時(shí)候,按照個(gè)人的食量去決定就好了,不過(guò)從健康的角度來(lái)說(shuō),一天吃一斤小龍蝦就可以了,小龍蝦中含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物,吃的過(guò)多不易消化。
2.一個(gè)人吃四斤小龍蝦會(huì)怎么樣
食物的攝取應(yīng)該在一個(gè)合理的范圍內(nèi),一個(gè)人吃四斤小龍蝦還是稍微有些多了,建議不要吃這么多,過(guò)多食用小龍蝦可能會(huì)出現(xiàn)如下副作用:
1、痛風(fēng)
小龍蝦肉質(zhì)豐富,在小龍蝦蝦肉中含有豐富的蛋白質(zhì),食用過(guò)多的小龍蝦蝦肉會(huì)升高身體中的尿酸含量,痛風(fēng)患者一個(gè)人吃四斤小龍蝦,很容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛的情況。
2、消化不良
小龍蝦味道鮮美,在小龍蝦肉質(zhì)中富含蛋白質(zhì)和脂肪,夏季吃小龍蝦一般會(huì)搭配冷飲一起飲用,長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致脾胃功能減弱,因此小龍蝦吃多了很容易出現(xiàn)消化不良的情況。
3、過(guò)敏
小龍蝦是生活中常見(jiàn)的菜肴,同時(shí)也是常見(jiàn)的一種過(guò)敏源,在小龍蝦蝦肉中含有的較多的蛋白質(zhì),因此小龍蝦蝦肉很容易被細(xì)菌污染,產(chǎn)生組胺,體質(zhì)敏感的人群吃多了小龍蝦有可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況。
4、重金屬蓄積
小龍蝦是生活在淺水區(qū)的動(dòng)物,在小龍蝦的生長(zhǎng)過(guò)程中體內(nèi)容易蓄積重金屬,食用過(guò)多的話,很容易出現(xiàn)人體重金屬離子蓄積的情況,影響身體健康。
3.小龍蝦隔夜加熱可以吃嗎
可以吃,但盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要隔夜吃。
小龍蝦現(xiàn)做現(xiàn)吃味道最為鮮嫩爽口,小龍蝦做好后不食用會(huì)滋生一些細(xì)菌,還會(huì)增加食物亞硝酸鹽的含量,從而提高了健康風(fēng)險(xiǎn),小龍蝦暫時(shí)不吃的話可以放在冰箱冷藏保存,冰箱具有低溫、恒溫的特性,將小龍蝦放在冰箱保存可以抑制細(xì)菌等微生物的繁殖,延長(zhǎng)小龍蝦的食用期限,隔夜后再加熱可放心食用,只是口感沒(méi)那么好吃。
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