涼拌豆豉菠菜
材料:菠菜
做法:
1
、洗干凈的菠菜控水。2
、鍋里燒開水后,加一勺鹽。3
、開鍋的水加了鹽,菠菜就放進(jìn)去咯!4
、菠菜放入開水中焯5分鐘,等菠菜顏色鮮艷的時(shí)候便可以盛出來。5
、盛出控水的菠菜,用涼水沖洗,給菠菜降溫,因?yàn)椴げ撕苋菀孜账?div id="4qifd00" class="flower right">6
點(diǎn)評:這道菜而且很好下飯,菠菜營養(yǎng)成分極其豐富
涼拌雙花減肥菜
材料:菜花半個(gè)、西蘭花半個(gè)
、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖做法:
1
、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊,用淡鹽水浸泡10分鐘,然后反復(fù)沖凈。2、鍋中倒入清水
,大火加熱煮沸后,倒入菜花和西蘭花,焯燙1分鐘后撈出,放入清水中過涼后充分瀝干水分。3、取一只小碗
,倒入紅酒醋,黑胡椒,鹽,糖和橄欖油,攪拌均勻。4
、將菜花和西蘭花放入一個(gè)稍大的容器中,大蒜去皮,用壓蒜器壓成蒜泥,再倒入調(diào)好的油醋汁,攪拌均勻即可。點(diǎn)評:肥胖者常吃菜花
冬瓜筍干湯
材料:冬瓜
、筍干、鹽、雞精、色拉油、蔥花做法:
1
、先把冬瓜去皮和籽。2、先把冬瓜去皮和籽
。3
、把筍干切好。4
、把筍干放入水里浸泡一會(huì)。5、這樣我們已經(jīng)把這道菜的原料準(zhǔn)備好了
。6
、熱鍋,放入色拉油。7
、倒入冬瓜和筍干,爆炒一會(huì)。8
、放點(diǎn)鹽讓冬瓜更入味。9
、加入清水,蓋上鍋蓋,大火燒。10
點(diǎn)評:冬瓜中的膳食纖維含量很高
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