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秋冬沙參百合潤肺養(yǎng)生湯

祝由網(wǎng) 2024-03-13 09:19:00

原料:北沙參15克,百合30克

,無花果五個
,豬瘦肉18克
,陳皮1片

做法:

1

、先將無花果
,洗干凈
,對半剖開;

2

、豬瘦肉洗干凈
,飛水,北沙參、陳皮
、百合洗干凈

3、將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中

,繼續(xù)用中火煲約兩小時
,加少許鹽調(diào)味,即可飲用

功效:北沙參

、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用
,加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾
、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨
,保護(hù)聲帶
,通暢大便,預(yù)防痔瘡的功效

原料:炙百部12克

、紅棗4個
、乳鴿1只
、生姜2片。

做法:

1

、炙百部
、紅棗洗凈,并將紅棗去核

2

、乳鴿宰洗凈,去毛爪
、臟雜
,置沸水稍滾片刻,洗凈

3

、與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1500毫升(6碗量)
,武火煲沸后
,改為文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可

此量可供1~2人用

,乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

功效:炙百部性平味甘,有溫潤肺氣

、化痰止咳之功
,因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功
。要注意的是
,痰熱咳嗽者不宜飲用。

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