目前
，雖然立秋已過(guò)，但是天氣仍然非常炎熱按照24節(jié)氣來(lái)講，立秋后
應(yīng)該說(shuō)
胃口很差
傳統(tǒng)的“貼秋膘”以多吃些畜肉類為主
吃豬肉不上火
豬肉是漢族人的主要肉食品，具有豐富的
營(yíng)養(yǎng)和馨香美味
牛肉補(bǔ)氣養(yǎng)血
牛肉蛋白質(zhì)較多，脂肪少
。牛肉蛋白質(zhì)含量較豬肉高兩倍多，所含必需氨基酸甚多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
。古人認(rèn)為牛肉有補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。《韓氏醫(yī)道》記載“黃牛肉，補(bǔ)氣，與錦黃芪同功”。水牛肉性涼，黃牛肉性溫，能補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨，治脾胃虛弱，消化功能欠佳；或久病體虛，神疲乏力，氣短唇白，面色萎黃，手足不溫，畏寒怕冷，腰膝酸軟之人。牛肉比較適合氣血不足的中老年人便秘者少吃羊肉
羊肉性溫
，味甘。有溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，益氣養(yǎng)血功效。為冬令進(jìn)補(bǔ)之佳肴。元代李呆謂“人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”。但立秋后，天氣漸漸干燥，人們常常出現(xiàn)口干唇焦、大便秘結(jié)等秋燥癥狀，再吃羊肉熱性食物
，無(wú)異于火上澆油。脾胃虛弱者多吃雞肉
雞肉蛋白質(zhì)含量是豬肉的3倍，而脂肪含量?jī)H為豬肉的1/20
，含有不飽和脂肪酸和多種微量元素及維生素。性溫味甘，具有溫中益氣，補(bǔ)精填髓之功用。立秋進(jìn)補(bǔ)，強(qiáng)調(diào)先調(diào)理脾胃
。雞肉味鮮，氣味清香，能促進(jìn)食欲，主治脾胃虛弱，食少納差，有利于多種疾病的恢復(fù)。貼秋膘要葷素搭配
其實(shí)
，“貼秋膘”不僅是多吃些肉類食品，應(yīng)該是葷素搭配。體質(zhì)瘦弱者，就應(yīng)該抓住秋涼這個(gè)好時(shí)光，適當(dāng)補(bǔ)充肉類等動(dòng)物性食物補(bǔ)益氣血，滋補(bǔ)肺腎
吃綠葉菜隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼
滋陰潤(rùn)燥秋季的氣候比較干燥
，稍不注意就可能出現(xiàn)口感口燥，咽喉腫痛的情況，所以建議大家在秋季可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些有利于滋陰潤(rùn)燥的食物，如可以將梨子切成塊狀，熬粥糖水或者直接榨汁來(lái)飲用，一來(lái)能夠幫助潤(rùn)肺消痰，二來(lái)有利于去除體內(nèi)的火氣，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，三來(lái)對(duì)于那些患有呼吸系統(tǒng)疾病的患者也有一定的好處。
吃發(fā)酵食物所謂的發(fā)酵食物指的是饅頭
進(jìn)行運(yùn)動(dòng)除去在飲食上需要注意外
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